Bronz észak-kaukázusi pulykák leírása

A pulyka a legnagyobb baromfi, ami biztosítja nagy népszerűségüket. Az észak-kaukázusi bronzokat azonban nem azért tenyésztették ki, hogy a maximális húsmennyiséget megszerezzék, hanem azért, hogy túléljenek a legkedvezőtlenebb körülmények között is. A madár jól tűri a hideget, gondozása szerény, baromfiházban és szabad tartásban is termeszthető.

A fajta fő vonzerejét a kiváló diétás hús biztosítja - mindössze 8% zsírt. Ezenkívül a fajta pulykáit nagyon jó tojástermelés jellemzi - akár 110 tojás évente. A körülmények bizonyos mértékig befolyásolják a súlygyarapodást és a tojások számát, de az étel a fő tényező. A pulykák etetése egyszerű: a madár nedves cefrét, száraz tápot ehet.

A fajta jellemzői

Az észak-kaukázusi pulykafajták ma a legnépszerűbb fajták Európában, Dél-Oroszországban és Közép-Ázsiában. Ennek oka a madár igénytelensége, ami megkönnyíti a gondozását, és a nagyon jó tojástermelés.

Többféle fajta létezik: ezüst, fehér és természetesen bronz.

A pulyka a baromfi közül a legnagyobb. Különösen nagyok azok, amelyek a széles mellű kategóriába tartoznak: a pulyka súlya elérheti a 30 kg-ot. Ebbe a fajba tartoznak a bronz észak-kaukázusi pulykák.

Kinézet

A bronz észak-kaukázusiak méretben nem tartoznak a rekorderek közé. A hímek maximális súlya 18 kg, a pulykák - 8 kg. A csibék 3 hetes korukban körülbelül 4 kg-ot nyomnak.

A madár teste megnyúlt. A mellkas széles és kissé süllyesztett, a lábak nagyon erősek és szélesen elhelyezkedők. Fiatal pulykáknál a lábak majdnem feketék, de idővel kivilágosodnak és húsosak vagy rózsaszínűek lesznek. A fej közepes méretű, a hímet szemölcsös növedékek - korall - díszítik. Felébredéskor a növedékek élénklilára színeződnek.A nősténynek a csőr alatt van egy folyamata.

A pulykák észak-kaukázusi bronzot tenyésztenek.

A madár tollai szorosan illeszkednek a testhez, színe sötétbarna, fehér vagy szürke keresztirányú csíkokkal. Napfényben láthatóan bronzot és zöldet öntöttek - ez a fajta kapta a nevét. A hímeknél dúsabb tollazat. A farok széles fehéres vagy fekete szegéllyel szegélyezett. Pulykáknál a tollak fehér szegélyűek, így általában a tollazat nem bronznak, hanem szürkének tűnik. Mind a hímek, mind a nőstények nyakán dús toll található, de a fej majdnem kopasz.

A pulykahús előnye, hogy diétás: a testtömeg 58%-a hús, és csak 8%-a zsír. Ezenkívül a hús íze nagyon finom, a termék könnyen emészthető. A pulykatojás sok sárgáját tartalmaz, tömege eléri a 90 g-ot. A tojásokat krémszínűre festették, foltokkal. A tojás íze azonban nem mindenki számára vonzó, de főzéshez nagyon alkalmasak.

karakter

Az új fajta tenyésztésének célja az volt, hogy ne annyira nagy madarat, mint inkább alkalmazkodó és szerény madarat szerezzenek. Hosszú tél és nem túl meleg tavasz körülményei között a pulykaállományt zárt térben kell tartani. Az agresszív madarak nem bírják az ilyen korlátozásokat, ami harcokhoz, a tojástermelés csökkenéséhez és néha a madarak halálához vezet.

Bronz észak-kaukázusi állománynevelésre tenyésztették. Ugyanakkor nagyon szerények, és könnyen tolerálják a korlátozásokat és a zsúfoltságot.

Bár a pulykák alkalmasak a személyes parcellán való tartásra, teljesen séta nélkül hagyhatók - természetesen megfelelő intenzív táplálkozás mellett. A nyugodt természet meglehetősen nagy zsúfoltságot tesz lehetővé - 2 egyed 1 négyzetméterenként. m. A területet nem érdemes csökkenteni - csípős, verekedés lehetséges.

A fajta nőstényeit nagyon fejlett anyai ösztön jellemzi. Ennek eredményeként a pulykák túlélési aránya még a legkedvezőtlenebb körülmények között sem csökken 75% alá. A nőstények tojásokat és más madarakat – libákat, kacsákat, csirkéket – keltethetnek, amit gyakran használnak a buzgó háziasszonyok.

A pulykák a 9. hónapban kezdenek rohanni, a nőstények számára elegendő számú fészket kell felszerelni.

Előnyök és hátrányok

Otthoni tenyésztéshez a bronz észak-kaukázusi kiváló lehetőség. A fajta előnyei a következők:

• nagyon magas túlélési arány - a madarak tökéletesen tolerálják a hideget, szabadon járhatnak a hóban, de mégis szívesebben töltik az éjszakát meleg és száraz szobákban. A madarak nem kevésbé jól viselik a meleget, nem félnek az esőtől és ritkán fáznak meg;
• kódstabilitás - a fajtatulajdonságok 8 generáció után továbbadódnak. Más madarakkal való keresztezéskor az utódok alkalmazkodóképessége szülői marad;
• a pulykák etetése nem igényes: gabona, fűliszt, hüvelyesek, korpa, napraforgó spratt, főtt és friss zöldségek. De ha a pulykákat karámban vagy ketrecben tartják, előkeverékeket kell bevinni a takarmányba;
• a pulykahús szokatlanul ízletes és puha. Táplálkozási eredetű – a teljes zsírtartalom 8%, és főleg a bőrben koncentrálódik. Így egyformán tiszta lelkiismerettel használhatja a szegyet és a combot is;
• mobilitás - a pulykák aktívak, szeretnek mozogni. Ez nélkülözhetetlen feltétel egy húsfajta esetében, és előnyt jelent: a mozgékony madarak kevesebbet betegszenek meg. Személyes parcellákon a legelőre engedhetők ki, a karámban be kell tartani a területi normát - legfeljebb 2 felnőtt 1 négyzetméterenként. m;
• egyszerű tartalom - a bronz észak-kaukázusiak igénytelenek a fogva tartás körülményeire - elegendő a helyiség hőmérsékletét +17 C-on tartani;
• a megtermékenyített peték aránya a clutch-ban 90%, a pulykák túlélési aránya több mint 75%. Valójában évi egy pulyka egy egész állatállománynak adhat életet.

A fajta hátrányai közé tartoznak a következő tulajdonságok:

• általában a pulyka kis súlya legfeljebb 11 kg;
• a tetem nem vonzó megjelenése - a tollak színe miatt a hasított test kellemetlen sötét árnyalatot kap, különösen fiatal pulykáknál.

Ezen a linken megtudhatja, melyik pulykafajta a legnagyobb.

Eredet

A madarakat 1946-ban tenyésztették ki helyi bronz és széles mellű pulykák keresztezésével.

A fajtát 1964-ben regisztrálták, és jelenleg Oroszország egyik legrégebbi fajtája.

Nemcsak magában Oroszországban, hanem Németországban, Bulgáriában és a közép-ázsiai köztársaságokban is elterjedt.

Termelékenység

2 fajta populáció van. Megjelenésük azonos, de a súlygyarapodás eltérő:

• súlyos - a pulykák 4 és 6 kg-ot híznak a 10. hétre, a nőstények és a hímek, ill. 34 hétre a felnőttek elérik a 8 és a 18 kg-ot. Ennek a módosításnak a tojástermelése alacsonyabb - körülbelül 70 tojás évente;
• könnyű - 17 hétre 3,5 és 4 kg-os hízással - nőstények és hímek, valamint 34 - 6 és 11 kg. A madarak évente 100-110 tojást tojnak.

A tartalom céljától függően válassza ki a megfelelő módosítást.

Húshozam és súlygyarapodás

A súlygyarapodás nagymértékben függ a takarmánytól és a fogva tartás körülményeitől. Ilyen értelemben a madár igénytelensége hátrányba fordul. A pulykák gyorsan alkalmazkodnak az elégtelen táplálékhoz, nem betegszenek meg és nem gyengülnek, de növekedésük is leáll.

Itt olvashat arról, hogyan kell pulykat levágni.

Ahhoz, hogy egy pulyka 1 kilogrammot hízzon, körülbelül 3-4 kg takarmányt kell etetni gabonával.

Egy felnőtt pulyka hasított teste legfeljebb 58% húst tartalmaz. A hozam 44,5-55%.

A súlygyarapodás a fajtafajtától függ: a nagy populációjú kifejlett pulykák akár 18 kg-ot is felszednek intenzív hizlalás mellett. A könnyű populáció hímjei mindössze 11 kg-ot érnek el.

tojástermelés

A tojástermelés a fajta típusától is függ - 70 és 100-110 tojás évente. A tojások nagyok - 80–90 g, sűrű héjban, jól tárolhatók. Színe - krémes, jellegzetes foltokkal.

Jó táplálkozással a madarak 8–8,5 hónapos korukban rohanni kezdenek. Rosszabb körülmények között az első peték legkorábban 9 hónap múlva jelennek meg. A tojásrakás körülbelül 5-5,5 hónapig tart.

Tartalom

Bár a bronzpulykák szerények, ez nem jelenti azt, hogy a madár el tudja tartani és táplálni magát. Ezért a termesztésre vonatkozó ajánlásokat a lehető legszorosabban kell követni.

Etetési szabályok

A fajta képviselői csak megfelelő és elegendő takarmányozással érhetik el a legjobb teljesítményt.

Ez különösen fontos karámban és ketrecben történő termesztéskor, ami gyakoribb – a pulykákat előszeretettel termesztik a gazdaságokban.

A pulykatenyésztésről, mint vállalkozásról itt olvashat.

A madarakat kész takarmánykoncentrátummal és lédúsan is lehet etetni. Az étrendben megengedett a főtt és friss zöldségek felvétele.

felnőttek

Kis gazdaságokban előszeretettel használnak gabonakeverékeket. Az ilyen élelmiszereknek tartalmazniuk kell:

• árpa, búza, kukorica - 15, 20 és 30% arányban;
• gyógynövényliszt - lehetőleg lucerna - 5%;
• napraforgóliszt vagy borsó - 5%;
• búzakorpa - 4,5%;
• élesztő - 4%. Ez egy enzim-kiegészítő, amely megkönnyíti a takarmány emésztését;
• kagylók, kréta vagy csontliszt - egyenként 3%;
• szükségszerűen legfeljebb 2% hús- és csont- vagy halliszt - a pulykáknak, különösen a nagy populációnak, fehérjére van szükségük a hús építéséhez;
• só - 0,5%.

Az étrendet, különösen télen, előkeverékekkel – vitaminnal és ásványianyaggal – kell dúsítani, hogy pótoljuk a vitamin- és aminosavhiányt. Emellett télen finomra vágott fenyőtűt és csalánt is adnak a cefréhez.

A madarakat naponta háromszor etetik. A nedves ételt jobb reggel adni, este pedig csak száraz ételt. A takarmányt nem szabad keverni, ezért külön etetőt kell biztosítani a nedves és száraz számára.

A baromfipépnek frissnek kell lennie. Az el nem fogyasztott táplálékot ki kell venni az etetőből, hogy a pulykák ne mérgezzék meg a savanyú ételeket.

fiatal növekedés

A kifejlettekkel ellentétben a pulykák nagyon igényesek a takarmányra, és már az első naptól komplett keveréket kell kapniuk. Ez azzal magyarázható, hogy a fiókák belei észrevehetően hosszabbak, mint a felnőtt madaraké, ezért az emésztés tovább tart. Hogyan kell gondoskodni a pulykákról, ez a cikk megmondja.

Semmi esetre sem szabad savanyú, állott ételt adni a pulykáknak. Ez a belek elzáródásához vezet, és a madár halálához vezethet. Ugyanakkor nem szabad visszaélni a rostokkal, mivel nagy mennyiségük megnehezíti az emésztést.

Az első 3 napban a csibéket főtt tojás keverékével etetik durva búzával vagy zabliszttel - 1: 4 arányban.

Az 1. naptól a 10. napig a tapasztalt gazdák a következő termékek arányát ajánlják:

• búza- vagy kukoricaliszt - 68%;
• búzakorpa - 10%;
• kemény tojás - 10%;
• friss túró - 10%
• kréta vagy kagyló - 2%.

Naponta 9 alkalommal etesse a csirkéket. Hogyan takarmányozzuk a pulykákat az első naptól kezdve, olvassa el ebben az anyagban.

5-6 naptól a takarmányhoz lehet és kell is adni apróra vágott zöldeket - lóherét, lucernát, hagymát. A növényzet aránya fokozatosan növekszik.

A 10. naptól a 60. napig a hozzávetőleges étrend így néz ki:

• zabpehely és kukoricaliszt - egyenként 30%;
• búzakorpa - 20%;
• túró - 16%;
• csontliszt - 1%;
• kréta - 2%;
• só - 0,5%.

Az összetevőkből nedves cefrét készítenek - a zabpelyhet előszitálják. Ezután apróra vágott zöldeket adunk a takarmányhoz. Részesedése fokozatosan a teljes tömeg felére növekszik. A dagasztáshoz jobb fordított vagy joghurtot használni.

Az etetés gyakorisága csökken - már egy hónapos korban a csibéket legfeljebb napi 6 alkalommal, 2 hónap múlva pedig napi 4 alkalommal etetik.

Az ivótálakban mindig legyen víz, mindig tiszta.

A száraz élelmiszert legkorábban 3 hónap elteltével és nagyon fokozatosan vezetik be.Az idősebb madarakat nyugodtan elengedhetjük sétálni.

A fogva tartás körülményei

Ahhoz, hogy egészséges és erős állatállományt kapjon, nem spórolhat az ellátáson. Bármilyen igénytelen is a madarak, ha a gazda húst szeretne kapni, és nem tudja meg, hogy a fajta túlélési aránya mennyire jó, akkor kövesse az ajánlásokat.

• Sűrűség - a pulykák sokkal nagyobbak, mint a csirkék és mozgékonyabbak, ezért az egyedenkénti minimális területnek nagyobbnak kell lennie. 5 napos korban 1 négyzetméterenként. m. 15 fiókát tartalmazhat, 2 hónapos kor alatt - 10. A 4 hónaposnál idősebb fiatal állatok több helyet igényelnek - legfeljebb 5 egyed, egy felnőtt pedig legfeljebb 2 / 1 négyzetméter. m.
• Hőmérséklet - +17 C-on tartva. Nyáron 20-22 C-os hőmérséklet megengedett, télen pedig vannak olyan időszakok, amikor +5-6 C-on belül tartják a hőmérsékletet.

Alacsony hőmérsékleten gyakorlatilag leáll a súlygyarapodás, csökken a tojástermelés. Ezt figyelembe kell venni.

• Nappali órák - legalább 14 óra, fiatal állatok esetében pedig legalább 16 óra. A háznak jó mesterséges világítással kell rendelkeznie. Nyáron a természetesre korlátozódhat, ha az ablakfelület az alapterület legalább 1/10-e.
• Szellőztetés – kerülje a nedvességet. A páratartalmat 60-65% között kell tartani. Nyáron a szellőzés szerepét nyitott ablak látja el, télen elszívó ernyő szükséges. Ugyanilyen fontos az alom nedvességtartalmának ellenőrzése. Pulykákhoz használjon tőzeget, szalmát, fűrészport. Az alomréteget naponta legalább 1 alkalommal fel kell lazítani, és 10 napon belül legalább 1 alkalommal cserélni kell.
• Minden tollnak rendelkeznie kell bizonyos felszereléssel:

• adagolók - a legjobb bunker acélból. Ha a madarak nedves és száraz táplálékot is kapnak, az etetőknek eltérőnek kell lenniük;
• ivók - mellbimbó vagy csésze típusú, hogy ne szennyezzék a vizet;
• sügérek;
• fürdők - a madaraknak meg kell mosniuk és meg kell tisztítaniuk a mancsukat;
• tálcák homokkal vagy hamuval - hogy megakadályozzák a paraziták megjelenését a házban.

Ha lehetséges, akkor érdemes sétát szervezni - a pulykák ugyanakkor gyorsabban felépítik a húst. De ne feledje, hogy a telek kerítésének magasnak kell lennie - legalább 2–2,5 m: a pulykák nagyszerűen repülnek.

Betegségek és megelőzés

A bronz észak-kaukázusi pulykák nemcsak igénytelenségükről, hanem kiváló betegségekkel szembeni ellenálló képességükről is ismertek. Ez azonban nem zárja ki a fertőzés lehetőségét, így továbbra is szükséges az oltás, és még inkább a baromfiól fertőtlenítése.

1. A tuberkulózis a baromfi legszörnyűbb betegsége, mert gyógyíthatatlan. A beteg egyed elpusztul, húsát és tojását tilos enni. A beteg pulykák elpusztítása után a baromfiházat fertőtleníteni kell, az egészséges egyedeket be kell oltani.
2. A mycoplasmosis egy fertőző betegség, amelyet általában huzat, túl alacsony hőmérséklet vagy állott élelmiszer okoz. Az észak-kaukázusiak ritkán betegek mikoplazmában. Ha ez megtörténik, klórtetraciklint és antibiotikumokat - eritromicint, levomicetint - adnak a madarak takarmányához.
3. A himlő egy fertőző betegség, amelyet a pulyka más baromfitól kaphat el. A himlő gyógyíthatatlan, a beteg egyedek elpusztulnak, és el kell égetni őket. Az egészséges embereket áthelyezik a sétákra, és a helyiséget fertőtlenítik.
4. A kokcidiózis étellel vagy vízzel terjedhet. A betegséget metronidazollal kezelik.
5. A madártífusz veszélyes, de gyógyítható betegség. A tanfolyam furazolindont és biomicint tartalmaz.
6. Histomonosis - a széles mellű pulykák libáktól és csirkéktől fertőződnek meg vele. Néha a betegség átvitele akkor is lehetséges, ha a pulykákat a libák helyére szállítják, közvetlen érintkezés nélkül. A beteg egyedeket elkülönítve tartják, fenotazinnal és furazolindonnal kezelik.
7. A férgek a madarak leggyakoribb parazitái. A fertőzés vízen, élelmiszeren, földön keresztül lehetséges. A kezelést állatorvos írja elő, mivel a különböző kórokozók eltérő kezelési rendet igényelnek.

Megelőzés

A betegségeket teljesen elkerülni lehetetlen: a fertőzés veszélye mindig fennáll. A legtöbb elkerülése és a terjedés megakadályozása azonban a gazdálkodó hatáskörébe tartozik. Ehhez be kell tartania a következő szabályokat a madarak tartására vonatkozóan:

• a baromfiházat időszakonként fertőtlenítőszerekkel kell kezelni. A falakat oltott mésszel kell lefedni. Padlót, adagolót, itatót speciális eszközökkel kezelni;
• a takarmány minőségét ellenőrizni kell. A romlott állott élelmiszer a fertőzés fő forrása;
• be kell oltani a gyakori betegségek ellen. Ebben az esetben, még ha a madár fertőzött is, sokkal könnyebb és gyorsabb a gyógyítása;
• fenn kell tartani a helyiségben a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat;
• a madarakat rendszeresen ellenőrizni kell. Ha gyanús tüneteket észlel, az egyént azonnal elválasztják. Ezzel az egyszerű módon elkerülheti az egész baromfiház fertőzését.

Videó

Videó a bronz pulykafajtáról.

következtetéseket

1. Az észak-kaukázusi bronzfajta híres nagyon magas túlélési arányáról és szerénységéről. A madarak kisgazdaságokban és nagygazdaságokban egyaránt termeszthetők.
2. A felnőtt pulyka maximális súlya 18 kg, a nőstények - 8 kg. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy az észak-kaukázusi bronznak 2 alfaja van: nehéz, amelyre a megadott értékek vannak feltüntetve, és könnyű.
3. A tojástermelés 70-110 tojás évente. A tojás tömege legalább 80-90 g. Ráadásul a peték 92%-a megtermékenyül.
4. Az észak-kaukázusi bronzfajta nőstényeit kiváló anyai ösztön jellemzi. Nemcsak a sajátjukat, hanem a csirkét és a libát is keltetik és keltetik ki a tojásokat.
5. A pulykák jól tűrik a hideget és a meleget is, szabadtartásban vagy pulykaházi karámban is tarthatók. Igénytelenek, nedves és száraz táplálékot is fogyasztanak.

Cikkek a témában "Bronz észak-kaukázusi pulykák leírása"

Szabványos málnafajták: vélemények, leírás, fotó

Bazsarózsa maratott lazac (maratott lazac): fotó és leírás, vélemények

Szabványos málnafajták: vélemények, leírás, fotó

Bazsarózsa maratott lazac (maratott lazac): fotó és leírás, vélemények