Gymnospermous sütőtök: előnyök és károk

A gymnospermous sütőtök külsőleg nem különbözik a közönséges sütőtöktől, és nem a kultúra külön altípusa. Mezőgazdasági technológiájuk hasonló, a termesztés módja nem tér el. A gymnospermek fő előnye, hogy a magokat nem borítja kemény héj, ami kényelmesebbé teszi a feldolgozást.

Gymnospermák általános leírása

A gymnosperm sütőtök (a képen) vizuálisan nem különbözik a szokásostól. Ez az intenzív növekedésű és hajtásképződésű lágyszárú növény 2-4 hónap alatt akár 30 m-es területet is beborít. A kultúrát számos fajta képviseli, amelyek a gyümölcsök színében és alakjában különböznek. A gymnosperm és a klasszikus sütőtök termesztési feltételeinek alapvető követelményei megegyeznek.

A gymnosperms és a közönséges sütőtök biológiai jellemzői nem különböznek egymástól. A tenyészet fajtától függően körülbelül egy időben érik. A gymnospermek érzékenyebbek a talaj hőmérsékletére az ültetés során. A bevonatlan magvak gyorsabban csíráznak, de ha a talaj hőmérséklete +17 alatt van ⁰C, a hajtások elpusztulhatnak. A közönséges tököt magokkal azonnal a talajba ültetik, a gymnospermeket palántákkal ajánlott termeszteni.

A gymnosperm fajták nem hoznak nagy termést, átlagos súlyuk 6-8 kg. Több virágot alkot, mint a klasszikus fajok, nagyobb méretűek. A gymnospermous tök általános leírása:

1. A szempillák üregesek, hosszúak (8 m-ig), vastagok, egyes fajták bokrot igényelnek a felesleges hajtások eltávolításával. Szára világoszöld, bordázott, finoman serdülő. Bajusz hosszú, közepes méretű.
2. A lombozat intenzív, a levelek átellenesek, lekerekítettek, ötkaréjosak, enyhén boncoltak. Felülete sima, vastag erekkel, sötétzöld, serdülő.
3. Egy tök átlagosan 70 női és több mint 350 hímvirágot alkot, először a hím virágok jelennek meg, majd 4-8 csomópontnál nőnek a nőstények. Virágai egyszerűek, magányosak, élénksárgák.
4. A gyümölcs alakja és súlya fajtától függ, főként lekerekített sütőtök, narancssárga színű és sötétzöld függőleges csíkokkal.
5. A közepes méretű magokat vékony sötétzöld film borítja, amely nagy számban alakul ki, és mély magkamrákban található.

A gymnosperm előnyei és ártalmai

A gyümölcsök kémiai összetételében sok hasznos elem található, ezért széles körben használják a hagyományos orvoslás receptjeiben és a gyógyszeriparban. A gymnospermous sütőtök a pép összetételét tekintve nem különbözik a szokásostól. A magvak hasznosak a helminták elleni küzdelemben. A cucurbitin anyag a mag és a kemény héj közötti filmben található, egy közönséges sütőtökben a film vékony. A cucurbitin zöld anyag, a gymnospermekben a film sokkal vastagabb, így az anyag koncentrációja magasabb.

Előnyös jellemzők:

1. A PP, B5, B1, E, B9 vitaminok részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében, energiával látják el a szervezetet. Hemoglobint szintetizál, elősegíti az aminosavak termelődését, normalizálja a bél felszívódási funkcióját, javítja a mellékvesék működését.
2. A kolinnak köszönhetően a sütőtök májvédő tulajdonságokkal rendelkezik. Az anyag a lecitin része, részt vesz a foszfolipid anyagcserében, májszövetet termel.
3. A foszfor és a cink javítja az erek falának állapotát, rugalmassá teszi őket, megakadályozza a vérrögképződést. Megakadályozza a prosztatagyulladás és az adenoma kialakulását, a cink serkenti a tesztoszteron és az ösztrogének termelődését.
4. A kalcium segít megerősíteni a csontokat.
5. Az aminosavak javítják az agyi aktivitást.
6. A sütőtök vizelethajtó és choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a kövek képződését a hólyagban és a csatornákban.
7. A vas részt vesz a vérképzésben.
8. Az Omega-3 és Omega-6 zsírok hidratálják a bőrt, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A vitaminokkal együtt normalizálják a hormonális hátteret, ezáltal megszabadulnak a pattanásoktól.
9. A magvakat gombaférgek, galandférgek, szarvasmarha-galandféreg okozta helminthiasis kezelésére használják.

A gymnospermous sütőtök magjainak és pépének előnyei nem kétségesek, a túlzott használat károsíthatja a szervezetet:

• a dysbacteriosisban szenvedők székletürítési zavarai lehetnek;
• bizonyos esetekben allergiás reakció lép fel a sütőtökre;
• cukorbetegségben szenvedőknek nem ajánlott tökmaggal foglalkozni;
• sav-bázis egyensúlyzavarban szenvedőknél az állapot rosszabbodhat.

Gymnosperm fajták

A kultúra gymnosperm fajtáját azért hozták létre, hogy leegyszerűsítsék a magvak olajjá történő feldolgozásának technológiáját. Később javított gasztronómiai tulajdonságokkal rendelkező fajtákat nemesítettek. A gymnospermek népszerű fajtáinak általános áttekintése és nevük segít eldönteni az ültetésre szánt magokat.

stájer

A stájer gymnosperm sütőtök (osztrák) az azonos nevű osztrák tartományból származik. Az élelmiszeripar számára készült stájer tökmag magas olajkoncentrációt tartalmaz. A kultúra az oroszországi időjárási viszonyokhoz igazodik. Ipari méretekben és háztartási parcellákon termesztik. Jelentéktelen cukorösszetételű pép, finom diós illattal.

A stájer gymnosperm sütőtök jellemzői:

• közepesen késői, 3 hónap alatt érik;
• hőkedvelő, igényes a világításra;
• szára hosszú, bokor magas hajtásképződéssel;
• a gyümölcsök kerekdedek, 5-7 kg tömegűek, a fő szín zöld, világos sárga vonalakkal.
• nagyszámú, közepes méretű, sötétzöld színű magot képez.

Felhasználhatósági idő - 3 hónap.

sárgabarack

Gymnosperm sütőtök A sárgabarack a stájer alapján létrehozott desszertfajtákra utal, a vélemények szerint a fajták hasonló megjelenésűek. A termés felülete élénksárga, zöld hosszanti csíkokkal. Nevét a bézs pép ízéért kapta. Íze édes, gazdag, sárgabarack árnyalatokkal. A magvak közepesek, nagy mennyiségben. A gymnosperm sütőtök előnyei Sárgabarack: a magvak íze és kémiai összetétele. A Szovjetunióban kajszibaracklé előállítására szánt növényt termesztettek. Közepesen késői fajta, intenzív szempillaképződéssel, súlya - 8 kg-ig.

golosemyanka

A golosemyanka golosemyanka sütőtök biológiai jellemzői nem különböznek az osztrák szelekció más fajtáitól. Mérsékelt éghajlathoz alkalmazkodott bokros növény, növényt műszaki célokra, olajtermelésre termesztenek. Ez a gymnospermek egyik első képviselője, amely Oroszországban jelent meg.

A golosemyanka sütőtök fajtájának és jellemzőinek leírása:

• középkésői, a gyümölcsök 110 nap alatt érik el a biológiai érettséget;
• kis számú szempillát, elágazó hajtásokat képez, legfeljebb 4 m hosszú;
• a gyümölcsök tetején és alján enyhén laposak, sárga és zöld, fény hiányában a zöld szín dominál;
• a pép világossárga, enyhén rostos;
• íze semleges vagy enyhén édes;

Sok magot ad, sötétszürke árnyalatúak.

Danae

A vélemények szerint a Danae gymnosperm sütőtök a legkeresettebb a középső sávban. Rosztovban kultúrát hoztak létre a technikai művelésre. Tök leírása:

• fagyálló, nem áll le a növekedésben, ha a hőmérséklet csökken;
• középkésői, vegetációs időszak 120 nap;
• cserje erősen elágazó, közepes hajtásképződéssel;
• a gyümölcsök lekerekítettek, sötétzöldek, hálómintával;
• a pép világossárga, cukrozatlan, rostos;
• sok nagy olajos magot termel. Beporzásra érzékeny.

Olga

Olga - korai érésű tornatermő fajta tök. Étkezésre tervezve. Félig bokros kultúra, kompakt, rövid szempillák. Gyümölcsérés egyidejű, a sütőtök egymáshoz igazodik, súlya 1,5-3 kg. A pép lédús, édes, enyhén rostos, gazdag sárga színű. Héja kemény, vékony, felülete narancssárga, világos szegmenssel. A magok kicsik, világoszöldek, kis mennyiségben képződnek.

Juno

Tök gymnosperms Juno utal a korai érett, t. Nak nek. 90 napon belül érik. A kultúra szerény képviselője. Ez az egyetlen szárazságtűrő gymnosperm. A növény terpeszkedő, intenzíven formál oldalhajtásokat, a szárak hosszúak, korlátlan növekedésűek. Rosszul tolerálja a szűk ültetést és a sűrű koronát. Bokorképzést igényel. A tenyészet nagy hozamú, kiegyenlített formájú termések, a gymnospermek színe szabványos. A sütőtök súlya legfeljebb 8 kg. A maghéj sötét, közelebb a feketéhez, sok mag képződik.

Miranda

A Miranda a lengyel szelekció gymnosperm képviselője, egy félig bokros méreten aluli növény. A bokor nem terebélyes, kompakt, nem foglal sok helyet a helyszínen. Fajta leírása:

• közép-késő (105-110 nap);
• a hajtásképződés gyenge;
• a termelékenység magas;
• asztali fokozat;
• lekerekített, lapított alakú gyümölcsök, zöldek a technikai érettség szakaszában, érett állapotban márványmintával szürkülnek, súlya - 5-8 kg;
• a pép lédús, legfeljebb 7 cm vastag, magas keményítő- és cukortartalommal;
• néhány világoszöld magot termel.

eso

A gymnosperm fajta szerzői joga a cseh SEMO cég, amely az európai piac vezető vetőmagszállítója. Ipari termesztésre létrehozott fajta. Teljesen alkalmazkodott az oroszországi időjárási viszonyokhoz. Ennek a fajtának a gymnospermous sütőtök a középszezoni kultúrák közé tartozik, 110 nap elegendő a teljes érésig. Hegymászó növény, nagy területeket foglal el. Csak magnak termesztik. Pép semleges ízű, vékony, világossárga. A gyümölcsök kerekek, sötétzöldek, enyhén sárga folttal, súlyuk legfeljebb 9 kg. A bőr kemény, vékony. A sütőtök 1,5 hónapon belül tárolható. A betakarítás után a gyümölcsöket azonnal feldolgozásra küldik.

Gymnosperms növekedése

A gymnospermous sütőtök fénykedvelő kultúra, a napnak nyitott, északi széltől védett területeket kedveli. A legjobb termesztési lehetőség a déli oldalon lévő dombon található. A gymnospermek szárazságállósága alacsony, a növények állandó öntözést igényelnek a növényzethez. A gyökérrendszer felületes, ezért a talaj vizesedése betegségekhez, legrosszabb esetben a növény elhalásához vezethet.

A terméshez szükséges talaj összetétele semleges vagy enyhén lúgos, savas talajon a gymnosperm tök nem hoz termést. A föld legyen könnyű, levegős, vízelvezető, termékeny. Annak érdekében, hogy a nitrogén, a kálium és a foszfor a szükséges mennyiségben legyen. Töltse fel a készletet fejtrágyával és vetésforgóval. Gymnospermeket több mint 3 éve nem ültettek egy területen, a tökfélék termesztése után a talaj nem működik.

Oszd el a zöldségeket az oldalon úgy, hogy ne legyen közönséges sütőtök a tornatermő mellett. A növényeket beporozzák, a következő év ültetési anyaga nem adja meg a kívánt fajtát. Az ágyást ültetés előtt előkészítik: kiássák és szerves anyagot adnak hozzá. Vetés előtt nedvesítse meg. A vetőmagok lerakásának időzítése minden éghajlati övezetben eltérő. Előfeltétel, hogy a talaj +17-ig felmelegedjen ⁰C, és nem volt fagyveszély. A magvak a hetedik napon csíráznak, ha ekkor fagy következik be, a növény már nem tér magához.

Leszállási munka:

1. A magokat 8 órán át melegítjük +40 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten ⁰C.
2. Ezután 5 órára a "Vympel" gyógyszer oldatába helyezzük.
3. Készítsen 30x30 cm-es mélyedéseket, töltse fel hamu (100 g) és 100 g kálium-szulfát (100 g) 2 víz alapú oldatával.
4. A humuszt (5 kg) szuperfoszfáttal (100 g) összekeverjük, a lyuk aljára helyezzük, körülbelül 15 cm-es réteget kell kapni.
5. Ültess el 4 magot 5 cm mélységbe úgy, hogy a magok közötti távolság 4 cm legyen.
6. Takarjuk le talajjal, talajtakarjuk szalmával vagy fűrészporral.

A déli régiókban a talajba történő közvetlen leszállást alkalmazzák. A mérsékelt éghajlat érdekében az érési időszak felgyorsítása érdekében a palántákat előneveljük. A tökgymnospermek rosszul reagálnak az átültetésre, ezért a magokat tőzegpohárba vetik.

Palánták termesztése:

1. A vetőmagok vetésének idejére az időjárási viszonyok vezérlik őket, a palánták 1 hónapon belül készen állnak az ültetésre.
2. A talajt poharakba öntik, amelyek egyenlő részben tőzegből, komposztból és termőtalajból állnak.
3. Ültessük el a magokat 4 cm mélységben.
4. Növelje a sütőtököt 22 fokos hőmérsékleten ⁰C, napi 16 órán át világítást teremtve.
5. Amikor a levelek megjelennek, a palántákat Uniflor Growth-szal táplálják.

Mielőtt néhány órára a kertbe helyeznénk, a palántákat friss levegőre kell vinni.

A magvak vetése és a palánták ültetése ugyanazon séma szerint történik. Sortávolság 70 cm, ha a fajta bokros, akkor növények között - 65 cm, közepesen emelkedő - 1,5 m, intenzív hajtásképzéssel - 2 m.

Gymnospermek gondozása:

1. Öntözés minden este a gyökér alatt.
2. Szükség szerint gyomlálás és lazítás.
3. Fejtrágya "Uniflor-micro", "Azofoska", bio készítményekkel.
4. Az oldalhajtásokat eltávolítjuk, fajtától függően 4-7 petefészket hagyunk a bokoron, a tetejét kicsavarjuk.

Amikor a gyümölcsök elkezdenek érni, szalmarétegre kell helyezni őket úgy, hogy ne érintkezzenek a talajjal, és ne kössék támasztékhoz.

Kártevők és betegségek

A gymnosperm fajták szaporodnak, amelyeket kiváló minőségű ültetési anyagok kiválasztásával hoztak létre, így a kultúra stabil immunitással rendelkezik. A leggyakoribb betegségek a lisztharmat és az antracnózis.

A lisztharmat egy gombás betegség, amely szürke foltok formájában nyilvánul meg a leveleken. Ennek oka a túlzott nitrogén, a nedvesség hiánya, a hideg nyirkos időjárás. Küzdési módszerek:

• a problémás területek eltávolítása;
• gymnospermek kezelése nátrium-foszfáttal vagy kolloid kénnel;
• a "Topaz" vagy az "Univerzális harmat" gyógyszer használata.

Az antracnózis első jelei a sötétsárga foltok megjelenése, amelyek idővel megnövekednek, sötét rózsaszínűvé válnak. A gomba teljesen megfertőzi a gymnospermous tököt, termései fogyasztásra alkalmatlanok. Ha a növény fertőzött, nem lehet megmenteni, a bokrot teljesen eltávolítják a helyről. Megelőző akció:

• a vetésforgó betartása;
• az ültetési anyagok fertőtlenítése gombaellenes szerekkel;
• az ágyások kezelése gombaölő szerrel ültetés előtt;
• tökmaradványok eltávolítása és gyomok a helyszínről történő gyűjtés után.

A levéltetű a sütőtökön parazitál, megszabaduljon a kártevőtől az "Iskra", "Fitoverm" gyógyszerekkel. A fehérlégylepke ritkább, a hernyókat a Parancsnok pusztítja el.

Betakarítás és tárolás

A gymnospermous tök érettségének jele a termés gazdag színe és a száraz szár. A betakarítási idő a fajtától és a növekedési régiótól függ. Alapvetően ez ősz - szeptember közepe a mérsékelt éghajlathoz, délen - október eleje. A tököt a szárával együtt szedjük le. A gymnospermous fajtáknak nincs hosszú eltarthatósága, a gyümölcsök rothadni kezdenek, a magok belül csíráznak. Az átlagos eltarthatósági idő 60 nap, a stájer gymnosperm 1 hónappal tovább tárolható.

A sütőtök tárolásának feltételei:

• sötét helyiség, amelynek hőmérséklete nem magasabb, mint +10 ⁰C;
• levegő páratartalma - akár 80%;
• a gyümölcsöket dombra helyezzük (földön nem tárolható), szalmával eltoljuk, hogy ne érjenek egymáshoz;
• időszakonként felülvizsgálják.

Ha pusztulásra utaló jelek mutatkoznak, a gymnosperm tököt ki kell venni a raktárból, a sérült területeket eltávolítani és feldolgozni.

Következtetés

Sütőtök-gymnosperms - különféle közönséges sütőtök, szezonközi, fotofil, alacsony szárazságállósággal. A növényt magjaiért termesztik, amelyeket az élelmiszeriparban használnak fel. Nincs rajtuk felső kemény réteg, ami gazdaságilag előnyös a feldolgozási folyamatban.

Gymnosperm Gourd Vélemények

Cikkek a témában "Gymnospermous sütőtök: előnyök és károk"

Nyári cseresznyemetszés: termés után, a faképzés feltételei és szabályai + sémák

Hogyan készítsünk télen burgonyatároló dobozt

Nyári cseresznyemetszés: termés után, a faképzés feltételei és szabályai + sémák

Hogyan készítsünk télen burgonyatároló dobozt