Odessa Arcadia szőlő - hogyan kell termeszteni és milyen előnyei vannak
Sok bortermelő új fajtákat keres, amelyeket nemrégiben nemesítettek beültetésre a területükön. Úgy tűnik, hogy a betakarítás magasabb lesz, és a bogyók minősége jobb. De ha szeretné élvezni munkája eredményét, megállhat az évek során bevált változatnál - az Arcadia-nál. Télálló, önbeporzó, szállítható. Ezenkívül a fürtök nagyon szép megjelenésűek. Laza, a bogyók nagyok, finom ízűek és finom aromájúak. Jól ellenáll a penésznek, de rosszabb, mint az oidium. De a kívánt betakarítás eléréséhez ismernie kell a fajta jellemzőit és a folyamatban lévő agrotechnikai intézkedések alapjait. Erről fog szólni a cikk.
Fajta leírása
Az Arcadia-t Odesszában, a róla elnevezett Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetben tenyésztették ki. Tairova tenyésztő L. F. Meleshko Moldova (mint nagyon betegségrezisztens fajta) és Cardinal keresztezésével. Ez utóbbira a nagy bogyók egy csomóban jellemzőek, és nagyon jó ízű. De az ideális fajta nem jött be. Az Arcadia nem tud ellenállni a gombás betegségeknek, különösen az oidiumnak. Ráadásul kiderült, hogy nem túl fagyálló. A hőmérséklet hosszan tartó 20 fok alá csökkenése a bokrok lefagyásához vezet, ezért a fagyos területeken télre le kell takarni őket. Ezenkívül ehhez a fajtához a termelőnek bizonyos műveletekre van szüksége. Ugyanis:
- A talaj lazítása;
- Gyomirtás;
- Fejtrágyázás ásványi vagy szerves trágyával;
- Megelőző intézkedések a gombás betegségek ellen.
Ha mindezt nem rendszeresen hajtják végre, akkor a bogyók kisebbek lesznek, és a hozam csökken.
Tulajdonságok
Amikor a hagyományos gyógyítók azt mondják, hogy napi egy almát elfogyasztva az ember hosszú időre megfeledkezik a betegségekről, akkor a szőlő ugyanazt az eredményt tudja adni. Igaz, évente legalább 10 kg bogyót kell enni. És nem mindenkinek való. Mert az egy főre jutó országos átlagfogyasztás mindössze 1 kg. Azt a tényt, hogy a szőlő jótékony hatással van a szervezetre, a következők jelenléte jelzi:
- B vitaminok. És még C, PP és mások;
- Nyomelemek: vas, cink, kobalt, króm, mangán, magnézium, bór, kálium és mások;
- Ezenkívül a szemek szőlőolajat, tanninokat, lecitint tartalmaznak. A levelekben pedig flavonoidok, szerves savak.
![]()
A bogyók glükózja és fruktózja azonnal felszívódik a szervezetben, és bejut a véráramba, ezért a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk a szőlőt.
kalóriát
Sokan aggódnak a szőlő kalóriatartalma miatt. Mert a használatából számos előny származik a szervezet számára, de a termék kalóriatartalma meghaladhatja a várt. Igaz, a borostyán színű bogyókban több a kalória, mint a kékben vagy a feketében. Ezenkívül a kalóriatartalom a savasságtól is függ. Minél magasabb a savasság, annál alacsonyabb a termék energiaértéke. 100 gramm Arcadia szőlőben 0,5 fehérje van. 0,1 zsír, 15,1 szénhidrát és a termék kalóriatartalma -61,1 kcal. Sok vagy kevés? Csak összehasonlítással lehet megítélni. Tehát 315 gramm málna, 35 gramm mazsola, 250 gramm őszibarack, 180 gramm banán, 45 gramm avokádó, 180 gramm alma energiaértéke 100 kcal. Vagyis az Arcadia szőlő kalóriatartalma alacsony, és megközelítőleg megegyezik az édes alma energiaértékével. Ismerje meg a Taifi szőlő kalóriatartalmát ebből az anyagból.
Előny és kár
A szőlő rendszeres fogyasztása segít abban, hogy tovább maradjon fiatal a benne lévő antioxidánsok miatt. Ezenkívül a bogyók segítenek megbirkózni vagy javítani az állapotot az ilyen patológiákkal:
- Szív-és érrendszeri betegségek. Telítik a vért nitrogén-monoxiddal, és ez megakadályozza a vérrögök képződését, csökkenti a koleszterinszintet;
- Légzőrendszer. Hörghurut esetén köptető hatásuk van;
- Idegrendszer. Enyhíti a migrénes fájdalmat, pszichológiai fáradtságot;
- Az immunrendszer. Növelje az emberi immunitás szintjét.
De van néhány ellenjavallat a szőlő használatának. A megnövekedett gyomorsavban, fekélyben, cukorbetegségben szenvedőknek még sárga bogyós gyümölcsök fogyasztása sem javasolt. A vastagbélgyulladás krónikus formájával, torokgyulladással. valamint veseelégtelenség. Az Isabella szőlő előnyeiről és ártalmairól ezen a linken olvashat.
Mivel összetételében nagyszámú különféle anyagot tartalmaz, a szőlő felbecsülhetetlen előnyökkel jár az emberi szervezet számára, ugyanakkor viszonylag alacsony kalóriatartalmával ez a termék még mindig meglehetősen nehéz a gyomor számára.
Nincs határozott vélemény a magas vérnyomásról. Különösen a 2-3.
Savasság
A szüret kezdeti időpontjára az adott vidék borászai közül senki sem fog pontos választ adni. A központi régiókban a cukortartalomra helyezik a hangsúlyt, a fehérszőlő termesztési területein pedig – köztük az Arcadia és a Dolgozhdanny – ügyelnek arra, hogy a savtartalom ne csökkenjen túl gyorsan. A fehérbor előállításához literenként 7-10 grammnak kell lennie a bogyókban. A sav adja a fehérborok ízét: frissek és elegánsak lesznek. Amerika országaiban a technológia szerint még a cefre is adják, Európában pedig tilos. De az Arcadiát inkább friss fogyasztásra használják. Mert a fürt nagyon szép, a bogyók pedig kellemes ízűek. Minél hosszabb ideig van a szőlő a bokrokon, annál inkább finom szerecsendió-aromát nyer. És a savasság csökken, a cukortartalom pedig éppen ellenkezőleg, nő. Hogyan termeszthetünk szőlőt magból, olvassa el ebben a cikkben.
A termék átlagosan 15-16% cukrot tartalmaz, és a savtartalom nem haladja meg a 4-6 grammot literenként. Ez az átlag.
Az éretlen szőlőből készült bor túl sok almasavat tartalmaz, íze pedig kellemetlen "zöld sav".
Bokor jellemzői
Arcadia és Kesha - korai érésű fajták. A vegetációs időszak 110-120 nap. Természetesen ezek a kifejezések kissé eltérhetnek a növény elterjedési területétől függően. Közepes méretű, kétivarú virágokat hajt. Vagyis nem kell más fajtát ültetni. A bokrok nagyok, a levelek erre a növényre jellemzőek, ötkaréjosak. A fürtök nagyok, a bogyók nagyok, lédúsak. Érett borostyán színű, enyhe szerecsendió illatú. Íze gyengéd.
Szőlőtőke
A fajta megfelelő metszést igényel. A bokor az egynyári hajtások növekedése miatt képes intenzíven fejlődni, amely akár két méternél is hosszabb lehet. A hajtások a vegetációs időszak végére jól beérnek, megváltoztatják az árnyékukat. De emlékeznie kell arra, hogy megelőző intézkedésekre van szükség az oidium megjelenésének megakadályozása érdekében. Ha a bokor megbetegszik ebben a gombás betegségben, akkor a szőlő nem fog beérni, és jövőre gyenge zúzott fürtök termése várható ettől a bokortól. A száron lévő levelek ötkaréjosak, a levéllemez enyhén serdülő alsó részével. A hajtások körülbelül 75%-a termő. Hogyan védjük meg a szőlőt az os-tól, olvassa el itt.
A bokor terhelése optimális - 45 szem. Aztán beérik a szőlő, és jó a szőlőtermés.
Csokor
Egy csomó átlagos súlya körülbelül 700 gramm. De ha az agrotechnikai intézkedéseket helyesen hajtják végre, akkor akár 2,5–3 kg-ot is elérhet. Kefe forma - hengeres. A bogyókat vizuálisan fehér viaszbevonat borítja. Lédúsak, húsosak, borostyán színűek. Az egyik tömege elérheti a 15 grammot, átmérője pedig körülbelül 2-2. 5 cm. A szőlő édes és enyhén savanyú. Teljesen éretten finom szerecsendió illata van. Ezen túlmenően, ez a szőlő nagyon keresett a lakosság körében a gyönyörű fürt, a nagy és ízletes bogyók miatt.
Az Arcadia szállítható, így nem csak saját használatra, hanem eladásra is termesztheted.
1984-ben Dél-Amerikában és konkrétan Chilében egy közel 9,5 kg-os szőlőfürt nőtt.
hozam
Természetesen a legtöbb termelőt érdekli a terméshozam kérdése. Sok függ a fajtától, az ültetési módtól, a mezőgazdasági technikáktól. A termést három hónappal a vesék felébredése és a levél megjelenése után takarítják be.
Átlagosan körülbelül 20 kg bogyót lehet eltávolítani egy bokorból, de magasabb a hozam. Akár fél centnert is. A bogyókat már az ültetés második évében lehet majd kipróbálni. A harmadik évben a teljes termést betakarítják a bokorról. Ennek a fajtának a termőképessége magas, 0,9–1,5. Ennek a szőlőfajtának a hozzávetőleges eltávolíthatósági feltételei friss fogyasztásra, ha a cukortartalom eléri a 16%-ot, a savasság - az 5%-ot. A fehér asztali bor készítéséhez a cukortartalom 16-17%, a savasság 7-10 ppm legyen.
Számos nemesítőállomás foglalkozik új szőlőfajták nemesítésével, amelyek magas hozamokkal és stabil alkalmazkodóképességgel rendelkeznek a fogva tartás körülményeihez
A szőlőtermesztők rangsorában a terméshozam tekintetében az Arcadia folyamatosan az első helyen áll. A második szakemberek elhagyják Moldovát. A harmadikat Bulgária kapja.
termesztés
A jó szőlőtermés érdekében emlékeznie kell a fajta termesztésének néhány pontjára:
![]()
Ősszel és tavasszal is ültethet palántákat, de továbbra is a tavaszt részesítik előnyben;- A legjobb bokrokat saját gyökeres palántákból nyerik. A téli hőmérséklet-ingadozásokkal szemben is jobban ellenállnak;
- A bokrokat vágni kell. Ehhez tavasszal, a növény közelében, lyukat kell ásnia egy lapát bajonettjére, és el kell távolítania a megjelenő „vad” hajtásokat. Hagyja nyitva a lyukat néhány napig a műtét után;
- Kötelező öntözés. Jobb csepegtető;
- Fejtrágyázás ásványi műtrágyákkal (kálium és foszfát). A nitrogén növeli a vegetatív tömeget;
- Rendszeresen végezzen megelőző intézkedéseket a gombás betegségek megelőzésére.
Ősszel és tavasszal is ültethet palántákat, de továbbra is a tavaszt részesítik előnyben;A bokrot nem lehet túlterhelni. Optimális terhelés - egy csomó menekülni.
Ültetési időszak
A szőlő ültetési anyaga dugványok vagy palánták (gyökeres dugványok). Ha beoltották, akkor oltottnak, ha nem, akkor saját gyökerűnek nevezik. A déli régiókban, ahol a tél nem túl fagyos, és a gyökerek fagyása kizárt, saját gyökereiket használják. Ahol lehetséges hosszú ideig tartó nagyon alacsony hőmérséklet, fagyálló alanyokra oltott palántákat használnak. A dugványok gyökereztetése és oltása speciális faiskolákban történik, és a shkolka nevű területekre ültetik. Az ültetési anyagot az ilyen faiskoláktól kell vásárolni. Ősszel és tavasszal is árulnak palántákat. Az Arcadia az év ezen időszakaiban is ültethető. A lányos szőlő ültetéséről és gondozásáról itt olvashat.
Tavasszal, ültetéskor a talajnak 10 fokra kell felmelegednie.
Érési időszak
Az Arcadia korai érésű fajta. A termést a 115-125. vegetációs napon takarítják be. Ez a mutató attól a régiótól függ, ahol a növényt termesztik. A déli régiókban ez lehet augusztus eleje, az északi területeken pedig a hónap közepe vagy vége. Az Arcadia jól gyökerezik a moszkvai régióban, az ország központi régióiban. A magas hozam lehetővé teszi, hogy a szőlőt ne csak frissen, hanem befőzéshez, kompótok, gyümölcslevek betakarításához is felhasználja télen. Jó száraz fehérbor is készül belőle. A bogyók szállíthatók, így nagy veszteség nélkül szállíthatók nagy távolságokra.
A Julian szőlő az egyik legkoraibb fajta. A tenyészidőszak kezdetének századik napján érik
Gondoskodás
Az Arcadiának vannak hátrányai:
- Ha a talaj túlzott nedvességgel rendelkezik, akkor a bogyók megrepednek;
- A fajta nem tud ellenállni a szürkerothadásnak és az oidiumnak;
- Ha a bokor túlterhelt, a bogyók nem válnak nagyokká;
- A területen a gyomok túlzott elterjedése gombás betegségekhez vezethet.
Időszakos mérsékelt öntözés szükséges a virágzás utáni és azt megelőző időszakban. Száraz időben is szükséges a föld öntözése, hogy a növény ne szenvedjen stresszt a talaj nedvességtartalmának hirtelen változásai miatt.
Ezért, bár a szőlőtermesztők ezt a fajtát szerény növények közé sorolják, csak bizonyos odafigyeléssel lehet jó termést elérni.
Betegségmegelőzés
Ez a fajta mindenkinek jó, de a gombás betegségekre való hajlam átlagos. Különösen az oidiumra, amely elkezdi megfertőzni a hajtásokat, majd használhatatlanná teszi a bogyókat. Az Oidiumot jól ellenzi a Timur fajta. A fürtökben csak egy részük maradt meg, amelyet a betegség nem érint. Ezért szükséges az ültetések megelőző kezelése. De csak akkor, ha a patológia első jelei nem jelennek meg. Akkor a megelőzés nem segít. A legegyszerűbb és legolcsóbb gyógyszer a Bordeaux keverék. A bokrokat tavasszal és ősszel lehet feldolgozni, vagy tavasszal 2-3 alkalommal. A gombás betegségek megelőzésére a Ridomil Goldot is használják, miután elolvasta a csomagoláson található utasításokat.
Ha foltok jelennek meg a leveleken, akkor a megelőzés nem segít. Sürgős intézkedésre van szükség.
metszés
A megfelelő metszés nemcsak a magas terméshozam záloga, hanem a gombás betegségek egyfajta megelőzésének is. Mivel a megvastagodott bokrok érzékenyebbek a fertőzésekre.
A szőlő metszése ősszel és tavasszal is elvégezhető. A lényeg az, hogy a növény nyugalomban legyen. Eltávolítják azokat a hajtásokat, amelyeken a fürtök voltak, így csak a fiatalok és a legerősebbek maradnak. A metszés alapvető szabályai:
- Formázzunk egy fiatal bokrot 3-4 ujjnyira (legyező alakú).
- Mindegyik ujj 8-11 szemet rövidít.
- A bokor terhelése nem lehet több, mint 45 rügy.
- Később már csak egy csomó marad a hajtáson, anélkül, hogy ezzel túlterhelnénk a bokrot.
A mostohagyermekeket nyáron el kell távolítani. Megnehezítik a növények beérését.
Videó
Ez a videó az Arcadia fajta jellemzőiről beszél.
következtetéseket
Arcadia, Libya és Transfiguration korai csemegeszőlő fajtái. Jellemző tulajdonságok - nagyon nagy csokor nagy borostyán bogyókkal, amelyek enyhe szerecsendió aromájúak. A termelők szerint a fajta gondozása nagyon szerény. De mégis, a jó termés érdekében néhány erőfeszítést kell tenni:
- Ültethet oltott palántákat és saját gyökeres palántákat is.
- A sorokat északról délre kell rendezni.
- A leszállási hely nem lehet alföldön és jól megvilágított helyen.
- A gondozás magában foglalja: megelőző intézkedések a gombás betegségek leküzdésére, hengerlés, hajsza, csípés, kötözés, öntözés, trágyázás ásványi műtrágyákkal.
- Vagyis mindent, ami bármely csemegeszőlő fajta termesztéséhez szükséges.
