Mikor érdemes almát szedni tárolásra? És hogyan kell helyesen csinálni

A magánházak tulajdonosainak gyakran van egy kis gyümölcsös a kert végén. Ez lehetővé teszi a biogyümölcsök egész télen történő fogyasztását, különösen az almát.

De az ősz beköszöntével felmerülnek a kérdések: mikor kell aratni? Hogyan lehet érett gyümölcsöt szerezni a fák tetejéről? Vannak speciális eszközök?

Ezekre a kérdésekre kap választ cikkünkben.

Hogyan határozzuk meg a megfelelő időpontot a késői alma levételére a fáról

Elkezdődhet az őszi fajták alma szedése szeptember-októberben. A lényeg az, hogy időben érkezzen a fagyok kezdete előtt, de legkésőbb egy hónappal a stabil fagyok kezdete előtt.

Ha már késő elkezdeni a betakarítást, károsíthatja a fát. Ugyanis:

  • a termés gyakorisága nő;
  • csökkenti a fák fagyállóságát;
  • Tavasszal csökkent az erőteljes növekedési képesség.
Szeptemberben vagy októberben szedheti az almát tárolásra

A betakarítás idején az almának savanyúnak és keménynek kell lennie. Ez meghosszabbítja az eltarthatóságukat. Az alma fajtától függően 2-3 hónap múlva éri el a fogyasztói érettséget.

Az őszi almafajták nem érnek be. Az ilyen gyümölcsöket rosszabbul tárolják. A betakarított termés nem éri el idő előtt a megfelelő ízt és színt, és ráncosodni is kezd.

Meghatározzák az alma kivehető érettségét több mutató alapján:

  • gyümölcs kora - tudnia kell, hogy mennyi idő telt el a virágzás kezdete óta, vegye figyelembe a levegő hőmérsékletét ebben az időszakban;
  • alma mérete;
  • a gyümölcsök fő és belső színe;
  • mag színe;
  • gyümölcspép sűrűsége;
  • keményítőtartalom.

A betakarítás idejét ezen szempontok alapján csak szakember tudja meghatározni. Egy amatőr kertésznek elég lesz vegye figyelembe az ilyen jellemzőket:

  • nagyobb számú gyümölcs egy adott fajtára jellemző színt kapott;
  • a gyümölcsök jól elkülönülnek a szártól;
  • a téli fajták alma magjai barna színt kaptak;
  • az alma savanyú és kemény.

Ha szélcsendes időben a fa alatt kevés gyümölcs van látható sérülések és betegségek nélkül - ez is egy jelzés a betakarítás megkezdésére.

A téli fajták almájának időben történő betakarítása a záloga a megfelelő gyümölcsérésnek, melynek során a pép meglazul, az íz javul, az aroma felerősödik, és megjelenik a fajtára jellemző szín.

A különböző fajták tárolási betakarításának feltételei

Antonovka rendes

Mérsékelt és párás éghajlaton nő. Ellenáll a súlyos fagynak és varasodásnak. Magas fák, elágazó koronával.

Az Antonovka az első almákkal már 5-8 évig fog tetszeni. Gyümölcsök bőven minden évben. Alma ovális-kúp alakú, súlya 100-200 gramm. A pép fehér, lédús, a héja sárga-zöld.

Kivehető gyümölcsérettség - szeptember végétől október elejéig. A fogyasztói lejárat egy hónap múlva jön. A hűtőszekrényben a gyümölcsöket tél közepéig tárolják, az alagsorban pedig kora tavaszig meghosszabbítják az eltarthatóságot.

Az Antonovka almát szeptember végén-október elején gyűjtik be tárolásra

Ánizs

Ismert ánizs skarlát és ánizsszürke vagy csíkos. Strapabíró gyümölcsfa kerek koronával. Jól tűri a szárazságot.

Az almafa 5 évesen kezd gyümölcsöt teremni. Termő fajta, de termése kicsi, 65-90 grammos.

Érdekelhetik ezek a kiadványok:

  • Az Anis almafajták leírása és jellemzői.
  • Az Antonovka almafajta teljes leírása.
  • A Bogatyr almafajták teljes leírása.

A gyümölcs héja világoszöld színű, rózsaszín pírral, az ánizsé narancsvörös pírral. A pép édes-savanyú, sűrű, fehér.

Az ánizs skarlát gyümölcseinek gyűjtésére augusztus végén-szeptember elején készül el. A gyümölcs eltarthatósági ideje 3 hónap.

Az ánizs csíkos fajta gyümölcseinek kivehető érettsége szeptember végétől október elejéig tart. Ez az almafajta márciusig jól eltartható.

Jonathan

közepes méretű fajta. A nedves, termékeny talajokat kedveli. Gyümölcsei közepesek, kerekdedek, 100-150 gr súlyúak. A bőr zöldessárga, sötétvörös színű, elmosódott pírral.

Szeptember második dekádja a gyűjtés optimális ideje alma tárolásra. Megfelelő tárolási körülmények között a betakarítás májusig tarthat.

A Jonathan almát szeptember második dekádjában szüretelik be tárolásra

Bogatyr

A fa eléri a 2-3 m magasságot. A termés 5-6 éves korban következik be. A fajtát korai termés és magas termés jellemzi.

Az alma világoszöld színű, tárolás közben megsárgul. Gyümölcse édes-savanyú, pép kemény és erős.

Szeptember végén lehet betakarítani. Megfelelő tárolás mellett májusig eltartanak a gyümölcsök.

Aport

A fák magasak, széles, lekerekített koronával. Közepes ellenállás az alacsony hőmérsékletekkel szemben. Az első betakarítás 6-7 év múlva jelenik meg. Az alacsony hozamot kompenzálják a 0,5 kg-ig terjedő nagy gyümölcsök.

Gyümölcse enyhén markáns bordákkal, csúcsa felé szűkült. A pép lédús, porhanyós és fehér. Édes-savanyú ízű.

Az almaszedés októberre esik. Megfelelő tárolási körülmények között a gyümölcsök márciusig elállnak.

Az aportalmát októberben szüretelik be tárolásra

Az őszi almaszedés szabályai téli tárolásra

A betakarítás csak száraz időben történik. A gyümölcsnek száraznak kell lennie. A nedves alma érzékenyebb a különféle betegségekre.

Kezdje el gyümölcsöt szedni az alsó ágakról. Ezután folytatják az alma szedését a középső ágakról, fokozatosan haladva a fa tetejére. Ez lehetővé teszi a betakarítást veszteség nélkül.

Ne próbálja meg egy nap alatt betakarítani az almát. Először a déli oldalon szüreteljünk, ahol a gyümölcsök kicsit gyorsabban érnek. 2-3 nap múlva kezdje el a gyümölcs betakarítását a fa északi oldalán.

A betakarítást lehetőleg puha szövetkesztyűben végezze, így elkerülhető a bőr sérülése.

Betakarításkor raktározásra szánt gyümölcsök soha ne rázza meg a fát. Minden almát gondosan ki kell szedni a szárával együtt.

A betakarítás során próbálja meg ne törni az ágakat. Ez jövőre alacsonyabb terméshozamhoz vezet. A betakarított gyümölcsöt nem lehet kidobni. Óvatosan előre elkészített tartályokba kell helyezni.

Az almafák betakarítása: válassza ki a megfelelő eszközt

A betakarítás legegyszerűbb módja a gyümölcs kézi szedése. De ez nem mindig lehetséges az ágak magassága és terjedése miatt.

A faágak károsodásának elkerülése érdekében, nem ajánlott fára mászni. Jobb létrát vagy létrát használni.

Az almát jobb kézzel szedni egy lépcsőről vagy létráról, használjon kesztyűt

A magasból történő betakarításhoz szüksége van speciális felszerelést használjon. Nem számít, milyen almával eszik, a lényeg az, hogy ez a készülék megfelel bizonyos kritériumoknak:

  • szilárdan tartsa a gyümölcsöt;
  • Törj magasra;
  • ne sértse meg a gyümölcsöt;
  • kényelmes legyen használni.

A kerti és veteményes üzletekben nagyszámú, különböző formájú és anyagú gyümölcsszedő áll rendelkezésre. A gyümölcsszedő egy konténer nyílásokkal a magzat rögzítésére és a szártól való biztonságos elválasztására. Mutassunk be néhányat közülük.

Tulipán készülék

Tartós műanyagból készült. Üveg alakú, lekerekített szirmokkal. Az aljára hosszú fogantyú van rögzítve.

A betakarításkor a gyümölcsnek a pohárba kell esnie, szára a szirmok között helyezkedik el. A gyümölcs ágról való leválasztásához csak a gyümölcsgyűjtőt kell az egyik oldalra csavarni.

A tulipános gyümölcsszedő műanyagból készült és hosszú nyéllel rendelkezik

Befogók

Drótból készült, ami egy műanyag cső. A huzal végeit körbe hajlítjuk. A huzalgyűrűkön egy horgászzsinór van átfűzve, amely vezérli a mechanizmust.

Az almát a gyümölcsszedő közepére helyezzük, és meghúzzuk a zsinórt. Ennek eredményeként a felülről érkező vezeték össze van kötve, és a gyümölcs beszorul. Csak meg kell csavarni az eszközt és letépni az almát.

Fogással. Alkalmas a műanyag részekbe szorult apró gyümölcsök felszedésére. Úgy néznek ki, mint egy háromujjas kéz.

A teleszkópos nyélen található kar segítségével az üregek bezáródnak és az alma a készülék belsejében van. Már csak a gyümölcsöt kell letépni az ágról.

Collet prodosemnik jön egy táska, egy markolat

Gyümölcsszedők zacskóval. Ezzel a készülékkel egyszerre több gyümölcsöt is lőhet. A táska kerek alakra van rögzítve, ón szirmokkal, amelyek késként működnek. Van hozzá fogantyútartó is.

Csak le kell vágni az almát, amely a zacskóba esik, és nem sérül meg.

Gyümölcsszedő készülék

Gyümölcsszedő készülék – a legújabb készülék a betakarításhoz. Ez egy hosszú rúd, amely 3 m-re nyúlik ki.

A végére egy metsző van rögzítve, melynek vezérlése a másik végéről történik. A rúd hosszában hálós harisnya van rögzítve. Vágás után az alma a hálóba esik, és egyenesen a kezedbe gurul rajta.

Gyümölcsszedő eszköz - a legújabb és legkényelmesebb eszköz az alma szedésére

Hogyan készítsünk egy eszközt a gyümölcsök tetejéről való eltávolítására saját kezűleg

Rögtönzött eszközökből és eszközökből önállóan lehet almaszedő eszközt készíteni.

2 literes műanyag palack két felére vágjuk. Szüksége lesz a palack egy nyakú részére.

A vágási vonalon ék alakú rés készül, aminek segítségével a szár leválik az ágról. Rögzítsen egy kívánt hosszúságú pálcát a palack nyakára.

Ugyanazt a kétliteres palackot veszik, csak ne vágd el. A nyakhoz egy hosszú rúd van rögzítve. Vágjon ki egy kört a közepéből. Pár centiméterrel nagyobb átmérőjűnek kell lennie, mint az eltávolított alma átmérője.

A kivágott körben a nyakhoz éles résszel v alakú bemetszést ejtünk. Zárt berendezéssel történő betakarításkor az alma nem valószínű, hogy kiesik és megsérül.

Az alma gyümölcsszedőjének elkészítéséhez kétliteres műanyag palackra lesz szüksége

Egy 2 literes műanyag palackban levágjuk az alját. Ugyanazon az oldalon olló segítségével szirmokat formázunk, amelyek mindegyikébe két lyukat készítünk. A horgászzsinórt átvezetjük a nyakon, majd sorra átvezetjük minden lyukon, és újra kihúzzuk a nyakon keresztül.

Az eredmény egy palack legyen, amelynek nyakából a damil két vége jön ki. A középen üreges nyakba bármilyen háztartásban kapható tartót rögzítünk (felmosó nyél használható). Egy vonalat haladunk át rajta.

A betakarítás idején szüksége van helyezze a gyümölcsöt az üveg közepére, és húzza meg a zsinórt. Ugyanakkor az üveg szélei összezsugorodnak, és megakadályozzák, hogy az alma kiessen. A készülék fogantyújának elfordításával a gyümölcs elválik az ágtól.

Csináld magad gyümölcsszedő műanyag palackból és sínből:

A fentieket összefoglalva megállapítható, hogy nem elég az almafákat megfelelően gondozni nagy termésért tárolásra.

Valamint fontos figyelembe venni az alma fajtáját, egyértelműen meghatározni a késői fajták alma kivehető érettségét, a folyékony gyümölcs begyűjtésére vonatkozó szabályokat, döntsön a betakarításhoz szükséges eszközről.

Csak mindezt egy egésszé egyesítve örvendeztetheti meg családját házi készítésű bioalmával a téli-tavaszi időszakban.


Megosztás a közösségi hálózatokon: