Az uborka az egyik legrégebbi mezőgazdasági növény. Több mint 6 ezer évvel ezelőtt jelentek meg, és még a Bibliában is említik. A vadonban liánként a Hindusztán-félsziget trópusi esőerdőiben találhatók. Gyümölcsei kicsik és keserűek. És nem hasonlíthatók össze az orosz konyha hagyományos zöldségeivel. Ropogós, gyengéd, puha bőrrel - így jellemezhetők az orosz nemesítők által nemesített egyik modern fajta zöldjei. Főnix – feltámadt a hamvakból. Miért kapta ezt a nevet egy közönséges zöldség, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer, és hogy vannak-e jellemzői ennek a fajtának a termesztésének hazánkban, ebben a cikkben található.
Phoenix - három fajtát (640, Phoenix plus és maga a Phoenix) kombináló fajta. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Ezért tulajdonságaik ismeretében kiválaszthatja magának a megfelelőt termésmennyiség, gyümölcshossz, felhasználási irány tekintetében. De a mezőgazdasági technológiai módszerek mindenki számára közösek, és nem igényelnek nagy erőfeszítést és költséget. Mert a fajta meglehetősen igénytelen, méhporzású. Ezért az uborkát gyakrabban termesztik nyílt terepen, mint üvegházakban.
Phoenix - későn érő fajta. Körülbelül 2 hónap kell ahhoz, hogy a csírázás után megjelenjen az első termés. De a termés az első fagyig tart nyílt terepen. A csapások hosszúak, elérik a három métert is. Az uborka ovális-hengeres alakú és 15 cm-re nő. Súly - körülbelül 150 gramm, de túlérett állapotban 200 grammot nyomnak. Színező smaragd, matt kis fehéres tüskékkel.
Phoenix plus - szezon közepén. Vagyis másfél hónapig tart, mire megjelenik a gyümölcs. A szempillák hossza sokkal rövidebb, a bokor pedig tömörebb. A zöldek hossza és súlya kisebb. Ennek megfelelően - 12 cm, 60 gramm.
A "Phoenix plus" fajta uborka gyümölcsei
Az uborkát a 15. század óta termesztik Oroszországban. A 16. század elején a moszkovita államot körbeutazó német nagykövet jegyzeteiben megemlítette őket.
A Phoenix fajta még a tapasztalt kertészeket is lenyűgözi tulajdonságaival. 1986-ig a mezőgazdasági vállalkozások, sőt az amatőr zöldségtermesztők sem tapasztaltak problémát az uborka szabadföldi beszerzésével. De az epifitózis miatt, amelyek a peronosporosisban, bakteriózisban és lisztharmatban szenvedő növények tömeges betegségei, a bokrok elpusztultak, amint elkezdték adni az első gyümölcsöt. De a Főnix túlélte. Ezért az egykori uborkafajta "640" a legendás madárról kapta a nevét, aki feltámadt a hamuból. Ennek alapján hibrideket hoztak létre.
A "Phoenix" fajta uborkáját a mitikus madárról nevezték el
A közönséges fajták tenyésztéséhez saját maga is gyűjtheti a magokat, majd elültetheti őket a helyszínen. A hibridizációs termékek nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal. A második évben a hibrid számára atipikus növények nőnek a saját begyűjtésű és elvetett magokból, és a bokrok termése alacsony lesz.
A fajtát a 80-as években hozták létre a nemesítő állomáson. Krimszk (Krasznodari terület). Először egyszerűen átment a 640-es szám alatt. De miután kiállt a peronoszpóra ellen, amely elpusztította az egész termést a földeken, megkapta a nevét - Phoenix. 1993-ban bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
A Phoenix plus-t ugyanabban a tudományos intézményben hozták létre valamivel később, és 2005-ben regisztrálták.
A "Phoenix" uborkafajtát Krymsk város tenyésztőállomásán hozták létre
A fajta nyílt terepen történő termesztésre ajánlott Oroszország mérsékelt és déli övezetében: Sztavropol, Krasznodar Terület, Alsó-Volga régió, Közép-Csernozjom régió. Beltéri - az ország északibb régióiban.
A mérsékelt égövi területeken a gyümölcstermés felgyorsítható kis menedékek használatával a nyár elején. Vesse el a magokat, miután a talaj felmelegedett a kívánt hőmérsékletre, és fedje le a palántákat az ívekre feszített fóliával. A stabil levegőhőmérséklet kialakulása után eltávolítják.
A Phoenix az első termést az ültetés után két hónappal kezdi meg. És valószínűleg ez a fő hátránya ugyanazon szuperkorai fajtákhoz képest. De ennek a fajtának sok előnye van. Legfőbb az uborkára jellemző uborkabetegségekkel szembeni rezisztencia (lisztharmat az uborkán, mozaikfoltosság). Emellett érdemes a változatosságot az oldaladon tartani, mert:
A "Phoenix" fajta uborkája magas hozamú
Nem csak nyersen fogyasztható, de uborka formájában is tartósítható. Bár egyes kertészek azt állítják, hogy a Phoenix Plus nem alkalmas téli betakarításra.
A pácoláshoz és befőzéshez legjobb uborkafajtákról itt olvashat.
Ez a fajta az igénytelen kategóriába tartozik. De ugyanakkor megköszöni a nagy terméshozamú föld tulajdonosának, ha szigorúan betartják a mezőgazdasági technológia szabályait. Ezért szükséges:
A növényt időben kell öntözni, megakadályozva a talaj kiszáradását
Amikor ősszel parcellát tervez egy adott növény számára, tudnia kell, mely növények után ültethet uborkát, és melyik után nem ajánlott. A helyzet az, hogy az azonos fajhoz tartozó növények ugyanazokat a talajból származó anyagokat használják táplálkozásra, és ugyanazon betegségekben szenvednek. Ezért a zöldek legjobb elődei a következők lesznek: borsó, bab, szójabab, kukorica. A burgonya és a paradicsom szabadföldi termesztése megengedett. A sűrű ültetés érdekében hagymát ültethet zöldekre vagy fehérrépára. Az uborka oldalán - retek. Az uborka elvisel némi árnyékot. Ezért a kertben a nem túl sűrű koronával rendelkező fák alá is elhelyezhetők az ültetések.
Az uborka tavaszi termesztésének helyének meghatározása után ősztől előkészítik a talajt. Lazítás előtt az összes növényi maradványt össze kell gyűjteni és komposztgödörbe helyezni.
Az uborka ültetése előtt minden növényi törmeléket eltávolítanak egy komposzthalomba
Az ásás előtt legjobb trágyát kijuttatni. 10 kg-ig négyzetméterenként. Ha nincs szerves trágya, akkor ásványi műtrágyák alkalmasak: hamuzsír és foszfát. És tavasszal - nitrogén.
Az ágyak mélyre vannak ásva (legalább egy lapátos bajonett). Ne boronázzon. Ezt a legjobb kora tavasszal megtenni. A növények ültetésekor minden lyukba vagy horonyba humuszt és fahamut adnak.
A magokat saját maga is gyűjtheti. Egy uborkából 10-15 grammot kapunk. Mosás és szárítás után száraz helyen, 15 fokos hőmérsékleten tárolandó. Levegő hozzáférést igényel.
Az áztatás után egy nappal a felszínre került magvak nyugodtan kidobhatók – üresek
Tavasszal, ha a magokat szaküzletben vásárolják, az ültetés előtt fertőtleníteni kell őket 1%-os kálium-permanganát-oldatba, öblíteni és csíráztatni. Ha önmagukban vannak összeszerelve, akkor kalibrálni kell őket (el kell távolítani a törékeny és alulsúlyosakat). Ehhez a Phoenix magokat 3%-os sóoldatba kell mártani. A megfulladtak beszállásra szolgálnak. Ültetés előtt jobb a csírázás, mert az ilyen magvak csírája egy héttel korábban jelenik meg.
Az uborka nagyon termofil növény. Ezért meg kell várni a talaj pozitív hőmérsékletét a vetés helyén. És ez 12 és 15 fok között van. A közhiedelem szerint - cseresznyevirágzás után. Csak ezt követően kezdheti meg a vetést, betartva az uborka magvak ültetésére vonatkozó szabályokat, majd gondoskodhat róluk:
Az uborka rácsra ültetésének sémája
A kicsírázott magvakat nem szabad száraz talajba vetni. Vetés előtt meg kell nedvesíteni.
Az első hajtások megjelenése után meg kell lazítani és át kell törni a hajtásokat, 15 cm távolságra hagyva őket egymástól. Ha a vetés lyukba történt, akkor 2-4 növény. Ebben az időszakban a növényeket ökörfarkkóró oldattal vagy erjesztett madárürülékkel kell etetni. Ha nincs szerves trágya, akkor öntsön ammónium-nitrátot úgy, hogy tíz liter vízben felold egy gyufásdobozt ezekből az ásványi műtrágyákból. Két hét elteltével meg kell ismételni az uborka etetését, és amikor a szempillák elkezdenek csukódni, ezt harmadszor is meg kell tenni.
A mullein az uborka nélkülözhetetlen műtrágyája
Annak érdekében, hogy az uborka ne kezdjen keserű ízű lenni, és ne hozzon termést, három nap múlva öntözzük. Norma - 30-40 liter négyzetméterenként.
A Zozulya uborkafajtáról itt olvashat.
A csepegtető öntözés hatékonyabb és gazdaságosabb. A víz csak a kívánt zónába áramlik, nevezetesen a gyökérrendszerbe.
Kívánatos az uborkát rácson termeszteni, még nyílt terepen is. A bokrokat fújja a szél, és jól megvilágítja a nap. Sőt, nem szükséges a rácsra kötni őket, hiszen most akciós az uborkaháló. A szárakat csak a növekedés kezdetén kötik támasztékhoz. A jövőben pedig ők maguk ragaszkodnak hozzá az antennáikkal, és felhúzzák magukat.
Az uborkahálókat speciális üzletekben értékesítik
Beltérben jobb palántákat használni a Phoenix ültetéséhez. Húsz naptól egy hónapig tart a termesztése. A termesztéshez speciális, legalább 22 cm átmérőjű tartályokat használnak. A növények ültetésének feltételei és a hőmérsékleti rendszer:
Az üvegházban történő uborkatermesztésről itt olvashat.
Az uborka csípésének szabályai
A főnix nem önbeporzó növény, ezért olyan fajtákat kell elvetni, amelyek hímvirágot képezhetnek (közönséges üres virágok).
Általánosságban elmondható, hogy az uborka bokrok gondozása majdnem ugyanaz, mint a nyílt terepen:
Olvassa el, hogyan kell helyesen csípni az uborkát ebben az anyagban.
Az ültetvényeket folyamatosan ellenőrzik, és amikor a betegség jelei megjelennek, Topáz-szal, Quadris-szal kezelik.
Quadris - megelőző és terápiás gombaölő szer zöldségnövények védelmére
Annak érdekében, hogy a növény több női virágot dobjon ki, az üvegházban lévő talajt kissé szárítják. A szár mentén sávozást is végezhet, valamivel az első levelek alatt.
Az uborkát a legjobb naponta egyszer, este szedni, mivel úgy tartják, hogy ilyenkor a gyümölcsökben kevesebb a nitrát. Minél gyakrabban gyűjti a zöldeket, annál nagyobb lesz a hozam a bokorból. A magas meliorációs, intenzív mezőgazdasági termelésű gazdaságok nagy területeiről hektáronként akár 400 centnert is betakarítanak. A háztartási parcellákon négyzetméterenként legfeljebb 4 kg uborkát takarítanak be. Sokkal magasabb lesz a hozam, ha a növényt rácson neveljük, és az uborkabokor megfelelően alakul. Körülbelül 95%-a zöld, amely megfelel a szabványoknak, vagyis a kereskedelmi minőségnek.
Egy négyzetméterről 4 kg Phoenix uborka gyümölcsből gyűjthető
Minősített vetőmagokkal jó termés érhető el, megfelelő agrotechnikai intézkedések alkalmazásával a Főnix növekedésének és termésének teljes tenyészidejében.
A kertészek legakutabb időszaka az uborka betegségeinek és kártevőinek megelőzése és leküzdése. A Phoenixnek sajátos immunitása van a lisztharmat és a mozaikvírus ellen. Ugyanakkor védtelen a következők ellen:
Uborka gyökérrothadás
A termelőnek minden nap meg kell vizsgálnia a növényeket. A betegség először szinte észrevétlenül támad rájuk. Ezért az első jelek megjelenésekor megfelelő gyógyszerekkel kell kezelni őket. A károk elkerülése érdekében jobb megelőző intézkedéseket tenni.
Fiatal növényeknél, palántáknál a legrosszabb ellenség a medve. Nehéz megküzdeni vele, mivel a föld alatt mozog. A mérgezett csalétkeket az ágyások széle mentén helyezik el.
A medvék és lárváik komposztgödrökben telelnek át, így télen könnyebben elpusztíthatóak vegyszerek nélkül
A levéltetvek (zöld, fekete) minden zöldségnövényt érintenek, beleértve az uborka szempillákat is. A levéltetvek gyakrabban jelennek meg az üvegházi uborkán, mint a szabadban termesztetten. Este a növényeket triphosszal lehet kezelni.
Tömeges károk esetén csak vegyszeres kártevő- és betegségirtó szereket szabad használni. A népi módszerek nem segítenek.
Phoenix - különféle orosz válogatott uborka. Inkább kültéri termesztésre tervezték. Sikeresen ellenáll a lisztharmatnak és a vírusmozaiknak. A gyümölcsök hengeresek, elérik a 15-16 cm-t. A csapások hosszúak, akár 3 méteresek is. Ezért van értelme rácson termeszteni. Ez növeli a hozamot, amely bokronként átlagosan 3-4 kg zöldet jelent. A növény szerény, de szereti a termékeny talajt és az időben történő öntözést. A leszállásokat nem szabad vastagítani, mert ez vírusos és gombás betegségek kitörését okozhatja.
Ebben a cikkben olvashat arról, hogyan lehet hatékonyan kezelni a levéltetveket az uborkán üvegházban.