Ayrshire tehénfajta

Az ayrshire tehénfajta érdekes története a 18. századig nyúlik vissza. A név a skót Ayrshire megyéből származik. Alderney, holland, teeswateri tehenek és helyi szarvasmarhák tenyésztéséből származik. Mint önálló fajtát 1862-ben írták le.

A hideg, nehéz éghajlat miatt az állatok kitűnő állóképességgel és szerénységgel rendelkeznek a szarvasmarha más rokonaihoz képest. Ennek a tulajdonságának köszönhetően gyorsan népszerűvé váltak a gazdák körében világszerte. Most a fajta különösen gyakori az ilyen országokban:

• Finnország,
• Nagy-Britannia,
• Svédország,
• Kanada,
• USA,
• Ausztrália.

A 19. században került Oroszországba Finnországból, ezért elsősorban az orosz nyílt területeken, Karéliában és a Leningrádi régióban tenyésztik.

Az Ayrshire tehén gyorsan alkalmazkodik bármilyen fogva tartási körülményhez. Igénytelen az ételválasztásban, jellemző a magas tejhozam és a tej különleges íze.

Ayrshire tehénfajta

Ayrshire fajta tehén: jellemzők

Ennek a fajtának az állatait szépség és kecsesség, harmonikus testfelépítés jellemzi. Kicsiek, legfeljebb 125 cm-esek. A tehenek súlya átlagosan fél tonna, a bikák valamivel nagyobbak - 700-800 kg. Az öltönyt a vörös-fehér szín fényereje különbözteti meg, és a tehenek színe telítettebb a bikák hátterében. A fajtához tartozó tehenek feje kicsi, mellkasa széles, lábai rövidek. Megkülönböztető jellemzője az oldalra kissé félretett szarvak.

A fiatal állatok 14-15 hónaposan érik el a pubertást, az üszők 24-26 hónapos korukban már készen állnak az első ellésre. A trágyázást legjobb tavasszal végezni, ilyenkor az üszők általában nyugodtak és alkalmazkodóak. Egy borjú 25-30 kg súllyal születik. A babák gyorsan híznak, egy év alatt súlyuk eléri a 250-300 kg-ot.

Termelékenység

Az ayrshire-i tejhozam elérheti az 5000-7000 liter tejet évente. Jó ízű, átlagosan 4,2% zsírtartalommal.

Fontos! A tehenek étrendjében vitaminokban és nyomelemekben gazdag ételeket kell tartalmaznia, mivel a tej minősége ettől függ.

Az Ayrshire tulajdonosok a tejet a következő tulajdonságok miatt értékelik:

• alacsony szomatikus sejtek tartalma;
• 3,5% fehérjét tartalmaz.

A tejelő tehenet még 15-17 évesen sem adják át.

Tájékoztatásul! Külföldön csak ennek a fajtának a tejéből készítenek ételt gyerekeknek.

Az Ayrshire fajta előnyei és hátrányai

Tartalom előnyei:

• magas tejhozam, a tejet a tejtermékek összes jellemzőjét tekintve az egyik legjobbnak tartják;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• tartalmi igénytelenség;
• gyors pubertás;
• kitartás és gyors alkalmazkodás a különböző éghajlati övezetekhez.

Az Ayrshire fajta előnyei és hátrányai

Ezenkívül a gazdálkodók megjegyzik az állatok rendkívüli kitartását és ellenálló képességét a fogva tartás körülményei között, valamint gyors akklimatizációjukat. Ez alól kivételt képeznek a forró és száraz éghajlati zónák, amelyekhez a tehenek nehezen tudnak alkalmazkodni, mert olyan országból származnak, ahol zordabb az időjárás. A gyors pubertást a tapasztalt tenyésztők is figyelembe veszik, az üsző már a második életévben készen áll a megtermékenyítésre. A választásban nem az utolsó helyet a borjak magas túlélési aránya és a könnyű karbantartás játssza.

A fajta tenyésztésének hátrányai:

• állatok agresszivitása;
• a tehenek meglehetősen félénkek, aminek következtében megtámadhatják a pásztort.

Az egyik fő ok, amiért sok tenyésztő fontolgatja, hogy megvásárolja-e az Ayrshire-t, az állatok agresszív természete. Az is ijesztő, hogy a tehenek veleszületett félénksége, agresszióvá alakul át, ami miatt romolhat a tejhozam, vagy teljesen eltűnhet a tej.

Jelentős hátrány a krasznodari tenyésztők számára, hogy az ayrshire fajta hideghez való alkalmazkodóképessége ellenére nehezen viselik a meleget, így a déli szélességi körökön való tenyésztésük további tartási képzéssel jár majd.

Fontos! Azokban a helyiségekben, ahol télen teheneket tartanak, ki kell zárni a huzatot, mivel különleges érzékenységük miatt az állatok megbetegedhetnek.

A fogva tartás körülményei

Mivel ennek a fajtának a tehenei rendkívül ellenállóak a szarvasmarhák különféle betegségeivel szemben és kiváló az állóképességük, nem igényelnek különös figyelmet és jelentős erőfeszítéseket a gazdálkodóktól. Legeltetési és istállókörülményekre egyaránt alkalmasak, ennek köszönhetően az egyik legkeresettebb fajták.

Táplálás

A fajta fenntartásának és tenyésztésének fő feltétele az étrend. Az állatoknak egész évben táplálék-kiegészítőkre és kiváló minőségű takarmányra van szükségük. A hideg téli időszakban az állatokat speciális istállókban tartják, ahol az étrendjük gabonaféléket, szénát és kombinált takarmányokat tartalmaz.

Táplálás

A tehenek táplálékát 3 típusra osztják:

• Alap, vagyis durva takarmány. Ide tartozik a pelyva, a pelyva, a szalma, a pelyva és a széna. A gazdálkodók azt tanácsolják, hogy mindig az Ayrshire fajta étrendjében szerepeljenek.
• Kiegyensúlyozott. Ezek hasznos elemekkel telített takarmányok, amelyek képesek a tejhozam növelésére. Szójalisztről, gabonákról, süteményről, zabról és búzáról beszélünk.
• Összetett takarmány - speciális takarmány, amelyet készen vásárolhat a boltban, vagy elkészítheti saját maga. Egyszerre a tehénnek legfeljebb 4 kg takarmányt kell ennie. Ha túl sok keményítőt tartalmaz, akkor az adagot adagonként 2 kg-ra kell csökkenteni.

Fontos! A vegyes takarmányozással minden gazdálkodónak rendkívül óvatosnak kell lennie, mivel túlzott mennyiségük a tehenek emésztési zavarához vezethet.

Ayrshire hozzávetőleges napi adagja

Fontos! Só és őrölt bors adható a tehéntakarmányhoz a táplálkozási minőség javítása érdekében.

A fajtaleírás szerint a tavaszi legeltetésre való átállás előtt a zöld füvet fokozatosan vezetik be az állatokba a puffadás megszüntetése érdekében.

Nyáron a tehenek beérik a réti fűvel és vízzel, mint más szarvasmarhák.

Istálló

A nyári hónapokban a tehenek rosszul tűrik a napot. Ennek érdekében a legelőn lombkoronát kell biztosítani számukra, amely alatt az állatok elbújhatnak a tikkasztó hőség és eső elől.

Ami a tartási helyiséget illeti, az istállónak egyedenként legfeljebb 5 m²-t kell biztosítania. Könnyűnek kell lennie. Ehhez a szokásos, legfeljebb 40 W-os izzók alkalmasak. Szellőztetés szükséges, hogy a tehenek mindig friss levegőt kapjanak. Az istállóban a padló fából van, a tetejét szalma borítja, amit hetente kell cserélni.

az istállóban

Az istállók a tehén méretének megfelelően vannak felszerelve. Póráza helye 10 cm átmérőjű fémcsövekből készülhet. A padlónak betonnak vagy fának kell lennie. Csakúgy, mint az istállóban, ezeket is szalmával kell lefedni, hogy elkerüljük a huzatot.

adagolók

Ezek lehetnek különálló dobozok, ha legfeljebb 2 Ayrshire tehén van a gazdaságban, vagy egy hosszú takarmányasztal vályúval az összes istállóhoz egyszerre. Mélysége legfeljebb 50 cm. Fából is készült, fedél nélkül. Ha az állatok szabadon mozognak az istállóban, akkor az etetők szerelve is biztosíthatók.

Fontos! Csakúgy, mint a padlót, az etetőt is hetente meg kell tisztítani, hogy a megmaradt takarmány ne savanyuljon el, és táptalaj legyen a baktériumok és fertőzések számára.

Állattenyésztési Tanácsok

Az állatorvosok javasolják az ayrshire-i szarvak eltávolítását, mert gyors indulatuk miatt gyakran rendezik a dolgokat, és megvédik a helyüket az állományban. Az ilyen összetűzések következtében más tehenek vagy maguk a harcok felbujtói szenvedhetnek.

Összességében, mielőtt elkezdené az Ayrshire fajta tenyésztését, figyelembe kell vennie az összes előnyét és hátrányát. Annak ellenére, hogy a tehenek a tejhozamok számát tekintve a másodikak, a tej ízét tekintve pedig az elsők, vérmérsékletük sok kívánnivalót hagy maga után. Az állatok túl erőszakosak, ami gyakran megkérdőjelezi a gazdálkodók számukra kedvező választását.