Salátagyöngyök a hóban: receptek fotókkal

Hamarosan itt az új év, és fényes és ízletes ételeket kell az ünnepi asztalra helyezni. Ezért a vendégek érkezése előtt valami szokatlant kell tennie. A gyöngyök a hóban saláta receptje kétségtelenül örömet okoz az ünnepekre érkező rokonoknak és barátoknak. Könnyen elkészíthető, egyszerű termékkészletet használnak, de az étel légies és nagyon eredetinek bizonyul.

Hogyan kell főzni a gyöngysalátát a hóban

A főzéshez friss élelmiszert kell használni. Az ételek íze nagymértékben függ a kiválasztott összetevők minőségétől. Először enyhén sós vízben főzzük meg a húst, majd hűtsük le. Ugyanezt kell tenni a tojással és a zöldségekkel is.

Az étel íze a termékek helyes elrendezésétől is függ. Először a szeletelt húst fektetik le, majd a savanyúságot. Mindezt megkenjük majonézzel és megszórjuk főtt sárgarépával. A sárgáját elválasztjuk a tojástól, összegyúrjuk, összekeverjük sajttal és a tetejére szórjuk. Az utolsó lesz a fehérje, amelyet durva reszelőn dörzsölünk, és az utolsó rétegbe fektetjük.

A gránátalma magokat a tetejére rakjuk, hogy díszítésnek tűnjenek. A kinézetnek köszönhető, hogy az étel kapta a nevét.

Saláta gyöngyök a hóban marhahússal

Kiadós és finom ünnepi saláta. Szükség lesz hozzá:

• marhahús - 0,3 kg;
• pácolt uborka - 3 db.;
• kemény sajt - 150 g;
• gránátalma - 1 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• majonéz és só.

Salátagyöngyök a hóban marhahússal a recept szerint ajánlott a következő sorrendben elkészíteni:

1. Főtt marhahús és savanyúság apró kockákra vágva.
2. A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk, majd külön-külön összetörjük egy reszelőn.
3. Egyenként rakd ki a hozzávalókat. Először marhahús, majd uborka és főtt sárgarépa.
4. Ezután a sajttal kevert sárgáját lefektetjük, és majonézes hálóval is bevonjuk.
5. Megszórjuk finomra reszelt fehérjével.
6. Ha minden kész, kezdjük el díszíteni. Ehhez a gránátalma magokat gyönyörű vonalakban rakják ki.

A nagy mennyiségű hús miatt ez az étel teljes vacsoraként az asztalnál is felszolgálható

Saláta Gyöngyök a hóban: recept sertéshússal

Annak ellenére, hogy az ételt leggyakrabban marhahúsból készítik, kipróbálhatja sertéshússal is.

Ehhez szükség lesz:

• sertéshús - 0,2 kg;
• tojás - 3 db.;
• kemény sajt - 200 g;
• pácolt uborka - 2 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• gránátalma - 1 db.;
• majonéz és só.

A saláta elkészítésekor nagyon fontos a rétegek helyes sorrendjének betartása

Javasoljuk, hogy a gyöngyöket hóban főzze a következő sorrend szerint:

1. A sertéshúst megfőzzük és apró kockákra vágjuk.
2. Ezután a tojásokat megfőzzük. Kihűtjük, majd durva reszelőn ledaráljuk.
3. Tegye a főtt sertéshúst egy tányérra. Sózzuk, és majonézbe áztatjuk.
4. Ezt követően terítsünk rá egy réteg finomra vágott vagy pépesített savanyúságot.
5. A sárgarépa következik.
6. A pépesített sárgáját összekeverjük a sajttal és a következőre rakjuk.
7. Kenje meg majonézzel, és fedje be mindent egy réteg finomra vágott fehérjével.
8. Díszítsük gránátalma magokkal.

Saláta recept Gyöngyök a hóban csirkével

A csirke változat abban különbözik, hogy sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint más receptek.

A kezdéshez feltétlenül készítsen elő mindent, amire szüksége van:

• csirke filé - 300 g;
• friss sárgarépa - 1 db.;
• gránátalma - 1 db.;
• kemény sajt - 200 g;
• pácolt uborka - 2 db.;
• tojás - 3 db.;
• majonéz és só.

A salátához főtt és füstölt csirkét is adhatunk

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A csirkét alacsony lángon meg kell főzni, majd ki kell venni a vízből, hagyni kihűlni és apróra vágni.
2. A következő lépésben forraljuk fel a sárgarépát és a tojást. Amikor kihűlnek, meg kell tisztítani őket. A fehérjéket elválasztják a sárgájától.
3. Először rakja ki a csirkedarabokat.
4. A kockákra vágott uborkát ráöntjük.
5. A következő réteg reszelt főtt sárgarépa.
6. A sárgáját összekeverjük a sajttal, a tetejére kenjük és megkenjük majonézzel.
7. A fehérjéket a tetejére öntik.
8. Érett gránátalma magokkal díszítve.

Saláta gyöngyök a havon gombával

Ha nincs hús a hűtőben, vagy kevésbé kalóriadús ételt szeretne főzni, akkor gombát tesz bele. Minden hozzávaló ugyanolyan arányban bevehető, mint a csirke-, marha- vagy sertéshúsos változatban.

Ha a gombát nem sütjük, akkor az elején meg kell főzni. Majd ha szükséges, felvágjuk és tányérra tesszük. A tetejére majonézes hálót készítünk, és ecetes uborkát rakunk rá. A következő réteg sárgarépa. Ráhelyezzük a sárgáját és a sajttal pépesített majonézt. Végül megszórjuk tojásfehérjével, és gránátalma magokkal díszítjük.

A salátához főtt és füstölt csirkét is adhatunk

Újévi saláta Gyöngyök a hóban nyelvvel

Egy másik eredeti főzési mód. A marha- vagy sertésnyelven kívül minden más összetevő megegyezik a többi recepttel:

1. Először is fel kell forralnia a nyelvet. Ehhez töltse fel a serpenyőt vízzel, tegye sárgarépát és hagymát.
2. Ezt követően a levest felforraljuk, és lassú tűzön főzzük.
3. Amíg a nyelv hűl, felforraljuk a tojást, a sárgarépát és a hagymát. Az összes hozzávalót felvágjuk és rétegesen egymásra rakjuk. Először a nyelv megy, majd a savanyúság, majd a sárgarépa, a majonéz és a hagyma.
4. Mindent megszórunk a tetejére reszelt sárgájával és sajttal.
5. Végül fedjük le egy fehérjeréteggel.
6. Hagyományosan a gránátalma magokat használják díszítésre.

A nyelves "gyöngyök a hóban" apróra vágott ecetes uborkával díszíthetők

Következtetés

Bármilyen salátarecept A gyöngyök a hóban fényessé és eredetivé teszik az ünnepi asztalt. Fehér alapon szétszórt gránátalma magok gyöngyökhöz hasonlítanak a hóban. Az étel minden bizonnyal tetszeni fog a családtagoknak és a barátoknak, akik meglátogatják.

Finom újévi saláta főzése:

Vélemények

Cikkek a témában "Salátagyöngyök a hóban: receptek fotókkal"

Hagyma - termesztés és gondozás a nyílt terepen

cotoneaster dummer

Hagyma - termesztés és gondozás a nyílt terepen

cotoneaster dummer