Barna cukros paradicsom: a fajta jellemzői és leírása
Valaha egzotikusnak tűnt egy friss paradicsom a tél közepén. Most a boltok polcai egész évben tele vannak paradicsommal. A színek, méretek, formák sokfélesége egyszerűen lenyűgöző. De ízben nincs különbség, alapvetően közepes. Igen, és hogyan lehet megkövetelni egy üvegházi körülmények között élt paradicsomtól, hogy ízében hasonlítson egy nyáron, vadon termesztett zöldséghez.
Mi legyen a legjobb paradicsom
A személyesen ültetett paradicsomra a gazdálkodó fokozott követelményeket támaszt. Itt nem kapod meg a szokásos ízt. A paradicsomnak olyannak kell lennie, hogy egy megjelenésből nyál folyjon.
Szünetben cukor, nagy mennyiségű szárazanyaggal, amelyek gazdag ízt adnak, a paradicsom csak kéri az asztalt. Pontosan ilyen a SEDEC cég "cukor" sorozatának összes paradicsoma. Különböző időpontokban származnak, nemcsak színükben, hanem érésükben is különböznek egymástól. Egy dolog állandó: a zöldség gazdag, édes íze. A "cukor" sorozat paradicsoma a steak csoportba tartozik, és a marhahús paradicsom összes előnyével rendelkezik:
- meglehetősen nagy méret;
- nagyszámú vetőkamra;
- gazdag íz, cukrok uralják;
- jó hozam;
- paradicsom betegségekkel szembeni rezisztencia.
Beszéljünk részletesebben az édes paradicsom egyik képviselőjéről - a barna cukor paradicsomról. Ez a paradicsom nemcsak egyedi színével, hanem magas antocianin-tartalmával is kiemelkedik az egész sorozatból. Egy ilyen zöldség különleges előnyökkel jár a szervezet számára. Készítsünk részletes leírást és jellemzőit a Sugar barna paradicsom fajtáról, és csodáljuk meg a fényképét.
SEDEC által nemesített cukorbarna paradicsom. 2009-ben bejegyezték a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába, mint a többi fajtasorba tartozó paradicsom: fehér cukor és vörös cukor. 2010-ben rózsaszín cukrot adtak hozzájuk, 2015-ben pedig málnacukrot F1. Ezek a paradicsomok hazánk minden éghajlati övezetében termeszthetők.
Változatos jellemzők:
- az indeterminánsokhoz tartozik, és nem állítja le magát a vegetációját, amíg az időjárási viszonyok engedik, a kertésznek gondoskodnia kell arról, hogy minden megkezdett paradicsom beérjen;
- A készítők ezt a fajtát középszezonnak minősítik, de az elültetők szerint inkább közepesen késői, mivel az első termések csak a csírázás után 4 hónappal érnek be;
- szabadföldön is termeszthetsz egy cukorbarna paradicsomfajtát, de üvegházban jobban működik-
![]()
- üvegházi termesztésben a barna cukros paradicsom 2 m-re, jó gondozással 2,5 m-re is megnőhet, ezért harisnyakötő szükséges. Ez a fajta paradicsom 2 szárban tartva mutatja a legjobb eredményt, ezért a csípése kötelező eljárás.
- a paradicsomkefe egyszerű, legfeljebb 5 gyümölcsöt kötnek bele, az első virágzat a 8. vagy 9. levél alá kerül;
- ennek a fajtának a gyümölcse téglatest és lapos kerek alakú is lehet, a paradicsom színe nagyon szép - vörösesbarna, az egyes gyümölcsök tömege az első ecsettel eléri a 150 g-ot, a többinél enyhén kisebb;
- a paradicsom célja univerzális: jó salátákba, szószok, gyümölcslevek készítéséhez és bármilyen téli készítményhez;
- a gyümölcsöknek sok magkamrájuk van, és ennek eredményeként ízletesebb a pép és kevés a mag.
Ahhoz, hogy teljes képet adjunk a növényről, és teljes legyen a cukorbarna paradicsom fajta leírása, el kell mondani, hogy hidegálló, szinte fagyig érik, jó termést adva - 6-8 kg négyzetméterenként. m.
A paradicsom agrotechnikája
Barna cukros paradicsom magvakat szinte bármelyik boltban vásárolhat, de a kertjében termesztett növényekből gyűjtve már alkalmazkodik bizonyos termesztési feltételekhez, amelyek közül a legfontosabb a talaj összetétele és szerkezete. A saját magjukból termesztett növények jobban fejlődnek és állandóan magas hozamot adnak, jól ellenállnak a betegségeknek, végül az ilyen magvak csírázása a bolti magvakkal ellentétben sokkal magasabb.
A paradicsom fakultatívan beporzó növény, vagyis csak a közelben növő virágokat porozza be a pollen. De meleg időben megváltozik a helyzet, és a szomszédos növények is beporozhatnak. A kertészek gyakran különféle paradicsomfajtákat termesztenek a közelben, hogy ne gyűjtsenek magokat egy beporzott paradicsomfajtából, azaz egy hibridből, be kell tartania a következő szabályokat:
- előre válasszon erős barna cukros paradicsomnövényt, amely teljes mértékben megfelel a fajtajellemzőknek, és gondoskodjon róla;
- válasszon az alsó ecsettel a fajtaleírásnak leginkább megfelelő termést a magokhoz - a többi virágkefék virágai nagyobb valószínűséggel beporoznak, mivel abban az időben virágoznak, amikor a méhek és poszméhek a legaktívabbak, és senki sem akadályozza meg ne repüljenek be az üvegházba;
- a gyümölcsöt teljesen éretten vagy enyhén éretlen állapotban szedik le, de semmiképpen sem túlérettek - a benne lévő legerősebb magvak csírázhatnak, és ennek eredményeként gyenge utódok születnek.
A kiválasztott és szárított magvakat palántákra kell vetni. Paradicsomfajtában a cukorbarna palánták az ültetés idejére 60 naposak legyenek. A polikarbonát alatti üvegházakba való ültetéshez a magokat már február végén, a fóliás üvegházakban - március elején, nyílt terepen - a végéhez közelebb kell vetni.
A jó palánták beszerzésének szabályai
A magas paradicsomfajtáknál, beleértve a barna cukrot is, nagyon fontos, hogy a palánták ne nyúljanak ki, különben ez befolyásolja a termést. Ennek elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania a következő szabályokat:
- végezze el a magvak teljes feldolgozását és csíráztatását - csávázás, áztatás biostimuláns oldatban;
- vetje el a magokat termékeny, laza talajba, amely összetételében hasonló a kertben lévő talajhoz;
- csökkentse a több napig megjelent hajtások hőmérsékletét, a nap folyamán nem lehet magasabb 16 foknál;
- a maximális fénymennyiséget biztosítsa a paradicsomtermesztés teljes idejére-
![]()
- egy héttel a csírázás után növelje a hőmérsékletet, és tartsa 23 fokon belül nappal, és egy kicsit hűvösebben éjszaka;
- ne öntözze túl gyakran, de ne hagyja, hogy a talaj teljesen kiszáradjon;
- akkor szedje ki a csírákat, amikor éppen kiengedi a harmadik levelet-
![]()
- megóvja a paradicsomnövényeket az éhezéstől. Cukorbarna, és 2 vagy 3 fejtrágyát készítsen komplett ásványi műtrágya gyenge oldatával;
- ne csak a paradicsom „fejét”, hanem a „lábait” is melegen tartsa, ehhez szigetelje le az ablakpárkányt, hogy a talaj hőmérséklete ne legyen szobahőmérséklet alatt;
- tartson némi távolságot a paradicsomcserepek között. A fényért versenyezve a palánták elkerülhetetlenül megnyúlnak.
- fokozatosan szoktassuk hozzá a növényeket a szabad levegőhöz, hogy az ültetés idejére akklimatizálódjanak.
Kiszállás utáni ellátás
Az ágyásokban és az üvegházban a talaj előkészítése ősszel történik. Bekerül a bio, de nem a friss trágya, amiből a paradicsom hízik, és termés helyett csúcsot növeszt. A foszfor műtrágyákat is ősszel kell kijuttatni, rosszul oldódnak, az olvadékvíz hatására a növények számára megfelelő formába kerülnek. A nitrogén- és káliumműtrágyákat azonban a talaj tavaszi lazítása során alkalmazzák.
A savas talajok mészt igényelnek. Ezt ősszel teszik, de nem a szerves anyagok bejuttatásával egyidejűleg, különben sok nitrogént veszít.
Paradicsom növények ültetési sémája Cukorbarna - 40-50 cm a növények között és körülbelül 50 cm a sorok között. Az üvegházba ültetett paradicsomok alatti talajt azonnal mulcsozni kell, hogy kényelmes életet biztosítsunk számukra.
A további gondozás a következőket foglalja magában:
- mérsékelt öntözés a gyümölcstöltés előtt - hetente egyszer, de a teljes gyökérréteg teljes nedvesítésével - amikor a gyümölcsök elkezdenek önteni, az öntözés gyakorisága heti 2-re nő. Annak érdekében, hogy a cukorbarna paradicsom terméseinek szárazanyag-tartalma magas maradjon, nem lehet buzgólkodni az öntözéssel, különben vizes lesz és nagyon elveszíti ízét.
- fejtrágyázás a paradicsomnak szánt teljes komplex műtrágyával - gyakoriságuk az üvegházban lévő talaj termékenységétől függ, a növényeket általában 10–14 naponta egyszer etetik;
- növények kialakulása 2 szárban - ehhez az összes mostohagyermeket eltávolítják, kivéve egyet, amely az első virágkefe alatt található - egy második hajtás keletkezik belőle;
- fitoftóra elleni megelőző kezelések.
A barna cukros paradicsomfajták előnyeit a videóban láthatja:
