Kevesen tudják, hogy szándékosan eszünk éretlen uborkát, kivéve a kertészeket – ők tisztában vannak ezzel a kérdéssel. Minél zöldebb az uborka gyümölcse, annál finomabb. Az uborka különleges zöldség. Oroszországban nagy a szerelem iránta, mert csak itt népszerűek a friss saláták és mindenféle savanyúság és pác. Beszéljünk a hosszú gyümölcsű uborkáról, amely gyakran megtalálható az üzletekben és a kerti ágyásokban.
Üvegházaink évről évre egyre népszerűbbek. Elterjedésük oka az időjárás instabilitása sok régióban. Ha tavasszal kellően meleg tud lenni, akkor nyáron a virágzás és a petefészek képződése során heves esőzések és némi lehűlés is előfordulhat. Ahogy sokak számára ismerős! Ebben a pillanatban alig várhatja a méhek beporzását, ami befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét. Éppen ezért egyre gyakrabban jelennek meg az üvegházak a nyaralók, házak és a városon kívüli területeken.
Minden üvegház két típusra osztható:
A modern üvegházak különféle anyagokkal vannak borítva:
Közel Val vel öntözővízforrást tartalmaz. Miért ne használjunk üvegházat az uborkához? Meglehetősen szerények, jó minőségű öntözést és meleget igényelnek. Az uborka hazája India, és a meleg vidékhez hasonló körülményeket a legkönnyebben üvegházban lehet megteremteni.
Annak érdekében, hogy válasszon egy fajtát az üvegházban történő uborkatermesztéshez, ismernie kell néhány árnyalatot. Csak a színes csomagolást nézve nagyon nehéz a választás. Mielőtt az üzletbe menne, fontos, hogy tanulmányozza a következő kérdéseket:
Ez a minimális tudásmennyiség. Először is ne feledje, hogy az uborka minden fajtája két típusra oszlik:
Hibrid vásárlásakor ne próbáljon új utódokat nevelni a magjából, pazarolja az idejét. Ez csak fajtauborka vásárlásakor és termesztése esetén lehetséges, jelei örökölhetők. Ezenkívül figyelembe kell vennie néhány árnyalatot.
Amikor a boltba megy hosszú uborka magjait vásárolni, ne feledje, hogy mikor üvegházban termeszteni problémák lesznek a rovarporzású fajokkal. A méhek nem szívesen repülnek be az üvegházakba, ezért sok kertész jobban szereti önbeporzó típusok.
A csomagoláson a „Beporzás típusa” oszlopban az önbeporzó vagy partenokarpikus termék szerepel.
Ami az ízjellemzőket illeti, itt mindenkinek a saját ízlése szerint kell eljárnia. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem minden fajtát szánnak sózásra és tartósításra. Ezenkívül el kell döntenie, hogy melyik fajta előnyösebb a javasoltak közül:
Ma már nagyon elterjedtek az ultrakorai fajták. Ne feledje, hogy rövid időn belül termést adnak, és hosszú ideig nem hoznak gyümölcsöt. A középszezon és a késői uborka hosszú ideig friss gyümölcsökkel kedveskedik a kertésznek.
Általában nem egyfajta uborkát termesztenek egyidejűleg üvegházban, hanem többféle uborkát. A kis uborkát hosszú gyümölcsűvel kombinálják. A különböző fajtákra nincs különös gond, ugyanakkor a kertész kísérletet végezhet egy bizonyos fajtával, kipróbálhatja, hogyan viselkedik az ágyásokban. Így történik az üvegházi termesztésre leginkább preferált fajták kiválasztása. Íme a védett talajra legalkalmasabb hosszú gyümölcsű fajták listája.
hosszú gyümölcsű uborka Nem egészen ismerős az asztalunk, de idővel megszoktuk őket, és értékeltük az ízüket. Leggyakrabban vizesebbek, nincs keserűségük, frissen fogyasztva pedig kiválóak. Megőrzésük meglehetősen nehézkes nagy méretük miatt. A hosszú gyümölcsű fajták közé tartoznak azok, amelyek magjából 16-25 centiméter hosszú uborkát nyernek. Ebben a sorban igazi óriások vannak.
Az összehasonlító táblázatban csak a legnépszerűbb uborkafajtákat vettük fel:
Fajta/hibrid név | beporzás típusa | célja | Termés és termőidő | jegyzet |
---|---|---|---|---|
Zozulya | partenokarpikus | frissen, pácolásra és tartósításra | akár 16 kilogramm négyzetméterenként. méter, 45 nap után termő | a zöldek hossza átlagosan 17-18 centiméter, súlya legfeljebb 200 gramm |
kínai csoda | méh beporzott | frissen, pácolásra és tartósításra | magas hozamú, termés 50-55 napon belül megtörténik | a zöldek hossza 45 centiméter; üvegházban termesztve mesterségesen kell beporozni a növényt |
Főnix | méh beporzott | frissen, pácolásra és tartósításra | átlagos hozam, legfeljebb 3,7 kilogramm négyzetméterenként. méter, termés 55-65 nap alatt következik be | a növényzet hossza 16-18 centiméter; üvegházban termesztve mesterségesen be kell porozni a növényt |
Fejedelmi | partenokarpikus | frissen, pácolásra és tartósításra | magas hozam - 16 kilogramm négyzetméterenként. méter, korai betakarítás (40-45 napon belül termő) | a zöldek hossza 16-18 centiméter, súlya legfeljebb 120 gramm |
április | partenokarpikus | frissen, pácolásra és tartósításra | magas hozam, akár 24 kilogramm 1 négyzetméterenként. méter, termő legkésőbb 50 napon belül | a zöldek hossza 15-25 centiméter, súlya 200-250 gramm |
Váltóverseny | méh beporzott | frissen, pácolásra és tartósításra | magas hozam - 25-35 kilogramm négyzetméterenként. méter, 53-69 napon termő | a zöldek hossza átlagosan 21 centiméter; üvegházban termesztve mesterségesen kell beporozni a növényt |
Kínai hőálló | partenokarpikus | frissen és salátákban | Magas hozam, termés az 54. napon következik be | a zöldek hossza 30-50 centiméter, ezek igazi óriások |
Stella | partenokarpikus | frissen, pácolásra és tartósításra | magas hozam - 1 négyzetmétertől. m 11,5 kilogrammot gyűjthet, a termés 56-65 nap után következik be | a zöldek hossza 20-25 centiméter, a gyümölcs súlya 150-270 gramm |
Musztafa | partenokarpikus | frissen, pácolásra és tartósításra | átlagos hozam (3,5 kilogramm négyzetméterenként. méter), 40-45 napon belül termő | Zelentsa hossza - 18-20 centiméter, súlya legfeljebb 200 gramm |
Manul | méh beporzott | frissen, pácolásra és tartósításra | a hozam nagyon magas, akár 37 kilogramm négyzetméterenként. méter, termő legkésőbb 58 napon belül | a zöldek hossza 18-22 centiméter, súlya legfeljebb 220 gramm - üvegházban termesztve mesterségesen kell beporozni a növényt |
A videó a "Green Jade" fajta rövid leírását mutatja be. Ő is kínai.
Sajnos a legtöbb "kínai" nevű fajta méhporzású faj. Ez azt jelenti, hogy üvegházban termesztve mesterséges beporzást kell alkalmaznia. Ez a feladat nem annyira nehéz, mint inkább hosszadalmas.
A hosszú uborka különösen népszerű kertészeink körében. Bőséges termést adnak, az íze a többségnek megfelel. Bármelyik fajtát is választja végül, meg kell próbálnia betartani néhány szabályt az uborka termesztése során:
A hosszú gyümölcsű uborkát nagyon kényelmes üvegházban termeszteni. Meglehetősen szerények, és bármilyen lakomát képesek díszíteni. Sok háziasszony azt tanácsolja, hogy ne savanyítsák be a különösen hosszú, egész uborkát, hanem használják őket összetett téli saláták elkészítéséhez. De a sózáshoz mind a szokásos hosszú gyümölcsűek, mind az óriások alkalmasak. Növelje őket saját maga!