Nagy paradicsomos marhahús: a fajta jellemzői és leírása
A Big Beef paradicsom egy korai fajta, amelyet holland tudósok fejlesztettek ki. A fajtát kiváló íze, betegségekkel szembeni ellenálló képessége, hőmérséklet-változások és egyéb kedvezőtlen körülmények miatt értékelik. A növények folyamatos gondozást igényelnek, beleértve az öntözést és a fejtrágyázást.
Botanikai leírás
A Big Beef paradicsom jellemzői:
- korai érés;
- a csírázástól a betakarításig 99 nap;
- erőteljes terjedő bokor;
- nagy számú levél;
- magasság 1,8 m-ig;
- 4-5 paradicsom keletkezik a kefén;
- határozatlan fajta.
A Big Beef fajta gyümölcseit a következők jellemzik:
- lekerekített forma;
- sima felület;
- paradicsom tömege 150-250 g;
- jóízlés;
- lédús, húsos pép;
- kamerák száma - 6-tól;
- magas szilárdanyag-koncentráció.
A Variety Big Beef a steak paradicsomra utal, amely nagy méretű és kiváló ízű. Az USA-ban hamburgerek készítésére használják.
Egy bokorból legfeljebb 4,5 kg paradicsomot takarítanak be. A gyümölcsök alkalmasak napi étrendre, friss fogyasztásra vagy hőkezelés után. Az otthoni befőzés során a gyümölcsöket paradicsomlévé vagy pasztává dolgozzák fel.
A Big Beef Paradicsom hosszú eltarthatóságú. Gyümölcsei kibírják a hosszú szállítást, termesztésre alkalmasak eladásra.
paradicsom palánta
A Big Beef paradicsomot palántákon termesztik. Magok ültetése otthon. Csírázásuk után a paradicsom számára biztosítottak a szükséges feltételek.
Felkészülés a leszállásra
A leszállási munkákat februárban vagy márciusban végzik. A paradicsom talaját ősszel készítik elő a kerti talaj és a humusz egyenlő arányú kombinálásával. Az aljzatot tőzeg, fűrészpor és gyep 7:1:1 arányú keverésével is nyerik.
A talajt 10-15 percre sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe helyezzük fertőtlenítés céljából. Fagyos időben kihelyezik az utcára vagy az erkélyre.
A Big Beef paradicsomot dobozokba vagy egyedi csészékbe ültetik. Először a tartályokat megtöltjük talajjal, 2 cm-es időközönként magokat helyezünk a tetejére, és 1 cm tőzeget öntünk. Tőzegtabletta vagy csészék használata esetén a palántákat nem kell szedni.
A paradicsomos tartályokat üveggel vagy fóliával borítják, majd meleg helyiségben hagyják. 25 ° C feletti hőmérsékleten a paradicsom csíra 3-4 napon belül megjelenik.
palántagondozás
A palánta állapotában lévő paradicsom folyamatos gondozást igényel. Nappal 20-26 °C, éjszaka 15-18 °C hőmérsékletet biztosítanak számukra.
A paradicsomos helyiséget rendszeresen szellőztetik, de a növényeket védik a huzattól. Szükség esetén fitolámpákat szerelnek fel, hogy a paradicsom fél napig megvilágítást kapjon.
Ha a paradicsomot dobozokba ültettük, akkor a palánták 5-6 levél megjelenésekor merülnek le. A növényeket külön tartályokban osztják el. Kerülje a szedés lehetővé teszi a tőzegtabletták vagy csészék használatát.
Mielőtt a paradicsomot állandó helyre ültetné, friss levegőn megkeményítik. Először is, az erkélyen vagy a loggián való tartózkodásuk időtartama 2 óra. Fokozatosan növelje ezt az időszakot. Közvetlenül az ültetés előtt a paradicsomot egy napig természetes körülmények között tartják.
Leszállás a földbe
A Big Beef paradicsomot üvegházba vagy nyitott ágyakba helyezzük. A beltérben magasabb hozam érhető el.
30 cm magas, 7-8 leveles paradicsomot ültetünk. Az ilyen növényeket fejlett gyökérrendszer jellemzi, így képesek elviselni a külső körülmények változásait.
A paradicsom helyét a rajta termő kultúra figyelembevételével választják ki. A paradicsomot káposzta, hagyma, sárgarépa, cékla, hüvelyesek után ültetik.
A paradicsom talaját ősszel készítik elő. Az ágyásokat kiássák és humusszal megtermékenyítik. Tavasszal a talaj mélylazítását végezzük.
A Big Beef F1 paradicsomfajtát egymástól 30 cm távolságra ültetik. Több sor rendezésekor hagyjon 70 cm-t.
A paradicsomot egy rög földdel együtt egy előkészített lyukba helyezzük. A növények gyökereit földdel borítják, amely kissé tömörített. A kirakodást bőségesen öntözik és támasztékhoz kötik.
Paradicsom gondozás
A vélemények szerint a Big Beef paradicsom állandó gondozás mellett magas hozamot hoz. A növények öntözést, trágyázást, csipegetést igényelnek mostohafiak. A betegségek és a kártevők terjedésének megelőzésére az ültetvényeket kész készítményekkel vagy népi gyógymódokkal kezelik.
Növények öntözése
A Big Beef F1 paradicsomot hetente öntözik. Az öntözéshez leülepedett meleg vizet vesznek, amelyet a növények gyökere alá visznek.
Az öntözés intenzitása a paradicsom fejlődési szakaszától függ. Virágzás előtt hetente öntözzük 5 liter vízzel. A virágzás kezdetekor 3 naponta nedvességet alkalmazunk, az öntözés mértéke 3 liter.
Öntözés után feltétlenül lazítsa meg a talajt a paradicsom alatt, hogy javítsa a nedvességfelvételt. Fontos az üvegház rendszeres szellőztetése, és megakadályozni a kéreg kialakulását a föld felszínén.
Megtermékenyítés
A szezonban a paradicsomot 3-4 alkalommal etetik. A műtrágyát oldatként alkalmazzák, vagy száraz formában a talajba temetik.
Az etetési rendszer több szakaszból áll:
- Az első kezeléshez 1:10 arányban ökörfarkkóró oldatot készítünk. A műtrágya telíti a paradicsomot a zöld tömeg felépítéséhez szükséges nitrogénnel. A jövőben jobb, ha megtagadja az ilyen öntet használatát, hogy elkerülje a paradicsomlevelek megnövekedett sűrűségét.
- A következő kezelés 2-3 hét múlva történik. Egy nagy vödör vízhez 20 g szuperfoszfát és káliumsó szükséges. A műtrágyákat közvetlenül a talajra lehet kijuttatni. A foszfor és a kálium serkenti a növények anyagcseréjét és javítja a gyümölcs ízét.
- Virágzáskor bórsav oldatot kapunk, amely 2 g anyagból és 2 liter vízből áll. A paradicsomot levélről levélre dolgozzák fel a petefészkek képződésének serkentésére.
- Terméskor a paradicsomot foszfor- és káliumműtrágyákkal táplálják újra.
Alternatív megoldás a természetes műtrágyák használata. A tápanyag komplex fahamut tartalmaz. Földbe ágyazzák, vagy infúzió készítésére használják.
Bokorképződés
A nagy marha paradicsomból 1 szárat formázunk. A levélüregből kinőtt mostohagyermekeket hetente csípjük.
A bokor kialakulása lehetővé teszi a magas hozam elérését és a megvastagodás megakadályozását. Hagyjon 7-8 ecsetet a növényeken. A tetején a paradicsomot támasztékra kötik.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Variety Big Beef ellenáll a paradicsom vírusos betegségeinek. A növények nincsenek kitéve a fusaoriosisnak, a verticilliumnak, a cladosporiosisnak és a dohánymozaiknak. A vírusos betegségek a paradicsomra a legveszélyesebbek, mert nincs rájuk gyógymód. Az érintett növényeket meg kell semmisíteni.
Magas páratartalom mellett gombás betegségek alakulnak ki a paradicsomon. A betegséget a paradicsom termésein, szárán és tetején lévő sötét foltok jelenlétéből állapíthatja meg. A gombás fertőzések leküzdésére Bordeaux folyékony és rézalapú készítményeket használnak.
A paradicsom vonzza a vakond tücsköket, levéltetveket, epeféléket, fehér legyeket és más kártevőket. A rovarok közül rovarölő szereket vagy népi gyógymódokat használnak (hagymahéjú infúziók, szóda, fahamu).
Kertészek véleménye
Következtetés
A Big Beef paradicsomot húsos, ízletes gyümölcsökért termesztik. A bokrok erőteljesek és erőteljesek, formázásra és kötözésre szorulnak. A fajta kedvezőtlen körülmények közötti termesztésre alkalmas. Üveges vagy fóliás menedék alá ültetik.
