Paradicsom képződése nyílt terepen
termesztés paradicsom a szabadban megvannak a maga titkai és szabályai. Az egyik fontos lépés az bokorképződés vagy oldalhajtások csípése. Nem minden nyári lakos használja ezt a módszert mostohagyermekek, ennek eredményeként a termésnek nincs ideje beérni, vagy a paradicsomsorok túl vastagok és fájni kezdenek.
Miért kell csípni az oldalsó hajtásokat a paradicsombokrokon, hogyan kell helyesen csipkedni a paradicsomot a szabadban, és hogyan függenek a formázási módszerek a növény típusától és fajtájától - mindent ebben a cikkben.
Mi a csípés
A paradicsombokor nagyon elágazó, folyamatosan új hajtások, levelek, virágok, petefészkek jelennek meg rajta. A mostohagyermekeket általában vegetatív (alvó) rügyeknek nevezik, amelyek a levelek hónaljában helyezkednek el. Egy bizonyos pontig ezek a rügyek általában alszanak, de amint a paradicsom kidobja az összes petefészket, és elkezd terméseket képezni, további hajtások kezdenek növekedni ezekből a rügyekből.
Ennek eredményeként a mostohagyermekektől teljes értékű oldalsó szárakat kapnak virágokkal és petefészkekkel. Úgy tűnik, ez rossz, mert a gyümölcsök számának növekedése csak a kertész kezében van?
De nem minden ilyen egyszerű. A virágzatok és petefészek nagy száma egyáltalán nem jelzi a termésnövekedést. Sőt, éppen ellenkezőleg: a plusz mostohagyermekek rontják a gyümölcsök minőségét és megzavarják érését.
A mostohagyermekek által okozott kár a paradicsomon a következő:
- csökkenti a termelékenységet;
- hozzájárul az összes gyümölcs méretének csökkenéséhez;
- nyújtsa meg a paradicsom érési idejét;
- megvastagítja az ültetvényeket, a bokor erős lombozatához vezet, ami fertőzések és paradicsombetegségek kialakulásához vezet;
- túl sok gyümölcs a hajtások töréséhez vezethet;
- elveszik a növénytől azokat az erőket, amelyekre szüksége van az első gyümölcsök teljes beéréséhez;
- deformációhoz és a bokrok erős növekedéséhez vezethet.
Ennek eredményeként a nem szárú paradicsombokrok nagyszámú gyümölcsöt hoznak, de ezeknek a paradicsomoknak nincs idejük beérni az őszi hideg időjárás beállta előtt, mivel a növénynek nincs elég ereje ilyen termésmennyiséghez. A kertész őszre zöld és apró termésű bokrot kap.
Mindig el kell távolítani az oldalhajtásokat a paradicsomon?
A paradicsom szabadföldi képzése nem mindig szükséges, a lépéses eljárást óvatosabban kell elvégezni az üvegházakban. Az a tény, hogy a hazai kertészek általában korai érett, meghatározó paradicsomfajtákat ültetnek nyílt terepen.
A meghatározott paradicsomfajtákra az jellemző, hogy bizonyos számú petefészek megjelenése után a bokrokon (általában háromtól hétig) az oldalhajtások növekedése automatikusan leáll. Így a paradicsomot nem kell formálni és irányítani – annyi mostohagyerek nő a bokrokon, amennyi a normál betakarításhoz szükséges.
Ez azonban csak a szuperkoraira vagy koraira vonatkozik döntő fajták, amelyeken a gyümölcsök érése nyár közepén ér véget. Oroszország legtöbb régiójában az éghajlat olyan, hogy már augusztusban elkezd esni az eső és a hőmérséklet csökken, míg szeptemberben már az első fagyok is megjelenhetnek.
Ilyen éghajlati viszonyok között a paradicsom nem érik, csak a zöld gyümölcsökkel együtt kezdhet fájni és kiesik a petefészkük. Ezért az ország kertészei között van egy kimondatlan szabály: "Csak azoknak a paradicsomoknak lesz ideje beérni, amelyek augusztus elseje előtt alakultak ki". Mi a teendő a többi hajtással és virágzattal? Ezeket el kell távolítani vagy le kell törni, vagyis össze kell csípni. Ez az, amit paradicsomot csipegetni szabadföldön korlátozott növekedésű fajták számára (determináns).
A határozatlan paradicsomfajták a következő tulajdonsággal rendelkeznek: a mostohagyermekek és a bokrokon további hajtások folyamatosan képződnek, a fő szár szintén nem hagyja abba a növekedést. A gyümölcsök számának szabályozásához és a bokor kialakításához folyamatosan meg kell csípnie az ilyen paradicsom hajtásait.
A mostohagyermekek tömegesen megjelennek, amikor 5-7 petefészek képződik a bokrokon (fajtától függően). Ettől a pillanattól kezdve a kertésznek rendszeresen, 7-10 naponként meg kell vizsgálnia a paradicsom bokrokat és le kell törnie a hajtásokat.
A határozatlan paradicsom kialakulásának sémája szabadföldön némileg eltér a meghatározó fajták csípésétől. Ebben az esetben nemcsak a paradicsom levelei alatti oldalsó folyamatokat kell megcsípni, hanem a fő szárak tetejét is le kell törni. Ha ez nem történik meg, a bokor tovább növekszik felfelé, és egyidejűleg virágzatot és petefészket képez - mindez gyengíti a növényt és gátolja a gyümölcsök érését.
Manapság a tenyésztők számos paradicsomfajtát tenyésztettek, amelyek általában nem képeznek mostohagyermekeket. Ez természetesen nagyban megkönnyíti az ágyások gondozását - az ilyen paradicsomokat el lehet ültetni és megvárni a betakarítást, csak rendszeresen öntözni a bokrokat.
Ezek a fajták közé tartozik a szuperdetermináns és a hibrid paradicsom. Ezek a fajok bizonyos számú petefészek kialakítására vannak "programozva", ami után a bokrok növekedése leáll.
Hogyan lehet eltávolítani a mostohagyermekeket
A paradicsom megfelelő csípése nemcsak korai betakarítást és nagy termést biztosít, hanem az egész növény egészsége közvetlenül függ ettől.
Íme néhány szabály, amelyet a kertésznek be kell tartania:
- A paradicsom képződését nyílt terepen reggel végezzük. Reggelre a paradicsom bokrok maximálisan telítettek nedvességgel, a szárak rugalmasak és törékenyek, így a mostohafia könnyebben letörik, a növény sérülése minimális lesz. Ráadásul a nap vége és a hideg, nedves éjszaka beállta előtt a paradicsomnak elegendő ideje lesz a sebek begyógyulására és kiszáradására – a mostohagyermekek törött helyeinek fertőzésveszélye minimális.
- A mostohagyermekek paradicsomból való eltávolításának optimális ideje az, amikor a folyamatok hossza három-öt centiméter. Az ilyen hajtásoknak még nem volt idejük, hogy sok erőt vegyenek el a paradicsombokorból, a törés helye alig lesz észrevehető, a seb kicsi. Jobb, ha nem töri le a nagyobb hajtásokat, ha a kertésznek hiányzott, vagy nem volt ideje eltávolítani őket „fiatal” korban, akkor meg kell csípnie a hajtások tetejét.
- A mostohafiakat a legjobb kézzel vágni, de ajánlatos gumikesztyűt viselni, hogy ne fertőzzék meg a sebeket. A mostohafiút két ujjal szorítják, és egy kicsit egyik oldalról a másikra billegtetik, fokozatosan letörve.
- Ha kést vagy ollót használnak a mostohagyermekek eltávolítására, figyelni kell a pengék élességét - nagyon vékonynak kell lenniük, hogy kevésbé sértse meg a paradicsomot. Az egyes bokrok feldolgozása után a pengét bármilyen szerrel fertőtlenítik (például egy százalékos kálium-permanganát oldattal).
- A paradicsom rongyos mostohagyermekeit ne dobja a földre, fertőzésforrássá válhatnak. A hajtásokat össze kell gyűjteni és ki kell dobni a kertből.
- A magas paradicsom fejlődési pontját ugyanúgy csípjük, mint az oldalhajtásokat. Hagyjon 3-4 lapot a töréspont alatt.
A paradicsom csípésének hozzávetőleges diagramja az alábbi képen látható.
Hogyan készítsünk paradicsomot szabadföldön
A paradicsom bokrok kialakításának módja vagy séma egyszerre több tényezőtől függ:
- növénytípus (determináns vagy határozatlan);
- paradicsomfajták (a fejlődés leállásával vagy anélkül);
- a paradicsom érési sebessége;
- időjárási viszonyok (felhős és hűvös nyáron még a meghatározó fajtáknál is fennáll a veszélye annak, hogy nincs idejük beadni a teljes termést, ezért a bokrok kissé „ritkulnak”, több mostohagyermeket eltávolítva);
- a térség éghajlati adottságai (ha a déli vidékeken még a határozatlan fajták is termést hoznak novemberig, akkor az ország északi részén már csak azok a petefészkek maradtak meg, amelyek a nyár első felében sikerült formát ölteni);
- magának a kertésznek a követelményei: egyesek számára a gyümölcsök száma a fontos, míg mások számára a paradicsom minősége és mérete a prioritás.
Ha a telek tulajdonosa a hozamot helyezi az első helyre, akkor több szárban kell paradicsomot termeszteni.
Paradicsom kialakulása egy szárban
A paradicsom egy szárban történő termesztését leggyakrabban üvegházi körülmények között alkalmazzák, de szabadföldön is alkalmazható, különösen magas, határozatlan fajták ültetésekor.
Ez az elv arra kötelezi a kertészt, hogy feltétlenül távolítsa el az összes mostohagyermeket, és csak egy központi szárat hagyjon meg. Ennek eredményeként csak bizonyos számú petefészek képződik, amelyet a paradicsomfajta szabályoz.
A módszer összetettsége abban rejlik, hogy folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a bokor állapotát, és időben el kell távolítania az új hajtásokat. Ezenkívül az egy szárban történő képződés drámaian csökkenti a gyümölcsök számát - 3-5 petefészek lesz a bokrokon.
Ez a módszer azok számára alkalmas, akik eladásra termesztenek korai paradicsomot, mert a növény, amelyet nem gyengítenek meg a mostohagyermekek, minden erejét az első (és az utolsó) termések érésére veti. 10-14 nappal korábban is lehet termést szerezni, és a paradicsom költsége, mint tudják, ebben az időszakban nagyon magas. Ezenkívül a gyümölcsök nagyok és gyönyörűek lesznek.
A paradicsom kialakulása két szárban
A hazai kertészek sokkal gyakrabban alkalmazzák a bokrok több szárba formálásának módszereit, mert így növelhető a paradicsom hozama.
Ahhoz, hogy két törzs kerüljön a bokrokra, el kell távolítani az összes mostohagyermeket, és csak azt kell hagyni, amely a legelső kefe alatt található. Ebből az oldalhajtásból teljes értékű szár lesz, majdnem annyi termés érik be rajta, mint a középső száron.
Így a paradicsom hozama csaknem megduplázható, érési üteme pedig valamivel kisebb lesz, mint az első esetben. Maga a paradicsom is kisebbnek bizonyulhat, mintha csak egy szárban képződne a bokor.
Bokrok kialakulása három szárban
Ez a legoptimálisabb lehetőség a paradicsombokrok kialakulásához, ezért leggyakrabban nyílt terepen történő paradicsom termesztésére használják.
A három szárban lévő bokor kialakulásának befejezéséhez meg kell határozni a központi hajtást, kiválasztani az első petefészket. Most már követni kell a levelek kialakulását, ez alatt a petefészek alatt: meg kell hagynia a mostohagyermekeket, amelyek a petefészek után az első és a második levél hónaljából nőnek.
Mivel a paradicsom levelei felváltva jelennek meg, a mostohafiakat ellentétes irányba kell irányítani - ez megőrzi a bokor alakját és egyensúlyát (mint a képen).
A paradicsom három szárban történő kialakulása lehetővé teszi a maximális hozam elérését, a gyümölcsök meglehetősen nagyok és érettek lesznek. Csak az északi régiókban vagy a középső sáv egyes részein maradhat néhány éretlen gyümölcs a bokrokon. Ebben az esetben a zöld paradicsomot leszakítják, és száraz, meleg helyen (például ablakpárkányon) érik.
Eredmények
A paradicsom mostohafiáról és a bokrok több szárba való képződéséről hallva nem kell azonnal ollóval rohanni a palántáihoz. A hajtások eltávolítása és csípése közel sem minden esetben szükséges, ez az eljárás csak a nem meghatározott, ellenőrizetlen növekedésű fajtáknál kötelező. Más esetekben a kertésznek önállóan kell döntenie a csípés szükségességéről, a növények állapota, a rajtuk lévő petefészkek száma és a régió időjárási viszonyai alapján.
A videóból többet megtudhat a paradicsom csípéséről a szabadban:
