Az édes lóhere méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
Az édes lóhere méz külön figyelmet érdemel, mert van egyedülálló tulajdonságok a kémiai összetételnek köszönhetően, vitaminok, összetételében szereplő egyéb anyagok. Nagyon gyakori az USA-ban. Ráadásul nagyon finom.
Az úgynevezett fehér mézre utal, mert pumpálás után világos színű. Kiváló minőségű méznek tekinthető, amely minden korosztály körében biztosítja népszerűségét. Teával, vízzel, tejjel és tiszta formában fogyasztják.
Egyedül gyógynövény. Ezért a virágok nektárjából származó méz csak fokozza az emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatást.
Íz és szín
Szivattyúzás után a méz világos borostyánsárga színt kap, majdnem fehér. Kristályosodás után úgy néz ki, mint a tejszínhab vagy a fagylalt rózsaszínes árnyalattal. Az illata kellemes, távoli vaníliaillatot áraszt. A fehér édes lóheréből vett méz íze kifejezettebb, mint a sárgától. Édes, de nem csúnya. Az utóíz sokáig megmarad.
Gyorsan kristályosodik, pár hónappal a szivattyúzás után. Ez a mutató a tárolási körülményektől függően változik. Cukorozás után szerkezete durva szemcsés, színe szinte fehér lesz.
Az édes lóhere méz könnyen összetéveszthető a repcével. Színükben hasonlóak, de ízükben különböznek. A repce cukrosan édes, nincs vanília íze.
Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
A fruktóz elegendő mennyiségben található ahhoz, hogy cukorbetegségben szenvedő betegeknek ajánljuk. Ez a méz könnyen felszívódik a szervezetben. Körülbelül 90%-a közvetlenül a lenyelés után kerül a véráramba. Az összetétel a következő:
| Összetett | % |
|---|---|
| Fruktóz | 40 |
| Szőlőcukor | 36 |
| Víz, poliszacharidok, szacharóz, hamu, szerves savak egyéb anyagok | 24 |
100 g édes lóhere méz 80 gramm szénhidrátot és 1 gramm fehérjét tartalmaz.
Nyomelemekből: mangán, réz, cink, fluor, króm és mások.
Ez a méz tartalmaz mintegy háromszáz ásványi anyag és nyomelem. Az esszenciális aminosavak jelenléte nagyobb értéket ad ennek a fajtának. Összetételében tartalmaz aszkorbinsav (C-vitamin), B-vitaminok, K- és E-vitamin, mások.
Magas kalóriatartalmú méz. 100 g termék 312 kilokalóriát tartalmaz.
Az édes lóhere méz hasznos tulajdonságai
édes lóhere méz különösen hasznos menstruációs időszakban szedni, amikor az emberi szervezet legyengült betegség, műtét, vitaminhiány miatt az őszi-téli és a téli-tavaszi időszakban. Megelőzés céljából naponta két evőkanálnyit kell bevenni - reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt.
Ez a fajta méz nagy terhelés után jól használható, mert kalóriatartalma segít a lehető legrövidebb idő alatt visszaállítani az erőt. Örömmel és haszonnal fogyasztják ezt az édességet teával.
Forrásban lévő vízben nem hígítható, mivel a termék fizikai-kémiai szerkezete sérül. Emiatt a hasznos tulajdonságok elvesznek.
Segít a fáradtság ellen. Az édes lóhere méz fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek megbirkózni számos betegséggel és gyógyítani a sebeket. Övé Használata javasolt a laktáció fokozására. Használják az orvostudományban, a főzésben, a kozmetológiában.
Ellenjavallatok és károk
A méhészeti termékekre és hüvelyesekre allergiások számára az édes lóhere méz nem ajánlott. A cukorbetegeknek használat előtt konzultálniuk kell orvosukkal.
Kell ne adjon édes lóheremézet két éven aluli gyermekeknek. Túlzott használata szintén ellenjavallt. Felnőtt személy napidíja – 90-120 g. Megelőzés céljából 70-80 g-ot is elég megenni. Maga a méz a legtisztább formájában nem nevezhető gyógyszernek. De mivel nagyszámú nyomelemet, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz, okosan kell használni.
Ellenjavallat: az édes lóherében található kumarin miatt ez a fajta nem ajánlott magas vérnyomásban és szívbetegségben szenvedőknek.
Az édes lóhere egy évelő gyógynövény
Ennek a mézfajtának a méznövénye a fehér és sárga édes lóhere. Ez egy lágyszárú évelő növény. A világ számos országában terjesztve. Virágzik júliustól szeptemberig. A hosszú virágzási időszak miatt a méhek nagy mennyiségben tudnak nektárt felvenni. Vad állapotban utak mentén, mezők szélén, erdő szélén található.
1 hektárból akár 300 kg egészséges mézet is kaphat. Ugyanakkor a vadon termő édes lóhere kevesebb nektárt ad, a termesztett - többet. Ideális feltételek a megvesztegetéshez a napsütéses idő, esetenként esővel. Száraz időszakokban a nektár visszaáramlása csökken. Kaszálás után újravirágzás lehetséges. Ezért szeptemberben méhek is dolgoznak e mézelő növény közelében. A gyógynövény gyógyászati tulajdonságait a videó írja le.
Tárolási feltételek
Nem számít, hogyan tárolja az édes lóheremézet, azt gyorsan cukrozott. Nincs itt semmi baj. Ez az ő sajátossága. A hasznos tulajdonságok nem tűnnek el. De ha folyékony, nyúlós állagban szeretnéd élvezni, akkor siess. Ehhez egy-két hónap van a szivattyúzás után.
A méz előnyös tulajdonságainak hosszabb ideig tartó megőrzése érdekében 4 és 18 fok közötti pozitív hőmérsékleten tárolják. 40 felett meleg és 35 alatt mínusz előjellel elvesznek. A tárolás helye nem számít. Lehet erkély, pince, egyéb helyiség.
A levegő páratartalma Lehetőleg tartsa 60% körül. A mézet nem tanácsos kivenni a napon, mivel a közvetlen napsugárzás károsan befolyásolja a mézet. Az édes lóheremézet jobb üvegedényekben, palackokban tartani.
Melyek a fő betegségek kezelése, gyógyászati tulajdonságai?
édes lóhere méz segít minden tüdő-, akut légúti betegségben. Fontos, hogy tiszta, nem hígított formában használjuk.
Ez a törzs vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért hasznos a vesebetegségben szenvedők számára. Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően jótékony hatással van a bélműködésre, helyreállítja a mikroflórát.
Szedése után nyugtató hatás figyelhető meg, ezért neurózisban szenvedőknek érdemes reggel és este bevenni.
Azon szoptató anyák számára, akiknek problémái vannak a gyermek tejadásával, elősegíti a szoptatási folyamatok fokozását.
Használható testápoló és borogatás formájában is vágások, reuma esetén. Ő tökéletesen tisztítja és táplálja a bőrt. Ezért a kozmetológiában egyes kenőcsök és krémek részeként használják. A méz nem szárítja a bőrt, és eltávolítja a pattanásokat, keléseket.
Az édes lóhere méz nagyon hasznos és ízletes. Az USA-ban értékesítése eléri a teljes mézmennyiség 30%-át. Nálunk nem olyan gyakori. A méhészek nagyra értékelik egyedülálló íze és gyógyító tulajdonságai miatt.
