Fekete-fehér szarvasmarhafajta és a tehenek jellemzői
A tejelő tehénfajták rendkívül népszerűek az egész világon, mert minimális költséggel maximális bevételt tudnak hozni. A leghíresebb és legelterjedtebbek közé tartozik a fekete-fehér, amelyet az igénytelenség és a magas tejszerűség jellemez. Előnyös, ha képviselőit személyes háztartási telken vagy gazdaságban, valamint ipari méretekben tartja. Ugyanakkor a tej mellett jó minőségű húst is hozhatnak az állatok, amely kiváló ízű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Eközben a fekete-fehér teheneket bizonyos árnyalatok figyelembevételével kell tartani és tenyészteni. Ez a cikk róluk fog szólni.
Eredet
A fekete-fehér tehénfajtát a tizennyolcadik században jegyezték be, a holland és a kelet-fríz fajták keresztezése eredményeként. Az első képviselők nem tűrték a változó fogvatartási körülményeket, és a szarvasmarhák gyakori betegségeire való fokozott fogékonyság jellemezte őket. A huszadik századra azonban ezek a hiányosságok megszűntek a típus javítására irányuló hosszú távú munka eredményeként. Az állatok megerősödtek, a húskészítmények ízletesebbek, a tejhozam jelentősen nőtt.
A tehenek széles körben elterjedtek Oroszországban a huszadik század elején, mivel akkoriban felfigyeltek a fajta képviselőinek megtartására. Megjelentek a háztartásokban és a munkahelyeken. A mai napig a fajta megőrizte népszerűségét, és az országban a harmadik helyen végzett az elterjedtség tekintetében.
A fekete-fehér tehénfajtát a volt Szovjetunió területén tenyésztették ki a holland és a kelet-fríz fajták keresztezésével
Leírás
A fekete-fehér tehenek néhány megkülönböztető tulajdonsággal rendelkeznek a termelékenység és a megjelenés terén. A maximális bevétel érdekében csak fajtatiszta egyedek tartása és nevelése javasolt.
termelékenység típusa
A fekete-tarka tehénfajta kiváló termőképességű, a tejelő tehenek közé tartozik. A tenyésztők és gazdálkodók azonban a vágáskor is jó húshozammal számolhatnak. Erre a célra általában bikákat nevelnek.
Egy felnőtt tehén tömege elérheti a hétszáz kilogrammot, egy bika - ezret. Külső jellemzői szerint a holstein fajtájú tehénhez hasonló. A tejtermelés csoportonként hétezer tejre képes évente. Zsírtartalma három százaléktól, fehérjetartalma három és fél százalékig terjed.
Ez a fajta a tejtermesztéshez tartozik, és évente akár 10 000 liter tejet is tud termelni
Oroszország különböző részein a tehenek eltérő termelékenységet mutatnak. A melegebb területeken magasabb, mint a hidegebb területeken.
Kinézet
Az állatok színének jellegzetessége teljesen egybeesik a fajta nevével: fekete bőrük van, különböző méretű fehér foltokkal, mint a jaroszlavli tehénfajták. A mérce is az erős testalkat, a megnyúlt törzs, a csontváz kifinomult vonásai. A következő jellemzők is ismertek:
- arányos test;
- vékony bőr;
- kicsi, enyhén megnyúlt fej;
- előre lekerekített szürke szarvak fekete hegyekkel;
- széles keresztcsont;
- vékony nyak;
- lekerekített hasa.
A fekete-fehér szarvasmarha fajtát jó testfelépítés, erős tejelő típusú felépítés jellemzi.
A tehenek tőgye csésze alakú. A rajta lévő mellbimbók viszonylag közel helyezkednek el egymáshoz. Méretük kicsi, kényelmes a kézi fejéshez és a fejőgép csatlakoztatásához.
A fajta előnyei és hátrányai
Általánosságban elmondható, hogy a fekete-fehér tehenek tartása bármilyen léptékben előnyös. Ez az állattenyésztés alábbi előnyeinek köszönhető:
- koraérettség. A tehenek termékenyítése már a születéstől számított tizennegyedik élethónaptól elkezdhető. Ugyanakkor a bikák gyorsan képesek izomtömeget gyarapítani, így már egy éves korukban levághatók.
- A fajta képviselői kiváló immunitással rendelkeznek. A legtöbb bakteriális és gombás fertőzéssel szemben ellenállóak. Ugyanakkor a borjak túlélési aránya megfelelő tartási körülmények között több mint kilencven százalék.
- A szarvasmarha tökéletesen alkalmazkodik minden éghajlati viszonyhoz és az időjárás változásai. Ennek köszönhetően még az északi régiókban is termeszthető.
- A tehenek táplálékra igénytelenek, és a legelőn jól fejlődnek. Nem okoz nehézséget és emésztési zavarokat a száraztápokról zöld élelmiszerekre való átállás és fordítva.
A fekete-fehér fajtájú tehenek nagy előnye, hogy jól alkalmazkodnak a gépi fejéshez és különösen az ipari technológia elemeihez
Az állatállomány kiváló teljesítményjellemzői és méltósága ellenére van néhány hátrány, amelyeket szintén figyelembe kell venni:
- túl nagyok a különbségek a fajtán belüli csoportok produktivitása között;
- a tej viszonylag alacsony zsírtartalma;
- a jó körülmények fenntartásának szükségessége az istállókban.
A bemutatott hátrányok csekély jelentőséggel bírnak a tenyésztők számára. Emiatt a különféle jövedelemszerzési célú állatok tartása és tenyésztése nagyon jövedelmezőnek tekinthető.
A tej zsírtartalma nagyon alacsony
Tartalom jellemzői
A faj képviselőinek tenyésztése és tartása előnyös a tej, húskészítmények beszerzése, valamint a borjak értékesítéséből származó bevételek szempontjából. A profit maximalizálása érdekében azonban fontos figyelembe venni a fekete-fehér szarvasmarha tartásának minden jellemzőjét.
Tenyésztés
A fekete-fehér üszők tizenhárom-tizennégy hónapos korukban érik el az ivarérettséget. A megtermékenyítés azonban legkorábban másfél éves korban javasolt, amikor a nőstény elég erős. Ellenkező esetben az ellés nehéz és stresszes lehet a tehén számára. Ebben az esetben a borjú fájdalmas és gyenge lesz.
A tehén ivarzási ciklusa körülbelül három hét, és havonta megismételhető, amíg be nem fedik. A párzásra való készséget általában a nemi szervek duzzanata, valamint enyhe ivarzás jelzi. Ha egy hónappal az eljárás után ezek a jelenségek nem fordulnak elő újra, a tehén vemhesnek tekinthető.
Az egészséges babák aktívan esznek, és napi 600-800 g-ot adnak a teljes testtömegükhöz
A terhességi időszak általában körülbelül háromszáz nap. Ugyanakkor a kolosztrum megőrzése érdekében a nőstényt az ellés előtt másfél-két hónappal el kell indítani. Ezt akkor kell megtenni, ha a napi bevitt tej mennyisége nem éri el a négy és fél litert. Ellenkező esetben a tehén tőgygyulladást okozhat. Az ellési készenlétet általában a nőstény szorongása és aktivitása jelzi. Gyorsan mozogni kezd az istállóban és motyogni. Az ellési folyamat a legjobban irányítható.
Mesterséges megtermékenyítés esetén a megtermékenyítési eljárást kétszer meg kell ismételni.
Gondoskodás
Tehenek számára ajánlott egy fa istállót istállóval felszerelni. Ugyanakkor egy felnőtt állatnak legalább huszonhárom négyzetméter alapterületet kell kitennie. Hőszigetelt falakkal és fapadlóval kell rendelkeznie. A nyáj ne engedje át a nedvességet és a huzatot. Az optimális tárolási hőmérséklet öt és tizenöt Celsius-fok között van.
A fagyás, tőgygyulladás és más betegségek elleni védelem érdekében a padlót egy kis szalmaréteggel kell kibélelni, amelyet a napi takarítás során ki kell cserélnix. Minden egyénnek saját etetővel és itatóval kell rendelkeznie. Belül fontos, hogy egy nagy darab sót helyezzen el, amelyet egy szaküzletben lehet megvásárolni.
A nemi betegségek megelőzése érdekében az istálló padlóját szigetelni kell
Betegségek
A fiatal és felnőtt szarvasmarhák immunitása jó. Javasoljuk azonban az olyan gyakori betegségek elleni védőoltást, mint a veszettség, ragadós száj- és körömfájás, brucellózis. Ezenkívül fontos megvédeni az állatokat a tüdőgyulladástól, tőgygyulladástól, mérgezéstől, fagyástól és sérüléstől. Ehhez elegendő biztosítani a szükséges meleget, a hideg évszakban vastag ágyneműt, valamint kiváló minőségű élelmiszert. Nem szabad megfeledkezni a szükséges vízmennyiségről sem, amely nélkül emésztési zavarok, nyelőcső dugulások és egyéb problémák léphetnek fel.
Videó
A videó a fekete-fehér tehenek helyes gondozását és karbantartását mutatja be.
következtetéseket
- A fekete-fehér fajtájú teheneket magas tejjel jellemzi és a hústermelékenység, amelyre széles körben használják Oroszországban.
- A szarvasmarhák megjelenésének bizonyos követelményei vannak, amely szerint vásárláskor kiválasztható.
- Az állatok gyorsan érnek és hízni. Ugyanakkor szerények a gondozásban és az etetésben.
- Fekete-fehér tehenek és bikák szinte egész Oroszországban termeszthetők az éghajlati viszonyokhoz való gyors alkalmazkodás lehetősége és a jó immunitás miatt.
