hattyú padlizsán
A modern nyaralókban és háztartási telkeken a padlizsán már régóta nem fiatal vendég, hanem igazi hosszú életű tulajdonos. A kertészek egyre inkább előszeretettel termesztik ezt a hasznos tulajdonságokban gazdag zöldséget. Ez a cikk a "Swan" padlizsán fehér fajtájának képviselőjére összpontosít.
Leírás
A "Swan" padlizsán a gyümölcsérés szempontjából egy szezonközi fajta. A gyümölcsök teljes érésének időszaka az első hajtások megjelenésétől számítva 105-116 nap. A bokrok kompaktak, közepes méretűek, elérik az 50-70 cm magasságot. A fajta üvegházban és szabadföldön egyaránt termeszthető.
A gyümölcsök hengeres, enyhén megnyúlt alakúak. A műszaki érettség időszakában fehérre festve. Egy zöldség mérete 18-20 cm hosszú és 5-7 cm átmérőjű. Egyetlen érett gyümölcs súlya 200 és 250 gramm között mozog.
A "Swan" padlizsánfajta húsa hófehér, puha, teljesen keserűség nélkül. Ez a tulajdonság teszi népszerűvé a fajtát számos kertész körében.
Az ilyen típusú padlizsán termése magas. Egy négyzetméteres ágyról akár 18 kg zöldséget is összegyűjthet.
A főzés során a fajta nagyon népszerű alapanyagként kaviár, savanyúság és másodfogások készítéséhez.
A változatosság előnyei
A "Swan" padlizsán legfontosabb előnyei között meg kell jegyezni:
- magas hozam;
- kiváló tolerancia a szélsőséges hőmérsékletekkel és a természet fő szeszélyeivel szemben;
- jó ellenállás a padlizsánra jellemző betegségek széles skálájával szemben;
- kiváló íz és kereskedelmi tulajdonságok;
- széles körű alkalmazás a főzésben.
Az ilyen padlizsán rendszeres fogyasztása segít megelőzni a fejfájást, javítja az emésztést és telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Termesztés és gondozás
A növény termesztésének és gondozásának folyamata nem különbözik a hagyományos lila fajta szaporításától. A fő eljárások a következők:
- Magok vetése palánták számára.
- Felnőtt növények szedése.
- Palánták ültetése kertben vagy üvegházban.
- Bokor öntözése, gyomlálása, lazítása, trágyázása és csípése.
- Aratás.
Magvak vetése március közepén termett palántákhoz.
Kedvező éghajlati viszonyok között a padlizsán palántákat május közepétől június első dekádjának végéig lehet a talajba ültetni.
Mikor és hogyan kell megfelelően betakarítani a padlizsánt először, megtudhatja a videóból:
