Veneta burgonyafajta: jellemzők, áttekintések
Burgonya bármilyen formában szinte minden nap az oroszok asztalán. De kevesen gondolják, hogy milyen gyökérnövényt használnak a főzéshez. Bár sokan megfigyelték, hogy a zöldség nem mindig felel meg az ízének és a kulináris tulajdonságainak.
Ma a tenyésztők kifejezetten sütésre, burgonyapürére, salátára alkalmas burgonyafajtákat hoztak létre. A saláta szerelmeseinek a Veneta burgonya a legjobb választás.
Mit tudunk a fajtáról
A tenyésztési munkát a világ számos országában végezték, és ma sem állnak meg. A tudósok fő feladata egy olyan univerzális fajta létrehozása, amely megfelel bármely fogyasztó követelményeinek.
A 20. század végén a németországi tenyésztők ajándékkal kedveskedtek a burgonya szerelmeseinek. Ők tenyésztették a Veneta fajtát (egyes forrásokban Vinetának hívják).
A tudósoknak sikerült elérniük a burgonya olyan stabil minőségét, amely a következő generációkban is megismétlődik. A fajta zöldség fő előnye, hogy ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
Az oroszországi kertészek el voltak ragadtatva a venetai korai gyümölcsös burgonyától. Az első gumókat 2002-ben importálták. A burgonya először az ország középső és déli régióiban honosodott meg a háztartási parcellákon. Mára termesztése kitágította a látókört, a kísérletezés szerelmesei számos területen elültetik a Veneta burgonyafajtát.
A gazdák a német burgonyanemesítő márkás fajtáját termesztik. Az ízletes zöldség jó hozamot ad minimális munkával. Az oroszok megértették a burgonya ízét, gyorsan felcsattannak.
Leírás
A bokor meglehetősen nagy, szétterülő ágakkal. Levelei világoszöldek, enyhén hullámosak. A tömeges virágzás során hófehér lesz a mező. Hófehér virágzat a képen.
- A gumók héja sima, világosbarna vagy sötétsárga, látható rajtuk háló. A szín változatossága a burgonya termesztésének talajától függ. Gyökér alakja - ovális vagy kerek ovális.
![]()
- Egy gumó súlya 65-90 gramm. A Veneta burgonya néha 150 grammra is megnő. Vannak olyan bajnokok is, akiknek súlya eléri a 400 grammot. Egy bokorban általában több mint tíz darab van, így a terméshozam magas.
- A szemek közvetlenül a felszínen vannak, olyan kicsik, hogy nehéz észrevenni.
- A pép puha, omlós, világosbarna vagy sötétsárga. A burgonya törékenységét a magas keményítőtartalom okozza - 12,8-14,9 százalék.
Jellemzők
Most nézzük meg, milyen jellemzőkkel rendelkezik a német választék sokfélesége:
- korai érettség. A vegetatív időszak 70-75 nap, a visszaszámlálás az ültetés pillanatától. A 43. napon nyugodtan áshatja a fiatal burgonyát.
- A fajta magas hozama száraz területeken is. Ennek a minőségének köszönhetően messze túlterjedt Németország, Oroszország határain. A Veneta burgonya termesztését a Szovjetunió volt közép-ázsiai köztársaságaiban gyakorolják. Általában egy hektár megfelelő gondozás mellett akár 25 tonnát is hoz. Szüret egy bokorról a képen.
![]()
- elfogulatlanság. A Veneta burgonya bármilyen talajra ültethető, a hozam gyakorlatilag azonos.
- Minden asztali zöldség paraméter megfelel a szabványoknak.
- Tárolás. A megfelelő tárolás megszervezésében nincs hulladék.
- Szállíthatóság. Bármilyen távolságra szállítható, mivel nem reagál a mechanikai sérülésekre.
Betegségek és kártevők
A burgonya Veneta a fajta leírása, az oroszokról közzétett fényképek és vélemények alapján egyedülálló zöldség. Gyakorlatilag nincs olyan betegsége, mint:
- burgonyarák;
- varasodás és fekete láb;
- késői fertőzés és burgonya-fonálféreg;
- különféle mozaikok és foltok;
- gumórothadás és levélsodródás vírus.
A Vineta fajta károsítása a kertészek hobbija lehet nitrogénműtrágyákkal. A felesleg a lassú növénynövekedésen látható.
burgonyaápolás
Mivel a betegségek nem zavarják a gyökérnövény növekedését, a Veneta fajta gondozása egyszerű. Nézzük a mezőgazdasági technológia jellemzőit.
Milyen talajra ültetik a burgonyát
A tavaszi munka megkezdése előtt el kell döntenie a burgonya ültetési helyét. Általában a Veneta fajta szerény. De mégis, néhány szót kell ejteni a talajról.
Ha tavaly hüvelyesek nőttek a helyszínen, akkor ez a legjobb hely. A burgonya nem szereti a vizesedést, ezért a tenyészidőszakban nem szükséges öntözni. Száraz nyáron is jól fejlődik.
Burgonyt ültetünk
Mivel a Veneta burgonya korán érik, a korai betakarítás érdekében ültetik. Általában május első napjaiban (a föld felkészültsége vezérli őket).
Egy-két héttel az ültetés előtt a gumókat kihúzzuk a raktárból, hogy a burgonya felmelegedjen és kikeljen. Ültetéskor nem kell mélyíteni, elég 7-10 cm.
A csírázás után az első lazítást a kicsi elpusztítására végezzük gyomok és a gyökérrendszer oxigénnel való dúsítása. Ha a gyomok újra megjelentek a dombosodás előtt, ismét aprítóval kell sétálnia.
Spud kétszer kívánatos. Ebben az esetben a nedvesség megmarad, a bokor feletti magas gerinc a kulcsa a nagyszámú stolon kialakulásának, ami azt jelenti, hogy a betakarítás kiváló lesz. Néha a nyaralóban motoblokkokat használnak a Vineta fajta domborítására. Nézze meg a fotót: páros sorok.
Öntözni nem szükséges, de ha az eső nem engedi, akkor csak a folyosókon lehet enyhén önteni.
Hogyan kell tárolni
burgonyát tárolni A Veneta fajták a legjobbak hálóban vagy zsákban. A helyiségnek száraznak kell lennie, időnként szellőztetni kell. Egy kis nedvesség megengedett. Magasabb hőmérsékleten a gumók kiszáradnak, összezsugorodnak, és idő előtt csírázni kezdenek.
A burgonya tárolási szabályai a videón:
