Leveles zeller - termesztés
A leveles zeller 7-8 évvel ezelőtt terjedt el Oroszországban, miután a mezőgazdasági technikusok számos hasznos tulajdonságot fedeztek fel. A világon ez a mezőgazdaság nagyon régóta ismert. Az ókori Görögországban zellerlevélből koszorút készítettek az Isztmiai Játékok győzteseinek. Az orosz külterületen pedig zellert akasztottak az ajtó fölé fokhagymával együtt. A kellemes illat mellett, amely a házat betöltötte, a legenda szerint a zellerlevél boldogságot hozott, és megóvta az otthont a gonosz szellemektől. A név Franciaországból érkezett hozzánk, ahol ezt a növényt zellernek hívják.
Zeller - egy növény szerény. Oroszországban bárhol termeszthető. A leveles zeller termesztése nem okozhat nehézséget. A növény kétéves, de már a termesztés első évében betakarítható. A második évben magokat gyűjthet.
A zeller gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ennek az összetételnek köszönhetően az elfogyasztott növény pozitív hatással van az emberi test számos rendszerére és szervére:
- Erősíti az erek falát;
- Javítja a gyomor-bél traktus működését;
- Javítja a húgyúti rendszer működését;
- Enyhíti az idegrendszeri betegségeket;
- Eltávolítja a gyulladásos folyamatokat a szervezetben stb.d.
Oroszországban számos leveles zellerfajtát nemesítettek:
- vidámság;
- Athéné;
- Zakhar;
- Vitorla;
- Kartuli és mások.
A leveles zeller új fajtáit évente nemesítik, mivel óriási egészségügyi előnyei vannak. Különféle salátákhoz, levesekhez, zöldségpörköltekhez adják, ezek az ételek gazdag jellegzetes zellerillatot kapnak. Az interneten számos receptet találhat a zellerrel való főzéshez.
A leveles zellernek számos előnye van, amelyek közül a fő a magas hozam és az egészséges dúsított összetétel. Az előnyök közé tartozik az a tény is, hogy fagyálló, szerény gondozás.
Levelezeller szaporodása
A mezőgazdaság a palánták kiültetése utáni második évben szaporodik. Sok mezőgazdasági technikus nem törekszik magvakkal szaporítani a termést, mivel ez egy problémás üzlet, ezért ragaszkodnak a nemesítéshez, és palántákat ültetnek a földbe.
leveles zeller
Zellermag vetése
A leveles zeller magokból történő termesztéséhez ismernie kell néhány árnyalatot. Az ültetés előtt ajánlatos néhány napig áztatni őket gyenge kálium-permanganát-oldatban. Ez a zellermag növekedésserkentője. Mielőtt a magokat nyílt talajba vetné, alaposan meg kell szárítani és homokkal keverni 1-8 arányban. Ez a leszállási folyamat egyszerűsítése érdekében történik. A palánták nem jelennek meg túl gyorsan. 20 napot várhatsz. A leszállási időszak kezdete április első évtizede. De ajánlatos megnézni a hőmérsékleti rendszert. A talaj hőmérséklete nem eshet 10 Celsius fok alá.
A zellerlevél palánták ültetése
Leggyakrabban a leveles zellert nyílt terepen ültetik palántákba, mert a magvakkal történő vetéssel lehetetlen egyenletes csírázást elérni. És amikor palántákat ültet bokrokból, körülbelül ugyanazt választhatja.
A palánták beszerzéséhez a vetőmagot ugyanúgy készítjük elő, mint az állandó helyre ültetéskor. A tél vége remek alkalom a leveles zeller palánta vetésére. Az időjárási viszonyok alapján a legjobb meghatározni, hogy mikor és február melyik évtizedében kell elvetni a magokat. Javasolt napsütéses napon ültetni, ekkor öntözéskor a növény jobban alkalmazkodik a talajhoz és az egyéb körülményekhez. A zeller palántákkal ellátott tartályokat otthon tárolhatja az erkélyen vagy a lakás ablakpárkányán.
Tudni kell! Minél idősebb lesz a csíra, annál erősebb a szaga. Nem minden háziállat tud rá nyugodtan reagálni.
A magvak elvetésének helyes módja az, hogy a magot nem szabad vastag talajréteggel befedni. A zeller nagyon fotofil, csak akkor tud csírázni, ha elegendő fényt kap. A magvak jobban csíráznak, ha üvegházi állapotot teremtenek. Ehhez elegendő a palántatartó edényeket fóliával vagy speciális agroszállal lefedni. A film alatt a hőmérséklet nem eshet 18 fok alá. Megfelelő gondozás mellett az első leveleknek 14 napon belül meg kell jelenniük. Az első hajtások megjelenése után az üvegházhatást meg kell szüntetni. Most a hőmérsékleti rendszernek 14-16 fok között kell ingadoznia. A zellert 2 levél megjelenése után javasoljuk. Miután észrevehetővé vált, hogy a növények megerősödtek, átültethetők nyílt talajra.
A zellerlevél palánták ültetése
Ez május első dekádjában történik. A talaj hőmérséklete nem eshet 10 fok alá. Ezenkívül egyes kertészek az ültetés előtt azt javasolják, hogy a palántákkal ellátott tartályokat a szabadban hagyják. Ez lehetővé teszi a növények számára, hogy gyorsan alkalmazkodjanak a kertben lévő növekedési feltételekhez.
A talajt, mielőtt zellerpalántákat ültetnénk bele, elő kell készíteni. Ehhez ás, megújít és táplál. A talaj szuperfoszfáttal táplálható. Jó komposztot vagy humuszt hozzáadni, és néhány héttel az ültetés előtt a földet nitrofosszal kell trágyázni. Ezt követően a zöldek erősebbek és vastagabbak lesznek.
Érdemes tudni, hogy ezen a helyen milyen mezőgazdasági gazdálkodást folytattak, mivel a zeller nem terem jól azon a területen, ahol korábban petrezselyem, paszternák vagy kapor termett. A mezőgazdaság nem szereti a magas savasságot, ezért a savas talajt hígítani kell. Ehhez mészhabarcsokat használnak. Az ültetés a legjobb kora reggel. Az időjárásnak nem szabad naposnak lennie. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy elkerülje a stresszt. A palántákat egymástól jó távolságra ültetjük. Ez kedvező feltételeket teremt a zellerlevél számára, amely egyenletesen kap napfényt. Ezenkívül megvédi a növényeket a kártevőktől. A minimális távolságnak körülbelül 10 cm-nek kell lennie. A folyosón 40 cm távolság megengedett. A palánták ültetése után öntözni kell.
Levelezeller ápolás
Ennek a növénynek a gondozása folyamatos műveléssel, gyomlálással és öntözéssel jár. Ügyelni kell arra, hogy a talaj felszínén ne képződjön kemény kéreg. Jobb, ha egy kicsit, de gyakran öntözi. A növény jó öntözést igényel fiatal zöldek vágásakor. Etesse meg a zellert kétszer. Az első alkalommal - egy héttel az ültetés után, a második alkalommal - három héttel az első etetés után. A műtrágyáknak káliumsókat és ammónium-nitrátot kell tartalmazniuk. Ezenkívül a teljes növekedési időszak alatt egyszer meg kell etetni a talajt madárürülékből származó műtrágyákkal. A leveles zeller jó betakarításának másik feltétele a napos hely.
termesztés
A leveles zeller fél a kártevőktől, mint például a meztelen csigák, a sárgarépalégy és a csigák. A növények kártevők elleni védelme érdekében az üzletekben speciális keverékeket árulnak, amelyeket bizonyos mennyiségű vízzel hígítanak. Ezzel az oldattal permetezzük be a növényt, majd azonnal öntözzük, hogy a zellerleveleken ne maradjanak nyomok.
Javasoljuk, hogy ügyeljen a növény növényzetének állapotára. Ha a zeller levelei megsárgulnak, és elkezdenek kiszáradni vagy felkunkorodni, ellenőrizze, hogy vannak-e olyan betegségek, mint például:
- Rothadás;
- Vírusos mozaik;
- Csaló.
E betegségek megelőzése érdekében, amelyek nagy károkat okoznak a növény zöldjében, a zellert gondosan ritkítani kell. Ezenkívül az ilyen gondozás biztosítja a levelek lédússágát és aromáját.
Ezen egyszerű feltételek betartásával még egy tapasztalatlan kertész is gazdag, zsenge és egészséges növényzetet kaphat.
Levelezeller betakarítása
A leveles zeller nagy hozamú növénynek számít. A zeller betakarítása augusztus végén. Nem szabad kihagyni azt az időt, amikor a lombozat elkezd érdesedni. A zellerben, amelynek növekedése meghaladja a 20 cm-t, a szárak keserű ízt kapnak. A leveleket éles késsel levágjuk. Ezután különféle ételekhez adható, fő fűszerként használható, cukorbetegek főzésekor, fagyasztva stb.d.
Ez a növény képes növelni az immunitást és megvédeni számos betegségtől. Úgy fog növekedni, hogy biztosítja számára az élethez szükséges minimális feltételeket. Az ültetés és gondozás technikájának ismeretében minden amatőr kertész képes lesz nagy termés zellerlevélre.