Kapros üdvözlet: vélemények, fotók, zöldeken termesztés
A Dill Salut az ernyősvirágúak (Umbelliferae) családjának egynyári növénye. Ez az erős fűszeres illatú növény az illatos kapor ősi fajának képviselője. Még Közép- és Kis-Ázsia, Kelet-India, Egyiptom lakói is értékes fűszerként termesztették, és tudtak ennek a növénynek a gyógyászati tulajdonságairól. A kaprot elkezdték termeszteni Oroszországban, és idővel sok jó tulajdonságú fajtát sikerült előállítani. A Zöldségnövények Szelekciójával és Vetőmagtermesztésével foglalkozó Összoroszországi Kutatóintézet szakemberei a múlt század 90-es éveinek közepén illatos Salyut kaporfajtát tenyésztettek ki. Különbsége a késői virágzásban, és ebből adódóan a zöldtömeg magas termőképességében van. A kultúrát ipari méretekben kezdték tenyésztésre használni. Ma a salut kaprot sikeresen termesztik üvegházakban és szabadföldön egyaránt.
A kapor Salute leírása
A salut fajta kapor leírása képet ad annak előnyeiről. Ez egy erőteljes bokor, sötétzöld tollas levelekkel, legfeljebb 16 cm hosszú, szorosan a száron. Egy konnektorból 10-30 darab nőhet. Egyetlen egyenes szár eléri az egy méter magasságot. A virágzás kezdete után a tetején nagy esernyők alakulnak ki, lapos, világosbarna magvakkal.
A zöldeket frissen használják, de szárítva is megőrzik tulajdonságaikat. A kaporfajták szerénysége miatt a Salyut széles termőterülettel rendelkezik. Ültetései Ukrajna, Moldova, Oroszország, Fehéroroszország kerti parcelláin találhatók.
hozam
A Salute kapor termesztését általában zöldeken végzik. Mint a későn érő fajták minden képviselője, a növénynek erős rozettái vannak, nagyszámú levéllel, ami azt jelenti, hogy magas a hozama. Elég sokáig tart az érés (kb. 2 hónap), de teljesen kifizetődik.
A kaporszedés júniusban kezdődik. A palánták megjelenésétől az érett növényzet kialakulásáig általában 45-66 nap telik el. Az első betakarítás után megvárják, amíg a kapor gallyak visszanőnek, hogy elvégezzék a betakarítás második szakaszát. A bokrok virágzási időszaka előtt négy ilyen látogatás lehet. Ennek eredményeként egy bokorból 100–200 g lédús, kellemes, enyhén fanyar aromájú leveleket vágnak le. Egy négyzetből. m-es parcella (jó gondozás és kedvező időjárás mellett) a nyár folyamán akár 5 kg növényt is begyűjtenek ebből a kaporfajtából.
Fenntarthatóság
A Salyut fajta az "új generációs" bokor kapor képviselője. A nemesítők gondoskodtak arról, hogy az újonnan nemesített fajták egyedi tulajdonságokkal rendelkezzenek. Az egyik a magas immunitás. A salute kapor fajta alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz, könnyen tolerálja az időjárás változásait, nem fogékony a betegségekre és a kerti kártevők támadásaira. Magjának vetés előtti előkészítése és feldolgozása segíti a kapor ellenálló képességének növelését.
Előnyök és hátrányok
A fajta legértékesebb fajtatulajdonsága a hosszú zöldtömeg-fejlődési időszak volt. A növény a nyár folyamán többször is képes gazdag zöldtermést adni. A következő betakarítás után a levelek ismét aktívan növekednek. A hosszú vegetációs időszak alatt a zöld gallyak nagy mennyiségű vitamint, nyomelemet és hasznos illóolajat halmoznak fel. Ezek a tulajdonságok határozzák meg a fajta fő előnyeit:
- magas hozam, szezononként több zöld kapor gyűjtemény elkészítésének képessége;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- elfogulatlanság;
- kiváló íz és aroma;
- a kapor magas gyógyászati tulajdonságai.
A kultúrának vannak hátrányai is, amelyek gyakrabban jelentkeznek üvegházi termesztésben. Sűrű ültetés esetén a növény rosszabbul fejlődik, és a gyökerei hajlamosak a rothadásra.
Leszállási szabályok
A salut kapor önbeporzó növény. Mint minden későn érő fajtának, ennek is két vetési periódusa van:
- májusban;
- augusztus végén és szeptemberben.
A betakarítás kezdő dátumai:
- júniusban - elkezdik gyűjteni a zöldeket;
- augusztus végén jön az esernyők gyűjtésének sora.
A semleges vagy enyhén lúgos, termékeny talaj alkalmas a kapor Salute magról termesztésére. Az ültetési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a kapor növekedéséhez elegendő fény és hő szükséges. A területet a déli napos oldalon kell elhelyezni, olyan helyen, ahol nincs szoros talajvíz előfordulása. A közelben termő zeller vagy édeskömény keresztbeporzást és a kapor értékes fajtatulajdonságainak elvesztését okozhatja.
Vetés előtt a talajt bármilyen szerves trágyával táplálják. Lehet trágya (3,5 kg négyzetméterenként). m), komposzt (5 kg négyzetméterenként). m) vagy bármilyen komplex műtrágya.
A salut kapor magvak vetés előtt speciális előkészítést igényelnek. Ez segít javítani a csírázásukat. Használja az alábbi módszerek egyikét:
- a magokat fűtött forrás- vagy olvadékvízbe merítjük, és egy napig hagyjuk megduzzadni;
- hamu infúzióban tartva (2 evőkanál. l. liter vízre) két nap;
- növekedésserkentő szerekkel kezelve (Humate, Zircon).
A vetés a következő séma szerint történik:
- A telken széles, 2 cm mély barázdákat készítenek (20 cm sortávolság), jól kiöntik vízzel.
- A vetést folyamatosan végezze. Körülbelül 30 magot kell elhelyezni egy barázda méterenként.
- Tetején földdel. A magokat 2 cm-re be kell ágyazni a talajba.
Növekedési technológia
A termés minősége a megfelelő, időben történő gondozástól függ. Az eljárások szabványosak:
- gyomlálás és lazítás;
- locsolás;
- trágya.
A kapor aktív növekedéséhez a talajnak jó víz- és légáteresztő képességgel kell rendelkeznie. A gyökereknek jelentős mennyiségű oxigénre van szükségük. Ezenkívül elfogadhatatlan a pangó nedvességgel való hosszan tartó érintkezésük. Ehhez minden öntözés után alaposan meglazítják a talajt és eltávolítják a gyomokat.
Az ültetéseket öntözzük, amikor a talaj kiszárad. Az elégtelen nedvesség a levelek hervadását okozza, a bőséges nedvesség pedig a gyökérrothadás gyakori oka.
A fejtrágyázást általában egyszer, vetés előtt végezzük. De a kultúra lassú növekedésével újra táplálkozik. Végezzen trágya gyökeres kijuttatását a talajba (10 liter vízhez - fél liter műtrágya) és karbamidot (10 liter vízhez - 1 óra). l.)
Betegségek és kártevők
Normál körülmények között a Salyut kapor általában nem fogékony a betegségekre. A következő helyzetek lehetnek kockázati tényezők:
- túl sűrűn ültetett kapor;
- a talaj nedvességtartalma nagyon magas.
Ilyen körülmények között a növényben gyökérrothadás, fekete láb, gombás betegségek alakulhatnak ki.
A kerti kártevők közül a Salute kaporra a legveszélyesebbek:
- uralkodott büdösfű;
- drótféreg;
- koriandermagevő;
- levéltetvek.
A zöldeket nem ajánlott rovarölő szerekkel kezelni. Időben végezze el a betegségek megelőzését, és ha szükséges, próbáljon meg boldogulni a népi gyógymódokkal.
Következtetés
A Dill Salute olyan növényekre vonatkozik, amelyek nem igényelnek komplex gondozást. Ezért még egy kezdő kertész is biztonságosan elkezdheti a fajták tenyésztését, betartva az ültetés és gondozás legegyszerűbb szabályait.
Sok kertész beleszeretett a salut kaporba, amint azt számos vélemény és fotó bizonyítja. A sűrű zöldeket azonnal élelmiszerként használják fel, vagy konzervként télen használják. Ehhez a zöld ágakat finomra vágják, sütőlapokra fektetik, és a sütőben vagy a friss levegőn, árnyékban szárítják. A füvet sterilizált üvegekbe téve pácolhatjuk. A fűszer jól eltartható száraz, hűvös, jól szellőző helyen.
