Borsófajták

A borsó a hüvelyesek családjának legnépszerűbb tagja. Vitaminokat, ásványi anyagokat és növényi fehérjét tartalmaz, amely gyorsabban szívódik fel, mint az állati fehérjék.
A borsó fogyasztása lassítja a bőr és az egész szervezet öregedési folyamatát. A zöldségben található szelénnek köszönhetően javul az agyműködés, erősödik az idegrendszer. Különféle borsófajtákat nemesítettek, amelyek ízben, magasságban és érési időben különböznek egymástól.

A borsó fő fajtái

Az érettség szerint ez történik:

• korai érés - 50-55 nap (Gavrish);
• korai érett - 56-60 nap (Édes barát);
• középszezon - 64-70 nap (Ilovetsky-Sugar pod);
• közép-késő - 61-70 nap (Somerwood-Aksai);
• késő - akár 100 nap (Dalila).

Magasság szerint a növényeket a következőképpen különböztetjük meg:

• alulméretezett - 40-70 cm (Gyermeköröm);
• közepes magasság - 70-115 cm (Focor);
• magas - 115-250 cm (Salamanca).

Borsófajták

A magborsó fajtái

A borsó sima szemű. Ez azt jelenti, hogy a borsó sima marad a szárítás után. A fajta legnépszerűbb fajtái:

• Adagum;
• Uladovszkij évfordulója.

Van agy is, vagyis szárítás után a borsó az agyhoz hasonló ráncos alakot kap. A következő fajták rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal:

• Voronyezs zöld;
• Kelvedon csodája;
• borsó Gloriosa;
• Hava gyöngy.

A cukorborsóbab nagyon húsos és puha. Héjjal fogyaszthatók, rosttartalmuk kisebb, mint más borsófajtákban. Ahogy a borsó érik (már külön is fogyasztható), a szelepek lédússága csökken. Ez a fajta inkább csemege, mint étel, ezért ritkábban termesztik.

Fontos! A gyerekek számára nagyon hasznos a borsó fogyasztása a normál növekedés, az izomtónus fenntartása és a szellemi tevékenység serkentése érdekében.

A legjobb cukorborsó fajták:

• Zhegalova 112;
• Gyermek cukor.

Szokatlan típusú borsó

A borsónak nagyon sok fajtája van, vannak például levelek nélküli fajták is. Az összefonódó bajusz miatt a növényeknek szinte nem kell támaszt tenni, de a leveltelen borsó termése instabil, a talaj és a levegő nedvességtartalmától függően.

A levél nélküli borsó népszerű fajtái:

• Ailla;
• csúszka;
• Aksai bajuszos;
• Jamal;
• Fáraó;
• Rakétaborsó.

Aksai bajuszos

Vannak szokatlan színű vagy méretű borsók:

• lila cukor. Az ilyen borsó gyönyörű lila színben virágzik, kellemes illattal. A bab is lila, szépen mutat a lombok zöldjében. Egy 8 cm-es hüvelyben 8-9 ízletes zöldes-lila borsó található. Ez a magas szezonális fajta 1,5 m magas.
• Piros - egy másik fajta szokatlan borsó. Vékony szárral és apró szemcsékkel rendelkezik. A kis kerek borsó színe a sötétnarancstól a vörösig változik. A vörösborsó elsősorban Ázsiában nő.
• fehér borsó platina színű virágzataiban és világoszöld szemeiben különbözik rokonaitól.
• lila király - Ez egy korai borsófajta, amelynek élénklila hüvelye és zöldborsója van. A borsót frissen és hőkezelés után fogyasztják.
• Orosz méret. A bab átmérője 1 cm-nél nagyobb. Ezek nagy, ízletes és édes borsók.
• csicseriborsó. A szokatlan fajták közé tartozik a török ​​csicseriborsó. Gyümölcse kosfej alakú. Az ókorban a csicseriborsót nemcsak élelmiszerként, hanem gyógyszerként is használták. Ebből készül a híres azerbajdzsáni piti leves.
• Szójabab. Egy másik típusú borsó - kínai olajborsó - szójabab. Mártást, tejet, húst, sajtot készítenek belőle, édességekhez is adják.
• réti borsó - ez egy rang - a hüvelyesek családjának egy másik fajtája. Európában, az USA-ban és Kínában nő. Aszkorbinsavat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Olyan betegségek kezelésére használják, mint a hörghurut, tüdőtuberkulózis, megfázás, álmatlanság.

lila király

A legjobb borsófajták

Ha szokatlan fajtákat ültetnek a kert díszítésére, akkor vannak olyan fajták, amelyeket kizárólag étkezésre ültetnek. Beváltnak számítanak, ezért évről évre termesztik. Ez körülbelül:

• Növényi borsó Alfa. A fajtaleírás szerint érési ideje 45-55 nap. Bokor magassága 1-1,5 m. Az alfaborsót barázdákba ültetik, amelyek mélysége 4 cm, a szélesség közöttük körülbelül 20 cm, a sorok között 6 cm. Ez egy nagy hozamú fajta. 1 m²-ről akár 2,4 kg-ot is képes összegyűjteni.
• Ambrózia. A korai érésű fajtákra utal. Érési ideje 54-56 nap. 70 cm-re nő, ezért kellékekre van szükség. Egy 10 cm-es zöldes kúp 8-10 cukros borsót tartalmaz. Az Ambrosia borsó jól termő, 1 m²-ről akár 1,5 kg-ot is gyűjthet.
• hit. Alacsony növekedésű növény 65 cm-ig, babban 6-9 borsó. Termő fajta: körülbelül 1 kg 1 m²-enként.
• Oscar. Középszezonban cukorborsó. Gyümölcsök 0,8-1 cm átmérőjűek. Ez a fajta magas betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik.
• Csúszka. Ez lombtalan, gyorsan érő cukorborsó. Érési ideje 53-55 nap. 75 cm-re nő. Az enyhén ívelt szarv színe világoszöld. Akár 10 cukorborsó egy hüvelyben. Eheted őket szárnyassal. Előnyei közé tartozik a gyors érés, a hosszú távú termés. Nem kell támasztékokat készíteni.
• Altáj smaragd. Az alacsony növekedésű fajta borsója a középkorai hámlású fajtákhoz tartozik. A csírázástól a technikai érettségig 53-56 nap. Bokros, kompakt növény, magassága 35-45 cm. 10-15 cm-es szablyája van. 6-8 borsó egy hüvelyben. Összes szarv egy bokoron 6-12 darab. Április végétől június végéig 10-14 napon belül lépésenként ültethető. Ültetési mélység 3-4 cm, sortávolság 25-30 cm. Öntözést és lazítást igényel.
• Borsó Nikitka. A leveltelen borsó másik képviselője. 70 cm magas korai érésű borsóról van szó, érési ideje 53-55 nap. Nagyon hosszú termőidővel rendelkezik, majdnem a fagyokig. Enyhén ívelt, hosszú zöldbab, amely akár 9 egyenletes, édes borsót tartalmaz.
• Borsó rakéta. Középszezonban lombtalan fajta, vegetációs ideje 68-95 nap. Korai vetés javasolt. Alacsony növekedésű fajta, 46-85 cm magas.
• Szirti sas. Egyéves, önbeporzó fajta, a borsó agyfajtái közé tartozik. Kedveli a termékeny, jól nedves talajt. Vetés és gondozás, mint minden borsófajtánál.
• Cukor 2 agyfajtákra utal. Közepesen késői, érési ideje 50-65 nap. Egyenes bab 9-11 borsóval, növénymagassága kb. 70 cm. betegségeknek ellenálló. Frissen és feldolgozva használt.

Borsó rakéta

Borsóültetési dátumok

Ennek a növénynek a vetési ideje a növekedési régiótól függően eltérő. Az Urálban és Szibériában a borsót júniusban, a Kubanban pedig már áprilisban ültetik.

A legjobb fajták Szibériában:

• Altáj smaragd;
• cukor agy.

Az Urál legjobb fajtái:

• Alfa;
• Borsó arany sas;
• Rövidtávfutó;
• Gyermek cukor;
• Adagum.

A legjobb fajták a moszkvai régióban:

• Műhold;
• Nyírfajd.

Közép-Oroszország legjobb fajtái:

• Borsó kora 301;
• Afilla borsó;
• Zhegalova 112.

Borsó 301 eleje

Ennek a növénynek a magjai 2-5 ° C-on csíráznak, és nem félnek a kis fagyoktól. Ezeket a tényezőket figyelembe kell venni a borsó nyílt terepen történő ültetésekor. A fiatal borsó hosszabb gyűjtése érdekében 10-15 napos időközönként kell vetni.

Ültetés előtt ajánlatos a borsó magját sós vízbe áztatni (1 literenként 30 g), hogy a rossz minőségű magvakat elutasítsuk. A felúszott (általában kártevők által érintett) borsót ártalmatlanítjuk, az aljára süllyedt pedig ültetésre alkalmas. Ahhoz, hogy a palánták barátságosak legyenek, a magot ki kell csíráztatni.

A borsó nem szereti a szerves trágyákat. Ezeket elődei alatt kell elkészíteni: káposzta, uborka vagy paradicsom. Jövőre borsónak elég lesz.

jegyzet! Nitrogén műtrágyákat nem szabad alkalmazni, a borsó maga szintetizálja ezt az elemet.

Homokos agyagos talajban történő termesztéskor molibdént kell hozzáadni, aminek következtében a hozam 1,5-szeresére nő. A földborsó savassága semleges. Ha megnövekszik, a talajt meszezni kell.

Érdemes kellő figyelmet fordítani az öntözésre. Rendkívül fontos az öntözés akkor, amikor a borsó virágzik és hüvelyt formál.

Fontos! A betakarítást körülbelül 14-15 nappal a virágzás után kell elkezdeni, amikor a tejes érettség gyümölcse eléri. A cukorborsót 2-3 naponta ajánlott begyűjteni.

Borsó betegségek

Ennél a kultúrnövénynél a levélféreg vagy borsólepke a legveszélyesebb. Ez egy kis hernyó, amely tökéletesen tolerálja a hideget a talajban. A pillangó a virágzás idején jelenik meg, és tojásokat rak a növényekre, amelyekből a hernyók kibújnak és megeszik a termést. A szórólap megsemmisítéséhez kémiai és népi gyógymódokat is használhat: paradicsomcsúcs és fokhagyma infúziója. Hatékonyak a borsó levéltetvek elpusztításában is.

jegyzet! A betegségek közül a borsót a lisztharmat érinti. Itt jön segítségül a kocabogáncs infúzió.

A termőborsó fajtáiról és feltételeiről mindent tudva kiválaszthatja a kertész számára legmegfelelőbb fajtát (a régiót figyelembe véve), és gazdag termést kaphat a szezon végén. Ezenkívül a város elhagyása nélkül is termeszthet - az erkélyen. Ez a zöldség nem igényel sok figyelmet és helyet.