Az ősz sárgarépa királynője
A modern kertészek több mint 200 fajta sárgarépát kínálnak Oroszország középső és északnyugati sávjában történő termesztéshez. Az ilyen fajták közül azonban kiemelhetők a legjobb gyökérnövények, amelyek magas hozamúak, kiváló külső és ízminőségűek, valamint egyéb komparatív előnyök. Közöttük természetesen szerepelnie kell a sárgarépa "Ősz királynője" is. Ebben a cikkben ismertetjük ennek a zöldségnek a főbb jellemzőit, fényképét és a mezőgazdasági technológia jellemzőit.
A gyökérnövény leírása
Az "Ősz királynője" büszke nevet nem ok nélkül adják ennek a fajtának. Késői jellemzi érettség és a sárgarépa kiváló tulajdonságai. Minden gyökértermés egyenletes kúpos alakú, hossza 20-25 cm. Egy zöldség átlagos tömege 60-180 g. A sárgarépa pép élénk narancssárga, vöröses árnyalattal, nagyon édes és lédús. Összehasonlíthatja az "Ősz királynője" fenti leírását a gyökérnövény valódi külső tulajdonságaival a képen.
Az osztályozás egyszerűsítése érdekében az összes sárgarépafajtát 10 fajtára osztják a gyökérnövény alakja, mérete és fő jellemzői szerint. Tehát a "Queen of Autumn" sárgarépafajta a Flakke fajtatípushoz tartozik. Oroszországban Valeriának hívják. Az összes ebbe a kategóriába tartozó gyökérnövény viszonylag kis mennyiségű karotint tartalmaz, ugyanakkor magas terméshozamú és eltarthatósággal rendelkezik. Tehát a "Queen of Autumn" fajta hozama kedvező termesztési feltételek mellett 9 kg / m2. A gyökértermést a téli időszakban, egy új betakarítási időszak kezdetéig tárolhatja.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Első pillantásra a sárgarépa termesztésében nincsenek trükkök. De valamilyen oknál fogva gyakran a kertész erőfeszítései ellenére a zöldség keserű, repedezett, súlytalan, alakhibás és egyéb hiányosságok vannak. Kizárásuk érdekében figyelembe kell venni a termesztett fajta mezőgazdasági technológiai sajátosságait.
Magok vetése
A laza talaj a legalkalmasabb a sárgarépa termesztésére. Komposzt, homok és kerti talaj keverésével készítheti őket. A megemelt ágyások kényelmes környezetet biztosítanak a gyökérnövények növekedéséhez. A sárgarépa görbületének fő oka a sűrű, tömör talaj.
A kultúra legjobb elődei a paradicsom, a káposzta, az uborka, a hagyma, a burgonya, a gabonafélék. Ugyanakkor nem valószínű, hogy a kimerült talajokon teljes értékű növényt lehet termeszteni, ezért jobb, ha ősszel előre gondoskodunk a műtrágyázásról.
A sárgarépa magja kezdetben alkalmas a talajba vetésre, azonban sok kertész azt állítja, hogy a magvak 3-4 napos előzetes vízben áztatása felgyorsítja a növény növekedési folyamatát.
Figyelembe véve az "Ősz királynője" sárgarépa jellemzőit, a tenyésztők egy rendszert javasoltak e fajta vetőmagjának vetésére. Tehát a sorok közötti távolságnak legalább 20 cm-nek, a szomszédos magok között legalább 4 cm-nek kell lennie. A mag finom frakciója miatt meglehetősen nehéz megfigyelni egy ilyen intervallumot. Ezért a kertészek alkalmaznak néhány trükköt, például:
- a magokat a szükséges időközönként ragasztják a WC-papír szalagra, majd beágyazzák a talajba;
- keverje össze a magokat száraz homokkal, és szórja a kapott keveréket a barázdákba, ezzel állítva be a magok közötti távolságot.
Kultúra vetésekor az ajánlott magvetési mélység 2-2,5 cm.
termesztés
A "Queen of Autumn" fajta rendkívül ellenáll a hidegnek. Tehát még a fiatal hajtások is sikeresen ellenállnak -4-ig terjedő fagyoknak 0VAL VEL. Hosszú távú hűtés esetén azonban a gyökérnövény növekedése jelentősen lelassul. Az ilyen fajta zöldségtermesztésének optimális hőmérséklete +18 0VAL VEL.
Kedvező körülmények között a kultúra palántái 2 héttel a mag elvetése után jelennek meg. Hogy ezalatt az ágyat ne borítsa be bőséges zöld és gyomok polietilénnel kell lefedni. Az óvóhely kialakítása megakadályozza a nedvesség elpárolgását és a talaj megrepedését is.
Bármilyen fajta sárgarépa termesztésekor különös figyelmet kell fordítani az öntözésre. Mérsékelten bőségesnek és szisztematikusnak kell lennie. Ellenkező esetben a következő helyzetekkel találkozhat:
- a gyakori bőséges öntözés a sárgarépát érdessé és íztelenné teszi, mint a takarmány;
- a sárgarépa megfelelő öntözés nélkül lomha, cukrozatlan nő, és akár el is pusztulhat. Rossz eltarthatóság jellemzi;
- a szisztematikus öntözés hiánya a gyökérnövény megrepedéséhez vezet;
- a gerincek felszíni öntözése kis gyökerek bőséges kialakulásához vezet a zöldség felületén, valamint görbüléséhez;
Így a Queen of Autumn fajta sárgarépáját bőségesen, de ritkán kell öntözni. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökértermés egyenletes, lédús és édes legyen.
A sárgarépa termesztése során a ritkítás is kötelező. Az első ritkítást a kelés után 12-14 nappal kell elvégezni. A másodlagos hígítást 10 nap múlva kell elvégezni. A ritkítást rendkívül óvatosan kell végezni, hogy ne sértse meg a megmaradt növények gyökérrendszerét, mert ez a zöldség későbbi csúnyaságához vezethet. A sűrűn növekvő sárgarépa törékennyé, vékonyra nő, a tárolás során gyorsan elrothad.
A sárgarépa fejtrágyázása a növekedési időszakban végezhető speciális műtrágyákkal vagy szuperfoszfáttal. Ugyanakkor a friss trágya használata az íz keserűségének és a gyümölcs csúnya görbületének megjelenéséhez vezet.
A "Queen of Autumn" fajta termései az összes termesztési szabály betartása mellett a magvetés után 117-130 nappal érnek. Ez az időszak meglehetősen hosszúnak tekinthető, de segít a sárgarépa eltarthatóságának javításában.
A videóban látható egy példa arra, hogyan kell megfelelően termeszteni az "Őszi királynő" fajta nagy, ízletes sárgarépáját:
Zöldségtárolás
A sárgarépa meglehetősen szeszélyes zöldség tárolásra. Ezért még egy olyan speciális fajtát is, mint az "Ősz királynője", megfelelően fel kell készíteni egy hosszú téli ágyra. Ehhez szüksége van:
- A betakarítás a gyártó által megadott érési időnek megfelelően történik, mivel az éretlen sárgarépa hajlamos a bomlásra, a túlérett pedig érzékeny a kártevőkre;
- Az öntözést néhány nappal a betakarítás előtt le kell állítani. Ez megőrzi a zöldség édességét és lédússágát;
- Vágja le a kötést a növekedési pont alatt 0-val.5 cm, hogy a zöldek ne szívják fel a levet a gyökérnövényből;
- Az elkészített sárgarépát 2-3 órán át napon kell szárítani, majd 10-14 °C hőmérsékletű körülmények közé kell helyezni02 héttől. Ez lehetővé teszi, hogy a sárgarépa begyógyítsa a sérüléseket, és a beteg gyümölcsök hibásak legyenek;
- A zöldségek téli tárolása elvégezhető homok- vagy fűrészpor-töltőanyaggal ellátott tartályokban, valamint mohában, agyagban, hagymahéjban, műanyag zacskóban.
A sárgarépa téli tárolásának optimális feltételei a páratartalom 90-95%, a hőmérséklet 0-+10VAL VEL. Ilyen körülmények között az ősz királynője sárgarépa minőségromlás nélkül tartósítható az új betakarításig.
Következtetés
A "Queen of Autumn" fajta kiválasztása kiváló megoldás azoknak a gazdáknak, akik nem csak gazdag, ízletes sárgarépatermést szeretnének elérni, hanem a téli időszakban is meg akarják tartani. Hiszen a friss, lédús sárgarépa télen finom csemege és természetes vitaminforrás lehet. Ugyanakkor a saját kezűleg termesztett zöldség duplán ízletesebb és egészségesebb.
