Fehérrépa köhögés elleni mézzel gyerekeknek és felnőtteknek: hogyan kell főzni, hogyan kell szedni
Mielőtt a burgonya megjelent Oroszországban, a fehérrépa volt a második kenyér. Elterjedtségét azzal magyarázták, hogy a termés gyorsan növekszik, és egy rövid nyár alatt is két termést tud hozni. Hosszú ideig tárolják, és tavaszig nem veszíti el hasznos tulajdonságait és vitaminjait. Tehát a gyökérnövényt mind élelmiszerre, mind betegségek kezelésére használták. A mézes fehérrépa ma sok gyógyszert helyettesíthet.
Összetétel és tápérték
A fehérrépa kalóriatartalma mindössze 32 kcal 100 g termékben. Legtöbbször vizet tartalmaz - 89,5%. Igaz, a tárolás során a gyökértermés folyadékot veszít, de mégis érvényesül a készítményben. Százalékban kifejezve a vízen kívül a termék a következőket tartalmazza:
- szénhidrátok - 6,2;
- élelmi rost - 1,9;
- fehérjék - 1,5;
- hamu - 0,7;
- zsírok - 0,1.
Vitamintartalom (mg/100 g):
- C - 20;
- nikotinsav - 1,1;
- RR - 0,8;
- béta-karotin - 0,1;
- E - 0,1;
- B1 - 0,05;
- B2 - 0,04;
- A - 0,017.
A makro- és mikroelemek közül kiemelkedik (mg/100 g):
- kálium - 238;
- kalcium - 49;
- foszfor - 34;
- magnézium - 17;
- nátrium - 17;
- vas - 0,9.
Ezenkívül a következőket találták a gyökérnövényben:
- szterinek;
- karotinoidok;
- zsírsav;
- foszfatidok;
- antocianinok;
- izotiocianát vegyületek;
- s-glikozidok.
A fehérrépa hasznos tulajdonságai mézzel
Amikor felmerül a kérdés, hogy a fehérrépa mézzel mennyire hasznos a szervezet számára, először is figyelni kell a magas káliumtartalomra. Nélkülözhetetlen az idegrendszer, a szív- és érrendszer normál működéséhez, részt vesz a sejtanyagcserében. A kalcium szükséges a fogakhoz és a csontokhoz.
A gyökértermés vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, fájdalomcsillapító, choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres fogyasztása elősegíti a bélperisztaltikát és a gyomornedv elválasztását.
Annak ellenére, hogy a méz és a fehérrépa teljesen különböző termékek, kémiai összetételük részben megegyezik. B, A, PP csoportba tartozó vitaminokat tartalmaznak, megközelítőleg ugyanannyi fehérjét, zsírt nem tartalmaznak.
Ha fehérrépát esznek vagy mézzel főznek, a termékek előnyei megnőnek. És igen, sokkal jobb az íze. A gyerekeknek szánt fehérrépa köhögés elleni mézzel inkább csemege, mint gyógyszer, miközben egy gyökérzöldség szeletét nem mindig lehet elfogyasztani. A lényeg az, hogy ne legyen allergia a méhészeti termékekre.
Érdekesség, hogy őseink nem késsel, hanem fogaikkal tisztították a gyökérnövényt - közvetlenül a héj alatt van a legfinomabb édes réteg, ami most általában a szemetesbe kerül. Talán ez az egyik oka annak, hogy a dédszülőknek nagy fogaik voltak, és fogalmuk sem volt arról, hogy ki a fogorvos.
"Fekete fehérrépa" köhögés
Az interneten gyakran keresnek recepteket fekete fehérrépa köhögés elleni mézzel. Néhányan még találnak is. De fekete fehérrépa nincs. Ne keverje össze a retekkel - bár a gyökerek rokonok, kémiai összetételük eltérő, és nagyon.
Aki továbbra is azonosnak tartja a karalábét és a retket, vegye meg, vágja darabokra és egye meg. A különbség azonnal kiderül. Valamiért senki sem állítja, hogy a paradicsom és az édes paprika vagy a padlizsán ugyanaz. De a "fekete fehérrépa" mindig megtalálható. A természetben nincs ilyen. Legalább most.
Ha a fehérrépának kevés ellenjavallata van, akkor a metropolisz modern lakóinak kis adagokban és óvatosan kell használniuk a retket. Mindenkinek vannak krónikus betegségei, amelyek közvetlen ellenjavallatot jelentenek a fekete gyökérnövény használatára, még szerény adagokban is. Természetesen a fehérrépát nem lehet olyan betegségekkel bevenni, mint a retket, hanem csak súlyosbodáskor és nagy adagokban.
A mézes fehérrépa előnyei köhögés esetén
Mindkét termék gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ráadásul a méz természetes antibiotikum. Kombinációjuk kiválóan alkalmas köhögésre.
Mivel a fehérrépa és a retek mézzel hasonló módon hatnak megfázás esetén, sokan felcserélhetőnek tartják őket. Távol áll tőle. A retek gyorsabban segít, de annyi ellenjavallata van, hogy csak az egészséges ember érintkezhet vele, aki véletlenül megfázik. A kisgyermekek egyáltalán nem fogyaszthatják, az iskolások pedig anélkül, hogy orvoshoz fordultak volna az ilyen kezelés után, egy csomó emésztőrendszeri problémát „kereshetnek”: gyomorhurut, vastagbélgyulladás stb. d.
Gyermekkorban
A karalábé olyan jó ízű, és mézzel együtt finomsággá válik. A gyermek szívesen eszik egy ilyen gyógyszert megfázásra. Itt fontos, hogy ne etessük túl, elvégre a mézet nem szabad féktelenül fogyasztani, főleg gyerekeknek.
A termékekkel együtt a gyermek szervezete C-vitamint, természetes antibiotikumokat és még egy sor hasznos anyagot kap. Nemcsak segítenek megbirkózni a hideggel, hanem erősítik a testet is.
Felnőtteknek
Köhögés és más megfázás esetén a fehérrépa segít azoknak, akik mézet fogyaszthatnak, de a viburnum, a citrom, a fekete retek ellenjavallt. Az eredmény nem lesz rosszabb.
A karalábékeserű, savak és illóolajok sokkal kevesebbet tartalmaznak, mint más köhögés és megfázás kezelésére használt termékek. A hatása lágyabb, de nem olyan gyors.
Hogyan kell főzni a fehérrépát köhögés elleni mézzel és így tovább
A fehérrépa köhögés elleni mézzel történő elkészítéséhez csak a megfelelő alakú egész gyökereket kell venni, látható sérülés nélkül, rugalmas, a fajtára jellemző szín. Először kefével vagy kemény tiszta ruhával alaposan lemossák, majd szükség esetén megtisztítják. A héját teljesen eltávolítjuk, mert keserű lesz.
A kezeléshez használt mézet csak természetes módon használják. Vannak receptek hőkezeléssel és anélkül. A méz melegítéséről különböző vélemények vannak. Egyesek azzal érvelnek, hogy nem csak forralni nem lehet, hanem megengedni, hogy a termék hőmérséklete 48 ° C fölé emelkedjen. Mások emlékeznek rá, hogy őseink sok mézzel készített ételt főztek a sütőben, és sokkal egészségesebbek voltak, mint mi.
Sokáig lehet érteni a kérdést, rengeteg érvet felhozva az egyes vélemények mellett. Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy melyik receptet használja, hiszen nem csak mézes fehérrépát süthet a sütőben, hanem friss hozzávalókat is keverhet.
Klasszikus fehérrépa recept köhögés elleni mézzel
A legegyszerűbb recept:
- A gyökérnövényt meghámozzuk, lereszeljük, 15-20 percig állni hagyjuk.
- Bármilyen kényelmes módja a lé kipréselésének.
- Keverjük össze mézzel egyenlő részekben.
- Ragaszkodjon több óráig (jobb, ha hagyja egy éjszakán át).
- Naponta 3-szor vegye be: felnőtteknek 1 evőkanál, gyerekeknek 1 teáskanál szükséges.
Sütőben sült fehérrépa mézzel
A sütőben mézzel elkészített fehérrépa ízletes és egészséges lesz:
- Először 1 nagy fehérrépát vagy 2 kisebbet kockákra vágva megmosunk és meghámozunk.
- Egy kanál vajat egy vastag fenekű tálban felolvasztunk, hozzáadunk ugyanannyi mézet és citromlevet, levesszük a tűzről.
- Adjuk hozzá az apróra vágott gyökérzöldséget, keverjük össze.
- A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, edényeket tegyen bele, fedővel vagy ételfóliával.
- Egy órára készen. Ezalatt az edényt kétszer kell összekeverni, hogy a szeletek telítődjenek öntettel.
Megfőzhet egy kis adag mézzel sült fehérrépát, vagy növelheti a hozzávalók mennyiségét, hogy az egész családnak elegendő legyen.
A sütőben párolt fehérrépa receptje mézzel és dióval
Ebben a sütőben párolt fehérrépa receptjében mézzel a dió helyettesíthető mazsolával.
Hozzávalók:
- fehérrépa - 1 db.;
- méz - 1 evőkanál. l.;
- vaj - 1 evőkanál. l.;
- apróra vágott dió - 3 evőkanál. l.;
- víz - elég ahhoz, hogy a gyökérnövényt 1/3-ban vagy 1/2-ben ellepje.
Főzés:
- Hámozza meg és vágja le a gyökértermést véletlenszerűen: kockák, szívószálak, körök.
- Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben vagy edényben.
- Tegyük oda a mézzel kevert szeleteket.
- megszórjuk dióval.
- Töltse fel 1/3-át vagy 1/2-ét vízzel.
- 200°C-os sütőben megsütjük.
A karalábé akkor van készen, ha már annyira megpárolódott, hogy ne ragadjon a villához.
Hogyan készítsünk fehérrépa főzetet köhögés elleni mézzel
Ha a betegnek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, és attól tart, hogy súlyosbodás léphet fel (például tavasszal), főzetet készíthet:
- A karalábét meghámozzuk, reszelőn megdörzsöljük.
- Vegyünk 2 evőkanál. l. masszákat és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet.
- 15 percig lassú tűzön főzzük.
- Ragaszkodjon 1 óráig, szűrje le.
- Töltsük fel forralt vízzel az elején lévő térfogatra.
- Adjunk hozzá 1-2 órát. l. édesem.
- Igya meg a nap folyamán 4 adagot.
Hogyan készítsünk fehérrépát mézzel álmatlanságra
A főzet segít elaludni egy nehéz nap után, függetlenül attól, hogy mi okozta a feszültséget - súlyos fáradtság vagy stressz. Pontosan az előző receptben leírtak szerint készítsük el. Igyon melegen 1/3 csészével egy órával lefekvés előtt.
A fehérrépa receptje mézzel beriberiből
Ez a recept, akárcsak az első a listán, klasszikusnak mondható, felcserélhetők. Készítse elő a következőképpen:
- A karalábét alaposan megmossuk, a farkát eltávolítjuk, hogy tányérra kerüljön.
- A tetejéről sapkát készítenek, levágva a gyökér magasságának körülbelül 1/5-ét.
- Távolítsa el a mag egy részét, hogy rögtönzött edényt készítsen.
- Töltsük meg az üreget 1/3-ig mézzel. Mennyisége a gyökértermés méretétől függ.
- Fedjük le „fedővel”, tegyük hűtőbe egy éjszakára (6-8 óra).Fontos! A karalábét tányérra kell tenni, mert annyi leve tud kijönni, hogy kifolyik.
- Vegyünk 1 órát. l. Napi 3-4 alkalommal.Megjegyzés! Ugyanígy a fekete retekből gyümölcslevet nyernek köhögés és beriberi kezelésére.
Hogyan főzzünk fehérrépát mézzel magas vérnyomásra
Ez a recept nemcsak a nyomás csökkentésében, hanem a széklet szabályozásában is segít.
- A közepes méretű fehérrépát alaposan megmossuk. Az orr és a teteje nincs levágva.
- A gyökérnövényt sós forrásban lévő vízbe öntjük, közepes lángon főzzük.
- Amint egy gyufával átszúrható, a tűzhely kikapcsol.
- Hámozzuk meg a héját, aprítsuk fel a gyökértermést villával vagy törjük össze.
- Öntsük a kapott masszát 1-2 evőkanál. l. édesem.
Egyél 1 fehérrépát minden második nap. A kúra egy hónap, akkor feltétlenül szünetet kell tartania.
Fehérrépa főzése mézzel a belek tisztítására
A gyökértermést a fent leírt klasszikus receptek egyike szerint kell elkészíteni:
- keverje össze az előfacsart gyümölcslevet mézzel 1: 1 arányban;
- készíts egy rögtönzött edényt a fehérrépából, töltsd meg a harmadát mézzel, tedd hűtőbe, amíg levet nem enged.
Igyál heti 1 órát. l. éhgyomorra, 20-30 perccel reggeli előtt.
Hogyan vegyünk fehérrépát mézzel
A méz és a fehérrépa nemcsak a köhögésben segít, hanem komplex gyógyító hatással is bír a szervezetre. A receptek szépsége az, hogy finomak. Nem kell őket erőltetni, és nem az a probléma, hogyan kényszerítsd magad egy kanál gyógyszer megfogyasztására. Itt meg kell tudni állni időben.
Hogyan kell bevenni a fehérrépát köhögés elleni mézzel
A mézzel kevert friss gyümölcslé rendelkezik a legjobb gyógyászati tulajdonságokkal. Felnőttek köhögés esetén 1 evőkanál. l. 3-szor egy nap.
Ha fáj a torka, a keveréket nem szabad azonnal meginni, hanem a szájban kell tartani, és egy keveset lenyelni. 10-15 perc alatt ehet vagy ihat valamit.
A fehérrépa köhögés elleni mézzel való szedésének szabályai gyermekek számára
Gyermekeknél a test érzékenyebb, mint a felnőtteknél, ezért az adagolásnak kisebbnek kell lennie. Köhögésre elég nekik 1 óra. l. ízletes gyógyszer naponta 3-szor.
Torokfájás esetén a kisgyermekek nehezen tudják megmagyarázni, mit jelent „nyelni”, könnyebb néhány cseppben beadni a megfelelő adagot.
Korlátozások és ellenjavallatok
A fehérrépa sokkal kevesebb ellenjavallatot tartalmaz, mint a méz. Először is, ez egy ritka egyéni intolerancia. A közvetlen ellenjavallatok a következők:
- a gyomor-bél traktus betegségei az akut stádiumban;
- sárgaság;
- a központi idegrendszer egyes betegségei.
Ezenkívül a nyers gyökérzöldségek nagy mennyiségben történő használata a következőket okozhatja:
- puffadás és puffadás;
- a vesék, a húgyúti rendszer krónikus betegségeinek súlyosbodása.
Az ember általában tud a méz használatának ellenjavallatairól - ez a termék sokkal gyakoribb, mint a fehérrépa. Leggyakrabban a tilalom az allergiásokra és a cukorbetegekre vonatkozik.
A fehérrépa és a méz köhögési receptjeinek elkészítésekor és adagolásakor az utolsó termékre kell összpontosítania. És ne adjon többet, mint amennyit egy adott életkornak ajánlanak.
Ha a gyermeknek nincs ellenjavallata, szabad fehérrépát, például burgonyát enni. De a méz egészen más termék, túladagolása önmagában is okozhat gondot, és nem csak gyerekeknél.
Következtetés
Mézes karalábé - finom gyógymód torokfájásra, megfázásra, beriberire és álmatlanságra. Rendszeres használat esetén feltétlenül forduljon orvoshoz, de egyszeri, kis adagokban a keverék önállóan is használható. Természetesen, ha nincs közvetlen ellenjavallat.
