A Krasnogorbatovskaya tehénfajta leírása
Minden gazda a lehető legtöbb bevételhez szeretne jutni a gazdaságából. Ez a mutató nagymértékben függ a tenyésztő által választott fajtától, ami azt jelenti, hogy pontos elképzeléssel kell rendelkeznie arról, hogy mit kíván kapni az állatállományától, és mely fajok felelnek meg ezeknek a követelményeknek. A szarvasmarhát hús- és tejtermelésre tenyésztik, mindkét területen az egyik legmagasabb mutató a Krasnogorbatovskaya tehénfajta. Az ebbe a fajba tartozó tehenek régóta ismertek hazánkban, és nagy a kereslet. Ez a cikk megmondja, mi különbözteti meg őket rokonaiktól, és hogyan kell megfelelően gondoskodni róluk.
Eredet
A Krasnogorbatovskaya tehenet nem a tudósok tenyésztették ki, mint a legtöbb hibrid fajtát, hanem népi kísérletek eredményeként állították elő. Ez a faj hazánkban először a 19. század közepén jelent meg. Tejükről híres tiroli teheneket hoztak Nyizsnyij Novgorod tartományba a tejhozam növelése érdekében. A külföldi nők azonban nem tudtak alkalmazkodni az éghajlati viszonyokhoz, gyakran megbetegedtek és beteg, gyenge utódokat hoztak. A tiroli bikák teljesítményének javítása érdekében helyi tehenekkel kereszteztek, aminek eredményeként a Krasznogorbatovszkaja. A külföldi ősöktől a fajta nagy tejhozamot és tejminőséget örökölt, miközben megőrizte az orosz képviselők életképességét és tömegét. Később Novgorodból a fajtát Oroszország nyugati részén és néhány európai országban terjesztették.
A novgorodi fajtákkal való keresztezésnek köszönhetően Krasnogorbatovskaya számos betegséggel szemben ellenállóvá vált, és jobban tolerálta az időjárási körülmények változásait.
Leírás
Tekintettel a fajta népszerűségére, érdemes feltételezni, hogy nem a legbecsületesebb eladók próbálnak meg egy másik, olcsóbb fajt eladni, Krasznogorbatovszkaja néven átadva. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg, alaposan tanulmányoznia kell a fajta jellemzőit, és észre kell vennie a fő megkülönböztető jellemzőket. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kiválasztott állatnak meg kell felelnie a gazdaság irányának és méretének, és minden szükséges feltételt biztosítani fog neki. A tehéntenyésztésről, mint vállalkozásról itt olvashat.
termelékenység típusa
A Krasnogorbatovskaya fajta tehenek teje kiváló ízű, és világszerte nagyra értékelik.
A Krasnogorbatovskaya fajta, akárcsak a Bestuzhevskaya, a hús- és tejtermékek gyártósorához tartozik. Mindkét irányban átlagos vagy valamivel átlag feletti termelékenységi mutatókkal rendelkezik. Egy egyed átlagosan 2,5-4 tonna tejet ad évente (esetenként akár 6 tonna tejhozam is előfordul). A tej íze kiváló, kiválóan alkalmas nyers fogyasztásra és fejésre, tejtermékek (és savanyú tej) készítésére, mint sajtok, tejföl, joghurtok. Zsírtartalma az etetési rendtől függ, de általában 4-6% között mozog. A tejnek nincs jellegzetes illata, de a tejszínnek és a sajtkrémnek fagylalt illata van.
A Krasnogorbatov bikák meglehetősen nagy súlyúak - 600-900 kg, a nőstények sokkal kisebbek - 450-600 kilogramm. A nettó termék vágáskor körülbelül 56-65%. Az ebből a fajtából nyert marhahús telített aminosavakban és fehérjékben gazdag, lédússága és kiváló íze jellemzi. A legjobb minőségű és legízletesebb tehénhús kinyerése érdekében nem javasolt hároméves koruknál későbbi vágás.
Többek között a Krasznogorbatov-tehenek bőrét is nagyra értékelik, tartós, sima és kiválóan kezelhető.
Kinézet
A Krasnogorbatovskaya fajta fő megkülönböztető jellemzője a monokromatikus vörös szín, réz árnyalattal. A populáción belül a szín egyenetlen, mivel a hímek sokkal sötétebbek, mint a nőstények. A gébeknél a nyakon is a vörös sötétbe, szinte feketévé változik. Kis fehér foltok megengedettek a hason, a farkon és a tőgyön. Ezenkívül ez a fajta a következő jellemzőkről ismerhető fel:
- marmagasság - 1,2-1,25 méter;
- egyenes végtagok, arányosak a testtel;
- egyenes hát a hát alsó részén elhajlással és a keresztcsonti régióban megemelkedett;
- széles terjedelmes mellkas;
- jól fejlett izmok;
- közepes méretű tőgyek azonos hosszúságú kúp alakú mellbimbókkal;
- hosszú, magasra tűzött farok;
- kis erősen csavarodott szarvak sötétedő hegyekkel.
A Krasnogorbatovskaya fajta tehenek külseje felismerhető.
A fajta előnyei és hátrányai
A népszerű Krasnogorbatovskaya fajta számos előnynek köszönhető. A fő szempont a magas termelékenység és a keletkező termékek kiváló minősége, amelyeket a piacon megbecsülnek. Ugyanakkor a fajta gondozásban és étrendben szerény, gyorsan hizlal, és hosszú ideig megtartja a súlyát, amikor csökkenti a takarmány mennyiségét, vagy átáll a kötött tartalomra. A Krasnogorbatovskaya fajta tökéletesen alkalmazkodik bármilyen körülményhez, és erős immunitást tart fenn. Ennek a típusnak azonban minden előnye mellett számos hátránya van, amelyek közé tartozik:
- gyenge csontváz, aminek a következménye a keresztcsont és a hát alsó részének megereszkedése;
- a tőgylebenyek egyenetlen fejlődése egyes képviselőkben, ami csökkenti a tejhozamot;
- lassú súlygyarapodás borjakban, az átlagos napi növekedési ütem ritkán haladja meg a 0,7-1 kg-ot.
Mint látható, a Krasnogorbatov fajtáknak sokkal több előnye van. De ez nem jelenti azt, hogy a hiányosságokat figyelmen kívül lehet hagyni. És érdemes megjegyezni, hogy a fajta szerénysége ellenére még mindig el kell hagynia az állatorvosi ellenőrzést. Ez az anyag megmondja a tehenek takarmányozásának étrendjét.
Tartalom jellemzői
A szénának a tehén napi étrendjében kell lennie.
Oroszországban, különösen annak nyugati részén a Krasznogorbatov tehenek tartása nem okoz sok nehézséget, mert ez a fajta történelmi hazája. A súlyosabb régiókban a tulajdonosoknak aggódniuk kell az istállók felmelegedése, valamint a jelentős széna- és silókészletek miatt, hogy az állatok elviseljék a fagyos telet. A meleg évszakban a Krasnogorbatovskiye több tejet hoz laza tartásban, és nem igényel további takarmányt. A téli étrend kétharmada szálas takarmányból (széna, szalma), szilázsból és táplálékkeverékekből áll. Utóbbinál vigyázni kell, nehogy elhízáshoz vezessen. Ez a link a tejelő tehenek takarmányozásáról szól.
Tenyésztés
A Krasznogorbatov tehenek szaporodási folyamatában szükségtelen az emberi részvétel. Nagyon szaporaak – ha legalább egy bika van az állományban, nagyon magas lesz a termékenyítés aránya. Ugyanakkor fontos, hogy az üszők jól tápláltak és koruknak megfelelő testtömeggel rendelkezzenek. A fiatal állatok 12-14 hónapos korukban készen állnak az első párosításra. A borjak elég nagynak születnek egy ilyen rövid fajtához, az újszülöttek súlya eléri a 30 kg-ot, és 6 hónapos korára 100-125 kg-ra nő. A szülés bonyodalmak nélkül zajlik, csak egy külön istálló kell az újszülött borjaknak (és a nőstényeknek, arra az esetre, ha szívással akarnák tartani őket). Az istálló szellőztetéséről itt olvashat bővebben.
A babák születése után a tehenet fokozott takarmányozással, a borjak számára kolosztrummal kell ellátni, és el kell végezni az első etetést.
Gondoskodás
Valójában a Krasnogorbatovskaya tehénfajta nem rendelkezik semmilyen tulajdonsággal. Ugyanúgy kell róluk gondoskodni, mint a többi szarvasra. Nyáron legeltetés és télen háromszori etetés, állandó hozzáférés a tiszta vízhez 10 foknál nem hidegebb itatóedényekben, télen esőtől és hidegtől védő istálló – ennyi kell ezeknek a teheneknek. A vásárláskor és a vágás előtt állatorvosi ellenőrzés szükséges, hogy ne legyen probléma a hús értékesítése során. Ennek a fajtának a teheneinek nincs szükségük speciális oltásokra, mivel meglepően erős immunitásuk van. Időnként mind a bikáknak, mind a teheneknek le kell vágniuk a patáikat és meg kell tisztítaniuk a bőrüket. Ugyanilyen fontos az istálló és a felszerelés tisztasága. Ebben a cikkben olvashat a szarvasmarhák gumiszőnyegeiről.
Minden szarvasmarha patáját rendszeresen ellenőrizni kell, és szükség szerint le kell nyírni.
Betegségek
A Krasnogorbatov tehenek immunitása megvédi őket szinte minden betegségtől, és ezzel a fajtával nincs ilyen probléma. Azonban egyetlen élőlény sem mentes a vírusoktól és az összetett bakteriális fertőzésektől. A szúnyog- és lólégy csípése, a táplálék és a víz megnövekedett bakteriális háttere betegségeket okozhat. Bármilyen fertőzés esetén az állat megjelenése jelentősen megváltozik - az étvágy eltűnik, ennek következtében csökken a súly és az izomtónus, a keresztcsont leesik, az állat szeme fájdalmassá, könnyessé válik. Meg kell érteni, hogy ha ilyen erős állatokon betegség jelei jelennek meg, ilyen jelek jelenlétében azonnal forduljon állatorvosához.
Videó
Videó a Krasnogorbatovskaya tehénfajta jellemzőiről.
következtetéseket
- A Krasnogorbatovskaya tehénfajtának számos előnye van, ezért az egyik legnépszerűbb a szarvasmarha-tenyésztők körében.
- A fajta előnyei közé tartozik a magas termelékenység, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a környezeti feltételekhez való alkalmazkodás képessége.
- Az otthoni tartás nem igényel különösebb kivételt, és nem sokban különbözik a közönséges szarvasmarha tartásától.
