Rendkívül korai paradicsomfajták
A paradicsomtermesztés Oroszország éghajlati övezetében bizonyos mértékig kockázatot jelent. Hiszen itt a meleg évszakban nincs stabil időjárás: a nyár túl hideg lehet, vagy éppen ellenkezőleg, abnormálisan meleg, itt gyakran előfordul aszály, vagy eshet jégeső és erős szél. A stabil paradicsomtermés másik akadálya a késő tavasz és a túl korai ősz: a fagyok eleinte nem teszik lehetővé a paradicsom időben történő elültetését, majd megakadályozzák a gyümölcsök teljes beérését.
Melyek a rendkívül korai paradicsomfajták, és hogyan segítenek az orosz nyári lakosoknak - ebben a cikkben megvizsgáljuk.
A korai paradicsomfajták megkülönböztető jellemzői
Mint tudják, a paradicsomfajtákat a gyümölcs érési sebességétől függően osztják fel. A paradicsomot korai érettnek tekintik, amelynek teljes vegetációs ciklusa nem haladja meg a száz napot. Vagyis a magvak palántatartályokba ültetésétől az első érett paradicsomig a bokrokon legfeljebb három és fél hónap telhet el.
Általában a korai érésű fajtákat különösen hideg területeken javasoljuk termeszteni. Ilyen körülmények között csak ezeknek a paradicsomoknak lesz ideje teljesen beérni és gyümölcsöt adni.
Egy másik terület, ahol a korai fajták prioritást élveznek, a kereskedelmi zöldségtermesztés. Hiszen eladásra ültetett paradicsomnál nagyon fontos a gyümölcs érési sebessége is.
Minél gyorsabban érik az üvegházi paradicsom, annál korábban (illetve drágábban) tudja a termést értékesíteni a telek tulajdonosa.
Általában az eladásra szánt paradicsomot üvegházakban termesztik, így érésük sebessége még tovább nő.
Oroszország északi részének kertészei nem nélkülözhetik az ultrakorai paradicsomot. A föld itt csak május végére - június elejére melegszik fel, így a zöldségeknek gyakran nincs idejük teljesen beérni az őszi hideg kezdete előtt.
Úgy gondolják, hogy a korai zöldségek nem olyan ízletesek, mint a közepes és késői érésű paradicsom.
Megfelelő termesztés, elegendő napfény, talajtrágyázás és gyakori öntözés mellett azonban még az ultrakorai hibridek is jó ízűek és gazdag aromájúak.
"Rejtély"
hibrid ultra korai paradicsom fajta. Ezeket a paradicsomokat sok kertész ismeri termékeny és szerény fajtaként. A növények elérik a 45 cm magasságot, erőteljes száruk és hajtásaik vannak, ezért nem kell őket megkötni.
A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 75 nappal érnek. A paradicsom alakja kerek, mérete közepes - a paradicsom tömege körülbelül 150 gramm. A fajta jellegzetessége a kiváló íz és erős aroma.
A rejtélyes paradicsomot gyakran kereskedelemben termesztik, üvegházakba is alkalmasak. A gyümölcsök tökéletesen tolerálják a szállítást, ízük és kereskedelmi tulajdonságaik elvesztése nélkül tárolhatók.
Ha nem csipegeti rendszeresen a bokrokat, a paradicsom kicsire nő. Ezért fontos az oldalhajtások időben történő eltávolítása. Mellesleg beáshatja őket és további paradicsombokrokat kaphat, a teljes értékű gyümölcsök is beérnek rajtuk, csak ez két héttel később történik, mint a fő bokor.
"Bíbor óriás"
Az egyetlen nagy gyümölcsű hibrid a korai érésű paradicsomok között. A Raspberry Giant paradicsom átlagos súlya körülbelül 700 gramm.
Az egyik bokorból származó paradicsom eltérő alakú lehet: lekerekítetttől az oldalakon vagy az alján lapítottig. Gyümölcs színe élénk karmazsin. A paradicsom nagyon ízletes, húsos, illatos.
Legfeljebb hat gyümölcs képződik minden ecsen. A hibrid termése megfelelő gondozás mellett minden bokorból eléri a 15 kg-ot. A növény kitartóan ellenáll a legtöbb "paradicsom" betegségnek.
"Anasztázia"
Szuper korai hibrid paradicsom, amely a determináns alfajhoz tartozik. A növényt csípni kell, ezt a fajtát a legeredményesebb egy-két szárban nevelni.
Minden ecsetben 7-9 paradicsom képződik, a kefék minden második levél után helyezkednek el. Ez magas hozamhoz vezet a paradicsomban - akár 12 kg gyümölcsöt lehet eltávolítani egy növényből.
Az érett paradicsom pirosra van festve, enyhén megnyúlt alakú, alján jellegzetes "pattanás". A pép kellemes édeskés ízű és erős aromájú. Egy paradicsom tömege átlagosan 200 gramm.
"Bétta"
Ennek a korai érésű fajtának a paradicsoma a magok elültetése után 2,5 hónappal érik. A növények kicsik, magasságuk mindössze 50 cm.
A gyümölcs mérete is kicsi - minden Betta paradicsom tömege csak 50 gramm. A paradicsom édes ízű, húsa sűrű. A gyümölcsök egészében kiválóan alkalmasak pácolásra és befőzésre.
Megfelelő gondossággal akár két kilogramm paradicsom is eltávolítható ennek a fajtának egy szabványos bokorból.
"Sanka"
Ultrakorai hibrid, a magok elültetése utáni 75-80. napon érik. A növények határozottak, legfeljebb 50 cm magasak, átlagos lombozatúak. Maga a bokor nagyon kompakt, ami lehetővé teszi, hogy a palántákat egymáshoz közel ültesse.
Az érett állapotban lévő paradicsom vörös színű, sima, lekerekített alakú és sima felületű. Belül a gyümölcs négy kamrára van osztva magokkal. A paradicsom íze jó, gazdag.
Ezek a kis paradicsomok kiválóan alkalmasak egész gyümölcsök befőzésére, pácolásra és savanyításra.
"Valentina"
Maximum 70 cm-ig növő determinált növény. Terjedő bokrok, erőteljesek, terméssel teleszórva. A kultúra jellemzője a rendkívüli betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a szárazság és a rendszertelen öntözés normál toleranciája.
Nem szükséges csípni a "Valentina" fajta paradicsomát. Gyümölcsei nem hajlamosak a repedésre, krém alakúak, pirosra festettek. A paradicsom sűrűsége jó, salátákba vágható, lébe feldolgozható vagy egészben befőzhető. Egy-egy paradicsom tömege átlagosan 120 gramm.
"Amur Shtamb"
Hibrid paradicsom determinált faj. Gyümölcsei 90 napon belül beérnek, így az ultrakorai fajták közé sorolhatók. A bokrok kis magasságot érnek el - csak 50 cm.
Az érett paradicsom súlya körülbelül 80 gramm. A gyümölcs alakja kerek, élénkpirosra festett. A paradicsom íze jó, salátákhoz, egyéb ételekhez használható.
A fajta értéke igénytelenségében. Bármilyen időben, még hűvös vagy túl meleg nyáron is, az Amur Shtamb paradicsom folyamatosan magas hozammal kedveskedik a tulajdonosnak.
"Arany ecset"
A korai érett, határozatlan paradicsomra utal. A bokrok magassága körülbelül másfél méter, a növény meglehetősen terebélyes, ezért nem csak függőleges kötözést, hanem kötözést is igényel.
A paradicsom nem igényel komplex gondozást, csak rendszeres öntözést és kevés műtrágyát igényel. Ezzel a megközelítéssel jó termést érhet el, mert a bokrok szó szerint tele vannak apró aranyszínű gyümölcsökkel.
A paradicsom körte alakú, kellemes ízű. A gyümölcsök súlya körülbelül 30 gramm. Ezek a paradicsomok különféle ételeket díszítenek, egészben pácolják és frissen fogyasztják.
"Édes csokor"
Ennek a fajtának a paradicsomát az egyik legszerénytelenebbnek tekintik - szinte bármilyen talajon, nehéz éghajlati viszonyok között termeszthető, szabálytalan gondozással és öntözéssel.
A fajta határozatlan, a bokrok 150 cm-re nőnek, és nagyon gyorsan kezdenek gyümölcsöt hozni. A paradicsom kis méretű, kellemes ízű.
"Mandarin"
Ezeknek a paradicsomoknak a fajtáját nagy hozam, szerénység és a gyümölcsök szokatlan megjelenése miatt értékelik.
A paradicsom fürtökben érik, amelyek mindegyike körülbelül tíz gyümölcsöt tartalmaz. A paradicsom színe szokatlan - élénksárga, mandarin. A termések meglehetősen nagyok, ezért a magas növényt meg kell kötni, és el kell távolítani az oldalhajtásokat, különben a szár nem fog megállni és eltörni.
A fajta erőssége a tartósság - a paradicsom még rossz időjárási körülmények között is jó termést ad. A paradicsom védett a legtöbb betegségtől.
"A Föld csodája"
Indeterminált korai érésű paradicsom, mely az utóbbi évek szelekciós újdonságai közé tartozik. A növények elérik a két méter magasságot, csípést és kötözést igényelnek.
A paradicsom nagy gyümölcsméretekkel örvendezteti meg a tulajdonost - mindegyik körülbelül 0,5 kg súlyú lehet. Az ilyen méretű bokrok és gyümölcsök ellenére a fajta jól tolerálja az éghajlati katasztrófákat, nem fél az idő előtti öntözéstől és az elhúzódó szárazságtól.
Kétségtelen előnye a paradicsom jó szállíthatósága is, nem reped ki a tárolás és szállítás során, kiváló megjelenést őrzik.
"Étvágygerjesztő"
A korai érésű paradicsom másik fajtája, amely alkalmas szabadföldi termesztésre. A fajta termése minden bokorból meghaladja az öt kilogrammot.
A friss zöldségek szerelmesei értékelni fogják a gyönyörű cseresznye színű nagy gyümölcsöket, amelyeket kiváló íz és kellemes illat jellemez.
Az "étvágygerjesztő" paradicsom kereskedelmileg is termeszthető, fűtött és fűtetlen üvegházakba ültethető.
"Erkélycsoda"
Speciálisan ablakpárkányon vagy erkélyen történő termesztésre nemesített korai érett paradicsom. A bokrok nagyon tömörek és alacsonyak. Azt mondhatjuk, hogy ez egy dísznövény, amely egy szobát vagy egy loggiát díszít.
Ez a fajta azonban nem csak szép, de termést is hoz. A kis paradicsom kerek alakú, pirosra festett. Jó etetéssel és napi öntözéssel minden paradicsombokorból jó termést érhet el.
"Danko"
Ultrakorai paradicsom szív alakú terméssel. Az egyik legjobb fajta üvegházban és kerti ágyásban termeszthető.
A gazdák szeretik a "Danko" paradicsomot az olyan tulajdonságok harmonikus kombinációja miatt, mint az igénytelenség, a termelékenység, a paradicsom íze. Végül is ezt a fajtát az egyik legfinomabbnak tartják!
A paradicsom meglehetősen nagy, gazdag vörös színű. Belül nincs sok mag, a húsa húsos, lédús. Az egyes paradicsomok tömege 300 és 500 gramm között mozog.
Friss fogyasztásra kiválóan alkalmasak ezek a gyümölcsök, feldolgozhatók is, például a dankói paradicsomlé nagyon finomnak bizonyul. Kellő gondossággal és rendszeres öntözéssel körülbelül hét kilogramm nagy paradicsomot lehet eltávolítani minden bokorról.
"Valuta"
Kiváló fajta azoknak, akik eladó zöldséget termesztenek. Gyümölcsei nagyon szépek, szabályos, egyenletes formájúak, fényes felületűek. A bőr színe élénkpiros. A pép ízletes, édeskés utóízű, kifejezett aromájú.
Az egyes paradicsomok tömege körülbelül 200-300 gramm. Egy bokorból körülbelül 4,5 kg paradicsomot kell eltávolítani.
A fajta stabil - a hozamok minden évben azonosak lesznek, nem függnek nagyon a külső tényezőktől és az időjárástól. A paradicsom jól tolerálja a szállítást, mivel sűrű héja van. Ugyanezen okból a paradicsom kiválóan alkalmas egészben történő befőzéshez.
"Alma a hóban"
Korai érésű fajta, amely lehetővé teszi, hogy az első paradicsomot a palánták elültetése utáni 85-100. napon kapja meg. A bokrok kompaktak, körülbelül 50 cm magasak.
Maga a paradicsom közepes méretű, körülbelül 100 gramm súlyú. Érett állapotban a paradicsom élénkpiros. Kerekek és sima felületűek.
A fajta alkalmas üvegházakba és nyitott ágyásokba történő ültetésre. Gyümölcsök konzervek, salátákhoz és egyéb ételekhez adva.
A korai érésű paradicsomfajták gondozásának szabályai
Annak érdekében, hogy az ultrakorai paradicsom ne legyen "műanyag" gyümölcs, jellegzetes illata és íze nélkül, elegendő mennyiségű műtrágyára van szüksége. Ezenkívül növeli a növények hozamát, hozzájárul a paradicsom normál növekedéséhez és gyors éréséhez.
A talaj trágyázása több szakaszban történik:
- Ősz óta a területen a talajt körülbelül 30 cm-rel fel kell ásni, csak a földet nem fordítják meg, hogy a tápréteg ne kerüljön a tetejére.
- A felásott talajra műtrágyákat alkalmaznak: szuperfoszfátot vagy nitrogént, előzőleg vízben oldva.
- Március utolsó napjaiban vagy április elején ismét fel kell ásni a talajt. Ezután alkalmazzon hamuzsír műtrágyát.
- Amikor a telek földje 10 fokra felmelegszik, lehet ültetni paradicsompalánták. Ez általában legkorábban május közepén történik, a palánták ekkorra már legalább 30-45 naposak.
- Tíz nappal az átültetés után a palántákat nitrophoska oldattal kell etetni.
- Még egyszer ugyanazt az eljárást hajtják végre, amikor virágok jelennek meg a bokrokon. Ez hozzájárul a teljes értékű petefészkek kialakulásához a virágzat helyén.
- Amikor a paradicsom termést hoz, utoljára meg kell trágyázni. Erre a legalkalmasabbak a kálium-műtrágyák vagy a magnézium-szulfát.
A paradicsom gondozásának fontos eleme a betegségek elleni védelem.
A paradicsom nagyon fájdalmas növény, rendkívül fontos számára az állandó hőmérséklet, páratartalom fenntartása. Mindez nyílt terepen nem érhető el.
A paradicsom legveszélyesebb "ellensége" a késői fertőzés. Ez a gombás betegség akkor fejlődik ki, amikor az éjszakai hőmérséklet csökken, ami napi ingadozásokat és túlzott nedvességet eredményez a paradicsom szárában és levelében.
Az ultrakorai paradicsom termesztésének vitathatatlan előnye az a tény, hogy a gyümölcsöknek van idejük beérni az éjszakai hideg időjárás beköszönte előtt. Ez azt jelenti, hogy ezek a fajták nem félnek a késői fertőzéstől, mivel ennek a betegségnek a magasságában (augusztus közepétől) már nem találják meg őket.
A korai érett paradicsom öntözésének meg kell egyeznie a szokásos módon - mivel a talaj kiszárad. A paradicsom nem szereti a szárazságot, a bokrok közötti talajnak mindig nedvesnek kell lennie.
A talajt meg kell lazítani a sorok között, óvatosan megkerülve a növények szárát és gyökereit.
Az ultrakorai paradicsom termesztése az ország minden kertésze számára elérhető. Ezek a fajták alkalmasak üvegházakban és nyílt terepen. A korai érés állandóan magas termést biztosít meglehetősen egyszerű gondozás mellett.
Az így kapott gyümölcsök bármilyen célra alkalmasak: friss fogyasztásra, saláták és bármilyen étel elkészítésére, feldolgozásra és befőzésre.
