Őszi hagyma - szabadföldi termesztéstechnológia, 7 népszerű fajta
A közelmúltban a kertészek körében gyakoribbá vált a hagyma téli ültetése. Ennek köszönhetően kora tavasszal lédús hagyma tollakat lehet betakarítani. A nyár beköszöntével pedig az őszi hagyma termesztésére használt földterületet más egynyári zöldségnövényekkel is be lehet ültetni. Az őszi hagymának sok fajtája létezik. A legfontosabb az, hogy az igényeinek és az éghajlati viszonyoknak leginkább megfelelő típust válasszuk ki.
Az őszi hagyma fajtáinak leírása
Az őszi hagyma a következő fajtákat tartalmazza:
Jó téli radar
Radar
Ez a fajta hagyma népszerűvé vált a gondozás szerénysége, a nyílt terepen való kiváló telelése miatt. A hagymák érett állapotban nagyok.
A radar fagyálló. A mínusz hőmérséklet, amelyet ez a fajta képes ellenállni, teljes mértékben a talaj hótakarójának vastagságától függ. Ha elég nagy a hóréteg vastagsága, akkor -23 fokig jó érzés. Ha a tél nem havas, akkor a hagyma tartósító képessége -15 fokig megmarad.
Ez a hőmérsékleti rendszertől való függés minden fajta velejárója.
Ez a fajta nem képes nyilakat előállítani. A hagymák nagyon ellenállnak mindenféle betegségnek és rovartámadásnak. Annak érdekében, hogy jó termést érjen el hatalmas hagymákkal, megfelelően kell ültetni és gondoznia kell.
Az átlagos hagyma tömege eléri a 150 g-ot. És egy ilyen nagy termés termesztése nem okoz gondot. Egyes esetekben vannak olyan gyümölcsök, amelyek súlya körülbelül 300 g.
A Radar hagymapikkely nagy sűrűsége miatt ez hozzájárul a hosszú távú tároláshoz.
Shakespeare
Shakespeare
Ez a fajta őszi hagyma kiváló előnyökkel rendelkezik. A kertészek többsége szívesebben termeszt Shakespeare-t.
Fagytűrése magasabb, mint a Radar fajtáé. Ha nincs hótakaró a talajon, figyelemreméltóan -18 fokig vagy még magasabbig telel.
Ennek a fajtának a hagymái nagyon nagyok, átlagosan egy izzó súlya 100 g. A hagyma alakja kerek, maga a pép fehér és meglehetősen sűrű.
százados
százados
Ez a fajta nem kis népszerűségnek örvend a téli hagymafajták között is. Az izzó alakja kerek és enyhén megnyúlt. Ennek a fajtának a fő előnye a hosszú tárolás. A minimális tárolási szabályok betartása mellett az érlelési idő eléri a 8 hónapot, megtartva teljes ízét.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a Centurion nem képes nyilakat lőni. Az érett hagymák elérik a 110-160 g-ot. Szintén szembetűnő a fajta magas termése.
Senshui
Senshui
Nem kevéssé népszerű az őszi hagymafajták között a Senshui. Nemcsak jó hozama van, hanem meglehetősen korai érése is. Maga a hagymát sűrű pikkelyek borítják.
Az izzónak alapvetően kerekebb a formája, de találhatunk lapos formákat is. A tárolási előírásoknak megfelelően ez a fajta legfeljebb 6 hónapig megőrzi tulajdonságait és minőségét. Nem lő nyilakat.
Megfigyelhető a Senshui hagyma betegségekkel és rovartámadásokkal szembeni ellenálló képessége.
Stuttgarten riesen
Stuttgarter Riesen
Ezt a hagymafajtát német tenyésztők tenyésztették ki. A pikkelyek sárgák és enyhén barnák. De lehet találni fehér hagymákat is. A gyümölcs alakja kerek.
A Stuttgarten Riesen választék fő előnye a hatalmas méret. Egy izzó átlagosan 100-150 g tömegű, de néha egy egység tömege eléri a 250 g-ot. Hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.
A Stuttgarten Rieser hagymafajta rekordmennyiségű C-vitamint tartalmaz.
Struton
Sturon
Ez a hagymafajta kiváló és kifejezett ízű, amely nem téveszthető össze semmilyen más fajtával. A hagyma alakja ovális, száraz pikkelyekbe burkolva. A hagyma pikkelyei aranybarnák. Ezenkívül ez a fajta hagyma méretében is különbözik. Egy egység átlagos tömege körülbelül 180 g lesz.
Nagyon ellenálló a különböző betegségek és kártevők ellen. A tárolási előírásoknak megfelelően a Struton legfeljebb 8 hónapig tárolható anélkül, hogy a termék íze és minősége romlana.
Tartsd jól
Tartsd jól
Ez a hagymafajta a közelmúltban nagy népszerűségre tett szert a kertészek körében. Angolról lefordítva úgy hangzik, hogy "jól megőrzött".
Ez a fajta nem fél a rovartámadásoktól (hagymalégy, hagymafonálféreg) és a legtöbb betegségtől. A hagyma alakja hosszúkás, átlagosan 100-150 g tömegű.
Jótékony tulajdonságok
Az őszi hagyma, csakúgy, mint a közönséges, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A népi gyógyászatban igen gyakran alkalmazzák, különböző betegségek kezelésére és megelőzésére egyaránt. Minden fajta hagyma saját vitamin-összetételt tartalmaz.
Szeretném figyelembe venni a hagyma kilenc leghasznosabb tulajdonságát, amelyek szinte az összes fajtát egyesítik:
- A hagyma egyfajta természetes antibiotikum. A fitoncidek, amelyek az izzó részét képezik, segítenek a torokfájás leküzdésében és a felső légutak normál állapotának fenntartásában. Ezenkívül ez az anyag számos kórokozót hátrányosan érint. Ha a hagymát apróra vágod és naponta többször megszagolod, gyógyíthatod vagy megelőzheted az influenzát. A hagymában található C-vitamin képes növelni az immunrendszer szintjét, valamint megszabadítani az emberi testet a beriberitől.
- A vöröshagyma a vérképzésre és annak tisztítására is hatással van. Serkenti az emésztőrendszert, segít eltávolítani a felesleges nedvességet a szervezetből. A hagymát a hagymában található kvercetinnek köszönhetően széles körben használják onkológiai betegségek kezelésére. Ha a tablettát hagymalé belélegzésével helyettesíti, megszabadulhat a fejfájástól.
- A lédús zöldhagyma tollak nagyon ápolják bőrünket. A hagyma széles körben népszerűvé vált a kozmetológiában. Segítségével megtisztíthatja az arcot a felesleges foltoktól. Az arc napi két részre vágott hagymával való törlése megszabadul a szeplőktől.
- A népi gyógyászatban is a hagymát gyulladáscsökkentő szerként ismerik. A flavanol, amely a hagyma része, megelőzi a rákot.
- A hagyma csodálatos fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
- A hagyma cukortartalma meghaladja az almát és a körtét. De aki diétás étrendet készít, az ne mondjon le erről az egészséges finomságról. Mert a hagymának zsírégető tulajdonsága van. A nagyszámú diéta között van egy hagymadiéta, amelyben naponta érdemes hagymalevest fogyasztani.
- A hagyma gyorsan enyhíti a darázscsípés okozta fájdalmat. Amint a darázs csíp, meg kell dörzsölni a harapást egy vágott hagymával. Ezenkívül a hagymalé segítségével enyhítheti a fülbetegség fájdalmát. A hagymaborogatás segítségével megszabadulhatsz a tályogoktól, gyulladásoktól, elősegítheted a sebek gyógyulását. Enyhíti a fájdalmat reuma és duzzanat esetén. A kozmetológiában a hagymát a fej szőrtüszőjének erősítésére és a korpásodás ellen használják.
A hagyma segítségével elérheti a test gyors alkalmazkodását az időzóna megváltoztatásakor.
reprodukció
Az őszi hagyma nem minden fajtája képes nyilat dobni magokkal. Ezért a szaporítást kétféleképpen hajtják végre: nyilak segítségével és a hagymabokor felosztásával, fajtától függően:
- Vegetatív módszer. Ha az anyahagyma közelében osztanak, sok gyermek nő fel, amelyeket később ültetési anyagként használnak fel.
- Magok segítségével. Amikor egy hagymabokor kidob egy virágzatú nyilat, a magokat összegyűjtik, feldolgozzák és ültetési anyagként használják fel. A hagymamag termesztését ebben a cikkben ismertetjük.
![]()
Sok maghoz hasonlóan a hagyma magja is csaknem 100%-ban csírázik, ha egy évig tároljuk.
Minden tárolási évnél csökken a magok csírázásának százalékos aránya. Az ültetési anyag minőségének ellenőrzéséhez víztartályba kell önteni. Azok a magok, amelyek felúsznak, nem alkalmasak ültetésre.
termesztés
Az őszi hagyma és a hagyományos között az a különbség, hogy az őszi hagyma nem igényel sok fényt. De érdemes nagy figyelmet fordítani a termesztés mezőgazdasági technológiájára:
- A fajták megfelelő kiválasztása a tél előtti telepítéshez. Itt figyelembe kell venni a régió éghajlati sajátosságait.
- Talaj a téli fajtáknak - homokos vagy agyagos. A talajt semmilyen esetben sem szabad savanyítani.
- Oldalválasztás. Ha az őszihagyma ültetési helyét nyáron más növények foglalják el, akkor azt július vége előtt ki kell hagyni.
- Állandó öntözés. Erre azért van szükség, hogy az első gyümölcsök már júniusban legyenek.
- A helynek elég naposnak kell lennie. Télen arra kell gondolni, hogy az elültetett hagymás területet folyamatosan hó alatt tartsuk.
A zöldség nagyon érzékeny a talaj savasságának szintjére. A talaj összetételének enyhén savas vagy semlegesnek kell lennie, ezért a leveles talajt humusszal kell keverni.
Azokon a vidékeken, ahol nem húzódik sokáig a hó, érdemes az ágyásokat agroszálas takarni.
Hagyma ültetése: a magok ültetése, időzítése, technológia
Az elődnövények talajból való kinyerése után a földet ki kell ásni és humuszt kell hozzáadni. Ezt követően körülbelül egy hónapig kell időt hagynia a talaj összezsugorítására a téli ültetés előtt.
A vetés az erdő-sztyepp régiókban augusztus 10-15-én, a sztyepp-régiókban augusztus 25-30-án történik. Ez idő előtt nem érdemes leszállni, mivel tavasszal megnő a nyilak száma.
Közvetlenül a magok földbe vetése előtt meg kell öntözni a kertet, és miután a föld kissé megszárad, a területet meglazítjuk és kiegyenlítjük. A hagymasorok közötti távolság 35-40 cm legyen. A magfogyasztás hozzávetőlegesen 35-40 életképes mag méterenként. A magokat 1,5-2 cm mélyre vetik, és a talajt felülről kissé tömörítik. Ha az augusztus napos és meleg, az öntözést ellenőrizni kell, ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon.
Az őszi hagymát 1,5-2 cm mélyre ültetjük, 25-35 cm távolságra az ágyások között
Az első hajtások már a 18-20. napon láthatók.
Helyesen csinálod: a téli fajták gondozása és ültetése ősszel
A palánták megjelenése után rendszeresen lazítsa meg a talajt a sorok között, és időben távolítsa el a gyomokat. Az ősz gyakran esős, de ha sokáig, körülbelül 20 napig nem esett eső, akkor többször kell öntözni. A teleltetés előtt érdemes ellenőrizni a palántákat, hogy nincsenek-e megbetegedések vagy káros rovarok által okozott károk. A peronoszpóra betegség leggyakrabban ősszel. Az ettől való védekezés érdekében a palántákat gombaölő szerrel kell kezelni, a gyártó utasításait követve.
A peronoszpóra az uborka nagyon gyakori betegsége. Fermentált tejtermékekkel (kefir, tej), nátrium-szilikáttal, szódával és jódozott oldatokkal küzdhetsz ellene.
Közvetlen teleltetés előtt a növénynek több mint 4-5 tollal kell rendelkeznie. A növény lefagyásának és a talajból való további kiszorításának elkerülése érdekében a tél beállta előtt a bokrokat 5-7 cm-rel meg kell szúrni.
A közelmúltban a fehér agroszál nagy népszerűségre tett szert a kertészek körében. A fekete megakadályozza a gyomok kialakulását, és nyáron megtartja a nedvességet a talajban. A fehér agroszál pedig takaróként szolgál, amely megmenti a palántákat a súlyos fagyoktól.
Videó: jellemzők és termesztési technikák
következtetéseket
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a téli hagyma (sevka) termesztésének eljárása nagyon bonyolult, de valójában nem az. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen az ültetés alapvető szabályaira (hogyan kell megfelelően ültetni, ültetni a technológiának megfelelően) és a gondozásra. És már tavasszal élvezhetjük az első adag vitaminokat, amelyekben a hagyma olyan gazdag.
A hagyma őszi ültetés előtti feldolgozásának szabályait itt ismertetjük.
