padlizsán vikárius
A padlizsán már a 15. században megjelent nálunk, bár hazájukban, Indiában már jóval korszakunk előtt népszerű volt. Ezek az ízletes és egészséges zöldségek gyorsan népszerűvé váltak térségünkben. Érdekes módon az első padlizsán fehér és sárga volt. De a jövőben a tapasztalt tenyésztők nemcsak különféle színű (lila, piros, zöld, narancssárga, sötétlila, csíkos), hanem különféle formájú gyümölcsöket is ki tudtak hozni.
A padlizsán nagyon igényes a hőmérséklet és a fényviszonyok tekintetében. Ezért Oroszországban csak a déli régiókban nőhetnek. De a nemesítők itt is kipróbálták és kihozták a hideg éghajlatra alkalmas fajtákat.
A padlizsánt egészségügyi előnyeik miatt értékelik. Méltán tekinthetők diétás terméknek. A zöldségek rostot, káliumot, kalciumot, pektint, vasat és foszfort tartalmaznak. A rostoknak köszönhetően elősegítik a méreganyagok és a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. A kálium pedig elősegíti a koleszterin plakkok lebomlását az edényekben. Ezért szeretik és becsülik őket az egész világon.
Valójában nem mindenki tud jó padlizsánt termeszteni. De ha kiválasztja a megfelelő fajtát, és meghallgatja a termesztési tippeket, akkor minden biztosan sikerülni fog.
Fontolja meg a hideg régiók számára ideális fajtát - "Vikar" padlizsánt. Megtanuljuk termesztésüket is, és meghallgatjuk azoknak az ajánlásait, akik már kipróbálták ezt a fajtát a gyakorlatban.
Fajta jellemzői
A "Vikar" hidegálló fajta, könnyen tolerálja a hőmérsékleti változásokat. Tavasszal és nyáron termeszthető.
A padlizsán szabadban és üvegházban is termeszthető. Természetesen jobb lesz gyümölcsöt teremni üvegházakban, 5-7 kg / m2. A fajta korai érett, a mag csírázásától az első gyümölcs megjelenéséig 100-115 nap telik el.
A padlizsán tömege körülbelül 200 g lehet, hossza - akár 20 cm. A bőr világos lila, matt és sima. A hús világoszöld színű, sűrű szerkezetű. Nincs keserűség. A gyümölcs alakja körte alakú, felül kissé lekerekített. A kehelyen nincsenek tövisek, ami nagyban megkönnyíti a betakarítást.
A "Vikar" padlizsán gyümölcsöket főzéshez, tartósításhoz és különféle ételek főzéséhez használják. Jól feltekerve tart. Sütésre, párolásra és sütőben való sütésre alkalmas. A padlizsán le is fagyasztható. Könnyen szállítható.
Mint látható, ez a fajta kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Lenyűgöző érési sebesség és hozam ezeknek a padlizsánoknak. És az íze senkit sem hagyott közömbösen.
Termesztés és gondozás
A palánták vetése már február végén és május közepéig megkezdődhet. A padlizsán lassan csírázik, ezért ültetik ilyen korán.
- A vetés előtt a talajt tőzeggel és egyéb műtrágyákkal kell előkészíteni.
- Helyezze a magokat 1,5 cm mélyen a földbe, szórja meg földdel és enyhén tömörítse.
- Fedje le a dobozt ragasztófóliával, hogy elkerülje a nedvességet.
- A csírázás előtt a helyiség hőmérsékletének legalább +25 ° C-nak kell lennie. És amikor a hajtások megjelennek, fokozatosan csökkentheti +20 ° C-ra, de legalább +18 ° C-ra.
A palánta szedését 1-2 teli levél megjelenésekor kezdhetjük meg. Egy héttel az ültetés előtt a növényeket meg kell keményíteni. Ha ez nem történik meg, a hajtások egyszerűen nem tudnak ellenállni a közvetlen napsugárzásnak és a hőmérséklet-változásoknak nappalról éjszakára. Hozzávetőleges leszállási idő május közepe, amikor már nem borzasztóak a fagyok.
A palánták közötti távolságnak 20-30 cm-nek, a sorok között pedig 50-60 cm-nek kell lennie. Az ültetés után a talajt vízzel kell permetezni, mivel a padlizsán nagyon szereti a nedvességet. A padlizsán további gondozásának magában kell foglalnia a rendszeres öntözést, trágyázást és a talaj lazítását. Ezt a fajtát nem szükséges megkötni, mivel a bokor alacsony és jól tartja formáját.
Vélemények
Összegezve
A padlizsán nagyon szeszélyes hőkedvelő növényeknek számít, és nem mindenki vállalkozik a termesztésére. De a Vikar padlizsánfajta kiválóan alkalmas hideg éghajlatra. Megtör minden sztereotípiát, és lehetővé teszi, hogy olyan finom házi padlizsánokat neveljen, ahol más fajta nem állna meg.
