A magyar szilvafajta és alfajának leírása

Magyar szilva - fajtacsoport, amely kiváló ízében, magas hozamában és hosszú eltarthatóságában különbözik másoktól. A magyar sajátossága, hogy aszalt szilvát csak a terméséből lehet készíteni. Más szilvafajták erre alkalmatlanok.

A fajtacsoport leírása

A szilva eredetére vonatkozóan nincsenek pontos adatok. Úgy gondolják, hogy hibridként jelent meg a cseresznyeszilva és a kökény keresztbeporzása eredményeként a Kaukázusban. Más források szerint hazája Ázsia. Nem tudni, ki nemesítette a magyar szilvafajtát, de nevét arról kapta, hogy 1900-ban Magyarországról hozták Oroszországba.

Eredetileg a Fekete-tenger partján termesztették. Egy olasz magyar volt. A fajta termofil, nem ellenáll a fagynak, szereti a magas páratartalmat és a talajt. De neki vannak a legfinomabb és legédesebb gyümölcsei.

Idővel sok olyan fajtát tenyésztettek ki, amelyek alkalmazkodtak a fagyhoz és a szárazsághoz, de nem veszítették el minőségüket, és megőrizték azt a képességet, hogy aszalt szilvát készítsenek belőlük. Most mindenhol termesztik - a Fekete-tenger partjaitól a Leningrádi régióig. Minden régiónak megvan a maga zónás fajtája.

Angolna csoport szilva jellemzője:

  • fák többnyire közepes méretűek, 3-4,5 méter magasak. Korona felfelé vagy ovális. A hajtások vörösesbarnák, gyakran elrendezve;
  • öntermékeny, de vannak részben öntermékeny fajták is;
  • a termelékenység magas;
  • állandó helyre ültetés után 6-8 évvel terem először. Vannak korszerű hibridek, amelyekből 3-4 év után lehet betakarítani az első betakarítást;
  • a gyümölcs érési ideje a fajtától függ: a szezon közepén a növényeket augusztus végén, a késői fajtákat - szeptember végéig betakarítják.
  • szárazságtűrő;
  • fa élettartama 25-30 év.

Gyümölcs leírása:

  • a gyümölcsök nagyok, akár 6 cm hosszúak, 4-5 cm átmérőjűek. Megnyúlt ellipszis alakúak vagy tojás alakúak;
  • a szilva aszimmetrikus, egyik része domború, a másik lapított és kisebb;
  • kifejezett oldalvarrás;
  • sötét színű gyümölcsök - kék, lila, lila.
  • kékes vagy füstös árnyalatú viaszbevonattal borítva;
  • a csont könnyen szétválasztható, maga a magzat könnyedén két részre osztható;
  • a pép rugalmas, sűrű. A szín a fajtától függ;
  • cukortartalom 13-15%;
  • kalória 42 kcal 100 grammonként.

A szilvát a legjobb természetes vedlés után szedni, vagy amikor megérintve maga a gyümölcs a kézben marad. Akkor illatosabbak és ízletesebbek.

Magyar betakarított gyümölcsök

A magyar nyelv gyakori fajtái

A fajták közötti fő különbségek a télállóságban, az önbeporzó képességben, a gyümölcsök méretében és ízében.

olasz

A fa magassága 4 méter, korona kerek, terpeszkedő, átmérője akár 6 méter. Gyümölcse 4 éves kortól, terméshozam fánként 50-70 kg, időjárási viszonyoktól függően.

Öntermékeny, de magyar Alzhannal vagy hazai keresztbeporzással megnő a terméshozam. A fajta szezonközép, a gyümölcsök augusztus végén szüretelhetőek.

A magyar olasz nem tűri a fagyot, hűvös nyarakon csökken a termés. Száraz nyáron, öntözés nélkül, a petefészkek összeomlanak. A déli régiókban termesztik, a középső csernozjom régiókban lehetséges, de télen megfagy. Időbe telik, hogy felépüljön.

Ennek a fajtának vannak a legnagyobb és legédesebb gyümölcsei. Más fajtáknál több alkalmas aszalt szilva készítésére.

Szilva magyar olasz

Voronyezs

Magassága 3 méter, koronája magasított ágakkal. Gyümölcsök 5 éves kortól, hozam körülbelül 30 kg.

Keresztbeporzás nélkül nem terem termést. Beporzók számára alkalmas fajták: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Renklod Reforma és mások. A gyümölcsök szeptemberben érnek.

A fagyállóság átlagos. Alkalmas a feketeföld középső régióira, de fagyos télen fagyás lehetősége van. Gyorsan felépül.

Szilva magyar Voronyezs

Michurinskaya

Magasság 3-4 méter. Az ágak hegyesszögben nőnek. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy télen a nedves hó vagy jég súlya alatt az ágak letörnek. A kéreg súlyos károsodása a fa halálához vezethet. Ugyanez történik a bőséges betakarításnál is, a gyümölcsök súlyosságától függően. Ezt előre lehet látni, és előre kellékeket tenni az ágak alá.

A fajta szezonközi, lédús, finom ízű gyümölcsei miatt értékelik. A szilva legfeljebb 1 hónapig leeshet, és ha nem érik, szobahőmérsékleten érik.

A télállóság gyenge, termesztésre a déli régiókban vagy a középső feketeföldi régió déli részén ajánlott.

Szilva magyar Michurinskaya

fehérorosz

Magassága 3,5 méter, lekerekített koronája, ritka, szétterülő ágai. Gyümölcsök 3 éves kortól, hozam 30 kg.

Részben öntermékeny. Újrabeporzás nélkül a termés csökken. A gyümölcsöt augusztus második felében lehet betakarítani. Télálló, hideg télű vidékekre alkalmas. Ellenáll a clasterosporiosisnak.

Szilva magyar fehérorosz

Moszkva

Magassága nem haladja meg a 3 métert. A korona sűrű, lekerekített, lelógó ágakkal. Az ültetés után 6-8 éven belül megéri a gyümölcsét. Termelékenység 20 - 35 kg.

Öntermékeny, betakarítási idő - szeptember eleje. Télálló, Közép-Oroszországban termeszthető. Fagyáskor gyorsan helyreáll. A szilva savanyú, betakarításra alkalmas.

Szilva magyar Moszkva

Pulkovo

Magassága 3-4 méter, elterülő koronával, ritkás ágakkal. Gyümölcsök 3 éves kortól. Termelékenység 25 kg.

Részben öntermékeny. A beporzás a termésnöveléshez szükséges. Erre a korai érés vagy a téli vörös alkalmas. Késői érés, egyenetlen. A gyümölcsöket szeptemberben szüretelik.

Esős ​​időben a gyümölcs héja megreped. Télálló fajta, termesztésre a leningrádi régióban tenyésztik.

Pulkovo magyar

Korneevskaya

Magasság 4 méter. Korona piramis vagy szétterülő. Gyümölcsök 3-4 éves korig. Termelékenység 25 - 30 kg.

öntermékeny. A gyümölcsök augusztus végén készen állnak a betakarításra. Télálló, szárazságtűrő. Hideg télen a fát vastag kéreg védi a fagytól. A termésrügyek egy része hirtelen hőmérséklet-változás esetén kifagy.

Az ágak gyengék, hegyesszögben nőnek. Hogy ne törjenek el a gyümölcs súlyától, július végén támasztékokat kell helyezni.

Szilva magyar Korneevskaya

Gyümölcs tulajdonságai

A fenti fajtákban a termés alakja tojásdad. Súlyukban, színükben és ízükben különböznek egymástól.

FajtanévSúly (g)gyümölcs színepépÍz
olasz35sötét, egyenetlen átmenet a kékről a lilára, barna árnyalatélénk narancssárga, húsosédes
Voronyezs30-35kék - barnarugalmas zöldessavanyúsággal édes
Michurinskaya25-30kék - lilasűrű, lédús, zöld, sárgávalkedves
fehérorosz40egységes kékrugalmas narancssavanyú - édes
Moszkvahúszpiros, kék és lila színek átmeneteérdes, borostyán színűalacsony cukortartalmú, savanyú
Pulkovo20-25kék, néha vörös-barna foltokvilágos méz színűnem ejtik ki
Korneevskaya35kék, barna árnyalattalhúsos, mézes színűédes

A palánták ültetésének szabályai

Mikor kell palántákat ültetni - az éghajlattól függ. A déli régiókban jobb az ültetés szeptember végén. A hosszú, hűvös ősz hozzájárul a jobb túléléshez. A középső sávban és északon a legjobb leszállási időpont április, a rügyfakadás előtt. Ha ősszel ültetjük, akkor a hideg idő beálltára a magyar nem fog gyökeret verni.

A hely legyen meleg, napos, ne fújja a szél. A talaj lehetőleg enyhén lúgos. A szilva nem terem savas talajon.

Ha a hely síkságon van, árvíz, esőzéskor elönti a vizet, szilvás kert fektetésére nem alkalmas. A talajvíz nem lehet 1,5 méternél magasabban a talaj felszínétől.

A leszállógödröket 10 nap alatt készítik el. Méretük 60x60 cm, mélységük megegyezik. A táptalajt előkészítjük: a földet félbekeverjük humusszal, hozzáadunk 300 g szuperfoszfátot, 50 g káliumsót és fahamut, 400 g-ot. Ha tavasszal ültetésre kerül sor, nitrogént kell hozzáadni, amely szükséges a lombozat növekedéséhez és a hajtások kialakulásához. Ősszel ne add hozzá.

Ültetés előtt a gödör aljába erős rudat verünk, amely az első két évben megtámasztja a fiatal fát. Ültetéskor a gyökérnyak 4 cm-rel legyen a talaj felett. A leszállási gödrök közötti távolságnak körülbelül 4 méternek kell lennie.

A teljes gyökeresedésig a szárhoz közeli körben a földet nedvesen tartják. A gyakori öntözés elkerülhető, ha egy réteg talajtakarót helyezünk a lyukba.

Kék szilva gyümölcs készen áll a betakarításra

Hogyan törődjünk egy magyarral?

A szilvakert gondozása során a következő tevékenységeket kell elvégezni:

  • rendszeres öntözés. Még a szárazságtűrő fajták is megnövekedett hozammal reagálnak az öntözésre. Az öntözés fontos a virágzás során és a gyümölcsök tömegesedésének időszakában;
  • fejtrágyázás. Tavasszal, virágzás előtt, szerves anyagokat, nitrogént, foszfort és káliumot adnak hozzá. Ősszel, betakarítás után, a műtrágyák ugyanazok, kivéve a nitrogént;
  • a túlburjánzás végleges eltávolítása;
  • gyomlálás és lazítás. Ha a törzskör mulcsozott, akkor ez nem szükséges;
  • támasztékok felszerelése az ágak alá, amelyen sok gyümölcs van;
  • évi szabályozási metszés, amely során a fiatal hajtásokat eltávolítják, megvastagítják a koronát, gyengék, összefonódnak;

A magyar ember nem tűri a lignifikált ágak eltávolítását. A sebek rosszul gyógyulnak, helyükön üreg képződhet.

A magyar szilva szaporítása

A magyar nyelvet többféleképpen terjesztik:

  • magvak (csontok). A talajba ültetés előtt a csontokat szeptembertől márciusig a hűtőszekrényben rétegezni kell. Márciusban a földbe ültetik, ősszel az iskolába. Egy évvel később a palánta készen áll az állandó helyre ültetésre;
  • vegetatívan. A dugványok és hajtások vegetatív szaporításra alkalmasak. A hajtások kis gyökérrel történő gyökereztetése a leghatékonyabb módszer. Azonnal állandó helyre ültetjük.
  • Tapasztalt kertészek szaporítják a szilvát oltás, de ez munkaigényesebb folyamat.

Betegségek és kártevők

A magyar szilva jobban ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, mint a többi faj.

Kedvezőtlen körülmények: korona megvastagodása és túlzott nedvesség esetén a szilva megbetegedhet clasterosporia, moniliosis, rozsda vagy coccomycosis. Ezek gombás betegségek, amelyeket réztartalmú gyógyszerekkel kezelnek. Jól bevált 1% Bordeaux keverék.

A permetezés mellett minden növényi törmeléket el kell távolítani a törzskörből, távolítsa el a beteg leveleket és a sérült hajtásokat. Kiviszik a helyszínre és elégetik őket.

A megelőzés érdekében minden tavasszal, a rügyfakadás előtt, a fákat 3% -os Bordeaux folyadék oldattal kezelik.

Egy jól karbantartott kertben, ahol egymástól legalább 3,5 méter távolságra ültetik a fákat, és gyomlálnak, metszenek és fertőtlenítenek, ritka a gombás megbetegedések.

A szilvát olyan kártevők szeretik, mint a gyékénylepke, a nyálkás fűrészlegy, a hajtásmoly, a galagonya és mások. Rovarölő szerekkel kezelem. Ugyanakkor fontos betartani a betakarítás időpontját. A kettős feldolgozást 10-14 napon belül javasolt elvégezni, de azzal a feltétellel, hogy a termést csak 30 nappal a feldolgozás után lehet betakarítani.

A kártevők elleni védekezés a karbofos kétszeri feldolgozásából áll: rügyfakadáskor és közvetlenül virágzás után. Ősszel el kell távolítani a régi, kiszáradt ágakat, meg kell tisztítani a kérget, és el kell távolítani a lombhulladékot, ahol a kártevő lárvák megbújhatnak.

Kertészek véleménye

  • Gennagyij: Amikor a Krasznodar Területen nyaraltam, egy szilvakertben kötöttem ki. Egy nagy ültetvényt olasz magyarral telepítettek. Ilyen finom szilvát még nem ettem! Hazahoztam egy palántát, és a Kurszk régióban élek. A tél első két éve meleg volt, a fát megvédtem – lutrasillal betekertem. Meggyökeresedett és észrevehetően nőtt. A harmadik tél pedig fagyos volt, kevés hó volt. És mit bántottam, amikor tavasszal a fám egy rügyet sem virágzott ki! Fagyott! Most betartom a szabályt: "Ahol születtem, ott jól jöttem". Magyar Voronyezst ültetett a kertjébe. Idén lesz 4 éves. Évről évre várom a betakarítást.
  • Kristina: Van egy dachám a moszkvai régióban. A magyar Moszkva évek óta örömet okoz nekünk. A gyümölcsök inkább savanyúak, mint édesek, csak az unokám szereti az ízét. De finomak a befőttek, lekvárok, lekvárok. Idén pedig szeretnék aszalt szilvát készíteni. Korábban nem tudtam, hogy ez lehetséges, de kipróbáltam a szomszéddal, és tetszett.
  • Ulyana: A leningrádi régióban szeszélyes éghajlat uralkodik. Más években kevés születik. De a szilvás kert mindig örömet okoz - minden évben meghozza gyümölcsét, de azért! Szilvánk fajtáját magyar Pulkovszkaja néven hívják. Kifejezetten hideg éghajlatra tervezték. Egész szeptemberben gyűjtjük, van ennivaló és előkészületek.


Megosztás a közösségi hálózatokon: