A káposztát a többi zöldséghez hasonlóan érési idő szerint csoportokra osztják. A fajta lehet korai, középső és késői. A közepes és késői érésű fajtákat hosszú távú tárolásra termesztik. A korai zöldséget gyakran frissen fogyasztják, és különféle ételek elkészítéséhez használják. Az utóbbi években Oroszországban egyre népszerűbb a korai érésű Golden Hectare káposzta, amelyet Ukrajnában és Moldovában régóta termesztenek.
A fehér káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozó kétéves növény. Az első évben káposztafejeket kapnak belőle, a másodikban magokat. Ha vetőmaggal ültetjük, a zöldség karógyökeret növeszt. Ha káposzta palántákat termeszt, annak gyökerei rostosak és gyengébbek.
A levelek mérete fajtától függ, színük általában világoszöld. A csúcsrügyből káposztafej képződik 1,5-2,5 hónapig. Alakja lehet ovális, kúpos, kerek, lapos. A főbb jellemzőket a fajtahovatartozás határozza meg.
A Golden Hectare fajta hivatalosan szerepel Oroszország állami nyilvántartásában, mivel a legtöbb régióban termesztésre alkalmas. Fejlesztése a névadó Növényipari Kutatóintézet bázisán valósult meg. Vavilov.
Káposzta Arany Hektár
Egy megjegyzésre! Ez a káposzta a nevét nem a fej színéről, hanem az „arany” termésmutatókról kapta. Ez kedvező a többi korai és középkorai fajtához képest.
Ez a fehér káposzta meleg éghajlaton, jól vízelvezető talajon nő a legjobban. A fajta a középkoraihoz tartozik, a vegetációs időszak a palánták kelésétől számítva 100-110 napig tart. Egyébként az Arany Hektár káposzta leírása a következő tulajdonságairól beszél:
Frissen és savanyú káposztát fogyaszthat. Kiváló ízminősége lehetővé teszi különféle ételek elkészítéséhez.
Fontos! Friss téli tárolásra ez a káposzta fajta alkalmatlan, ezért fel kell dolgozni.
káposzta ültetése
Ennek a fajtának a magjait megbízható beszállítóktól kell megvásárolni. Lehet, hogy a kézzel vásárolt vetőmag nem az, amiért az eladó kiadta.
jegyzet! A fajtát az Észak-Kaukázus és a Nyugat-Szibéria kivételével minden régióban ajánlják ültetésre.
A káposzta ideális előfutára a hüvelyesek, a burgonya, az uborka. A nyílt terepen történő ültetést palánták végzik.
A káposztaágyat jól megvilágított helyen kell elhelyezni, különben a kultúra "a levélre megy" a fej kialakulásának rovására. A talaj fő paraméterei a törékenység, a vízáteresztő képesség és a termékenység. Ha a telek nehéz talajon található, a sorok közötti talajt gyakran meg kell lazítani. A szervesanyaggal trágyázott vályogok ideálisak az Arany Hektár fajtához.
A műtrágyákat ősszel, a talaj ásásával egyidejűleg kell kijuttatni. 1 négyzetméterre. m földterületen adjunk hozzá fél vödör humuszt, trágyát, tőzeget vagy komposztot. A káposzta savanyú talajban rosszul fejlődik. A megfelelő savassági szint a 6,5-7 pH. Szükség esetén a talaj dezoxidálható mész hozzáadásával (0,5 kg 1 négyzetméterenként). m) vagy dolomitliszt. Komplex ásványi műtrágyát is alkalmaznak az erősen kimerült talajon.
Ültetés előtt a magokat 3% -os sóoldatban kell kalibrálni. A lebegő magvakat kidobják, a jó minőségű magvak az aljára süllyednek. Meg kell mosni, majd gyenge kálium-permanganát-oldatban pácolni. Jobb, ha a magokat előzetesen kicsíráztatjuk, ha nedves ruhába csomagoljuk és műanyag zacskóba helyezzük. A vetéshez kényelmes speciális vásárolt talajt használni a palánták számára.
Kész palánta
Március végén vagy április elején kezdje el a vetést. Május elején a palánták készen állnak a talajba ültetésre.
A tartályt szobahőmérsékleten szobahőmérsékleten hagyjuk csírázni, 5-7 nap múlva a palánták megjelennek a felszínen. Ettől a pillanattól kezdve a film eltávolításra kerül. A hőmérsékletet 15-17°C-ra (éjszaka 10°C-ra) kell csökkenteni, és a palántáknak 13-15 órás nappali fényt kell biztosítani, hogy a palánták ne nyúljanak ki.
Az 1-2 levél megjelenésének szakaszában a palánták külön csészékbe merülnek, és továbbra is fenntartják ugyanazt a hőmérsékletet és a fényviszonyokat. Két héttel a talajba ültetés előtt a növények elkezdenek megkeményedni, kiviszik őket az erkélyre vagy nyitott ablakokkal tartják őket.
Egy megjegyzésre! A kertbe költözés idejére a növényeknek 5-6 levelesnek kell lenniük.
A palánták talajba ültetése előtt gereblyével meglazítják. A lyukakat 40-45 cm-es távolságban készítjük el, 60 cm-es sortávolsággal. Mindegyikbe 1 liter humuszoldatot öntünk. 1 pohár fahamu is jó hozzá. Ezután a gödröket bőségesen kivetik, és palántákat ültetnek. Az ágyások felületét talajtakaró borítja, hogy megakadályozza a kéreg megjelenését.
Az első lazítást 4-5 cm mélységig a palánták gyökereztetése után végezzük. Egy hét elteltével a talajt kissé mélyebbre lazítják, a jövőben ezt az eljárást addig hajtják végre, amíg a káposzta levelei bezáródnak a sorok közé. 2 héttel az ültetés után a korai káposzta levágását végezzük, további 10 nap múlva az eljárás megismételhető.
Leszállás a földbe
Az öntözés 2-3 naponta történik. Ahogy a kultúra növekszik, az intervallum egy hétre növelhető. Meleg időben a növényeket gyakrabban öntözik. Kényelmes és jövedelmező a káposzta csepegtető öntözése, amelyhez speciális automatizált rendszert használnak. Az öntetet szezononként 2-3 alkalommal elég elkészíteni. 3 héttel az ültetés után a káposztát karbamid oldattal megtermékenyítjük. Ezt követően 1-2 alkalommal adhat hozzá kálium-monofoszfátot (10-20 g 10 liter vízhez).
Tanács! Minden öntözés után ajánlatos a káposztaleveleket fahamuval behinteni. Ez az intézkedés segít megvédeni a növényeket a gombás betegségektől, valamint a csigák és hernyók támadásaitól.
A korai káposzta Golden Hectare előnyei közé tartozik a magas hozam és a virágzással szembeni ellenállás. Ez a fajta is tökéletesen ellenáll a szárazságnak, és nem szenved a ritka öntözés miatt. Ennek a fajtának a feje meglehetősen sűrű, és nem hajlamos a repedésre. A korai káposztánál meglehetősen hosszú a friss eltarthatóság, ami szintén előnynek tekinthető más fajtákhoz képest.
Ez a zöldség mentes a kifejezett hiányosságoktól. Megjegyezhető-e a talaj termékenységével szembeni megnövekedett igény?. Ha nem alkalmazunk műtrágyát, a betakarítás sokkal szerényebb lesz, mint a leírásban az Arany Hektár káposzta esetében.
A mezőgazdasági technológia összes szabályának betartásával a szezon végén nagyon jó káposztatermést lehet betakarítani.