A fokhagyma szerénysége ellenére a termesztett termés minősége és mennyisége számos tényezőtől függ. Ezek közé tartozik a hely helyes váltakozása és szomszédsága. Például a fokhagymát sárgarépa után ültetni nem olyan kedvező, mint a fordított sorrendben, és ennek számos oka van, amit minden kertésznek tudnia kell.
Ha nem tartja be a kerti növények vetésforgójának szabályait, nem lesz jó termés
A gyökérnövények, különösen a sárgarépa, azon kerti növények közé tartoznak, amelyek nagymértékben kimerítik a talajt. Mély gyökérrendszere sok tápanyagot igényel, és ennek a tulajdonságának köszönhetően a következő évben célszerű szárazföldi termésekkel ültetni. Egyes zöldségtermesztők még azt is javasolják, hogy pihentesse a földet.
A sárgarépa nagy mennyiségű foszfort és káliumot vesz fel a talajból, ezért azokat a zöldségeket, amelyeknek szüksége van ezekre az összetevőkre a talajban, nem szabad a gyökérnövény után ültetni. A betakarítás alacsony lesz, és maguk a növények is legyengült immunrendszerrel nőnek. Az ilyen kerti növényeket az ültetés után a legjobb ültetni:
A fokhagymához, különösen a télhez, egy ilyen előd egyáltalán nem alkalmas. A legjobb olyan helyet választani, ahol korábban a következő növények nőttek:
De maga a fokhagyma egy sajátos kultúra, amely után sok kerti növény ültethető. És a sárgarépa számára ez az előd kedvezőnek tekinthető. Mivel a gyökérnövény fő kártevője a sárgarépalégy lárvái, az utáni ültetés kiválóan megakadályozza a nem kívánt rovarok megjelenését. Ráadásul gyökérrendszere rövid, tápanyagot a talaj felső rétegeiben kap. Következésképpen a sárgarépához minden szükséges mikro- és makroelem megmarad, és a fokhagyma után ültetve a gyökérnövény nem szenved hiányt.
A sárgarépa utáni fokhagyma nemkívánatos ültetése ellenére ezek a zöldségek együtt jól érzik magukat. Az ilyen környék fő előnye pontosan a fitoncidek elrettentő hatása a sárgarépa legyekre, levéltetvekre és levéltetvekre. Ezenkívül a fokhagyma megakadályozza a gombás betegségek előfordulását a közeli növényekben.
Ezenkívül a zöldségek szomszédos ágyainak előnyei a következők:
A helytakarékosság érdekében egyes kertészek azt a módszert gyakorolják, hogy különböző növényeket ültetnek ugyanabban az ágyban. Mivel mindkét zöldség esetében sikeresnek számít a fokhagyma és a sárgarépa szomszédsága, elfogadható az azonos területen történő termesztés is.
Sárgarépaágyásban fokhagymát ültethetünk a folyosóra vagy vegyesen
E két zöldség ültetésének egyik legjobb módja a "tél előtt". Sajnos ezt a módszert nem sokan ismerik, de ha helyesen csinálják, a megtermett termés nagyon meg fog lepni.
A sárgarépa és a fokhagyma téli fajtáinak sikeres ültetéséhez előre kell készítenie az ágyat. Ehhez a vetés várható időpontja előtt 30-35 nappal a területet felássák és bőségesen trágyázzák. Ebben az esetben a szerves és ásványi komplexeket 1,5-szer többet kell alkalmazni, mint a szokásos őszi ásással. Ez szükséges ahhoz, hogy a zöldségek megfelelő mennyiségű tápanyagot kapjanak.
Magát a növények vetését szeptember végén vagy október elején végzik (az idő a régió éghajlati viszonyaitól függ, fontos, hogy az állandó hőmérséklet legalább + 5-7 legyen 0c). Ebben az esetben váltogatni kell (egy sor sárgarépa egy sor fokhagyma között), és a sortávolságot legalább 20 cm-t kell hagyni. A szegfűszegeket is 15-20 cm távolságra kell elhelyezni egymástól, hogy ne legyen erős árnyékolás a kertben.
Tavasszal, amikor az összes hó elolvad és a fokhagyma elkezd csírázni, az ágyat fóliával borítják. Májusban eltávolítják, ekkor a sárgarépának már ki kell hajtania. Annak érdekében, hogy a fokhagyma ne kezdje elfojtani növekedését, le kell vágni a leveleit. Ez az eljárás a megvilágítás növelése mellett az illóolajok felszabadulásához is hozzájárul, amelyek csak a gyökér védelmét jelentik.
A betakarítás ősszel történik. Annak ellenére, hogy a téli fokhagymafajták általában július végén érnek, a zöldek időszakos metszése lehetővé teszi, hogy őszig ellenálljon a fejeknek, és a sárgarépával egyidejűleg kiássák. Így javul a kapott termés eltarthatósága.
Nem kívánatos a fokhagymát sárgarépa után ültetni, de a gyökérnövény telepítése a következő évben kiváló megelőzés lehet a káros rovarok ellen. Ezeknek a növényeknek a közös termesztése is kedvező, míg a szomszédos ágyásokon és vegyesen egyaránt végezhető.