Magyar szilva - fajtacsoport, amely kiváló ízében, magas hozamában és hosszú eltarthatóságában különbözik másoktól. A magyar sajátossága, hogy aszalt szilvát csak a terméséből lehet készíteni. Más szilvafajták erre alkalmatlanok.
A szilva eredetére vonatkozóan nincsenek pontos adatok. Úgy gondolják, hogy hibridként jelent meg a cseresznyeszilva és a kökény keresztbeporzása eredményeként a Kaukázusban. Más források szerint hazája Ázsia. Nem tudni, ki nemesítette a magyar szilvafajtát, de nevét arról kapta, hogy 1900-ban Magyarországról hozták Oroszországba.
Eredetileg a Fekete-tenger partján termesztették. Egy olasz magyar volt. A fajta termofil, nem ellenáll a fagynak, szereti a magas páratartalmat és a talajt. De neki vannak a legfinomabb és legédesebb gyümölcsei.
Idővel sok olyan fajtát tenyésztettek ki, amelyek alkalmazkodtak a fagyhoz és a szárazsághoz, de nem veszítették el minőségüket, és megőrizték azt a képességet, hogy aszalt szilvát készítsenek belőlük. Most mindenhol termesztik - a Fekete-tenger partjaitól a Leningrádi régióig. Minden régiónak megvan a maga zónás fajtája.
Angolna csoport szilva jellemzője:
Gyümölcs leírása:
A szilvát a legjobb természetes vedlés után szedni, vagy amikor megérintve maga a gyümölcs a kézben marad. Akkor illatosabbak és ízletesebbek.
A fajták közötti fő különbségek a télállóságban, az önbeporzó képességben, a gyümölcsök méretében és ízében.
A fa magassága 4 méter, korona kerek, terpeszkedő, átmérője akár 6 méter. Gyümölcse 4 éves kortól, terméshozam fánként 50-70 kg, időjárási viszonyoktól függően.
Öntermékeny, de magyar Alzhannal vagy hazai keresztbeporzással megnő a terméshozam. A fajta szezonközép, a gyümölcsök augusztus végén szüretelhetőek.
A magyar olasz nem tűri a fagyot, hűvös nyarakon csökken a termés. Száraz nyáron, öntözés nélkül, a petefészkek összeomlanak. A déli régiókban termesztik, a középső csernozjom régiókban lehetséges, de télen megfagy. Időbe telik, hogy felépüljön.
Ennek a fajtának vannak a legnagyobb és legédesebb gyümölcsei. Más fajtáknál több alkalmas aszalt szilva készítésére.
Magassága 3 méter, koronája magasított ágakkal. Gyümölcsök 5 éves kortól, hozam körülbelül 30 kg.
Keresztbeporzás nélkül nem terem termést. Beporzók számára alkalmas fajták: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Renklod Reforma és mások. A gyümölcsök szeptemberben érnek.
A fagyállóság átlagos. Alkalmas a feketeföld középső régióira, de fagyos télen fagyás lehetősége van. Gyorsan felépül.
Magasság 3-4 méter. Az ágak hegyesszögben nőnek. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy télen a nedves hó vagy jég súlya alatt az ágak letörnek. A kéreg súlyos károsodása a fa halálához vezethet. Ugyanez történik a bőséges betakarításnál is, a gyümölcsök súlyosságától függően. Ezt előre lehet látni, és előre kellékeket tenni az ágak alá.
A fajta szezonközi, lédús, finom ízű gyümölcsei miatt értékelik. A szilva legfeljebb 1 hónapig leeshet, és ha nem érik, szobahőmérsékleten érik.
A télállóság gyenge, termesztésre a déli régiókban vagy a középső feketeföldi régió déli részén ajánlott.
Magassága 3,5 méter, lekerekített koronája, ritka, szétterülő ágai. Gyümölcsök 3 éves kortól, hozam 30 kg.
Részben öntermékeny. Újrabeporzás nélkül a termés csökken. A gyümölcsöt augusztus második felében lehet betakarítani. Télálló, hideg télű vidékekre alkalmas. Ellenáll a clasterosporiosisnak.
Magassága nem haladja meg a 3 métert. A korona sűrű, lekerekített, lelógó ágakkal. Az ültetés után 6-8 éven belül megéri a gyümölcsét. Termelékenység 20 - 35 kg.
Öntermékeny, betakarítási idő - szeptember eleje. Télálló, Közép-Oroszországban termeszthető. Fagyáskor gyorsan helyreáll. A szilva savanyú, betakarításra alkalmas.
Magassága 3-4 méter, elterülő koronával, ritkás ágakkal. Gyümölcsök 3 éves kortól. Termelékenység 25 kg.
Részben öntermékeny. A beporzás a termésnöveléshez szükséges. Erre a korai érés vagy a téli vörös alkalmas. Késői érés, egyenetlen. A gyümölcsöket szeptemberben szüretelik.
Esős időben a gyümölcs héja megreped. Télálló fajta, termesztésre a leningrádi régióban tenyésztik.
Magasság 4 méter. Korona piramis vagy szétterülő. Gyümölcsök 3-4 éves korig. Termelékenység 25 - 30 kg.
öntermékeny. A gyümölcsök augusztus végén készen állnak a betakarításra. Télálló, szárazságtűrő. Hideg télen a fát vastag kéreg védi a fagytól. A termésrügyek egy része hirtelen hőmérséklet-változás esetén kifagy.
Az ágak gyengék, hegyesszögben nőnek. Hogy ne törjenek el a gyümölcs súlyától, július végén támasztékokat kell helyezni.
A fenti fajtákban a termés alakja tojásdad. Súlyukban, színükben és ízükben különböznek egymástól.
Fajtanév | Súly (g) | gyümölcs színe | pép | Íz |
olasz | 35 | sötét, egyenetlen átmenet a kékről a lilára, barna árnyalat | élénk narancssárga, húsos | édes |
Voronyezs | 30-35 | kék - barna | rugalmas zöldes | savanyúsággal édes |
Michurinskaya | 25-30 | kék - lila | sűrű, lédús, zöld, sárgával | kedves |
fehérorosz | 40 | egységes kék | rugalmas narancs | savanyú - édes |
Moszkva | húsz | piros, kék és lila színek átmenete | érdes, borostyán színű | alacsony cukortartalmú, savanyú |
Pulkovo | 20-25 | kék, néha vörös-barna foltok | világos méz színű | nem ejtik ki |
Korneevskaya | 35 | kék, barna árnyalattal | húsos, mézes színű | édes |
Mikor kell palántákat ültetni - az éghajlattól függ. A déli régiókban jobb az ültetés szeptember végén. A hosszú, hűvös ősz hozzájárul a jobb túléléshez. A középső sávban és északon a legjobb leszállási időpont április, a rügyfakadás előtt. Ha ősszel ültetjük, akkor a hideg idő beálltára a magyar nem fog gyökeret verni.
A hely legyen meleg, napos, ne fújja a szél. A talaj lehetőleg enyhén lúgos. A szilva nem terem savas talajon.
Ha a hely síkságon van, árvíz, esőzéskor elönti a vizet, szilvás kert fektetésére nem alkalmas. A talajvíz nem lehet 1,5 méternél magasabban a talaj felszínétől.
A leszállógödröket 10 nap alatt készítik el. Méretük 60x60 cm, mélységük megegyezik. A táptalajt előkészítjük: a földet félbekeverjük humusszal, hozzáadunk 300 g szuperfoszfátot, 50 g káliumsót és fahamut, 400 g-ot. Ha tavasszal ültetésre kerül sor, nitrogént kell hozzáadni, amely szükséges a lombozat növekedéséhez és a hajtások kialakulásához. Ősszel ne add hozzá.
Ültetés előtt a gödör aljába erős rudat verünk, amely az első két évben megtámasztja a fiatal fát. Ültetéskor a gyökérnyak 4 cm-rel legyen a talaj felett. A leszállási gödrök közötti távolságnak körülbelül 4 méternek kell lennie.
A teljes gyökeresedésig a szárhoz közeli körben a földet nedvesen tartják. A gyakori öntözés elkerülhető, ha egy réteg talajtakarót helyezünk a lyukba.
A szilvakert gondozása során a következő tevékenységeket kell elvégezni:
A magyar ember nem tűri a lignifikált ágak eltávolítását. A sebek rosszul gyógyulnak, helyükön üreg képződhet.
A magyar nyelvet többféleképpen terjesztik:
A magyar szilva jobban ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, mint a többi faj.
Kedvezőtlen körülmények: korona megvastagodása és túlzott nedvesség esetén a szilva megbetegedhet clasterosporia, moniliosis, rozsda vagy coccomycosis. Ezek gombás betegségek, amelyeket réztartalmú gyógyszerekkel kezelnek. Jól bevált 1% Bordeaux keverék.
A permetezés mellett minden növényi törmeléket el kell távolítani a törzskörből, távolítsa el a beteg leveleket és a sérült hajtásokat. Kiviszik a helyszínre és elégetik őket.
A megelőzés érdekében minden tavasszal, a rügyfakadás előtt, a fákat 3% -os Bordeaux folyadék oldattal kezelik.
Egy jól karbantartott kertben, ahol egymástól legalább 3,5 méter távolságra ültetik a fákat, és gyomlálnak, metszenek és fertőtlenítenek, ritka a gombás megbetegedések.
A szilvát olyan kártevők szeretik, mint a gyékénylepke, a nyálkás fűrészlegy, a hajtásmoly, a galagonya és mások. Rovarölő szerekkel kezelem. Ugyanakkor fontos betartani a betakarítás időpontját. A kettős feldolgozást 10-14 napon belül javasolt elvégezni, de azzal a feltétellel, hogy a termést csak 30 nappal a feldolgozás után lehet betakarítani.
A kártevők elleni védekezés a karbofos kétszeri feldolgozásából áll: rügyfakadáskor és közvetlenül virágzás után. Ősszel el kell távolítani a régi, kiszáradt ágakat, meg kell tisztítani a kérget, és el kell távolítani a lombhulladékot, ahol a kártevő lárvák megbújhatnak.
- Gennagyij: Amikor a Krasznodar Területen nyaraltam, egy szilvakertben kötöttem ki. Egy nagy ültetvényt olasz magyarral telepítettek. Ilyen finom szilvát még nem ettem! Hazahoztam egy palántát, és a Kurszk régióban élek. A tél első két éve meleg volt, a fát megvédtem – lutrasillal betekertem. Meggyökeresedett és észrevehetően nőtt. A harmadik tél pedig fagyos volt, kevés hó volt. És mit bántottam, amikor tavasszal a fám egy rügyet sem virágzott ki! Fagyott! Most betartom a szabályt: "Ahol születtem, ott jól jöttem". Magyar Voronyezst ültetett a kertjébe. Idén lesz 4 éves. Évről évre várom a betakarítást.
- Kristina: Van egy dachám a moszkvai régióban. A magyar Moszkva évek óta örömet okoz nekünk. A gyümölcsök inkább savanyúak, mint édesek, csak az unokám szereti az ízét. De finomak a befőttek, lekvárok, lekvárok. Idén pedig szeretnék aszalt szilvát készíteni. Korábban nem tudtam, hogy ez lehetséges, de kipróbáltam a szomszéddal, és tetszett.
- Ulyana: A leningrádi régióban szeszélyes éghajlat uralkodik. Más években kevés születik. De a szilvás kert mindig örömet okoz - minden évben meghozza gyümölcsét, de azért! Szilvánk fajtáját magyar Pulkovszkaja néven hívják. Kifejezetten hideg éghajlatra tervezték. Egész szeptemberben gyűjtjük, van ennivaló és előkészületek.