Vörös (lila) hagyma: egészségügyi előnyök és ártalmak nők és férfiak számára, összetétel
A vöröshagyma jótékony tulajdonságai számos testrendszerre kiterjednek. A főzeléket a főzésben és a gyógyászatban használják, de a jótékony hatás elérése érdekében minden szabály szerint szükséges használni.
A vöröshagyma összetétele és kalóriatartalma
A vöröshagyma jótékony hatása az emberi szervezetre a zöldség belső összetételének köszönhető. A pép a következőket tartalmazza:
- kalcium és mangán;
- réz, magnézium és vas;
- szelén és nátrium;
- cink és foszfor;
- kálium;
- antioxidánsok;
- cellulóz;
- szerves savak.
Az egészséges vöröshagyma tápértéke alacsony - mindössze 42 kalória 100 g termékben. A hízástól való félelem nélkül ehet egy zöldséget, különös tekintettel arra, hogy általában nem fogyasztják nagy mennyiségben.
Milyen vitaminok vannak a vöröshagymában
A lilahagyma emberi szervezet számára értékes tulajdonságait a zöldség vitamin-összetétele is meghatározza. A pép a következőket tartalmazza:
- C vitamin;
- B3 és B4 vitaminok;
- béta karotin;
- K-vitamin;
- B5, B6 és B9 vitaminok.
A vöröshagyma fogyasztása hasznos a szezonális beriberi megelőzésére és kezelésére. A zöldség erősíti az immunrendszert és csökkenti a vírusos és bakteriális fertőzések elkapásának kockázatát.
A hasznos vöröshagyma csökkenti a stroke és a szívroham valószínűségét
Mi hasznos a vörös (lila) hagyma az emberi szervezet számára
A lila vagy kékhagyma néven is ismert vöröshagyma kis mennyiségben fogyasztva valódi előnyökkel jár. Különösen hasznos zöldség:
- eltávolítja a toxinokat és a mérgező anyagokat a szervezetből;
- elősegíti az influenza és a megfázás gyors felépülését;
- csökkenti a vércukorszintet;
- jótékony hatással van az idegrendszerre és megelőzi a stresszt;
- Segít kezelni az allergiás tüneteket
- az onkológiai betegségek megelőzésére szolgál;
- csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását;
- vizelethajtó hatású és segít megszabadulni az ödémától.
Az egészséges vöröshagymát használhatja az étvágy javítására és az anyagcsere folyamatok felgyorsítására. A zöldségek pozitív hatással vannak a máj és a vesék állapotára. Használhatja a lilahagymát a pajzsmirigy kezelésében - jód van jelen a gyümölcsökben, ami helyreállítja az endokrin rendszer egyensúlyát.
A vöröshagyma előnyei a nők számára
A vöröshagyma előnyei a nők számára jótékony hatással vannak a reproduktív rendszerre. A zöldség megszünteti a medence gyulladását, normalizálja a hormonszintet és segít szabályozni a havi ciklust. Az egészséges hagyma rendszeres fogyasztása véd a ciszták és miómák megjelenésétől.
Terhesség alatt ellenjavallatok hiányában zöldséget is bevehet. A vöröshagyma kompenzálja a vitaminok és ásványi anyagok hiányát a szervezetben, értékes folsavforrás. De szoptatáskor jobb, ha a csecsemő hat hónapja előtt eltávolítja a terméket az étrendből, mivel rontja az anyatej ízét, és kólikát okozhat a babában.
A vöröshagyma előnyei a férfiak számára
A kékhagyma hasznos a férfi test számára - javítja a tesztoszteron termelődését és jótékony hatással van a potenciára, javítja az ondófolyadék minőségét. A főzeléket a rossz keringésből adódó szívinfarktus és agyvérzés megelőzésére, a máj tisztítására használhatjuk.
A lilahagymát hasznos hozzáadni az étrendhez, ha hajlamos a korai kopaszodásra
A vöröshagyma előnyei a gyermekek számára
A lila hagymában található vitaminok nagy előnyökkel járhatnak a gyermek szervezetében. Először is, a zöldség erősíti az immunrendszert, és megvédi a gyermeket a vírusoktól és a megfázástól a szezonális fertőzések során. A vöröshagyma felhasználható a fogak egészségére, mivel a pép kalciumot tartalmaz, valamint az allergiás tünetek enyhítésére.
Ugyanakkor először ajánlott egy egészséges zöldséget adni a gyermeknek legkorábban nyolc hónapon belül főtt formában, a fő kiegészítő élelmiszerekkel együtt. Friss izzók az étrendben csak három év után megengedettek.
Hogyan és hol használjuk a vöröshagymát
A lilahagyma jótékony tulajdonságait a főzésben és a népi gyógyászatban hasznosítják. Hideg és meleg ételekhez adva a zöldség javítja az ételek illatát és ízét, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja az ételeket. Terápiás, megnövelt dózisban alkalmazva segít megbirkózni az akut és krónikus betegségek tüneteivel.
Alkalmazás a főzésben
A lilahagyma 100 grammonkénti alacsony kalóriatartalma és számos értékes tulajdonsága a zöldséget szinte minden étel sokoldalú elemévé teszik. Különösen a pépet adják hozzá:
- salátákban és levesekben;
- hal- és húsköretekben;
- pörköltekben és sült ételekben;
- pácokban.
A hasznos lilahagymát levesek részeként megfőzik, és apróra vágott formában adják a szeletekhez, nagy félgyűrűkkel díszítve a mindennapi és ünnepi ételekhez. A főzelék jól passzol a legtöbb ételhez és fűszerezéshez, növényi olajokhoz és szószokhoz.
A vöröshagyma használata a hagyományos gyógyászatban
A kékhagyma előnyeit a hagyományos gyógyászatban használják. A főzelék jó hatással van az anyagcserezavarokra és a legyengült erekre, külső sérülések kezelésére. Számos népszerű recept létezik, amelyek egészséges terméken alapulnak.
Az ödémával
A vöröshagyma vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szövetekből. Az ödémára való hajlam esetén ajánlatos ilyen gyógymódot készíteni:
- Körülbelül 200 g hagymát összetörünk és összekeverünk 100 g mézzel.
- A hozzávalókat 1 liter száraz vörösborba öntjük.
- Két hétig sötét helyen tisztítják, hogy ragaszkodjanak.
- Az idő letelte után szűrjük át sajtrongyon.
Reggel és este éhgyomorra 30 ml lilahagymás egészséges bortinktúrát kell használni. Addig szedje a gyógyszert, amíg az állapot javul.
A lilahagyma tinktúrát nem ajánlott több mint két hétig egymás után szünet nélkül inni
Magas vérnyomással
A vöröshagyma előnyei instabil vérnyomás esetén. A zöldség alapján a következő gyógymódot készítik:
- Közepes méretű vöröshagyma apróra vágva.
- 4-5 gerezd reszelt fokhagymával és húsdarálón átsodort citrompéppel összekeverve.
- Adjunk hozzá 200 g kristálycukrot.
- Öntse fel a hozzávalókat 500 ml hideg vízzel.
- Keverje össze az összetevőket, és tíz napig sötét helyen tisztítsa.
A készterméket egy nagy kanálban naponta háromszor éhgyomorra fogyasztják. Folytassa a kezelést, amíg a nyomás stabilizálódik.
Cukorbetegséggel
A vöröshagyma glikémiás indexe alacsony, 15, és segít a vércukorszint szabályozásában. A zöldség fogyasztása hasznos a hasnyálmirigy működésének javítására és az anyagcsere serkentésére. Az ezen alapuló gyógyító szer a következőképpen készül:
- Vágjon finomra két egészséges hagymát, és öntse fel a nyersanyagokat 500 ml meleg vízzel.
- Hagyja zárt edényben szobahőmérsékleten nyolc órán át.
- Szűrjük át gézen.
A készterméket naponta háromszor 100 ml-rel kell bevenni éhgyomorra, röviddel étkezés előtt. A kezelést egy hónapig kell folytatni, majd két hét szünetet kell tartani, és szükség esetén meg kell ismételni a tanfolyamot.
Májbetegségekre
A vöröshagyma megtisztítja a májat a méreganyagoktól, enyhíti a gyulladást és elősegíti a szervek helyreállítását. Az ezen alapuló orvoslás a következőképpen történik:
- Körülbelül 500 g egészséges zöldséget morzsoljunk le húsdarálóval.
- Adjunk hozzá 200 g cukrot, és jól keverjük össze.
- Tegye a masszát a sütőbe egy kerámia edénybe 100 ° C-on.
- Pároljuk, amíg a keverék sárgás színű lesz.
A készterméket 15 g-ot éhgyomorra tíz napig fogyasztanak. A kezelést egészséges étrenddel kell kombinálni, amely kizárja a sült, zsíros és fűszeres ételeket.
Helmintákkal
A vöröshagyma gátolja a paraziták aktivitását a belekben, és elősegíti azok gyors kiürülését a szervezetből. A helminták komplex kezelésében ilyen hasznos gyógyszert használhat:
- Egy kis hagymát összetörünk, és felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel.
- Szorosan fedő alatt ragaszkodjon a zabhoz két órán keresztül.
- Szűrjük le az üledéket.
Az infúziót naponta egyszer 100 ml-ben kell fogyasztani egy héten keresztül.
A férgek elleni gyors hatás elérése érdekében a vöröshagymát kombinálnia kell a férgek gyógyszertári gyógyszereivel
Székrekedés ellen
A vöröshagyma hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a bélműködés szabályozásában. A székrekedésre való hajlam esetén a következő készítmény készítése javasolt:
- Egy 1 literes üvegedényt körülbelül 2/3-ig megtöltünk hagymahéjjal.
- Öntse nyakig a nyersanyagokat kiváló minőségű vodkával.
- Dugaszolja le a tartályt, és tegye sötét helyre tíz napig.
- Az időtartam lejárta után szűrjük le az üledékből.
Székrekedés esetén tinktúrát kell használni, naponta háromszor 15 ml-t üres gyomorra. A kezelést addig folytatják, amíg a bélmozgás normalizálódik.
Prosztatagyulladással
Az egészséges lilahagyma gyulladáscsökkentő tulajdonságai pozitív hatással vannak a férfiak húgyúti rendszerére. Prosztatagyulladás esetén a következő tinktúra használható terápiás célokra:
- Körülbelül 200 g apróra vágott zöldséget 500 ml száraz fehérborhoz öntünk.
- Zárt edényben, sötét helyen tartandó 12 napig.
- Szűrjük át összehajtott sajtruhán, hogy eltávolítsuk az üledéket.
A hasznos tinktúrát 30 ml-rel étkezés előtt naponta háromszor kell bevenni. A kezelés három hétig folytatódik, majd tíz nap szünetet tartanak, és megismétlik a tanfolyamot, ha a betegség tünetei továbbra is fennállnak.
Ízületi betegségekre
A vöröshagyma hatékonyan küzd a gyulladásokkal, enyhe fájdalomcsillapító hatással rendelkezik, és enyhíti az ízületi duzzanatot. Ízületi gyulladás és reuma esetén külsőleg alkalmazható. Egy hasznos gyógyító keveréket így készítenek:
- Az apróra vágott hagymát összekeverjük 2-3 nagy kanál cukorral.
- Óvatosan őrölje meg a növényi pépet mozsárban vagy keverje össze turmixgépben homogén masszává.
A kapott zagyot gézbe helyezzük, becsomagoljuk és borogatással a fájó helyre helyezzük, majd kötéssel rögzítjük a tetején. A legjobb, ha az eljárást éjszaka, néhány órával lefekvés előtt végezzük.
Sebekre és fekélyekre
Az egészséges zöldség segít megtisztítani a gennyes sebeket és felgyorsítja a tályogok felszívódását. A sült hagymát általában a bőr problémás területeinek kezelésére használják. A nyersanyagokat alaposan összegyúrjuk fatörővel vagy turmixgéppel összetörjük, majd egy fájó helyre felvisszük és kötéssel lefedjük.
Javasoljuk, hogy a sült lilahagymás borogatást legalább két órán át tartsa
Kopaszsággal
A hasznos vöröshagyma erősíti a haj gyökereit és elősegíti az új szálak aktív növekedését. A kopaszodásra való hajlam esetén naponta friss zöldséglevet kell dörzsölni a fejbőrbe. Az eljárások tíz napig tartanak.
A vöröshagyma káros hatásai és ellenjavallatok
A nyers lilahagyma nem mindenkinek jó. Meg kell tagadni a zöldség használatát:
- gyomorfekélyek súlyosbodásával és hyperacid gastritissel;
- krónikus súlyos májbetegségek esetén;
- gyulladásos folyamatokkal a belekben;
- hasnyálmirigy-gyulladással;
- súlyos puffadás esetén;
- a vese akut gyulladásos betegségeiben;
- egyéni intoleranciával.
Az egészséges vöröshagyma fogyasztása terhesség alatt nem tilos, ha nincs allergia. De a laktáció alatt az első hat hónapban a zöldséget ki kell zárni az étrendből, hogy elkerüljük az allergiát a babában.
Hogyan tároljuk a vöröshagymát otthon
Az egészséges vöröshagymának korlátozott az eltarthatósága. A vásárolt vagy a kertben termesztett zöldség a betakarítást követő 4-5 hónapon belül felhasználható a tárolási szabályok betartásával. Annak érdekében, hogy az izzók ne romoljanak el idő előtt, száraz helyiségben kell tartani őket, ahol a páratartalom nem haladja meg a 60% -ot. A hőmérsékletnek 15-18 ° C-nak kell lennie.
A vöröshagymát kis fadobozokban vagy kartondobozokban tárolja, ahol jó a friss levegő. A zöldséget nem tartják műanyag zacskóban, mert gyorsan felhalmozódik bennük a kondenzvíz, és penész képződik a terméken.
A tárolás során a hagymákat időnként kiválogatják és eldobják
Következtetés
A lilahagyma jótékony tulajdonságait emésztési betegségek, anyagcserezavarok és gyulladásos folyamatok esetén hasznosítják. A főzelék erősíti a szervezet állóképességét, megelőzi a megfázást, de fogyasztásakor számolni kell az esetleges ártalmakkal.
