Mikor kell burgonyát ásni 2021-ben?
A betakarítási időszak jól megérdemelt jutalom a nyári lakosok számára a kemény munkáért. Annak érdekében azonban, hogy a zöldségek ne romoljanak és ne rothadjanak el a tárolás során, időben össze kell gyűjteni őket. Ha a bokor légi részén növekvő zöldségek érési ideje azonnal látható, akkor ez nem mondható el a gyökérnövényekről. Ezért nagyon fontos az a kérdés, hogy mikor kell betakarítani a burgonyát, hogy tavaszig megőrizhető legyen. Erről a cikkben lesz szó.
Nem titok, hogy a burgonyát nyár végén vagy kora ősszel érdemes ásni. De hogyan lehet meghatározni a pontos időzítést? Feltételekkel burgonya betakarítás számos tényező befolyásolja, többek között:
- A régió éghajlati viszonyai.
- talaj termékenysége.
- Burgonya fajta.
- Leszállási dátumok.
- A kijuttatott műtrágya mennyisége.
A burgonya érését befolyásoló tényezők
A burgonya betakarításának pontos dátuma nincs. 2021-ben nincs konkrét nap, amikor be lehet szedni a burgonyát. A gumók érési ideje nagyban függ attól, hogy a burgonyát mikor ültették a földbe. Tehát, amikor április végén gumókat ültet, augusztus elején áshat burgonyát.
Burgonya ásás a termesztéshez használt fajtától is függ. Az alábbiakban erről részletesebb tájékoztatást adunk. A burgonya betakarítását az is befolyásolja, hogy a tulajdonosok hogyan gondoskodtak a termésről egész nyáron.
Néhányan július végén kezdik kiásni a gumókat. Ez nem tárolásra, hanem fiatal burgonyából való ételek főzésére vagy piaci értékesítésre szolgál. A fiatal burgonyát azonban nem lehet téli tárolásra gyűjteni. A fiatal héj könnyen megsérül, aminek következtében az idő előtt kiásott gumók gyorsan elromlanak és elrothadnak.
Javasoljuk tehát, hogy vegye figyelembe a burgonya érési idejét befolyásoló számos tényezőt:
- talaj termékenysége. Ha kevés tápanyag van a talajban, akkor korábban jön el a burgonya ásásának ideje. A jól trágyázott, termékeny föld hosszabb, késő őszig tartó gumónövekedést biztosít.
- A kijuttatott műtrágya mennyisége. A burgonya érési ideje a szerves trágyák miatt meghosszabbodik.
- A nedvesség mennyisége. A gyökérnövény vegetációs időszakában a nedvesség hiánya felgyorsítja a burgonya érését. Nem meglepő, hogy száraz nyáron a betakarítás általában sok kívánnivalót hagy maga után, mivel a gumók kicsik.
Időjárás előrejelzés és betakarítás
A gumók érési idejét az ember bizonyos mértékig szabályozhatja, míg az időjárási viszonyokat nem befolyásolja. Mielőtt meghatározná, mikor kell ásni a burgonyát, fontos megfigyelni az előrejelzést.
- Ha tartós esőzések várhatók, azonnal el kell végezni a burgonyaásást. Ellenkező esetben a vizes talaj a gumók minőségének romlását, rothadást és gyökérbetegségeket okoz. Nos, viszont vizes földről betakarításkor sok talaj tapad a lapátra és a gumókra, ami megnehezíti és kevésbé élvezetessé teszi a munkafolyamatot.
- A hideg a gumók megfeketedését okozhatja. Az optimális levegőhőmérséklet a burgonya betakarításának időszakában + 10 + 17ºС.
- A burgonya ásását szép, tiszta napon kell elvégezni. A kiásás után lehetőség nyílik a gumók levegőben való szárítására.
- Ha reggel már hideg van ősszel, akkor jobb, ha a burgonyát közelebb ásod a vacsorához. A levegő délre felmelegszik, és jobban összhangban lesz a talaj hőmérsékletével, amely még mindig a nyári meleget tárolja.
- Betakarítás fagy előtt. Ellenkező esetben a gumók már nem lesznek alkalmasak tárolásra és fogyasztásra.
Hogyan befolyásolja a burgonyafajta a betakarítási időszakot?
A fajta biológiai jellemzői közvetlenül befolyásolják a betakarítási időszakot. A korai fajtákat július végén - augusztus elején kell betakarítani. A középkorai burgonya betakarítása augusztus közepén történik. A középérésű és közepesen késői burgonyafajták gyűjtése augusztus végén vagy egész szeptemberben történik.
Attól függően, hogy mikor ültették el a gumókat, és a burgonya ásásának időszakát határozzák meg:
- A középszezoni fajtákat az ültetés után 90-100 nappal betakarítják.
- A közepesen késői burgonya betakarítását az ültetés után 100-110 nappal végezzük.
- Késői fajták - 120 nappal a talajba ültetés után.
Ha nem várható tartós eső, és a bokrok nem fertőződtek meg fitoftórával, akkor a betakarítási időszak egy ideig elhalasztható.
Ez az esemény megvédi a gumókat a fertőzéstől és felgyorsítja az érési folyamatot.
Ha úgy dönt, hogy a korai és középkorai fajtájú burgonyát ősszel ásni hagyja, akkor feltétlenül el kell távolítania a tetejét. Ez július végén történik, ha a burgonya korai, és augusztus első hetében, ha közepesen korai. A következő hónapban a gumók még a talajban maradhatnak, ha az időjárási viszonyok megengedik.
A burgonya érésének stádiumát a héj állapota is meghatározhatja. A vékony és könnyen hámozható bőr azt jelzi, hogy még nem jött el a burgonyaásás ideje. 1 bokrot kiáshatsz tesztelésre, ha a héja nem érett, akkor éretlen, fiatal gumókat gyűjtöttél. Próbálja újra 7-10 nap múlva.
Gumó betakarítási módszerek
A burgonya ásása többféleképpen történhet. A kertészek leggyakrabban közönséges kerti szerszámokat használnak a betakarításhoz - egy vasvillát és egy lapátot. Ez a módszer azonban sok erőfeszítést igényel a nyári lakos részéről. Ha az életkor már közelebb van az előrehaladotthoz, akkor előfordulhat, hogy a hát alsó része nem bírja az ilyen terheléseket.
A betakarítás megkönnyítésére speciális eszközöket terveztek, mint például a mögöttes traktor és a burgonyaásó. A mezőgazdasági gépek segítségével a betakarítás sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
De ahhoz, hogy a burgonya ásását speciális berendezések segítségével végezhessék, először le kell vágnia az összes tetejét. Néhány nap múlva kezdődhet a takarítás. A mögöttes traktor minden forgási elemét jól meg kell kenni. A talajlazító részeket előzetesen meg kell tisztítani a megkeményedett agyagtól, földtől és kavicstól. A fénytelen éleket élesíteni kell.
A burgonya betakarítása során a mögöttes traktor kezelésének szabályai
A burgonya betakarítása során számos szabályt be kell tartani:
- Annak érdekében, hogy burgonyaültetéskor ne kelljen megváltoztatnia a mögöttes traktor irányát, egyenletes sorokat kell kialakítania.
- A sorok közötti távolság azonosnak kell lennie. A mögöttes traktor kerekeit a folyosóba kell helyezni, hogy elkerüljük a szomszédos gumók károsodását.
- Ha kultivátorral dolgozik, jobb, ha a gumókat 1 soron keresztül ásja ki. Ellenkező esetben a berendezés egyik kereke kitaposott úton mozog, a másik pedig szántott földön.
A burgonya betakarítása előtt az ágyakról elő kell készítenie egy helyet a gumók szárítására. A gyökérnövények mechanikai károsodásának elkerülése érdekében jobb, ha nem ejti le őket. Ellenkező esetben az eltarthatóságuk többszörösére csökken.
Az alkalmatlan gumókat jobb azonnal a táblán kilökni, hogy később ne kelljen újra rászánni az időt. A jó gumókat zsákokba helyezzük, és sötét, hűvös helyen tároljuk. Annak érdekében, hogy a napfény ne törjön be a betakarítás idejére, a zsákokat vastag ruhával is letakarhatjuk.
Ha betakarítás után a táblán vannak gyomok és a tetejét, majd néhány napig a napon hagyhatják, majd összegyűjtik és eláshatják egy komposztgödörben. Ha azonban gomba vagy más betegség van a tetején, akkor meg kell égetni.
Következtetés
A fenti ajánlások betartásával minimális erőfeszítéssel betakaríthatja a burgonyát, és a termést a következő betakarításig tárolják.
További információért javasoljuk, hogy nézze meg a videót a témában:
