Páfrány: az emberi egészségre gyakorolt előnyök és ártalmak, összetétel és kalóriatartalom, felhasználás az orvostudományban
A páfrányt az Osmund család egyik legősibb növényének tartják. Elterjedt Ázsiában, Mexikóban és Finnországban. Gazdag összetételének köszönhetően a páfrány hasznos az emberi szervezet számára. De ha helytelenül használják, helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat. Ezért a növény használatának nagyon óvatosnak kell lennie.
A páfrány tápértéke és kémiai összetétele
A páfrány olyan növény, amely eléri a 30 m magasságot. Spórák segítségével szaporodik, amelyek a tövének alján helyezkednek el. Sok növényfajta létezik. Néhányukat dekorációs célokra használják. Másokat a főzéshez és az alternatív gyógyászathoz használnak.
Használat előtt fontos tanulmányozni a páfrány tulajdonságait. A személy hasznát és kárát az alkalmazás módja határozza meg. A frissen leszakított növény mérgező anyagokat tartalmaz. Ezért használat előtt hőkezeléssel előkezeljük.
100 g páfrány a következőket tartalmazza:
- 5,5 g szénhidrát;
- 4,6 g fehérje;
- 0,4 g zsír.
A hasznos anyagok nemcsak a levelekben, hanem a növény rizómáiban is koncentrálódnak. Tartalmazzák:
- aszpidinol;
- tanninok;
- foszfor;
- Vas;
- illóolajok;
- cink;
- A-, B-, C- és PP-vitamin;
- szelén;
- Vas;
- magnézium;
- flavaszpidinsav;
- nátrium;
- béta karotin.
Hány kalória van egy páfrányban
A páfrány kalóriatartalma 100 grammonként mindössze 34 kcal. Ez lehetővé teszi a diétás táplálkozásban való felhasználását. A párolt páfrány kalóriatartalma 45,3 kcal. Más összetevőkkel kombinálva az étel kalóriatartalma nő.
A páfrány hasznos tulajdonságai
Ősidők óta a páfrányokat gyógyászati és kulináris célokra használták. De nem minden növényfajta különbözik a hasznos tulajdonságoktól. Néhányukat mérgezőnek tekintik. A növény fő jellemzője a mérgező anyagok eltávolítása. Az ehető páfrány egyéb előnyös tulajdonságai a következők:
- a vitalitás serkentése;
- a vércukorszint helyreállítása;
- a vér összetételének javítása;
- az immunrendszer normalizálása;
- a pajzsmirigy működésének stabilizálása;
- a csontszövet erősítése;
- anyagcsere stimulálása.
A páfránygyökér gyógyászati tulajdonságai
Nemcsak a hajtások, hanem a rizómák is híresek gyógyító tulajdonságaikról. Ezek alapján tinktúrákat és főzeteket készítenek. A gyógyszer pozitív hatással van különféle daganatokra. A páfránytinktúra segítségével szüntesse meg az ízületi fájdalmakat és kezelje a visszérgyulladást. A növény rizómáinak előnyös tulajdonságai a következők is:
- anthelmintikus hatás;
- gyulladáscsökkentő hatás;
- a fájdalmas érzések megszüntetése;
- fekélyes formációk és síró sebek gyógyulása;
- daganatellenes aktivitás.
A páfrány előnyei az emberek számára az élelmiszerekben
A fiatal leveleket főzéshez használják. Télre tartósítják, salátákhoz adják, a leves részeként sütik, főzik. A szárított leveleket fűszerként használják. A növény íze spárgára vagy gombára emlékeztet. Tápértékét tekintve a gabonafélék fehérjéjéhez hasonlítják. A termék tökéletesen felszívódik anélkül, hogy túlevés érzését okozná. Pozitív hatással van az idegrendszerre, és elősegíti a radionuklidok eltávolítását a szervezetből.
Melyik páfrányt lehet enni
A páfránynak csak bizonyos fajtáit és részeit fogyasztják. A rizómákat kizárólag gyógyászati célokra használják. A fiatal növények hajtásai keresettek a főzés során. Rachisnak hívják őket. De még nekik is tilos nyersen enni. Az üzem hőkezelése kötelező.
A szárított és zúzott rachis ízesítőként szolgál a húshoz. A sózott vagy főtt fiatal leveleket salátákhoz, levesekhez és főételekhez adják. Friss állapotban a növény keserű. Ennek megszüntetésére a leveleket sós vízbe áztatjuk. A hasznos tulajdonságok hosszú távú megőrzése érdekében a hajtásokat konzervként kell elkészíteni. A termék jól passzol zöldségekhez, húsokhoz, szójaszósszal és rizzsel.
A páfrány előnyei az emberek számára
A páfrány előnyei a felnőttek egészségére a tápanyagdúsítás. Ennek köszönhetően megerősödnek a szervezet immunrendszerei, és nő a különböző betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Az üzemet mozgásszegény életmódot folytató és veszélyes iparágakban dolgozó személyek számára javasolt. Túlsúly jelenlétében serkenti az anyagcserét, ami hozzájárul az ártalmatlan fogyáshoz.
A páfrány előnyei a férfiak számára
Az orvosi páfrányokat széles körben használják a hím betegségek kezelésére. A növény nagyszámú nyomelem tartalmának köszönhetően pozitívan hat a szaporodási funkcióra, növelve a kedvező fogantatás esélyét. Gyulladáscsökkentő hatása lehetővé teszi az aranyér, a prosztatagyulladás és az impotencia elleni küzdelemben való használatát. A páfrányfőzet hozzáadásával készült fürdők enyhítik a fájdalmat reuma esetén.
Milyen előnyei vannak a páfránynak a nők számára
A nők gyógypáfrányt használnak nőgyógyászati patológiák megszüntetésére, krónikus betegségek kezelésére és kozmetikai célokra. A növényi alapú főzetek és tinktúrák szájon át bevehetők, és helyileg alkalmazhatók a problémás területeken. A páfrányfőzetet gyakran használják petefészek-gyulladás esetén. A kezelést 2-3 hétig végezzük. A kurzusok között tartson egy hónapos szünetet. A növény egyik előnye a gyógyszerekkel való kombinálhatóság. Jótékony tulajdonságai miatt a következő helyzetekben is segít:
- flebeurizma;
- pattanás;
- migrén;
- premenstruációs szindróma;
- lassú anyagcsere;
- a reproduktív szervek gyulladása.
Ehetnek-e a terhes nők páfrányt
Bizonyos növényfajták szigorúan tilosak nők számára. Serkentik a méhösszehúzódásokat, ezáltal növelik a vetélés esélyét. Mellékhatások is előfordulhatnak szédülés, görcsök és károsodott légzési funkciók formájában. A koreai termékeket tartalmazó osztályokon bemutatott ehető fajták nem károsítják a terhes nőket.
Lehetséges-e páfrány szoptató anyát
A szülés utáni időszakban a nők gondosan figyelemmel kísérik étrendjüket. Már a szokásos étrendtől való kismértékű eltérés is allergiás reakciót okozhat a babában. Az emberi fogyasztásra szánt fajták ebben az esetben nem tiltottak. De fontos megfigyelni a gyermek testének reakcióját egy új termék bevezetésére. A páfrányalapú gyógyszerek nem ajánlottak.
Hány éves kortól adható páfrány a gyerekeknek
A páfrány gyógyító tulajdonságai nélkülözhetetlenek a gyermekek számára. Különösen értékes a gazdag jódtartalom. A termék 2 éves kortól engedélyezett. Az étrendbe fokozatosan, kis adagokban kerül be. A gyógypáfrány egyéni alkalmazásának lehetőségét az orvossal megbeszéljük.
A páfrány használata az orvostudományban
Az orvosok páfrányt írnak fel a fő kezelés hatékonyságának növelése érdekében. Különösen népszerű volt a nőstény páfrány a férgek irtására. Megbénítja a paraziták izomrendszerét, és eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, amelyeket életük során választanak ki. A növényi kivonat a "Filiksan" gyógyszer része. Analógja otthon is elkészíthető, rögtönzött eszközökkel.
A növény nem kevésbé hatékony a következő esetekben:
- kolecisztitisz;
- epilepszia;
- rosszindulatú formációk;
- mellhártyagyulladás;
- székrekedés.
A páfrány használata a népi gyógyászatban
A páfrány gyógyászati tulajdonságait nagyra értékelik a népi gyógyászatban. Az ennek alapján készült eszközök hatékonysága nem rosszabb, mint egyes gyógyszerek. A mellékhatások valószínűsége sokkal kisebb.
Páfrány tinktúra
Az alkoholos tinktúrát transzdermális alkalmazásra használják. Naponta 3-4 alkalommal dörzsöljük be a problémás területeket. A főzési folyamat a következő:
- A zúzott gyökereket 1/4 arányban alkohollal öntjük.
- A gyógyszert 2 hétig infundáljuk sötét helyen.
- Használat előtt szűrje le a tinktúrát.
Száraz mellhártyagyulladás esetén a gyógyszert naponta háromszor kell bevenni. Pre-20 csepp tinktúra 50 ml vízzel hígítva. A fogadást étkezés előtt 30 perccel kell elvégezni.
Páfránygyökér kása
A növényt frissen belül nem fogyasztják. De alkalmazásként használható. A gyógymód tökéletesen megbirkózik a varikózus vénák súlyosságával és fájdalmával. A recept a következő:
- A gyökeret minden lehetséges módon gondosan összetörjük.
- A kapott porhoz 1/1 arányban savanyú tejet adunk.
- A hígtrágyát vastag réteggel visszük fel a véna tágulási helyeire.
- A tetejére géz kerül fel és steril kötéssel rögzíthető.
- A kötést 6 óra elteltével eltávolítják.
Fürdőfőzet
A páfrányfőzetet szájon át kell bevenni, és fürdőkhöz adják. A második eset reuma, dermatitisz, aranyér és görcsök esetén releváns. A főzés folyamata a következő:
- 50 g szárított páfránygyökeret öntünk 1 liter vízbe.
- A kompozíciót 2 órán át alacsony lángon forraljuk.
- Szűrje le a főzetet, mielőtt a fürdőbe adná.
- A fürdő időtartama fél óra.
páfrány infúzió
A terápiás infúziót nőknek írják fel az adnexitis kezelésére. Egyszeri adag 20 ml. Teljes kúra - 30 nap. Nem zárja ki a gyógyszeres kezelés szükségességét. Az infúziót a következőképpen kell elkészíteni:
- 1 st. l. zúzott levelek öntsünk egy pohár forró vizet.
- 15 percen belül a gyógymódot vízfürdőben készre állítják.
- Az infúziót leszűrjük és hűlni hagyjuk.
Korlátozások és ellenjavallatok
Hasznos tulajdonságok - ez nem minden, amiről a páfrány ismert. Bizonyos körülmények között negatív hatással lehet az emberi szervezetre. Ennek oka a mérgező anyagok tartalma. A terhes és szoptató nőknek különös éberséggel kell eljárniuk a növény használata előtt. Ugyanilyen fontos, hogy betartsák a gyógyszer adagját, és ne lépjék túl a beadás megengedett időtartamát. Hosszan tartó használat esetén az alkaloidok felhalmozódnak a szervezetben, ami tele van egészségügyi szövődményekkel. Az abszolút ellenjavallatok a következők:
- tuberkulózis;
- gyomorfekély;
- máj- és vesebetegségek.
Ha helyesen használja a növényt, annak csak jótékony hatása lesz. Az alkalmazás elvének megsértése mellékhatások kialakulásához vezet. Köztük a következők:
- hányinger;
- fejfájás;
- szédülés;
- görcsök;
- hányás.
Ha mellékhatások jelentkeznek, abba kell hagyni a gyógyszer használatát, és meg kell tisztítani a gyomrot. Ebből a célból minél több vizet kell inni. Ha rosszul érzi magát, orvoshoz kell fordulnia.
Következtetés
A páfrány nemcsak súlyos betegségek kezelésében, hanem megelőzésben is hasznos. Segít megállítani a meglévő tüneteket anélkül, hogy szisztémás hatással lenne a szervezetre. Annak érdekében, hogy a növény előnyös tulajdonságai megfelelően feltáruljanak, fontos, hogy kövesse a szakértők ajánlásait.
