Öröm: piros, fehér, fekete és rózsaszín szőlő - leírás

Amikor a termelő megvizsgálja a szőlőfajtákat, hogy megállapítsa, mely fajták alkalmasak egy helyre ültetésre, összehasonlítja a növények hozamát, gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességét, érését. És természetesen elemzi az ellátás összetettségét vagy könnyűségét. Elég nehéz választani a különféle szőlőfajták közül. Hiszen különféle források szerint 1000-től 2000-ig vannak ilyenek. De sok szakértő és nyári lakos megáll a Delight fajtánál, mivel ez egyesíti az ideális szőlő minden tulajdonságát, amelyet egy telken lehet termeszteni. Ráadásul nemcsak a középső régióban, hanem a szibériai, sőt a távol-keleti térségben is népszerű kultúrává vált. Miért van ez így, ebben a cikkben elmondjuk.

Fajta leírása

A Rapture az orosz nemesítők munkájának eredménye, akik a fagyálló Zarya Severa, Dolores (gyönyörű fürt és nagy bogyók), valamint a Russian Early fajtát - mint rövid tenyészidejű fajtát - használtak hibridizációhoz. Ezért a Rapture korai, nagy gyümölcsűnek bizonyult, fagyállónak bizonyult, jó terméssel. Alacsony hőmérsékletnek ellenálló képessége, ugyanakkor átlagosan akár egy kilogramm fürt súlya és a bogyók jó ízű tulajdonságai miatt a Vostorg a szibériai, az uráli és a távol-keleti, fehéroroszországi szőlőtermesztők áldása lett. és a balti államok. Ezenkívül ez a fajta gondozása is nagyon szerény. Igaz, helyesen és időben végrehajtott agrotechnikai intézkedésekkel megduplázza a termést.

Szinte az összes fő mutató magas jellemzői miatt a Vostorg szőlőfajta az egyik legnépszerűbb a kertészek és a szőlőtermesztők körében.

A fajtának több fajtája van, eltérő érési idővel. A bogyók ízében és színében különböznek: Delight fekete, fehér, piros, eredeti, tökéletes, szerecsendió.

Tulajdonságok

Az egyik legősibb, mondhatni ereklye-kultúra. Elég régóta termesztik, több mint 6 ezer éve. És mindezt azért, mert a bogyók és a szőlőlé nagyon egészségesek. A gyümölcsök vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Szinte az összes B-vitamint tartalmazza. Szintén C, A. Részt vesznek a szervezet redox folyamataiban, antitoxikus hatásúak. A C-vitamin teljesen felszívódik, mivel a bogyók nikotinsavat tartalmaznak, ami segíti a szervezetben az aszkorbinsav felhalmozódását. Rövid távú értágító és vérnyomáscsökkentő hatása is van. Ezenkívül a gyümölcsök rostot, szerves savakat, pektin anyagokat tartalmaznak. Nyomelemek: vas, mangán, cink, kálium. Hogyan termeszthetünk szőlőt magból, olvassa el ebben a cikkben.

A cukor és a sav egyensúlya tökéletes ízt teremt.

A szőlőmagban sok hasznos anyag található, például katechinek, vitaminok, nyomelemek. De nem szabad lenyelni őket a bogyóval együtt, mert rosszul emésztődnek a gyomorban, és krónikus betegségek súlyosbodását idézhetik elő.

kalóriát

A kalóriatartalmat két tényező befolyásolja:

1. szőlő színe.
2. Cukortartalom.

Úgy tartják, hogy minél sötétebb a szőlő, annál magasabb a savassága. Ezért azt mondják, hogy a fekete szőlőben alacsonyabb a kalóriatartalom, a borostyán színű bogyókban pedig magasabb az energiaérték. Nem egészen helyes. Mert egyes fekete fajták cukortartalom tekintetében versenyezhetnek a fehérrel. Ez alapján nem lehet vitatkozni azzal, hogy a sötét bogyók kevésbé táplálóak, mint a sárga vagy zöldek. Minden a bogyók érettségétől és cukortartalmától függ. A szőlő energiaértéke átlagosan 60-75 kcal 100 gramm termékben. A Delight többféle típusú, és bogyóik különböző színűek. Valamint a cukrot. Ezért az e fajta szőlő kalóriatartalma 65-65,7 kcal 100 gramm termékre vonatkoztatva. Olvassa el a Taifi szőlő kalóriatartalmát ebben az anyagban.

A szőlő édes, magas cukortartalmú (20-26%).

Évente legfeljebb 10 kg-ot kell enni ezekből az egészséges bogyókból. És bár a termék kalóriatartalma meglehetősen magas, 200 gramm bogyó napi fogyasztása semmilyen módon nem befolyásolja az alakot, hanem feltölti a szervezetet a szükséges tápanyagokkal.

Előny és kár

A szőlőfogyasztás fontosságát nem lehet túlbecsülni. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjének kidolgozásakor írják elő. A tanninok, katechinek normalizálják a szívösszehúzódások ritmusát, szabályozzák a vérnyomást. A bronchiális asztma, a mellhártyagyulladás, valamint a felső légúti akut betegségei esetén a bogyók nagyon hasznosak. Használja őket alacsony savasságú gyomornedvvel. A termékben található vas megakadályozza az idegösszeomlásokat és a túlterheltséget. Az Isabella szőlő előnyeiről és ártalmairól ezen a linken olvashat.

Az előnyök mellett a szőlő bizonyos esetekben káros is lehet. Ezért nem ajánlott nagy mennyiségben használni az alábbi betegségekben:

• Cukorbetegség;
• Elhízottság;
• A gyomornedv fokozott savassága;
• Szájbetegségek.

Szőlő elfogyasztása után öblítse ki a száját vízzel vagy gyenge szódabikarbóna oldattal.

Savasság

A megnövekedett savasság okai lehetnek:

• Szőlőfajta;
• A hideg esős napok túlsúlya a vegetációs időszakban;
• Túl sok nedvesség. A csapadékos földeken ugyanannak a fajtának a bogyók cukortartalma magasabb és savtartalma kisebb, mint az öntözött földeken.

Határozza meg a savasságot és a cukortartalmat, hogy meghatározza a szőlő legjobb felhasználásának feltételeit. A bogyós gyümölcslé összes savtartalma a nagyon alacsonytól (kevesebb, mint 3 g/l) a nagyon magasig (9 g/l felett) terjed. Ez is előfordul:

• Alacsony (3-5 g/l);
• Közepes (5-7 g / l);
• Magas (5–7 g/l).

Az elragadtatott gyümölcsök savtartalma 5-9 g/l. És a cukortartalom 19-25%. Ez közepes és magas.

A borkészítésben nagyra értékelik a savasságot, mivel ez adja a boranyagoknak kifinomult ízt.

Bokor jellemzői

A Vostorg és Marinovsky fajta univerzális, és magas fagyállóságuk miatt az ország szinte minden részén termeszthető. A bokrok közepes vagy magasak, jól fejlett gyökérrendszerrel. Egynyári és évelő szőlő. Az egynyáriak vegetatív és generatív szerveket fejlesztenek, például leveleket, indákat, fürtöket és bogyókat. A szőlő részei:

• Föld alatti és föld feletti szárak. Fej;
• ujjak;
• Kétéves és egynyári hajtások;
• Pörgető, mostohagyermekek.

Ha vannak fürtök az egynyári növényeken, akkor azokat termékenynek nevezzük. Az összes többi terméketlen. Ha Rapture 20-30 szemet hagy a szőlőn, akkor a fürt akár 2 kg-ot is elérhet.

A szőlőbokrok magasak, terebélyesek, sűrű kúpos fürtökkel.

A legidősebb szőlőbokor 400 éves. Észak-Karolinában nő fel.

Szőlőtőke

E fajta hajtásainak érése közepes és magas. Ezt a folyamatot nagyban befolyásolja a gombás betegségek jelenléte. Ha a bokor beteg volt, akkor előfordulhat, hogy a szőlő nem érik meg. A kultúrát törzseken, íveken termeszteni, lugasok készítésére használják. A palánták gyorsan gyökeret vernek és már 2-3 évig termést hoznak. Minden hajtásnak egy-két fürtje lehet. A szőlő erős. Levelei sötétzöldek, ötkaréjosak, szélük enyhén fogazott. A bokrok önbeporzóak. Bokrok növényzete 110-120 nap.

A meleg éghajlatú és mérsékelt csapadékkal rendelkező régiókban a szőlő 2–2,5 méteresre nő.

A legnagyobb szőlőterület Európában Franciaországban található.

Csokor

A klaszterek alakja teljesen eltérő. Lehet kúpos és "kócos" is. Nagy és nagyon nagy, közepesen sűrű. Súlya 0,5 kilogrammtól 2,0 kilogrammig terjed. A bogyók egy csomóban nem deformálódnak. Fajtól függően lehetnek vörösek, feketék, borostyánsárgák. Kellemes szerecsendió illattal. Hossza legfeljebb 2,7 cm, szélessége - 2,4 cm. Enyhén ovális, legfeljebb 7 gramm súlyú. White Rapture gyakran cserzett. Íze harmonikus, a pép ropogós, lédús, közepes sűrűségű. Ez a fajta jó szállíthatóságát jelzi. Hogyan védjük meg a szőlőt az os-tól, olvassa el itt.

A fürtök nagyok, súlyuk 500-2000 gramm.

A bokrok öröme több mint egy hónapig tartó érlelés után is megmaradhat anélkül, hogy elveszítené az ízét.

hozam

A fajta kiválasztásakor sokan figyelnek a terméshozamra. Különösen ipari méretű szőlőtermesztéshez. A Rapture hozama több tényezőtől függ, amelyek között fontos szerepet játszik:

• A termesztés éghajlati területei, a talaj termékenysége;
• Megfelelő karbantartás;
• Kártevők és betegségek elleni védekezés.

A déli régiókban a fajta hozama magasabb lesz, mint az északiban. A megfelelően és időben elvégzett munka a növény gondozása érdekében mindig meghozza gyümölcsét. És ez jelentős növekedés a bogyók számában a bokrokon. Nos, érthető, hogy ha nem állsz ellen egy gombás betegségnek, akkor nemcsak a termést veszítheted el, hanem az egész bokrot.

A fajta a koraihoz tartozik, így már augusztusban betakarítható a betakarítás. Bokor termőképessége akár 85%. Egy hektár területről átlagosan akár 120 centner bogyót is gyűjthet.

A fajta nagy termőképességű. És a bokor terhelésének csökkenésével a fürtök súlya akár 2 kg is lehet.

termesztés

A Rapture és az Arcadia oltott palántákról és saját gyökerű palántákról egyaránt termeszthető. Ha a szőlőültetvényt nagy területekre helyezik, akkor jobb, ha oltott fiatal növényeket használnak. Meg kell vásárolnia őket speciális óvodákban. Ez biztosítja, hogy a palánták pontosan olyanok legyenek, amelyeket Ön szeretné elültetni a helyszínen, és nem valamilyen borfajta. A pénz elveszik, és ami a legfontosabb, az idő. Mivel csak a második évben, amikor az első bogyók megjelennek, megértheti a hibáját. Nem lehet szőlőt ültetni és sokáig elfelejteni. Minden évben szüksége lesz:

• metszés;
• Száraz harisnyakötő;
• Katharovka, csípés;
• fejtrágyázás;
• Öntözés;
• Betegségek és kártevők elleni védekezés.

Az ültetési anyag kiválasztásakor nem csak a szőlőre és a levélre kell figyelni, hanem a gyökérrendszerre is.

Az öntözéshez a csepegtető rendszerek a legjobbak. Gazdaságos és ráadásul nem az egész területet öntözik, hanem egy adott területet.

Ültetési időszak

A monarch palántákat, mint minden mást, ősszel és tavasszal is lehet ültetni. Előtte 2-3 napig áztatni kell. A leszállási idő kiválasztásakor a következő szempontokra kell ügyelnie:

• Ültetés tavasszal. A bokor jól alkalmazkodik, megerősödik, erőt nyer a teleléshez. De ebben az esetben az ültetvényeket gyakrabban kell öntözni, és a hideg időjárás kezdete előtt a növényeket jól le kell takarni a télre;
• Ültetés ősszel. Ha a növényeket gondosan letakarjuk, jól áttelelnek, különösen azért, mert a fajta fagyálló, és a talaj hőmérsékletének növekedésével azonnal növekedésnek indulnak.

A leszállás egyik fontos feltétele, hogy a helyet teljes mértékben megvilágítsa a nap. Shadow nem szereti a szőlőt. Ahogy azonban a vizes talaj. A lányos szőlő ültetéséről és gondozásáról itt olvashat.

A lejtők és dombok a legjobb helyek közé tartoznak, mivel védettek a széltől és szélállóak.

A Delight jól fejlődik homokos, gesztenye- és csernozjom talajokon.

Érési időszak

Delight - egy korai fajta. Az első érett bogyók már a rügyfakadás után 105 nappal megkóstolhatók. Egy-két hét múlva pedig kezdődik a tömeges betakarítás.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ennek a fajtának több típusa van, az érési időszakuk kissé eltér:

A legkorábbi érés - Muscat Delight (100-110 nap). A Rapture black valamivel később érik (110-120 nap). De a vörös szőlő és a tökéletes Rapture egy kicsit tovább érik (130 nap után).

A betakarítást augusztus közepén végzik, azonban ennek a fajnak a képessége, hogy hosszú ideig érik a bokoron, lehetővé teszi a szőlő „megtartását” szeptemberig.

A szőlő puha, szállítható. Ha nem sikerül időben összeszedni, akkor nagyon sokáig a bokrokon lehet anélkül, hogy elveszítené a megjelenését.

Gondoskodás

A Delight nem igényel komoly gondosságot a termelőtől. Ugyanakkor jól reagál az öntözésre, ásványi vagy szerves trágyákkal történő trágyázásra. De nyugodtan tolerálja a nedvesség hiányát.

Az ammónium-nitrát fejtrágyázásra csak a tenyészidőszak kezdetén használható.

Szükséges továbbá a szőlőültetvények tisztán tartása a gyomok eltávolításával. Takarás a talajt a bokor közelében.

De kora tavasszal vagy ősszel megfelelően metszeni kell a bokrot. A bogyók hozama a terheléstől függ. És a vegetációs időszakban a növények megelőző kezelését is el kell végezni a gombás betegségekkel való fertőzés megelőzése érdekében.

Betegségmegelőzés

A Rapture nemcsak a bogyók és fürtök gyönyörű megjelenésével rendelkezik, hanem bizonyos gombás betegségeknek is ellenáll. Például penész, szürkerothadás. Ez inkább a Rapture redről szól. De a fehér, szerecsendió nem nagyon ellenáll az oidiumnak. Az elragadtatás instabil a filoxérával szemben. Az Attika ellenáll a filoxéra betegségnek.
A szőlőlevéltetű nemcsak levelekkel és hajtásokkal táplálkozik, de nem veti meg a növény gyökérrendszerét sem. Ez egy karantén betegség, és ma szinte soha nem fordul elő. De kártevő esetén a bokrot el kell pusztítani. A gombás betegségek ellen a megelőző intézkedések nem ártanak. Elég lesz a bokrokat Bordeaux keverék oldatával kezelni. Ezt először ősszel, lombhullás után lehet megtenni. És a második - a rügyfakadás előtt. Jó profilaktikus gombaellenes gyógyszer Ridomil Gold.

Ne hagyja figyelmen kívül a megelőző intézkedéseket. Mert hosszan tartó esőzések és hűvös hőmérséklet esetén gombás betegségekkel való fertőzés lehetséges.

metszés

A metsző bokrok minősége befolyásolja a szőlő termését. A Voskhod szőlőbokor terhelésének 35–45 szemen belül kell lennie. A rügyek termőképessége a hajtások tövében a legmagasabb. Ezért rövidre vághatók, így 2-4 szem marad. Nagyon nagy fürtöket kapunk, ha 20-30 szemet hagyunk a bokrokon. Az elragadtatási hajtások általában jól érnek. De ismét, minden Rapture típusnak kissé eltérően kell betöltenie:

1. Fekete. Nem szereti a sűrűsödést. Bokronként legfeljebb 50 szemet hagyjon maga után. És futás közben - 12-ig. Gyakorlott és rövid metszés 3-4 szemre.
2. Piros. Hagyjon legfeljebb 25 hajtást. 10-15 rügy minden hajtáson.
3. Muskotály. A legjobban a rövid metszésre reagál. Az alulfejlett hajtásokat kivágjuk.

Videó

A videó bemutatja a delight szőlőfajta leírását.

következtetéseket

A Rapture nem új szőlőfajta, de a szakértők és az amatőr borászok kedvelik. És ennek megvannak az okai:

1. Magas hozam. Gyönyörű nagy fürtök és bogyók. A megfelelő mezőgazdasági termesztéstechnológiával a terméshozam jelentősen megnő.
2. Magas cukortartalom, jó ízű, szerecsendió illata.
3. Nem veszíti el az ízét, akkor is, ha fürtök lógnak a bokrokon 1-ig. 5 hónap.
4. Fagyálló fajta. Ezért a központi régiókban nem lehet menedéket nyújtani télen.
5. Ellenáll a szürkepenésznek és a penésznek. A megelőző kezelések függvényében. De nem tud ellenállni a filoxérának. Ha fertőzött, el kell távolítania a bokrot.

Így a Rapture összegyűjtötte a kultúra minden pozitív tulajdonságát, és érdemes szőlőültetvényeken és háztartási parcellákon termeszteni.

Cikkek a témában "Öröm: piros, fehér, fekete és rózsaszín szőlő - leírás"

A legjobb zöldtrágya fajták burgonyához

burgonya ragneda

A legjobb zöldtrágya fajták burgonyához

burgonya ragneda