Uborka termesztése
Az uborka 95%-a víz. A zöldség összetétele vitaminokat és értékes nyomelemeket, cukrot tartalmaz. Mellesleg, a zöldségben található szinte desztillált víz eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és egyszerűen kedvezően befolyásolja az általános állapotát. Az uborkalé kiváló természetes bőrápoló termék, a gyümölcsök önmagukban salátákhoz, savanyításhoz, befőzéshez és tiszta formában is fogyaszthatók. Ahhoz, hogy az uborka ízletes és ne keserű legyen, a legfontosabb a termesztési feltételek betartása. Ebből az áttekintésből megtudhatja őket.
Növényi jellemzők
Az uborka a tökfélék családjába tartozó növény. A zöldség az egyetlen, amelyet az ember éretlen formában eszik. Pácoláshoz, befőzéshez, salátákhoz használják. Az uborka népszerű és olcsó snack.
Az uborka a tökfélék családjába tartozó növény
Az uborka hazája India, bár az ókorban a kultúrát főleg Görögországban, Rómában és Afrikában termesztették.
A kultúra nedves és termofil. A fajtákat feltételesen három csoportra osztják:
- üvegház – sima, körülbelül 30 cm hosszú termései vannak. Ide tartoznak a hibridek is - szibériai uborka, tartósításra és savanyúság, holland stb.;
- kert - nyílt terepen ültetett, a gyümölcs mérete 10-15 cm;
- ecetes uborka - akár 10 cm-es kis uborka, amely akár hordóban is termeszthető.
Vannak vékony fehér és fekete tövisű kultúrák – az elsőt salátának, a másodikat pácnak tekintik.
A fehéroroszországi Shklov városában egy uborka emlékműve áll. 2007-ben nyitották meg.
Népszerű fajták
Sokféle uborka létezik. Hagyományosan korai, késői és középső részekre osztják őket. Felhívjuk figyelmét, hogy nem minden fajta egyformán ellenáll a kártevőknek, jól tűri a fagyot, és például alkalmas sózásra. Ezért érdemes bölcsen választani.
Optimális az ágyásokra 50% savanyító, 25% univerzális és ugyanennyi salátafajtát ültetni.
A legjobb uborka üvegházakhoz:
- Libabőr F1 - korai érésű, közepes magasságú uborka, az uborkacsomók közé tartozik. Az oldalhajtások gyakorlatilag nem nőnek, a gyümölcsök fekete kis tövissel vannak, nincs keserűség. A lisztharmat ellenállása jó.
Murashka F1 uborkafajta
- Thumb boy - korai érésű fajta, női virágzás, jó kártevőállóság. A zöldek kicsik, tartósításra alkalmasak.
- Benefis F1 - nőstény hibrid, önbeporzó, korai érésű. A zöld hossza kb 10 cm, kis gumókkal érkezik. Nincs keserűség, jó ízű.
Uborkafajta Benefis F1
- Alekseich F1 - korai érett, közepes magasságú hibrid. A Zelentsy 7-8 cm hosszú. Jó kártevőállóság.
- Emelya F1 - partenokarp univerzális hibrid. A fajta a korai éréshez tartozik, a legjobban fűtött üvegházakban nő.
Az üvegházakhoz való uborka egyéb fajtáit ebben a cikkben adjuk meg.
Uborkafajta Emelya F1
Nyílt talajon ültetett fajták:
- Április F1 - univerzális korai érésű hibrid, erkélyes dobozban is termeszthető. A gyümölcsök nagyok, a fagyállóság magas.
- Erofey - szezonközi méhporzású fajta, salátákhoz és tartósításhoz is alkalmas. Vegyes virágzású, bokrok, magas, kis zöldek.
Erofey uborka
- Ant F1 - rendkívül korai partenokarpikus hibrid. A termések hengeresek, nagyok, körülbelül 12 cm hosszúak.
- Masha F1 - az uborka rendkívül korai fajtája, hosszú ideig hoz gyümölcsöt. Kártevőkkel szemben magas ellenálló képességgel rendelkezik.
Uborkafajta Masha F1
- Versenytárs - korai érésű fajta sózásra, kiváló ízű, a gyümölcsök hengeres vagy ovális alakúak, gumókkal borított.
Árnyas területeken jobb olyan fajtákat választani, amelyeket kifejezetten ilyen körülmények között történő termesztésre terveztek - Muromsky 36, A cég titka F1, Podmoskovnye esték F1.
Növekedési jellemzők
Az uborkát nyílt terepen és üvegházakban termesztheti. Az üvegházakban történő uborkatermesztés lehetővé teszi a betakarítást szinte egész évben. Fűtetlen üvegházakban a fogyasztási időszak körülbelül 2-4 hónappal hosszabb lesz. A fűtött üvegházak egész évben friss termést biztosítanak, de ez a termesztési módszer jelentős pénzügyi költségekkel jár.
Uborka termesztése üvegházban az uborka ültetésének függőleges módszerével
Az őrölt uborka finomabb, de az üvegházi uborka egész évben kapható.
Úgy tartják, hogy az őrölt uborka ízesebb, mint az üvegházhatású. Ugyanakkor ugyanazokat a magokat vetheti kerti ágyásokba és üvegházakba, de a betakarítás eltérő lesz - nem mennyiségben (a terméshozam a termesztési szabályok betartásától függ), hanem az íz szempontjából.
Talaj előkészítés
Az uborka szinte minden talajban normálisan nő, de azzal a feltétellel, hogy rendszeresen szerves trágyát alkalmaznak rá. A talaj előkészítése minimális időt vesz igénybe, ha mechanikai összetétele könnyű és a sav semleges - elegendő lesz minden tavasszal (vagyis a következő ültetés előtt) ásni.
A talaj savasságának szabályozása pH-mérővel
Az uborka nem szereti a túl savas talajt - a bolyhos mész segít megoldani a problémát.
A savas talajokat fel kell dolgozni - ültetés előtt bolyhos meszet adnak hozzájuk 1 kg / 2 m2 arányban. Lime közelről sekély - néhány centiméter. Ez a talaj talajművelésre való előkészítésére vonatkozik. Az üvegházak talaját a következőképpen készítjük el - a gyepet alacsonyan fekvő, enyhén savas tőzeggel keverjük 1:1 arányban.
Különböző típusú talajok
Leszállási módszerek
Az uborka a vetésforgóban az első helyet foglalja el. Jövőre a kerti ágyat káposztával, majd paradicsommal, és még később hagymával vagy gyökérnövényekkel kell elfoglalni. Az uborka 4 év után visszakerül a régi kertbe.
Az uborka jól fejlődik félárnyékban és napon, de nem szereti a szelet.
Ültetési módszerek - magvak vagy palánták. A magokat fél órán át kálium-permanganát oldatban kell áztatni - ez idő elteltével átviheti őket a kertbe. A lényeg az, hogy a talaj hőmérséklete legalább 15 fok legyen - különben nem fognak gyökeret verni. Ha üvegházban uborkát kíván termeszteni, a magokat nem lehet különleges módon elkészíteni. A palántákat borostyánkősavval vagy Epinnel permetezzük, mielőtt a cserepekből a földre kerülnének - ez segít növelni az immunitást és javítja a túlélést. Még az ágyásokat is úgy nyerik, hogy növényeket ültetnek egy zsinór mentén. Az átültetést a lehető leggondosabban kell elvégezni.
Gondoskodás
Az uborka normális növekedésének és bőséges termésének fő feltétele a jó minőségű rendszeres öntözés. A sortávolságú lyukakba vizet vezetnek - ezt gyakran megteszik, mivel a talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Az öntözést lehetőleg este vagy reggel végezzük. Használjon meleg vizet.
A fajtától függően az uborkát napi 2-től heti 4-ig öntözik.
Virágzás előtt az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, és amikor a növények elkezdenek gyümölcsöt hozni, melegnek kell lennie.
A rossz talajokat műtrágyázni kell. Az első műtrágyákat 2-3 levél megjelenése után kell kijuttatni, a növényeket a teljes termőidő alatt táplálni kell. Az uborka a legjobban érzékeny a nitrogénre; káliumra és foszforra is szüksége van a teljes növekedéshez.
Hideg időben, nyílt terepen történő termesztéskor a fejtrágyázás haszontalan.
Ügyeljen arra, hogy szezononként többször hegyezze fel a szabaddá tett gyökereket. Neki köszönhetően a növények további gyökereket fognak növeszteni, és kevésbé lesznek érzékenyek a gombák által okozott károkra. Ne feledkezzünk meg a csípő növények kialakulásáról - a központi szárat az 5. levél fölé csípjük. A korai érésű fajták nem kötelezőek.
Leszállási jellemzők
Az uborka szabadföldre ültethető, amint beáll a meleg idő. Ne rohanjon - a nem megfelelően felmelegített talajba mártott magok egyszerűen nem kelnek ki. Feltétlenül várja meg a fagy végét.
A magvakat a kifolyók talajába engedik felfelé - a csíra a mag tompa végéből indul.
Az ültetéskor a palántáknak 3 valódi levele legyen - körülbelül egy hónaposak lesznek (ha a vetéstől számítjuk). A kultúra nem tolerálja jól az átültetést, ezért minden magot külön edénybe merítenek, majd egy kerti ágyra ültetik. Ne sűrítse a leszállásokat - a bokrok közötti távolságnak legalább 10-15 cm-nek kell lennie, különben a növények tápanyaghiányosak lesznek, a petefészkek hullani kezdenek, és a hozam csökken.
Problémák és betegségek
Esős évszakban és az üvegház megfelelő szellőzésének hiányában fennáll a szürkerothadás gyors terjedésének veszélye a megvastagodott bokrok szempilláiban. Ezért kösse rácsokra a növényeket, ellenőrizze az üvegház páratartalmát, és időben végezze el az ültetések megelőző kezelését. Óvatosan takarmányozza az uborkát szerves műtrágyákkal - a folyékony oldatok gyakran tartalmaznak Fusarium kórokozókat, a gyom infúziók pedig különféle betegségek vírusait tartalmazhatják.
A legpraktikusabbak a különféle betegségekkel és kórokozókkal szemben ellenálló uborkafajták.
A rothadás és a gomba mellett más problémák is felmerülhetnek az uborka termesztése során - például csak hím virágok képződése. A nőstények számának növelése érdekében hagyja kiszáradni a talajt úgy, hogy néhány napig leállítja az öntözést. Ha a petefészkek sárgulni kezdenek és leesnek, a probléma a túlzott öntözés, az elégtelen etetés vagy az erősen megvastagodott ültetés.
Aratás
Az uborkát a lehető leggyakrabban kell betakarítani, mert ez elősegíti a termésképződés fokozását, javítja a termést és lassítja a növények öregedését. A rövid gyümölcsű fajtákat átlagosan 1-2 naponta, a hosszú termésű fajtákat 3-4 naponta szedik be. A termés növelése érdekében megfelelően gondoskodnia kell a növényekről, különösen az ostorok időben történő megcsípésével. Egy másik módszer az uborka különböző fajtáinak hibridekkel való keverése az ültetvényekben, ami javítja a beporzást, és ennek megfelelően növeli a hozamot. Elvégezheti a szárak sávozását is, karbamiddal levélfedést készíthet.
Videó
következtetéseket
Az uborka szerény növény, amely üvegházakban és nyílt terepen termeszthetőe. Ültetési módszerek - magvak és palánták. Különböző fajták vannak, a termőhely (talaj, üvegház), a termőképességi igények, a kártevőkkel szembeni ellenállás, a gyümölcsök tervezett felhasználása (friss vagy tartósítás) figyelembevételével válassza ki a legjobbat. Az ültetés gondozásának fő összetevői az öntözés, a trágyázás és a csípés. A betakarítást a lehető leggyakrabban kell elvégezni.
