A hagyma a fő termék az oroszok asztalán. Sok gazdálkodó nagy mennyiségben termeszti. A telkeik kertészei is foglalkoznak ezzel a zöldségterméssel. A hagyma meglepően szívós növény. Nemcsak enyhe éghajlatú régiókban termesztik, hanem Szibériában, az Urálban is.
Cikkünkben megvitatjuk az értékes és egészséges zöldség Urálban különböző módon történő megszerzésének jellemzőit, az ültetés és a hagyma gondozásának jellemzőit.
Az Urál éghajlati viszonyai nem különböznek az enyhe éghajlattól. A tavasz későn jön, az ősz pedig túl korán. A hagyma kényelmes fejlődésének vegetatív időszaka korlátozott. De a helyi lakosoknak sikerül jó termést termeszteni egy egészséges zöldségből.
Milyen fajta hagyma a legjobb az Urálban? Kiválasztásukkor az éghajlathoz igazodó zöldség magjai és készletei vezérlik őket. Rövid nyárra a korai és középérésű vöröshagymafajták alkalmasabbak. Leggyakrabban az Urálban termesztik:
Természetesen ez csak egy része a hagymafajtáknak. Az Urálban minden kertész maga dönti el, melyik vetőmagot használja.
A hagymát különféle módon termesztheti, mindegyik alkalmas az Urálra:
Tekintsük részletesebben az uráli hagyma termesztésének egyes módszereit, valamint a zord éghajlatú régióban az ültetések gondozásának jellemzőit.
A hagyma termesztésének ez a módja az otthoni kertekben hatékony. Az uráli kertészek egy szezonban kapják a fehérrépa magját. A palántáknak a talajba ültetés előtt 30-35 naposnak kell lenniük.
A chernushka vetésére szolgáló talajnak termékenynek kell lennie. Hozzáadhat ammónium-nitrátot, kálium-szulfátot és fahamut.
A talajt forrásban lévő vízzel öntik kálium-permanganát hozzáadásával, hogy megöljék a gombás betegségek spóráit.
Nincsenek különösebb titkok a hagymapalánták termesztése során az Urálban.
Nigella stimuláció nélkül sokáig ülhet a földben. A hagyma magvak felébresztéséhez több órán át meleg vízben áztatják.
Az Urálban a megfelelő időpont az ültetésre március eleje lesz, majd április utolsó napjaiban, amikor a föld felmelegszik, lehet palántákat ültetni a földbe.
A magokat legalább 1,5 cm távolságra sorokban ültetik a talajba. A sorok között körülbelül 5 cm-nek kell lennie. A növényeket legfeljebb 1 cm-es talajréteggel kell lefedni. Ezután a talajt a tenyérrel erősen rácsapjuk, hogy biztosítsuk a fekete és a föld tapadását.
Gondos öntözés után a leendő hagyma palántákkal ellátott tartályt celofánnal fedjük le, és meleg helyre helyezzük. Ahhoz, hogy a hagyma magja gyorsabban csírázzon, legalább + 18- + 20 fokos hőmérsékletre van szükség. Az első hajtások megjelenésekor a menedéket eltávolítják, a hőmérsékletet 15 fokra csökkentik. Ebben az időben a növénynek jó megvilágításra van szüksége, hogy a palánták ne nyúljanak meg.
Hagymapalánta szedése nem szükséges, ha a magvetést nem sűrítették be. A leszállások gondozása során nincs különösebb nehézség. A palántákat öntözik, amikor a talaj kiszárad.
Az Urálban általában április végén ültetik a hagymapalántákat. Az íj nem igényel meleg talajt, 7-8 fokos hőmérsékleten jól érzi magát.
Miért ilyen időben és hőmérsékleten kell hagymapalántákat kiültetni, gyakran kérdezik a kezdő kertészek. Az a tény, hogy a hagymának van a legfontosabb kártevője - a hagymalégy. Ebben az időben még mindig nem repül, a növény jól gyökerezik, megerősödik. A kártevő kevésbé veszélyes.
Működjön felhős napokon. Ha meleg van, érdemes este ültetni.
A hagymás edényeket vízzel leöntik, hogy könnyebb legyen a növények kiválasztása. Minden csírát vetés előtti előkészítésnek vetnek alá: a gyökereket 2 cm-re vágják, és a tetejét egyharmaddal lerövidítik. Minden növényt agyagcefrével vagy ökörfarkkóró infúzióval fertőtlenítenek.
A palántákat lejtőn fektetjük, csak a gyökereket és az alját szórjuk meg talajjal. Minden növény kiegyenesíti a gyökereket, lefelé irányítva azokat. Ültessen hagymát a barázdákba 5-6 cm után. A sorok közötti távolságnak legalább 20-25 cm-nek kell lennie.
A barázdába és vastagabbra is ültethetsz növényeket, ha korai zöldet szeretnél kapni, és időnként hagymát fogsz enni.
Amikor az összes palántát elültetjük a kertben, tiszta vízzel le kell önteni és talajtakarni. Az öntözést rendszeresen végezzük, amíg a hagyma szorosan megragadja a talajt.
Az Urálban hagymát termeszthet a nigellából közvetlen talajba vetéssel. Csak ebben az esetben kell bevennie a korai érésű hagymafajták magjait. A magfelhasználás sokkal magasabb lesz, mint a palántázási módszernél.
A nigellát ugyanúgy készítjük el, mint a palánta módszerrel. Vesse el a magokat magas, egyenletes gerincekbe. A hornyokat 25-40 cm-es lépésekben végezze el. A magokat sűrűn, 1 cm távolságra vetjük. Hogy jobban lássuk, hová esett a mag, a földet krétával beporozzuk.
A növényeket 1-2 cm-nél nem magasabb talajjal borítják. Az öntözés után a palántákat talajtakarják, hogy megtartsák a nedvességet és megakadályozzák a sűrű kéreg kialakulását a föld felszínén.
Ebben az időben az éjszakai fagyok nem ritkák az Urálban. Annak érdekében, hogy a hagyma magvak gyorsabban csírázzanak, az ágyat bármilyen nem szőtt anyaggal letakarhatjuk.
A hajtások megjelenésekor a növényeket öntözni kell, a folyosókat meg kell lazítani. A kifejlett növények többször áttörnek, így végül a fejkötés kezdetére a növények közötti távolság legalább 15-20 cm.
A fehérrépa hagymáját, amelyet magokkal a földbe vetettek, speciális takarmányozásra van szükség. Amikor két toll jelenik meg, az ágyat ökörfarkkórókkal vetik meg.
Egyes uráli kertészek számára a hagymakészletek tél előtti telepítése teljesen elfogadható esemény. Október végén az agrotechnikai előírásoknak megfelelő kerti ágyás készül. A hagymamagot ugyanúgy vetjük el, mint tavasszal. A különbség az, hogy a magvakat nem áztatják be, és a palántákat vastag komposztréteg borítja.
Mit ad ez a módszer? A magvak természetesen télen megkeményednek. Amint a nap melegíteni kezd, a hó elolvad, a menedéket eltávolítják a kertből. Ha a talaj nedves, nem lehet öntözni. A magok gyorsan kikelnek. Amikor megjelenik két toll, a palántákat ritkítják.
A hagyma készletekből történő termesztése a legelterjedtebb módja nemcsak az Urálban, hanem Oroszország más régióiban is.
Ahhoz, hogy a hagyma kevésbé fájjon, a sevokot elő kell készíteni. Egy hónappal a talajba ültetés előtt, és ez április vége az Urálban, a sevok meleg helyiségbe kerül felmelegítésre - festésre. Ez a lövöldözés elkerülése érdekében szükséges. A sevka számára jó hely egy szekrény a konyhában. Az ültetési anyagot egy rétegben szétszórják egy dobozban.
Az ültetés előtt a palántákat kalibrálják, azaz méret szerint választják ki, az átmérőre összpontosítva:
A válogatás után a palántákat két napig hamuoldatban áztatják, és egy kis műtrágyát adnak hozzá, hogy a hagyma nedvességgel telítődjön. A hagymakészletek áttelelhetik a kártevőket és a kórokozókat. Annak érdekében, hogy a hagyma termesztése során ne szaporodjanak, és ne fertőzzék meg a szomszédos növényeket és a talajt, a palántákat fertőtleníteni kell. Használhat sötét kálium-permanganát oldatot. Ebben az ültetési anyagot két órán át tartják, majd tiszta vízzel mossák.
1 evőkanál liter vízhez. Ez kiváló megelőzés a hagymás legyek ellen. Sevok nem mosható.
A magokat az Urálba ültetik, amikor a talaj +12 fokra melegszik. A magasabb talajhőmérséklet a hagyma kihajtását okozhatja. Az ültetési anyagot elhelyezik (nem préselik!) a barázdába nedves talajba 15-20 cm távolságra, fajtától függően a távolság nagyobb is lehet. Nézd meg a fotót, hogyan él egy zöldségtermesztő az Urálban.
Ezt követően az ültetvényeket földdel szórjuk meg. Fontos, hogy a hagymakészlet farka kissé kilógjon. Az ágyat hengerrel feltekerjük, hogy a hagyma szorosan a talajhoz tapadjon. Öntözés szükséges. Néhány nap múlva megjelennek az első hajtások.
Sevka előkészítése és ültetése:
A kertészek mindig kísérleteznek. Mint tudják, Oroszország déli régióiban a hagymát és a fokhagymát télen termesztik. Miért nem próbálja ki ezt a technikát az Urálban? Néhány zöldségtermesztőnek sikerült középutat találnia, és kereskedelmi forgalomba hozott hagymát kapott a tél előtt elültetett készletekből. A munkálatok október közepén kezdődnek, egészen addig, amíg a talaj be nem fagy.
Az ültetés előtt kis palántákat szedünk. Télen nagyon nehéz tartani. Az ültetési anyagot nem áztatják, szárazra ültetik. A hornyokat 20 cm-es távolságban készítik, a hagymákat nedves talajba helyezik körülbelül 8 cm-es lépésekben. A barázdákat talaj borítja. Annak érdekében, hogy az uráli ültetvények ne fagyjanak meg, egy réteg száraz komposztot, humuszt, fűrészport öntünk az ágyra, és szalmát a tetejére.
Tavasszal, amint a talaj olvadni kezd, a menedéket eltávolítják. A hagyma gyorsan kikel.
Függetlenül attól, hogy az Urálban hogyan termesztik a hagymát, az ültetési gondozás ugyanaz.
A mezőgazdasági technológia szabályai a vetésforgó alkalmazását javasolják. A hagymát csak két év múlva lehet visszahelyezni eredeti helyére. A legjobb növényi prekurzorok az uborka, burgonya, hüvelyesek, káposzta, sárgarépa, kapor.
Az Urálban egyes kertészek hagymát ültetnek egy ágyra a sárgarépával. A sortávolság szélesebb lesz. Nézze meg, hogyan néz ki a fotón. Milyen előnyei vannak egy ilyen környéknek? A hagymás légy nem szereti a sárgarépa illatát, a hagyma illata pedig taszítja a répalégyet.
A hagyma jó termést ad termékeny, laza talajokon, semleges vagy enyhén savas környezetben. Ásás előtt adjunk hozzá humuszt, komposztot vagy tőzeget, fa hamut. Használhat szuperfoszfátot vagy nitroammofoszkát (1 evőkanál). A talajt kis mélységbe kell ásni.
Az ágyat ki kell simítani, tömöríteni és réz-szulfát oldattal le kell önteni (egy vödör vízhez egy nagy kanál). Két liter oldatra lesz szükség négyzetenként. A gerincet két napig fóliával fedik le, hogy a meglévő kártevők és betegségspórák elpusztítása hatékonyabb legyen.
A hagyma a vegetációs időszak első felében igényes öntözésre. Ha esik, a víz mennyisége csökken. A májusi hőségben és június első dekádjában négyzetméterenként akár 10 liter víz szükséges, amelyet 7 nap múlva kell öntözni. Júniusban 8-10 nap múlva öntözzük. Csökkentse az öntözést júliusban. A betakarítás előtt három hétig hagyja abba az öntözést.
A felület lazítása után megtörténik. Nem szabad hagyni, hogy az ágyások túlnőjenek gyomok, hogy ne provokáljon gombás betegségeket.
A vegetációs időszakban az Urálban magvakkal vagy készletekkel termesztett hagymát 2-3 alkalommal etetik. Táplálkozási készítményként ökörfarkkóró, csalán infúziót használhat.
A lisztharmat megelőzése érdekében a növényeket réz-szulfát oldattal lehet kezelni, hígított mosószappant hozzáadva az oldat jobb tapadása érdekében. Az uráli kertészek sós vízzel öntik a hagymát: 100 gramm só egy vödör vízre. Az ilyen öntözés segít megszabadulni az alján élő hagymalégy lárváitól.
A hagyma termesztése az Urálban nem csak érdekes, hanem hasznos is. Értékes termék betakarításához biztonságosan hozzájuthat. Végül is a kertészek az ipari termesztéssel ellentétben nem használnak vegyszereket.
A hagyma az új betakarításig használható, a lényeg az, hogy időben gyűjtsük össze, szárítsuk meg és tegyük száraz helyre tárolásra.