Cékla Detroit: fajtaleírás, termesztés

Az orosz és külföldi nemesítők által nemesített répafajták széles választéka lehetővé teszi a kertészek számára, hogy ígéretes új termékeket és megbízható, jól bevált lehetőségeket válasszanak. Utóbbiak közé tartozik a több mint 25 éve nemesített, de kétségtelen érdemei miatt továbbra is népszerű detroiti répa.

Eredettörténet

A név ellenére a detroiti céklának semmi köze az Egyesült Államokhoz. Hazája Olaszország. A fajtát a Zorzi Sementi SRL nemesítői nemesítették a 90-es évek elején.

Az orosz kertészek 1994-ben találkoztak vele. Három évvel később a detroiti étkezési répát egy mezőgazdasági cégcsoport kérésére felvették a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.

A detroiti répamagokat különböző gyártók állítják elő

A fajta elismerten a legalkalmasabb az ültetésre a központi régióban. De a más területeken élő kertészek tapasztalatai azt mutatják, hogy sikeresen alkalmazkodik a különféle helyi éghajlati jellemzőkhöz.

A Detroit répafajta leírása és jellemzői

Detroit - középszezoni étkezési cékla. A gyökérnövények érése 85-105 napig tart a magvakból való hajtások megjelenésétől számítva. A konkrét dátumok attól függnek, hogy a kertész mennyire szerencsés a nyári időjárással. A fajta hivatalosan nem csak személyes fogyasztásra szánt személyes parcellákon, hanem gazdaságokban történő termesztésre is ajánlott.

A Detroit fajta rozettája félig függőleges, viszonylag tömör, közepes magasságú. A levelek nem nagyok, bár elég sok van belőlük. A levéllemez felülete szinte egyenletes, enyhén hangsúlyos "hólyagosodás" és enyhén hullámos szélekkel. Megfelelő, lekerekített formájú gyökérnövények, tipikus "cékla" színű sima bőrrel. A gyökér nagyon vékony, rövid.

A gyökérnövények különböző méretűek. A detroiti cékla tömege 110-215 g között változik. A hozam meglehetősen magas - 9-10 kg / m².

A legtöbb (82-91%) piacképes

A pép gazdag bordó-vörös árnyalatú, világos "gyűrűk" és "erek" nélkül. Nagyon lédús, sűrű, egységes állagú, de lágy. Jól megkülönböztethetjük a jellegzetes édeskés utóízt. Ez azzal magyarázható, hogy a detroiti répa cukortartalma magasabb, mint sok másé - 12,3-14,2%.

A kertészek nagyra értékelik általános "stresszállóságáért". Ez a fajta sikeresen alkalmazkodik a nem mindig kedvező éghajlati viszonyok széles skálájához, a negatív környezeti tényezők hatásához. A palánták nem szenvednek visszatérő tavaszi fagyoktól, kis negatív hőmérsékletektől. A detroiti cékla tél előtti ültetésre is alkalmas, tavasszal tömegesen csíráznak ki a magok.

A detroiti cékla szárazanyag-tartalma is magas (17,6-20,4%). Ez magyarázza a szállíthatóságát és az eltarthatóságát. A gyökérnövényeket legalább a tél végéig (gyakran a következő szezon elejéig) tárolják, miközben megőrzik a pép állagát és ízét.

A fajta célja univerzális. A detroiti céklát széles körben használják frissen és főzve salátákhoz, előételekhez, első és második fogásokhoz. Levet facsarhatsz belőle, használhatod télire házi készítmények alapanyagaként.

A hőkezelés után a detroiti cékla megőrzi gazdag színét, és megőrzi egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásainak nagy részét

Fontos! A Detroit egy fajta, nem egy hibrid répa. Ezért a saját termesztésű példányokból származó magvak a jövőben ültetésre használhatók.

Fajták

A detroiti cékla olyan sikeresnek tűnt a tenyésztők számára, hogy „alapként” használták a további kísérletekhez. Ennek eredményeként több fajta.

Detroit Dark Red (Detroit Dark Red)

Korai érettségben és megnövekedett cukortartalomban tér el az "eredetitől". A gyökérnövények súlya még inkább változik - 80-250 g tartományban.

A Detroit Dark Red céklát frissen fogyasztani és gyümölcslé készítésére ajánljuk

Detroit 6 Rubidus (Detroit 6 Rubidus)

Szintén korai fajta. Jobb, mint a "klasszikus" detroiti cukorrépa, jól tűri a fagyot, az alacsony hőmérsékletet a vegetációs időszakban és a fényhiányt.

A Detroit 6 Rubidus cukorrépa gyümölcsök viszonylag egydimenziósak, 120-150 g tömegűek

Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)

Közepesen késői érésű fajta, nagyobb hozamú, mint a hagyományos detroiti cékla (10-12 kg/m²). A gyökérnövények majdnem egydimenziósak (140-160 g), szabályos, lekerekített alakúak.

A Detroit 2 Nero répapép nem halmoz fel nitrátokat, még akkor sem, ha túlzásba viszi a nitrogén műtrágyákat

Fontos! A leírt fajták közül a második 2008-ban bekerült az állami nyilvántartásba "Detroit Ruby 3" néven.

Érvek és ellenérvek

A detroiti cékla népszerűsége az amatőr kertészek és professzionális gazdálkodók körében könnyen magyarázható jelentős előnyeivel:

  • a termés stabilitása a nyári időjárás szeszélyei ellenére;
  • a gyökérnövények reprezentatív megjelenése;
  • a pép egységes szerkezete;
  • kiváló íz és sokoldalúság;
  • a visszatérő tavaszi fagyok, nyári hőség, szárazság elviselésének képessége;
  • nagyon jó immunitás;
  • a minőség és a szállíthatóság megőrzése;
  • színezéssel és lövéssel szembeni ellenállás;
  • tömeges "baráti" termés;
  • állandóan magas magcsírázás és a betakarításkor értékesíthető gyümölcs százalékos aránya;
  • általános gondatlanság.

A detroiti répát ültető termelők szinte mindig a betakarítással maradnak

A relatív hiányosságok közül csak a gyökérnövények viszonylag kis mérete. De sokan szeretik az ilyen fajtákat - kényelmesebb tárolni.

Mikor kell ültetni

Közép-Oroszországban a detroiti répamagot április végén vagy május első évtizedében ültetik ágyásokba, amikor a napi átlaghőmérséklet 12-15 ° C. A melegebb vagy súlyosabb éghajlatú régiókban a dátumokat 2-3 héttel előre, illetve előre tolják.

Ha palántanevelési módot választanak, a magokat otthon 4-5 héttel a talajba ültetés várható időpontja előtt vetik el.

Cukorrépa-ültetési módszerek Detroit

Mint minden répa, a Detroit is termeszthető palántákban és közvetlenül a kertben vetve. De az orosz kertészek gyakorlata azt mutatja, hogy az első módszer (mellesleg, sok időt és erőfeszítést igényel) nem nagyon alkalmas erre a fajtára. Az ágyásba ültetés után a palánták hosszú ideig alkalmazkodnak az új élőhelyhez. Ennek eredményeként ezek a növények elmaradnak a fejlődésben a nyílt terepen, magról termesztett növényektől, kisebb gyökérnövényeket alkotnak.

Palántanevelési módszer

A detroiti cukorrépa palántákat a következő algoritmus szerint termesztik:

  1. A gombás betegségek megelőzése érdekében a magokat bármilyen gombaölő szer vagy kálium-permanganát oldatába öntse (világos rózsaszín).
  2. Az aljzat jól megnedvesítése és kiegyenlítése után ültesse őket dobozokba, tartályokba, amelyek tele vannak univerzális palántafölddel vagy fekete talaj tőzegforgács és homok keverékével (2: 1: 1). A magokat egyenként körülbelül 1,5 cm mélyre vetjük, 2-2,5 cm-t hagyva közöttük, és 3,5-4 cm-t a sorok között.
  3. A detroiti cékla megjelenése előtt (7-10 napig tart), fedje le a tartályt műanyag fóliával, üveggel, és tegye sötét meleg helyre. Szükséges ellenőrizni a talaj állapotát, megakadályozva annak teljes kiszáradását, és naponta szellőztetni kell az „üvegházat”, hogy a kondenzátum ne halmozódjon fel benne.
  4. Palánták át a fény. Az első valódi levél fázisában ritkítsa meg az ültetvényeket, hagyjon 3-4 cm távolságot a szomszédos példányok között. Ugyanakkor bármilyen biohumusz alapú műtrágyával etetheti őket, de ez nem kötelező lépés. Csak az időben történő öntözés létfontosságú a detroiti répapalánták számára.
  5. A harmadik valódi levél fázisában ültessük a palántákat a talajba 15-20 cm-es távolsággal és 30-35 cm-es sortávolsággal. Jól öntözzük meg az ágyat (20-25 l/m²). Mulcsozza a talajt. Az éjszakai átültetés utáni első 7-10 napban jobb, ha a talajt műanyag fóliával vagy sötét fedőanyaggal fedjük le.

Ha a tartályban lévő talaj kiszárad, a palánták elpusztulnak

Fontos! Körülbelül egy héttel a kerti átültetés előtt a detroiti répapalántáknak ajánlott elkezdeni az edzést, kivinni őket a szabadba, és fokozatosan növelni az utcán töltött időt.

Magvak nyílt terepen

A leszállást megelőzi a kert helyének kiválasztása. A detroiti cukorrépa nem igényes a termesztési körülményekre, de szem előtt kell tartani, hogy a számára ideális hely több kritériumnak is megfelel:

  • jó megvilágítás;
  • az erős szél, huzat elleni védelem jelenléte;
  • semleges vagy enyhén savas talaj, ez a fő „követelmény”: lúgos vagy savas szubsztrátumban a detroiti cékla egyszerűen elpusztul;
  • a talaj táplálása víz- és légáteresztő képességgel kombinálva (homokos vályog, vályog);
  • megfelelő "elődök" (a Cucurbitaceae, Solanaceae minden növénye, hüvelyesek, hagyma, fokhagyma, fűszernövények).
Fontos! A detroiti céklát nem szabad olyan helyre ültetni, ahol az elmúlt szezonban bármilyen fajta káposzta vagy más gyökérnövény nőtt.

Ősz óta a kiválasztott ágyat kiásták, humuszt (3-5 l / m²) és komplex foszfor-kálium műtrágyát (20-25 g / m²) alkalmaznak. Szükség esetén egyéb anyagok a szükséges sav-bázis egyensúly biztosítására.

A detroiti répamag ültetés előtti előkészítést igényel. A legegyszerűbb, ha egy napig áztatjuk őket meleg (40-45 °C-os) vízben. A hőmérséklet fenntartása érdekében rendszeresen cserélni kell. Egy másik lehetőség, hogy nedves ruhába, szalvétába csomagoljuk (nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon), csészealjra tesszük és közelebb tesszük a radiátorhoz.

Fontos! A ragadós magvakat úgy ültetik el, ahogy vannak, anélkül, hogy megpróbálnák szétválasztani őket. Ellenkező esetben "élettel összeegyeztethetetlen" kárt kapnak.

A detroiti répamag ültetése előtt az ágyat jól meg kell lazítani, a talajt meg kell nedvesíteni és kiegyenlíteni. 3-4 cm mélyre ültetjük, lehetőség szerint egyenként, körülbelül 15 cm-es időközzel. Minimális sortávolság - 30 cm. Ha ellenőrizetlenül veti el a magokat, akkor az ültetést ritkítani kell.

A répát a "felesleges" palánták levágásával ritkítjuk, hogy a kertben hagyottak gyökerét ne sértsük meg

Beet Care Detroit

Még a kezdő kertészek is gondozhatják a detroiti céklát:

  1. Locsolás. A gyökérnövények kialakulásáig 2-3 naponta öntözze meg az ágyat, megakadályozva a talaj teljes kiszáradását. Ezután váltson át heti öntözésre, körülbelül 15-20 l / m²-t költve. Természetesen az intervallumokat a természetes csapadék és a levegő hőmérsékletének figyelembevételével állítjuk be. Egy hónappal a betakarítás előtt fontos teljesen abbahagyni az öntözést.
  2. Lazítás és gyomlálás. Öntözés után másnap végezzük. Lehetetlen, hogy a kertben lévő talaj kemény kéreggé „süljön”, amely nem engedi a vizet és az oxigént a gyökerekhez.
  3. Talajtakarás. Fakultatív, de nagyon hasznos agrotechnikai rendezvény. Ha a Detroit cékla ültetése után közvetlenül mulcsozza az ágyást, akkor ritkábban lehet öntözni. A talajtakarással a lazítás és a gyomlálás is időt takarít meg.
  4. elvékonyodása. Csak a répamagok ellenőrizetlen ültetésénél szükséges Detroitban. Kétszer hajtják végre - a 2-3. és az 5-6. valódi levél fázisában. A legerősebb és legfejlettebb növényeket a kertben hagyjuk, 3-4 cm, illetve 7-8 cm távolságot tartva közöttük.
  5. fejtrágyázás. A 2-3. valódi levél fázisában a legjobb megoldás bármely természetes szervesanyag-alapú műtrágya a zöld tömeg növekedésének serkentésére. Ezután, körülbelül a vegetatív szezon közepén, komplex fejtrágyát alkalmaznak a gyökérnövényekhez vagy különösen a céklához. A felesleges műtrágya repedések és üregek megjelenését idézi elő a detroiti répa gyökereiben.

Néha a detroiti cékla megéri a természetes csapadékot a szezonban

Fontos! A gyökérnövények cukortartalmának növelése érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy 2-3 hetente adjon rendszeres konyhasót (2-3 evőkanál) az öntözéshez. l. 10 literenként).

Lehetséges betegségek és kártevők

A detroiti cékla ritkán szenved gombás betegségekben. De nyirkos, hűvös időben a kertben besűrűsödve még mindig megfertőzheti a lisztharmatot vagy a szürkerothadást.

Mindkét esetben lepedék jelenik meg a növényen. De az elsőben fehéres, púderes, a másodikban ezüstszürke, bolyhos, kis fekete foltokkal. Fokozatosan ez a plakk sűrűbbé válik, az érintett szövetek rothadnak vagy kiszáradnak, lyukak keletkeznek.

Szinte minden kertészeti növény szenvedhet a lisztharmattól

Bármely gombaölő szer segít megbirkózni a kórokozó gombával. Magukat a növényeket és a kert talaját is permetezzük oldatokkal. De emlékeznie kell arra, hogy ha kevesebb mint egy hónap van hátra a detroiti cukorrépa betakarításáig, csak biológiai eredetű készítményeket használhat.

A szürkerothadástól erősen érintett céklát jobb kihúzni és elégetni

A kártevők közül a legveszélyesebbek:

  1. Medvedki. Földalatti életmódot folytató, mozgó rovarok, lyukakat rágnak a gyökérnövényekben vagy „levágják” a palánták gyökereit.

    A medvék által károsított cékla egyértelműen alkalmatlan élelmiszerre

  2. Lapát pillangó hernyók. Nagyon aktívan táplálkoznak a növény légi részén, néhány napon belül csak levélnyél és erek maradnak a levelekből.

    A kanál hernyókat ritka falánkság jellemzi

A medve detroiti céklával való elriasztásához speciális készítmények granulátumait adják a talajhoz az ültetés során (például Medvetoks). A megelőző kezelések bármilyen univerzális rovarölő szerrel hatékonyak a kifejlett állatok és a féreghernyók ellen. Akkor is használják, ha a kártevők támadása nem kerülhető el.

Következtetés

Cékla Detroit - kezdőknek és tapasztalt kertészeknek, valamint professzionális gazdáknak megfelelő fajta. A gyökérnövények következetesen magas hozamát és ízminőségét nagyon sikeresen kombinálják a gondozás nem szeszélyességével, az alacsonyabb hőmérsékletek elviselésének képességével a tenyészidőszakban és a jó immunitással, önmagukra nézve. A detroiti répa szállíthatósága és eltarthatósága lehetővé teszi a termés hosszú távú, problémamentes megőrzését.

Kertészek véleménye a cékláról Detroit

Anna Kovalevskaya, Mr. Tomszk
Régiónk valójában a "kockázatos gazdálkodás övezete". Még a cékla sem túl kényelmes itt. De öt éve a detroiti fajta soha nem hagyott cserben – mindig van termésünk. Ez a répa nem fagy meg, nem betegszik meg, nem igényel gyakori etetést, jól tárolható. A gyökérnövények közepes méretűek, lédúsak, édesek.
Galina Timofejeva, Mr. Bologoe
Régóta termesztek detroiti céklát, és minden barátomnak ajánlom. A magcsírázás kiváló, az íze kiváló, nagyon könnyen termeszthető. Csak megfelelő talaj savasságú ágyásba kell ültetni és nyáron rendszeresen lazítani.
Natalia Tomilina, Mr. Cseljabinszk
A céklában számomra az íz és a jellegzetes édesség a legfontosabb, nem pedig a hatalmas gyökér. A detroiti fajta teljesen megfelel nekem. És ehhez nincs szükség "tamburákkal táncolni" az ágyak körül. A gyökérnövények beérnek, még akkor is, ha a nyári időjárás nem túl szerencsés.


Megosztás a közösségi hálózatokon: