Pepper California csoda: vélemények, fotók
Az édes paprika déli származása ellenére már régóta szilárdan meghonosodott az orosz kertészek kertjében. Valamikor úgy tartották, hogy a középső sávban, de még inkább az Urálban és Szibériában a paprika kizárólag üvegházi körülmények között termeszthető, a paprika pedig a szabadtéri ágyásokban kizárólag Oroszország déli régióinak kiváltsága. De az új fajták megjelenése és a fáradhatatlan kertészek kísérletei sokaknak ráébredtek, hogy nem minden olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnt. Ennek ellenére a kezdők általában nagy felelősséggel és körültekintéssel közelítik meg a megfelelő fajta kiválasztását - nagyon szeretnék először jó és ízletes termést kapni egy olyan vonzó déli termésből, mint az édes paprika.
A Pepper California csoda minden kétséget kizáróan ajánlható kezdőknek és profiknak egyaránt. Végtére is, nem hiába, hogy ez a fajta már évtizedek óta ilyen népszerűségnek örvend hazánkban és szerte a világon. Úgy tűnik, hogy a legtöbb édespaprika-fajta minden előnyét magába szívta, és gyakorlatilag nincs hátránya. A gyümölcs jellemzői és a kaliforniai csodapaprika fajta leírása, amelyet ebben a cikkben tárgyalunk, segít a kételkedőknek, hogy végre meghozzák a választást, és a kezdőknek tisztességes betakarítást.
Fajta leírása
A szakemberek körében, sőt sok nyári lakos körében is elterjedt az a vélemény, hogy a paprika igazán nagy méretű és ízű terméseit csak hibridek termesztésével lehet megszerezni. A fajták betakarításra is felhasználhatók, de alapvető tulajdonságokat tekintve lényegesen elmaradnak a hibridektől. Kivételt csak bizonyos új fajták jelenthetnek, amelyek tulajdonságai közel állnak a hibridek tulajdonságaihoz.
Úgy tűnik, a kaliforniai csodapaprika fajta kivétel itt. Végül is ez a fajta nagyon régóta ismert a világon és Oroszországban. Úgy gondolják, hogy körülbelül száz évvel ezelőtt Amerikában tenyésztették, és amatőr kertészek révén került hazánkba, akik elkezdték termeszteni a telkeiken, és elterjeszteni az egész országban. Ma már szinte minden önmagát tisztelő vetőmag cég kínál California Miracle paprika magvakat a maga variációival. Még a fajtanevek is kissé eltérhetnek. Néha Kalifornia Csodájának, vagy akár angolul - California Wondernek is nevezik.
Bárhogy is legyen, ezt a paprikafajtát, még Oroszországban is, évtizedek óta termesztik, és nem nevezhető újnak. Ennek ellenére számos tulajdonságában felveheti a versenyt a legtöbb hibriddel, és a termesztési igénytelenség tekintetében meg is haladhatja őket.
Ítélje meg maga - ennek a paprikanak a bokroi erősek, vastag törzsűek, jó lombozattal és rugalmas hajtásokkal, amelyek egyidejűleg akár másfél tucat nagy, teljes értékű gyümölcsöt is elbírnak. Annak ellenére, hogy a bokrok elérhetik a 100 cm magasságot, nincs szükségük harisnyakötőre.
A California Miracle paprika termesztésének tapasztalatai Oroszország számos régiójában és a róla szóló vélemények azt mutatják, hogy a legészakibb régiók kivételével szinte mindenhol termeszthető nyílt terepen. Bár természetesen üvegházakban és melegágyakban a hozama valamivel magasabb lesz.
A paprika kaliforniai csodáját jellemző érési időszak, közepes. Vagyis körülbelül 115-120 nap telik el attól a pillanattól kezdve, hogy a teljes hajtások megjelennek a gyümölcs éréséhez. Igaz, meg kell jegyezni, hogy a paprika ekkorra már egészen ehetővé, sőt ízletessé válik, de a színük még mindig zöld. Ahhoz, hogy gazdag vörös, sárga vagy narancssárga színűvé váljanak, további 15-25 napnak kell eltelnie. Ebben rejlik ennek a fajtának az egyik jellemzője és lehetséges hátránya - a teljes biológiai érettség eléréséhez kicsivel több időre van szüksége, mint sok más fajtának.
De ahhoz, hogy a következő évi vetéshez magokat kapjon a paprikából, meg kell várnia a gyümölcs biológiai érettségét. Erre a célra általában a legerősebb és legtermékenyebb bokrot választják, és a legnagyobb gyümölcsök közül néhányat hagynak érni rajta.
Ezt azonban másként is megteheti. Csak a technikai érettség szakaszában szüreteljen, és kezdje el az érést. Néhány hét alatt minden paprika elnyeri azt a színárnyalatot, amelyet biológiai tulajdonságai határoznak meg, és a belőlük származó magok vetésre alkalmasak lesznek.
A kaliforniai csodanövények különösen ellenállnak a stressznek, és sok időjárási viszontagságot is elviselnek - a napfény és a világítás hiánya, az alacsony hőmérséklet és mások. Ez természetesen befolyásolja a betakarítást, de a gyümölcsök továbbra is lekötve maradnak, és továbbra is lédúsak és édesek lesznek.
A fajta számos betegséggel szemben is ellenálló, például a verticillium hervadással és a dohánymozaikvírussal szemben. Nyilvánvalóan a betegségekkel szembeni rezisztencia tette lehetővé, hogy ez a fajta sok éven át létezzen, keveset változott, és körbeutazza a világot.
Színes paprikacsalád
Hagyományosan a California Miracle paprika biológiai éréskor pirosra fordul. De az idő nem áll meg, és a sokszínű paprika divatjával együtt megjelentek a kaliforniai csodának más színű fajtái is: sárga, arany, narancs és még fekete is.
A kaliforniai csodasárgát meglehetősen régóta termesztik, és csak a még vastagabb termésfalban (akár 12 mm-es) tér el a pirostól, míg más színű fajták később jelentek meg.
A kaliforniai csodapaprika mindezen sokszínű képviselői nem különböznek egymástól semmiben, csak színben. Az összes legjelentősebb jellemző, beleértve az érési időt és a termést is, azonos.
Gyümölcs tulajdonságai
A kaliforniai csodapaprika termései megjelenésükkel teljes mértékben igazolják a fajta nevét.
- A paprika meglehetősen gyakori téglatest alakú, jól meghatározott négy bordával.
- A gyümölcs felülete fényes és sima.
- A paprika színe, mint már említettük, a biológiai érettség szakaszában fajtafajtától függően lehet piros, sárga, arany, narancs vagy fekete.
- A falvastagság a paprika érettségi fokától függően is nő. És ha a műszaki érettség szakaszában körülbelül 5-6 mm, akkor a teljes festés után elérheti a 10, sőt a 12 mm-t is.
- A paprika mérete meglehetősen átlagos, a termések nem húznak rekordméreteket. Egy gyümölcs tömege átlagosan 90-140 gramm.
![]()
- De a gyümölcs íze szinte felülmúlhatatlan: az édes és lédús paprika már a technikai érettség stádiumában van, mit is mondhatnánk a teljes érési időről. Cukortartalmukat tekintve a laboratóriumi vizsgálatok szerint a legtöbb ismert paprikafajtát és hibridet meghaladják. Sajátos borsos illat és frissesség jellemzi őket, ennek köszönhetően ideális frissen fogyasztani. A kaliforniai csodapaprika azonban bármilyen készítményt díszít majd, és különféle kulináris ételekben is jó lesz.
- A gyümölcsök tartósítása is magas szintű, ami lehetővé teszi a mezőgazdasági termeléshez való felhasználásukat. Ennek a fajtának a paprika jól viseli a szállítást is.
Növekedési jellemzők
A kaliforniai csodapaprika magvak meglehetősen barátságosan csíráznak, még a növekedésserkentő szerek kiegészítő kezelései nélkül is. A friss magvak csírázása meglehetősen magas, eléri a 96-98% -ot. Csak egy tulajdonságot kell figyelembe venni - az adott fajta paprika magvai gyorsan elveszíthetik csírázásukat, ezért a legjobb eredmény elérése érdekében célszerű a betakarítás után egy-két éven belül elvetni.
Ha érdekli a saját magvak gyűjtése, akkor jobb, ha előre, legkésőbb februárban veti el a magokat a palánták számára, hogy a gyümölcsöknek minden nyáron ideje legyen teljesen beérni.
Vehet közös edényekbe és külön tőzegtablettákba és cserépbe.
A paprika általában nem túl kedvez a szedésnek és az átültetésnek, de ha ritkán veti el és óvatosan helyezi át a növényeket egy kis földröggel, akkor ez az eljárás akár többször is elvégezhető a palánták növekedése során anélkül, hogy nagy károkat okozna. .
A fejlődés első hónapjában óvatosan kell bánni az öntözéssel, különösen akkor, ha viszonylagos hűvös helyen tartjuk a palántákat. De a fejlődés első heteiben a fényt maximálisan biztosítani kell a paprikanövényeknek. Kiegészítő világítást kell bekapcsolni, hogy a nappali órákban legalább 12 óra legyen. Miután a palántáknak 2-4 valódi levele fejlődik ki, lehet először etetni.
Körülbelül 2 héttel a paprika palánták állandó helyre ültetésének várható időpontja előtt el kell kezdeni a keményítést. Ehhez meleg napsütéses napokon a palántákat kiviszik az erkélyre vagy a szabadba, és ott maradnak, 15-20 perctől több óráig.
A gerincekre kaliforniai csodapaprika növényeket ültetnek a 40x40 cm-es séma szerint. Mivel a paprika növekedése és fejlődése során leginkább egységes öntözést igényel, ezért csepegtető öntözőrendszert is ki lehet építeni számára. Különösen fontos, hogy ne feledkezzünk meg az öntözésről a forró napokon.
A California Miracle fajta egyformán jól reagál mind a szerves trágyázásra, mind az ásványi műtrágyák használatára. Tehát bármit használhatsz, amit akarsz. A teljes vegetációs időszak takarmányozásának legalább háromszorosnak kell lennie.
A mezőgazdasági technológia alapvető szabályai betartása mellett a kártevők és betegségek elleni kiegészítő kezelésekre általában nincs szükség.
Kertészek véleménye
A kaliforniai csoda paprika változatosságáról szóló vélemények nem csak sok, hanem sok is, és minden kertész siet, hogy megmutassa csodálatát e fajta iránt. Ritkán elégedetlenek. És ez vagy az elvárásoknak nem megfelelő gyümölcs méretéből, vagy pedig az elégtelen termésből következik be, ha nem egészen megfelelő körülmények között termesztik.
Következtetés
Íme, az édes paprika csodálatos fajtája - a kaliforniai csoda. Ritka eset, amikor egy fajta neve teljes mértékben igazolja jelentését. Hiszen egy ízletes, gyümölcsös és gyönyörű paprika nagy gond nélkül termesztése a szabadföldön, kockázatos gazdálkodási területeken valóban igazi csoda. Nem csoda, hogy ez a fajta a világ három legnépszerűbb édes paprika fajtája közé tartozik.
