A magánházak tulajdonosainak gyakran van egy kis gyümölcsös a kert végén. Ez lehetővé teszi a biogyümölcsök egész télen történő fogyasztását, különösen az almát.
De az ősz beköszöntével felmerülnek a kérdések: mikor kell aratni? Hogyan lehet érett gyümölcsöt szerezni a fák tetejéről? Vannak speciális eszközök?
Ezekre a kérdésekre kap választ cikkünkben.
Elkezdődhet az őszi fajták alma szedése szeptember-októberben. A lényeg az, hogy időben érkezzen a fagyok kezdete előtt, de legkésőbb egy hónappal a stabil fagyok kezdete előtt.
Ha már késő elkezdeni a betakarítást, károsíthatja a fát. Ugyanis:
A betakarítás idején az almának savanyúnak és keménynek kell lennie. Ez meghosszabbítja az eltarthatóságukat. Az alma fajtától függően 2-3 hónap múlva éri el a fogyasztói érettséget.
Az őszi almafajták nem érnek be. Az ilyen gyümölcsöket rosszabbul tárolják. A betakarított termés nem éri el idő előtt a megfelelő ízt és színt, és ráncosodni is kezd.
Meghatározzák az alma kivehető érettségét több mutató alapján:
A betakarítás idejét ezen szempontok alapján csak szakember tudja meghatározni. Egy amatőr kertésznek elég lesz vegye figyelembe az ilyen jellemzőket:
Ha szélcsendes időben a fa alatt kevés gyümölcs van látható sérülések és betegségek nélkül - ez is egy jelzés a betakarítás megkezdésére.
A téli fajták almájának időben történő betakarítása a záloga a megfelelő gyümölcsérésnek, melynek során a pép meglazul, az íz javul, az aroma felerősödik, és megjelenik a fajtára jellemző szín.
Mérsékelt és párás éghajlaton nő. Ellenáll a súlyos fagynak és varasodásnak. Magas fák, elágazó koronával.
Az Antonovka az első almákkal már 5-8 évig fog tetszeni. Gyümölcsök bőven minden évben. Alma ovális-kúp alakú, súlya 100-200 gramm. A pép fehér, lédús, a héja sárga-zöld.
Kivehető gyümölcsérettség - szeptember végétől október elejéig. A fogyasztói lejárat egy hónap múlva jön. A hűtőszekrényben a gyümölcsöket tél közepéig tárolják, az alagsorban pedig kora tavaszig meghosszabbítják az eltarthatóságot.
Ismert ánizs skarlát és ánizsszürke vagy csíkos. Strapabíró gyümölcsfa kerek koronával. Jól tűri a szárazságot.
Az almafa 5 évesen kezd gyümölcsöt teremni. Termő fajta, de termése kicsi, 65-90 grammos.
Érdekelhetik ezek a kiadványok:
A gyümölcs héja világoszöld színű, rózsaszín pírral, az ánizsé narancsvörös pírral. A pép édes-savanyú, sűrű, fehér.
Az ánizs skarlát gyümölcseinek gyűjtésére augusztus végén-szeptember elején készül el. A gyümölcs eltarthatósági ideje 3 hónap.
Az ánizs csíkos fajta gyümölcseinek kivehető érettsége szeptember végétől október elejéig tart. Ez az almafajta márciusig jól eltartható.
közepes méretű fajta. A nedves, termékeny talajokat kedveli. Gyümölcsei közepesek, kerekdedek, 100-150 gr súlyúak. A bőr zöldessárga, sötétvörös színű, elmosódott pírral.
Szeptember második dekádja a gyűjtés optimális ideje alma tárolásra. Megfelelő tárolási körülmények között a betakarítás májusig tarthat.
A fa eléri a 2-3 m magasságot. A termés 5-6 éves korban következik be. A fajtát korai termés és magas termés jellemzi.
Az alma világoszöld színű, tárolás közben megsárgul. Gyümölcse édes-savanyú, pép kemény és erős.
Szeptember végén lehet betakarítani. Megfelelő tárolás mellett májusig eltartanak a gyümölcsök.
A fák magasak, széles, lekerekített koronával. Közepes ellenállás az alacsony hőmérsékletekkel szemben. Az első betakarítás 6-7 év múlva jelenik meg. Az alacsony hozamot kompenzálják a 0,5 kg-ig terjedő nagy gyümölcsök.
Gyümölcse enyhén markáns bordákkal, csúcsa felé szűkült. A pép lédús, porhanyós és fehér. Édes-savanyú ízű.
Az almaszedés októberre esik. Megfelelő tárolási körülmények között a gyümölcsök márciusig elállnak.
A betakarítás csak száraz időben történik. A gyümölcsnek száraznak kell lennie. A nedves alma érzékenyebb a különféle betegségekre.
Kezdje el gyümölcsöt szedni az alsó ágakról. Ezután folytatják az alma szedését a középső ágakról, fokozatosan haladva a fa tetejére. Ez lehetővé teszi a betakarítást veszteség nélkül.
Ne próbálja meg egy nap alatt betakarítani az almát. Először a déli oldalon szüreteljünk, ahol a gyümölcsök kicsit gyorsabban érnek. 2-3 nap múlva kezdje el a gyümölcs betakarítását a fa északi oldalán.
A betakarítást lehetőleg puha szövetkesztyűben végezze, így elkerülhető a bőr sérülése.
Betakarításkor raktározásra szánt gyümölcsök soha ne rázza meg a fát. Minden almát gondosan ki kell szedni a szárával együtt.
A betakarítás során próbálja meg ne törni az ágakat. Ez jövőre alacsonyabb terméshozamhoz vezet. A betakarított gyümölcsöt nem lehet kidobni. Óvatosan előre elkészített tartályokba kell helyezni.
A betakarítás legegyszerűbb módja a gyümölcs kézi szedése. De ez nem mindig lehetséges az ágak magassága és terjedése miatt.
A faágak károsodásának elkerülése érdekében, nem ajánlott fára mászni. Jobb létrát vagy létrát használni.
A magasból történő betakarításhoz szüksége van speciális felszerelést használjon. Nem számít, milyen almával eszik, a lényeg az, hogy ez a készülék megfelel bizonyos kritériumoknak:
A kerti és veteményes üzletekben nagyszámú, különböző formájú és anyagú gyümölcsszedő áll rendelkezésre. A gyümölcsszedő egy konténer nyílásokkal a magzat rögzítésére és a szártól való biztonságos elválasztására. Mutassunk be néhányat közülük.
Tartós műanyagból készült. Üveg alakú, lekerekített szirmokkal. Az aljára hosszú fogantyú van rögzítve.
A betakarításkor a gyümölcsnek a pohárba kell esnie, szára a szirmok között helyezkedik el. A gyümölcs ágról való leválasztásához csak a gyümölcsgyűjtőt kell az egyik oldalra csavarni.
Drótból készült, ami egy műanyag cső. A huzal végeit körbe hajlítjuk. A huzalgyűrűkön egy horgászzsinór van átfűzve, amely vezérli a mechanizmust.
Az almát a gyümölcsszedő közepére helyezzük, és meghúzzuk a zsinórt. Ennek eredményeként a felülről érkező vezeték össze van kötve, és a gyümölcs beszorul. Csak meg kell csavarni az eszközt és letépni az almát.
Fogással. Alkalmas a műanyag részekbe szorult apró gyümölcsök felszedésére. Úgy néznek ki, mint egy háromujjas kéz.
A teleszkópos nyélen található kar segítségével az üregek bezáródnak és az alma a készülék belsejében van. Már csak a gyümölcsöt kell letépni az ágról.
Gyümölcsszedők zacskóval. Ezzel a készülékkel egyszerre több gyümölcsöt is lőhet. A táska kerek alakra van rögzítve, ón szirmokkal, amelyek késként működnek. Van hozzá fogantyútartó is.
Csak le kell vágni az almát, amely a zacskóba esik, és nem sérül meg.
Gyümölcsszedő készülék – a legújabb készülék a betakarításhoz. Ez egy hosszú rúd, amely 3 m-re nyúlik ki.
A végére egy metsző van rögzítve, melynek vezérlése a másik végéről történik. A rúd hosszában hálós harisnya van rögzítve. Vágás után az alma a hálóba esik, és egyenesen a kezedbe gurul rajta.
Rögtönzött eszközökből és eszközökből önállóan lehet almaszedő eszközt készíteni.
2 literes műanyag palack két felére vágjuk. Szüksége lesz a palack egy nyakú részére.
A vágási vonalon ék alakú rés készül, aminek segítségével a szár leválik az ágról. Rögzítsen egy kívánt hosszúságú pálcát a palack nyakára.
Ugyanazt a kétliteres palackot veszik, csak ne vágd el. A nyakhoz egy hosszú rúd van rögzítve. Vágjon ki egy kört a közepéből. Pár centiméterrel nagyobb átmérőjűnek kell lennie, mint az eltávolított alma átmérője.
A kivágott körben a nyakhoz éles résszel v alakú bemetszést ejtünk. Zárt berendezéssel történő betakarításkor az alma nem valószínű, hogy kiesik és megsérül.
Egy 2 literes műanyag palackban levágjuk az alját. Ugyanazon az oldalon olló segítségével szirmokat formázunk, amelyek mindegyikébe két lyukat készítünk. A horgászzsinórt átvezetjük a nyakon, majd sorra átvezetjük minden lyukon, és újra kihúzzuk a nyakon keresztül.
Az eredmény egy palack legyen, amelynek nyakából a damil két vége jön ki. A középen üreges nyakba bármilyen háztartásban kapható tartót rögzítünk (felmosó nyél használható). Egy vonalat haladunk át rajta.
A betakarítás idején szüksége van helyezze a gyümölcsöt az üveg közepére, és húzza meg a zsinórt. Ugyanakkor az üveg szélei összezsugorodnak, és megakadályozzák, hogy az alma kiessen. A készülék fogantyújának elfordításával a gyümölcs elválik az ágtól.
Csináld magad gyümölcsszedő műanyag palackból és sínből:
A fentieket összefoglalva megállapítható, hogy nem elég az almafákat megfelelően gondozni nagy termésért tárolásra.
Valamint fontos figyelembe venni az alma fajtáját, egyértelműen meghatározni a késői fajták alma kivehető érettségét, a folyékony gyümölcs begyűjtésére vonatkozó szabályokat, döntsön a betakarításhoz szükséges eszközről.
Csak mindezt egy egésszé egyesítve örvendeztetheti meg családját házi készítésű bioalmával a téli-tavaszi időszakban.