gombás káposzta

Az ókori egyiptomiak ínyenc ételeket főztek fehér káposztából, és desszertként szolgálták fel. Egyiptom lakói úgy vélték, hogy ennek a növénynek hatalmas gyógyító ereje van, amely képes megszabadulni a különféle betegségektől. Manapság az emberiség inkább a modern gyógyszerekre támaszkodik, de a káposzta előnyei még mindig megkérdőjelezhetetlenek. Oroszországnak megvannak a kedvenc, jól bevált zöldségfajtái. Ezen a listán nyugodtan szerepelhet a Number One Gribovsky 147 káposzta vagy egyszerűen a Gribovskaya, ahogy leggyakrabban hívják.

A kultúra rövid jellemzői, fajtatörténet

A fehér káposzta a káposztafélék családjának legelterjedtebb és legnépszerűbb tagja. Ez a keresztbeporzású kétéves növény hidegtűrő növény. +5°C elég a magok csírázásához, a kerti ágyásra ültetett palánták pedig 3-4°C-ig is könnyen elviselik a fagyokat. A növekedés folyamatában 14-16 ° C-os hőmérséklet elegendő számára, egy felnőtt növény számára a 18-20 ° C-os mutató az optimális.

Egy megjegyzésre!Meleg időben és alacsony páratartalom mellett a káposzta nagymértékben lelassítja növekedését.

A kultúra bármely talajon sikeresen növekszik, kivéve a homokos talajt. A talajnak nedvességintenzív és termékeny szükséges. Ennek a zöldségnek a gyökerei gyengék és meglehetősen felületesek. A legtöbb fajta levelein észrevehető viaszos bevonat található. Az érési idő szerint a zöldséget korai és késői fajtákra osztják.

Tanács!A káposztát nyitott, jól megvilágított helyre javasolt ültetni, ilyen körülmények között jobban növekszik és kevésbé támadják meg a kártevők.

A Gribovsky káposztafajtát 1940-ben vették fel az állami nyilvántartásba, és a nyári lakosok már évtizedek óta szeretik. Létrehozásán a Zöldségnövények Szelekciós és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetében dolgozott. Német gyártmányú hibrid alapján. A leírás szerint a fajta Oroszország minden régiójában termesztésre alkalmas.

A Gribovskaya káposzta leírása

A Gribovskaya a korai káposzta egyik legjobb fajtája. A növekedési időszak 60 napig tart attól a pillanattól kezdve, hogy a palántákat nyílt talajba ültették. A káposzta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• világoszöld színű levelek viaszbevonattal, közepes méretűek;
• kerek alakú és közepes sűrűségű fehér fejet képez, súlya 1-2 kg;
• félig megemelt leveles rozetta, 60 cm átmérőjű;
• cukortartalom - 5%;
• hozammutató - 7 kg 1 négyzetméterenként. m.
• hajlamos a gerincbetegségre és az érrendszeri bakteriózisra.

A fajtát nem lehet hosszú ideig frissen tárolni, a káposztát gyorsan ajánlott elfogyasztani. A Gribovsky fajtát megnövekedett C-vitamin-tartalom jellemzi, tömeghányada akár 41 mg is lehet 100 g káposztán. A zöldség pácolásra alkalmas, saláták, első és második fogások készítéséhez megy.

Káposzta Gribovskaya

Palánták termesztése

Ezt a fajtát csak palántában javasolt termeszteni. Március elején előállított vetőmag. A vetőmag anyagának előkezelése nem szükséges.

A magokat ültetőedénybe ültetjük 5 cm távolságra egymástól. Ezt követően a palántákkal ellátott tartályt 20-24 ° C hőmérsékleten tartják a csírázásig.

Egy megjegyzésre! Meleg helyiségben ez a folyamat gyorsabb.

A csírák megjelenésekor javasolt a szobahőmérsékletet nappal 17°C-ra, éjszaka 10°C-ra csökkenteni.

Otthon a palántáknak 1 hónaposnak kell lenniük. 4 valódi levél megjelenése után a palántákat nyílt talajba lehet ültetni. Ez a pillanat április végén vagy május elején jön el. A kertben lévő földnek lazának és termékenynek kell lennie, enyhén savas reakciójú. A növények közötti sorban 60 cm-t kell hagyni, a sorközök 70 cm szélesek.

Kültéri gondozás

A Gribovsky káposzta gondozása öntözésből, gyomlálásból, lazításból és műtrágyázásból áll. A növényeket reggel meleg vízzel öntözzük, minden bokrora legfeljebb 3 liter vizet költve. Az öntözés ütemezése az időjárási viszonyoktól függ. A káposztaágyat átlagosan 4-6 naponta egyszer nedvesítik meg.

Amíg a talaj még nedves, eltávolítják róla a gyomokat. Ezzel egy időben a lazítás is megtörténik. Ha ez nem történik meg, a kemény kéreg megakadályozza, hogy az oxigén elérje a gyökereket.

Fontos! A lazítás segít a leggyakrabban a talaj felső rétegében élő kártevők elleni küzdelemben.

A teljes növekedési időszak alatt a káposzta fejtrágyát kétszer végezzük. A növényeket először 25 nappal a nyílt terepen történő ültetés után trágyázzák meg. Fejtrágyaként humusz infúziót használnak (2 kg 10 liter vízre). Minden bokor alá öntsön 2 liter ilyen műtrágyát. A második etetésnek egybe kell esnie a virágzás kezdetével. Ezúttal jobb, ha komplex ásványi műtrágyát vagy szuperfoszfát és kálium-nitrát oldatot alkalmazunk az utasításoknak megfelelően. Minden növényhez 3 liter készítményt fogyasztanak.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A leszállógerinc megjelenésének első jelére azt Bordeaux folyadék oldatával kell kezelni. Használat előtt 2 mg terméket 10 liter vízzel hígítunk, és a káposztát azonnal permetezzük. A vaszkuláris bakteriózis betegségét Taboo vagy Regent vegyszerekkel kezelik. Az oldatot az utasításoknak megfelelően készítjük el, és permetezésre használjuk. A feldolgozást 10 napos időközönként végezzük.

Trágya

A káposzta kártevői közül leggyakrabban a bolhákat és a levéltetveket bosszantják. A bolháktól kolloid kénoldattal (10 mg gyógyszer 10 liter vízben) történő permetezéssel szabadulnak meg, hogy megelőzzék ezeket a kártevőket, a palánták kiültetése után az ágyat fahamuval behintik. A levéltetvek ellen az Oxych kezelés hatékonyan működik. A munkaoldatot 2 evőkanálból készítjük. l. termékek és 10 liter víz. A levéltetvek népi gyógymódjai közül jól segít a szappanoldat, amely filmet képez a leveleken. Ez a feldolgozási módszer a hernyókat is taszítja.

A fajta előnyei és hátrányai

A Gribovskaya korai káposzta a tíz legjobb korai érett fajta egyike. Népszerűségét számos előny biztosítja más fajtákkal szemben:

• a termés érése fokozatosan történik, így nem kell egyszerre nagy számú káposztafejet levágni;
• a káposzta jól tolerálja a hőkezelést - nem savanyodik, megtartja ízét;
• a tenyésztők ezt a fajtát alacsony hőmérséklettel és szárazsággal szemben ellenállóvá teszik.

A Gribovskaya káposzta hiányosságai között a nyári lakosok megjegyzik, hogy a káposztafejek hajlamosak megrepedni és megbetegedni lúdgyökérrel és bakteriózissal. De nyilvánvaló, hogy a fajtának több előnye van, ami azt jelenti, hogy figyelmet érdemel.