Újévi saláta hóember: 9 recept fotókkal
Az újévi asztal mindig többféle hagyományos ételből áll, de az ünnep előestéjén, az étlap összeállításakor szeretnék valami újat is beletenni. A Saláta Snowman nemcsak ízében, hanem megjelenésében is változatossá teszi az asztalt.
Hogyan készítsünk hóember salátát
Készítsen különféle formájú hóembert, díszítéshez használjon mindenféle terméket. Rengeteg recept létezik, így minden ízlés szerint választhat.
Ha a figurát függőlegesen helyezzük el, akkor ügyelni kell arra, hogy a golyók ne esjenek szét. A keverék kívánt állagát majonéz adagolásával érjük el. Kényelmes egy hóember előételt egy arc formájában elkészíteni egy kulináris gyűrűben.
A saláta finom lesz, ha a majonézt a tejföllel egyenlő arányban keveri össze.
Az ételnek körülbelül 12 óra kell az infúzióhoz, ezért az elkészítése előre kezdődik
Klasszikus hóember saláta recept
A Snowman Dish a következő termékekből áll:
- tojás - 5 db.;
- pácolt uborka - 2 db. közepes méretű;
- burgonya - 4 db.;
- saláta hagyma - ½ fej;
- füstölt borjúhús - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- sárgarépa - 1 db. nagy méretű vagy 2 db. átlagos;
- bors és só - ízlés szerint;
- olajbogyó (díszítéshez) - néhány darab.
A saláta elkészítési sorrendje:
- A nyers zöldségeket és a tojást puhára kell főzni.
- Amikor a termékek kihűltek, meghámozzuk.
- Az összetevők összekeverésének megkönnyítése érdekében vegyen egy széles tálat.
- Amíg az étel egy része hűl, aprítsuk fel a hagymát, az ecetes uborkát és a füstölt húst.
- Ünnepi szimbólumként orrot vágnak ki a sárgarépából.
- A sárgáját elválasztjuk, a hideg előétel összes hozzávalójával összekeverjük, a reszelt fehérjét a díszítéshez használjuk.
- A maradék termékeket felaprítjuk, beleöntjük a teljes masszába.
- Majonézzel meghintve ízesítjük sóval, borssal.
Egy hóembert egy harapnivalónak készített edényre terítenek. A masszát kör alakban alakítjuk ki, mókussal megszórva, havat imitálva. Az olajbogyót a szemre, a sárgarépát az orrra és a szájra használják.
A koktélparadicsomból pofát úgy készíthetünk, hogy a zöldséget 2 részre vágjuk
Saláta formájában egy hóember rákrudakkal
A hideg előétel ünnepi változatához a Hóember kókuszreszeléket, olajbogyót, sárgarépát használnak dekorációként. Fő összetevőként a következő termékkészletre lesz szükség:
- rák rudak - 1 csomag;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- tojás - 6 db.;
- rizs (főtt) - 200 g;
- tejföl vagy majonéz - 6 evőkanál. l.
Az étel a következő technológia szerint készül:
- A főtt tojást apróra vágják vagy durva reszelő feldolgozására használják.
- A kukoricát kivesszük az üvegből, hagyjuk lecsepegni a pácot.
- A rákrudat felengedve használjuk, apróra vágjuk.
- Az összes elkészített terméket egyesítjük, majonézt adunk hozzá, részletekben adagoljuk, amíg viszkózus masszát nem kapunk, amely jól megtartja alakját.
Ezután elkezdik gyűjteni a figurákat, lehet több közepes, vagy kisebb szám, de nagy méretű. Három vagy két részből is állhatnak. Formázzunk golyókat, fedjük be kókuszreszelékkel, és állítsuk függőlegesen egymásra. A szemek méretarányosan olajbogyóból készülnek, ha szükséges, olajbogyót vágnak. Sárgarépából - fejdísz, orr és száj.
Kívánt esetben gombok készíthetők főtt cékla körökből
Saláta Hóember gombával és csirkével
A hideg snack fő ötlete egy forma, a termékkészlet eltérő lehet. A recept ezen változata a következő összetevőket tartalmazza:
- csirke filé - 400 g;
- bármilyen pácolt gomba - 200 g;
- tojás - 2 db.;
- majonéz - 100 g;
- pácolt uborka - 3 db.;
- burgonya - 3 db.;
- só ízlés szerint;
- díszítéshez - sárgarépa és olajbogyó.
Mesterosztályú hideg előétel Hóember:
- A filét levesben főzzük, fűszerek hozzáadásával: só, bors, babérlevél.
- Főzzön minden ételt főzésig. A burgonyát meghámozzuk, a tojások héját eltávolítjuk. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
- Munkaeszközként nagy reszelőt használnak, burgonyát, uborkát vezetnek át rajta.
- Filé, gombát apró kockákra vágva.
- Az előétel opció előre gyártott, így követik a sorrendet, minden réteget majonézzel vonnak be. Sorrend: burgonya, gomba, uborka, őrölt sárgája.
Felületét zúzott fehérje borítja. Olajbogyóval és sárgarépával díszítve.
Az arcrészletek bármilyen rögtönzött zöldségből elkészíthetők
Saláta Hóember lazaccal
Ez a recept tökéletes a hal szerelmeseinek. Az ünnepi saláta a következő összetevőkből áll:
- majonéz - 150 g;
- sárgarépa koreai nyelven - 200 g;
- zöld hagyma (toll) - 1 csomó;
- sózott lazac - 200 g;
- tojás - 3 db.;
- burgonya - 3 db.
Olajbogyót, paradicsomot, sárgarépát vesznek a hóember díszítésére.
Munka sorrendje:
- A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a sárgáját szétválasztjuk. Apróra vágott fehérjékre van szükség az edény utolsó rétegének díszítéséhez.
- A halat, a burgonyát apró darabokra formázzuk, a koreai sárgarépát kb 1 cm-re vágjuk.
- A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, 3 tollat hagyva - kézhez és sálhoz.
- A hóember teljes növekedésben lesz, ezért jobb, ha hosszúkás ovális salátástálat veszünk.
- Az üres három körből áll. Azonnal elkészíthetők, vagy a teljes masszából egy salátástálba adják a szükséges formát. Az első lehetőség szerint az újév szimbóluma terjedelmesebb és hihetőbb lesz.
Az első kört rétegesen terítse el a saláta sorrendjének betartásával:
- burgonya;
- zöldhagymát;
- lazac;
- koreai sárgarépa;
- sárgája;
- fehérje.
A paradicsomból vödröt vágnak ki, az olajbogyó a szemekre és a gombokra megy, az utolsó részletet karikára vágott olajbogyóból készíthetjük.
A kezek helyére hagyma tollat vagy kapor nyilakat teszünk, a sárgarépából kivágjuk az orrot és a szájat
Saláta hóember ananász
Az étel lédús, kellemes édes-savanyú trópusi gyümölcs ízével, összetevői:
- pulyka - 300 g;
- konzerv ananász - 200 g;
- hagyma - 1 közepes fej;
- tejföl és majonéz keveréke - 150 g;
- tojás - 3 db.;
- kemény sajt - 100 g.
Regisztrációhoz:
- olajbogyó;
- néhány gránátalmamag;
- 2 masni toll;
- sárgarépa;
- cukorrépa.
A saláta elkészítése előtt az apróra vágott hagymát sárgára pároljuk, majd a maradék olajat eltávolítjuk.
Műveletek sorrendje:
- A pulykát megfőzzük, apróra vágjuk, szósszal összekeverjük és a pirított hagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Az ananászból minden folyadékot eltávolítanak, vékony, rövid lemezekké formálják.
- A sárgáját ledaráljuk, a sajtot bedörzsöljük, ezt a masszát is összekeverjük a szósszal.
- A salátástál alját bekenjük tejföllel vagy majonézzel, rákenjük a húst, az ananászt, a sajt és a sárgája keverékét.
Építs hóembert, és készítsd el:
- Az olajbogyót félgyűrűkre vágják, hajat készítenek belőlük, az egész gombokra és szemekre kerül.
- Sárgarépából kivágott orr.
- Az íjra hosszirányú bemetszést készítünk, a szalagból sálat formálunk, az alsó részt vékony répaszeletekkel alakítjuk ki.
- A gránátalma magvakat száj- és sáldíszítésre használhatjuk.
A figurához seprűnek egy kaporágat használnak, friss petrezselyemmel vagy zellerrel helyettesíthető
Saláta Hóember sertéshússal
A recept magas kalóriatartalmú és meglehetősen kielégítő, a következőket tartalmazza:
- friss gomba - 200 g;
- sárgarépa - 1,5 db. közepes méretű;
- sertéshús - 0,350 kg;
- tojás - 4 db.;
- hagyma - 1 db.;
- majonéz - 150 g.;
- aszalt szilva - 2-3 db.;
- só ízlés szerint.
A saláta elkészítésének módja:
- A hagymát és a sárgarépa ½ részét egy serpenyőben olajon félig pároljuk.
- A gombát szeletekre vágjuk, a hagymához adjuk, 15 percig pirítjuk, majd a masszát szűrőedénybe rakjuk, hogy az olaj és a folyadék teljesen üvegesre kerüljön.
- A húslevesben, fűszerekkel főtt sertéshúst kockákra formázzuk, megborsozzuk, sózzuk.
- A keményre főtt tojást sárgájára és fehérjére osztjuk.
- A sertéshús kerül az első rétegbe, majd a gomba. A sárgáját morzsoljuk le és egyenletesen oszlassuk el a felületen, fedjük le mindent fehérje chipsekkel. Minden réteget megkenünk majonézzel.
Finoman formáljon kört, és jelölje meg az arcot a maradék sárgarépával és aszalt szilvával.
A sárgarépából további részleteket készíthet haj vagy szemöldök formájában
Saláta Hóember gombával és burgonyával
A vegetáriánusok ünnepi salátájának diétás változata a következő termékekből áll:
- alacsony kalóriatartalmú tejföl - 120 g;
- friss gomba - 400 g;
- hagyma - 1 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- tojás - 4 db.;
- bors és só - ízlés szerint;
- olajbogyó - 100 g;
- friss és pácolt uborka - 1 db.;
- burgonya - 3 db.;
- sajt - 50 g;
Édes pirospaprika, kapor és néhány egész olajbogyó megy a díszítésnek.
A hideg ünnepi snack elkészítési sorrendje:
- Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát (10 perc.), adjunk hozzá apróra vágott gombát. Hagyja kihűlni, majd engedje le a maradék nedvességet és olajat.
- A sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, reszelőn sajttal bedörzsöljük.
- Az olajbogyót és az uborkát darabokra vágjuk.
- A sárgáját megőrlik.
- Minden összetevőt összekeverünk, fűszereket adunk hozzá ízlés szerint.
- Tejfölt adunk a masszához, viszkózus, de nem folyékony állagúra készítjük, hogy a salátagolyók ne essen szét.
A figurát vízszintesen elhelyezzük és fehérjemorzsával megszórjuk. A kalapot, az orrot és a sálat borsból vágják ki, a gombokat és a szemeket olajbogyó jelöli, kaporszálak lesznek kezek.
Az olajbogyó helyett használhatunk szőlőt, kukoricát
Saláta recept Hóember sonkával
A Hóember étel hozzávalói:
- tojás - 3 db.;
- sonka - 300 g;
- burgonya - 3 db.;
- majonéz - 120 g;
- kókuszreszelék - 1 csomag.
A díszítéshez mazsola, olajbogyó, sütemény lesz szüksége.
A saláta elkészítési technikája:
- Az összes komponenst összetörik, majonézzel kombinálják, sózzák.
- Két kisebb-nagyobb golyót formálunk, kókuszreszelékbe forgatjuk.
- Tedd egyiket a másikra.
A mazsola gomb és száj, sárgarépa orr és sál, szem olajbogyó, kalap süti.
A kókuszreszelékkel ellátott saláta egyszerű változata nem csak a gyerekeknek fog örömet okozni
Saláta hóember kukoricával
Az újévi készülődés után megmaradt termékekből a saláta gazdaságos változata készíthető. A készlet egy kis adag figurához készült:
- konzerv kukorica - 150 g;
- rákrudak - ½ csomag;
- tojás - 1-2 darab.;
- só, fokhagyma - ízlés szerint;
- majonéz - 70 g;
- sajt - 60 g.
A hóember saláta elkészítése:
- Préselt fokhagyma.
- A rákrudakat és a sajtot turmixgépen átengedjük.
- Az összes komponenst egyesítjük, a sárgáját a teljes tömegbe őröljük, sózzuk és majonézt adunk hozzá.
Készíts 3 különböző méretű golyót, fedd be fehérje chipsekkel, tedd növekvő sorrendben egymásra, díszítsd.
A fő feladat az, hogy a masszát sűrű legyen, hogy megtartsa a formáját
Hóember saláta ötletek
Kiválaszthatja a hóember saláta bármilyen formáját, 2 vagy 3 körből kirakhatja, vagy egy arcot készíthet. Függőlegesen, golyókból rendezheti a figurát. A ruházat főbb részletei bármilyen alakú fejdísz: vödrök, sapkák, sapkák, cilinderek. Készülhet bolgár pirospaprikából, paradicsomból, sárgarépából.
A sál uborkából, spárgából, hagyma tollból van kirakva, kurkumával jelölhető. Cipő - olajbogyó, sárgája 2 részre vágva. Gombokhoz alkalmas: gránátalma mag, olajbogyó, szemes fekete bors, kivi, ananász.
Az arc díszítéséhez bármilyen, a színnek megfelelő terméket használhat.
Következtetés
Saláta hóember - érdekes lehetőség az ünnepi asztal díszítésére. Értéke nem csak az ízben rejlik, hanem az újévet szimbolizáló formában is. Az összetevők készletére nincs szigorú korlátozás, a hideg előételek receptjei különféle termékekből állnak.
