Körte Talgar szépség: leírás, fotó, vélemények
A Talgar Beauty körte Kazahsztánban született a belga körte "Forest Beauty" magjából. Tenyésztő A.H. Kaceyok szabad beporzás módszerével tenyésztette ki a Kazah Gyümölcstermesztési és Szőlészeti Kutatóintézetben. 1960 óta a fajta állami teszteken megy keresztül, és csak 1991-ben került a körte zónába a Kabard-Balkár Köztársaságban.
Korona leírása
A körtefa déli növény, és a Talgarka sem kivétel. Ez a körtefajta Oroszország déli régióiban nő a legjobban. Sztavropol terület, Krasznodar terület, Kaukázus, Krím - a körtefa élőhelye. Jól illik ehhez a körtefajtához, valamint Ukrajna és Moldova területére.
A Talgar Beauty körtefajta leírása jobb, ha egy körtefa koronájának fényképével kezdi.
A körtefa koronája piramis alakú, széles alappal. Közepes magasságú fa - 3 m. E fajta fa koronájának sűrűsége átlagos. A második vagy több rend ágai lelógnak. A termések főleg a gyűrűn képződnek.
A standard fatörzsön és az elsőrendű ágakon a kéreg szürke. A növekedés folyamatában a régi „szoros” kéreg elhagyja a fa törzsét és az ágakat pikkelyekkel. Másodrendű, barna kéregű hajtások, közepes méretűek, szőrtelenek. A vesék nagyok, kúposak, szőrtelenek.
A fa levelei sötétzöldek, simaak, nagyok. Levelei tojásdadok, hegyes hegyükkel. A levelek középen enyhén homorúak. A levelek széle fogazott. A leveleket hosszú levélnyélekre ültetik.
A talgarka a gyümölcsfák őszi csoportjába tartozik. A talgarka mellé más fajtájú körtefákat is ültetnek, amelyek szintén az őszi csoportba tartoznak: Kucheryanka, Goverla, Clapp`s Favorite, konferencia Egyéb.
A gyümölcsök leírása
A körte gyümölcseinek leírása A Talgar szépség egy fotóval és a róla szóló véleményekkel kezdődik, akik kipróbálták ezeket a gyümölcsöket. Amint a képen is látható, a Talgar körte szabálytalan "egyoldalú" gyümölcsformájú.
A gyümölcs vásárlóit gyakran aggasztják a körte ilyen szabálytalan alakja. Ebben az esetben nincs ok az aggodalomra. De annak is megvan az oka, hogy a Talgar Beauty körte termései csúnyává válnak. Nem csak szabálytalan alakú, de csúnya is. Oka: körtefák betegsége - varasodás. Ha a varasodás a terméseket a fejlődés korai szakaszában érinti, a termések megcsonkítva nőnek. A gyümölcs késői károsodása esetén a körtén sötétbarna, majdnem fekete folt jelenik meg, amely alatt parafa szövet képződik. Amíg a gyümölcs kicsi, és nincsenek repedések a helyszínen, semmi sem fenyegeti a gyümölcsöt. A magzat méretének növekedésével a folt megreped, és a repedéseken keresztül patogén baktériumok behatolnak a körtébe.
Közepes gyümölcs súlya 170 g. Néha a körte akár 250 g-ra is megnőhet. Szedés idejére a gyümölcs színe világossárga legyen. A körtehéj felületének nagy részét élénk, sötét rózsaszín pír foglalja el. Az érett körte héja fényes, sima, közepes vastagságú. A körtehéj belsejében apró pöttyök láthatók, amelyek a fő színen zöldek, a „píron” fehérek. A gyümölcs pépje krémes, közepes sűrűségű, szemcsés.
Körte szár, ívelt, közepes méretű. A csésze nyitott, a csészealj egyenletes, keskeny, mély. A tölcsér kicsi a magzatban, előfordulhat, hogy teljesen hiányzik. A termés magja elliptikus, közepes méretű. A magvak zártak, kicsik.
A Talgar Beauty körte ízéről szóló vélemények rendkívül pozitívak. A Talgarka jellegzetes körte aromája gyenge. A pép édes, ropogós.
A körtében a cukor 9%, a savak pedig csak 0,37%. A gyümölcsök nagyon lédúsak, és jó gyümölcslevek készítésére.
A kertészek nagyra értékelik a Talgar Beauty körte termő tulajdonságait, mivel ennek a körtefának a „hibája” miatt nincs szegény év. A talgarka 5 évesen kezd gyümölcsöt teremni.
Sajátosságok
A körte Talgar szépség érési ideje szeptember eleje a déli régiókban. Északon a dátumok későbbre tolhatók el. De a kertészek-kísérletezők véleménye szerint a moszkvai régióban található Talgar szépségkörte hideg télen kifagy. A fa megmentésének egyetlen módja, ha fagyálló állományba oltjuk. Ez az intézkedés sem garantálja, hogy a körte télen nem fagy meg, de megnő a túlélési esélye.
Mivel a hideg vidékeken a vegetatív időszak később kezdődik és korábban ér véget, mint a déli régiókban, Közép-Oroszországban a talgar körte érési időszaka az őszi fagyok idejére tolódik, és a termés megőrzése érdekében a termést idő előtt kell betakarítani.
Érés
Az érés kérdése inkább a moszkvai régióban termesztett Talgar szépségkörtére vonatkozik. A gyümölcsfatermékek nem tekinthetők érésre alkalmasnak, miután leszedték őket az ágról. Mindig jobb, ha a körte ágon érik. De a rossz időjárás vagy a közelgő fagyok miatt, különösen az északi régiókban, a betakarítást néha idő előtt kell betakarítani. Ha kicsi a különbség a Talgar beauty körte begyűjtésének időpontja és a tényleges betakarítás időpontja között, a körte a megfelelő tárolási technológiával érik.
Ha a körtét nem is a technikai érettség szakaszában, hanem korábban vették, akkor fontos tudni, hogyan kell megfelelően érleni a Talgarka zöldkörtét. Az érés technológiája egyszerű, de nagy termés esetén problémás lehet a gyümölcsök megfelelő tárolása a tároláshoz.
Hogyan kell felszerelni egy helyet az érlelésre
A gyümölcs érleléséhez szükség lesz egy zárható dobozra, amelyben "alom újságpapírt vagy WC-papírt". Használhat műanyag zacskót. A gyümölcsöket dobozba/zsákba helyezzük, hogy lehetőség legyen a szabad légcserére közöttük. Tegyél WC-papírt a zacskóba a gyümölccsel együtt. A papírra azért van szükség, hogy felszívja a nedvességet, amely akkor szabadul fel, amikor a körte "lélegzik". A zöld gyümölcsökkel együtt 2-3 érett gyümölcsöt helyezünk egy edénybe.
Az érett gyümölcsök és zöldségek etanol gázt bocsátanak ki, ami felgyorsítja az érési folyamatot. Etanol nélkül előfordulhat, hogy a zöld gyümölcsök egyáltalán nem érnek be.
A doboz le van zárva, és a zacskó meg van kötve, hogy megakadályozza az etanol elvesztését. Rendszeresen ellenőrizze a gyümölcsöt. Ha szükséges, cserélje ki a nedves papírt száraz papírra.
Tárolás
A körte tárolása A Talgar beauty-t hűvös helyen, körülbelül 10 ° C hőmérsékleten állítják elő. A gyümölcsöket szalmára vagy fűrészporra rakják. Ha több sorba kell rakni a gyümölcsöket, akkor szalmával kötelező eltolni. A körték ne érjenek egymáshoz. A technikai érettségi fokon leszedett talgarka tél végéig tárolható. Ha a gyümölcsök érettek a fán, akkor legfeljebb egy hónapig fekszenek, bár az ilyen körte finomabb. Ezért arra a kérdésre, hogy "mikor kell lőni a körte Talgar szépségét" mindenki válaszol magának. A vágyaitól függően. Ha a gyümölcsöket hosszú ideig kell tárolni, akkor a teljes érés előtt leszakítják. Ha most lekvárt, likőrt vagy csak enni szeretne, akkor érdemes megvárni, amíg a gyümölcs teljesen beérik.
Előnyök
A Talgarskaya körte szépségének leírásában a fajta előnyeként szerepel a korai érettsége, a gyümölcsök jó eltarthatósága, a jó ízletesség, a jó szállíthatóság, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a fagyállóság.
De a Talgar Beauty körtefajtáról szóló vélemények meglehetősen ellentmondásosak. Valaki szereti a gyümölcs cukros édességét, valaki ezt az ízét kifogástalannak tartja. Ezért a nagy mennyiségű cukor előnyeinek és hátrányainak egyaránt betudható. Sok múlik a gyümölcs felhasználásán.
A Talgar szépségkörte ültetésével és gondozásával kapcsolatos vélemények alapján a fagyállóság szintén vitás kérdés, és nagymértékben függ attól a klóntól, amelyet a nyári lakos próbál termeszteni. Ugyanakkor nem lehet megállapítani a palánta eredetét. Emiatt a középső sávban ennek a fajtának a vásárlása lottóvá válik. Talán szerencséd lesz, és a palánta eléggé megkeményedett. Vagy talán nem.
Hibák
A Talgar Beauty körte fő hátránya, a leírás és a fotó alapján, a sötét foltok megjelenése a pépén késői gyümölcsszüret esetén. Ez annak köszönhető, hogy az érett gyümölcs puha és a legkisebb nyomásra is sérült. A technikai érettségben lévő gyümölcsöknek nincs ilyen hátrányuk.
Ezenkívül a technikai érettség szakaszában nem mindenki szereti a ropogós gyümölcshúst. De ez személyes preferencia kérdése.
termesztés
Talgarka - a fajta szerény, és szinte mindenhol jól gyökerezik, kivéve az agyagos, homokos vagy vizes talajt. Más típusú talaj megfelelőnek tekinthető ehhez a körtefához.
A Talgar szépségkörte leírása, valamint a fajta palántáinak ültetéséről készült fotók és vélemények egyöntetűen egyetértenek abban, hogy a nyitott gyökérrendszerű fák számára a legjobb idő az ősz. A fagy előtti időben a fa gyökérrendszerének lesz ideje alkalmazkodni az új feltételekhez, tavasszal pedig aktívan növekszik. Őszi kiültetéskor a körtepalánták már kialakulnak és tavasszal bimbóznak. Ha elveszik az időt, tavasszal ültethet körtefát, de ebben az esetben a palánta teljes fejlődése csak jövőre kezdődik.
Ideális esetben a fiatal fák néhány évig nem virágozhatnak, hogy a gyökérrendszer teljesen kifejlődhessen.
Hely kiválasztása
A körtefák jó megvilágítást igényelnek, ezért a Talgarka helyének kiválasztásakor a ház déli, nyugati vagy délnyugati oldalán a napsugarak számára nyitott területet kell kijelölni. Ebben az esetben a fa elegendő napfényt kap ahhoz, hogy megfelelő számú gyümölcsöt hozzon létre, és a gyümölcsök Talgarkára jellemző pírt kapnak.
Ha faiskolából palántákat vásárol, jobb, ha nem fukar, és egy kicsivel több fiatal fát vesz, mint amennyit a kertben tervez. Előfordulhat, hogy egyes palánták nem gyökereznek meg.
Megengedett távolság a felnőtt körtefák talgarok - 4-5 m. Hogy a körték közötti hely ne legyen üres, bogyós bokrokkal ültethető.
Hogyan ültessünk körte palántát:
- a körtefának lyukat ásnak 2 héttel a palánta tervezett ültetése előtt. Először a felső termékeny réteget eltávolítjuk, és az egyik, az alsót a másik irányba fektetjük le. A gödör méretét a körtepalánta mérete határozza meg, de átlagos mérete: 0,6 m mély, 1,5 m átmérőjű;
- ültetés előtt trágyázzuk meg a talajt. Csak a felső termékeny talajréteg kerül felhasználásra, amelyhez körülbelül 3-4 vödör rothadt komposztot vagy trágyát adnak. A talaj erős savasságával 1-2 csésze hamu;
- a kapott keveréket egy gödörbe öntjük, és halmot készítünk. A halom tetejébe támasztó karót vernek. Karó hossza 1,4 m, átmérője 5 cm;
- a körtepalántákat a száraz és korhadt gyökerek átvizsgálásával és metszésével készítik elő kiültetésre. Ha a palánta gyökérrendszere a tárolás során kiszáradt, a körtefát néhány napig vízbe helyezzük;
- jobb a körtefát együtt ültetni, míg az egyik körtepalántát tart, a másik körte termőfölddel tölti meg;
- a körtefa ültetése után a talajt kézzel óvatosan döngöljük;
- utolsó előtti ültetési pont: körtepalánta öntözése 2-3 vödör vízzel;
- hogy a nedvesség hosszabb ideig megmaradjon a talajban, a körte palánta alatti lyukat száraz levelekkel, szalmával vagy fűrészporral kell talajtakarni.
Locsolás
A körtefák tavasszal és nyáron öntözést igényelnek. A víz mennyisége és az öntözés gyakorisága az adott időjárási viszonyoktól és a fa vízigényétől függ. Átlagos vízfogyasztás: 30-40 liter/1 m². Száraz és meleg időben nő a vízfogyasztás. A gyümölcs érésének kezdetén az öntözést kissé csökkentik, hogy a gyümölcsök cukrot nyerjenek.
metszés
Metszéskor a körtefák koronáját képezik, megelőzve a zsúfoltságot és a betegségeket, valamint elegendő napfényt biztosítva a beállt gyümölcsöknek. Ha nem metszed rendszeresen a körtefákat, a növekvő ágak már nem kapnak elegendő fényt, és a termés csökkenni kezd.
A körtefa első metszését az ültetés után kell elvégezni. Egy kétéves körtepalántán csontváz ágakat vágnak le. Nem mindegyik, de 4 a megközelítőleg azonos távolságra lévők közül. A 2 éves körte oldalágai is negyeddel lerövidülnek. Egyéves palánta 55 cm magasra vágva.
Egy kifejlett körtefát minden tavasszal metszenek, ritkítják az ágakat, és eltávolítják a beteg és öreg ágakat, amelyek megfosztják a fától a létfontosságú nedvet. A száraz ágakat hiba nélkül eltávolítják.
Vélemények
Következtetés
A Talgarka jó ízű körtefajta, amely gyümölcslevek, lekvárok és gyümölcskeverékek készítésére alkalmas. De a gyümölcstermesztés során a kertészek szembesülhetnek azzal, hogy az ilyen körtefák nem képesek ellenállni a súlyos fagyoknak.
