Őszibarack mályvacukor receptek otthon

Az őszibarackos pasztilla egy keleti édesség, amelyet gyermekek és felnőttek szívesen fogyasztanak. Megtartja a hasznos mikroelemek (kálium, vas, réz) és a B, C, P csoportba tartozó vitaminok teljes készletét, amelyet a friss gyümölcs tartalmaz. Akciós késztermék van, de sok cukrot és kémiai adalékanyagot tartalmaz.

Hogyan készítsünk őszibarack mályvacukrot

Az őszibarackos pasztillát könnyű otthon elkészíteni. Ehhez kis mennyiségű összetevőre lesz szükség. A fő összetevők az őszibarack és a kristálycukor (természetes méz). De vannak más receptek is. A bennük lévő további összetevők megváltoztatják az édesség ízét.

Sok anya saját kezűleg kezdett mályvacukrot főzni, hogy gyermekét természetes édességgel kezelje. Az őszibarack azon kevés gyümölcs egyike, amely hőkezelés után sem veszíti el jótékony tulajdonságait. Jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére, emeli a hemoglobint, fenntartja a sav-bázis egyensúlyt.

Desszertnek érett, érintetlen gyümölcsre van szüksége. Jobb, ha még kissé túlérett őszibarackot is veszünk. A szakértők nem javasolják az egész gyümölcsök szárítását a mag eltávolítása nélkül. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az őszibarack sokáig szárad. Ezt követően meglehetősen nehéz eltávolítani belőle egy csontot, amelyet még mindig el kell dobnia. Ezért a kezdeti szakaszban a gyümölcspürét őszibarackból készítik.

Az őszibarackot alaposan meg kell mosni. A gyümölcs gyapjas héját nem kell eltávolítani. Ez tartalmazza a szervezet számára szükséges nyomelemek nagy részét.

Ahhoz, hogy a terméket pürésítsük, át kell engedni az őszibarack pépet egy húsdarálón. A masszát édesíteni kell. Ha szeretné, ezt nem teheti meg, de akkor a mályvacukor gyengébb minőségű. Törékennyé és szárazzá válik.

Hol lehet őszibarack mályvacukrot szárítani

Az őszibarackpasztillát otthon kétféleképpen is elkészíthetjük. Ehhez a tapasztalt háziasszonyok elektromos szárítót vagy sütőt használnak. Az eredmény mindkét esetben minden várakozást felülmúl.

Kifizetődőbb az elektromos szárító használata. De nem minden otthonban van, ellentétben a sütővel.

Őszibarack mályvacukor szárítása szárítóban

A szárítóban a gyümölcsmasszát egy speciális mályvacukor serpenyőbe kell önteni.

A készülék nem minden modelljében érhető el. Ha ez nem elérhető, akkor kövesse az alábbi utasításokat:

1. Béleljen ki egy normál tálcát sütőpapírral.
2. Hajlítsa meg a lap széleit, hogy az oldalak legyenek.
3. Rögzítse az oldalak sarkait tűzőgéppel vagy szalaggal.
4. A gyümölcsmasszát vékonyan sütőpapírra kenjük.

Az őszibarack mályvacukor elektromos szárítóban történő elkészítésének néhány jellemzője van:

1. Az elektromos szárítót közepes hőmérsékletre (közepes) - 55 °C-ra kell állítani a termék megfelelő és fokozatos szárításához.
2. Időnként a különböző szintekről származó raklapokat cserélni kell. Ennek köszönhetően egyenletesen száríthatod a finomságot.
3. Az őszibarack mályvacukrot a szárítóban 7-10 órán át főzzük. a gyümölcsmassza vastagságától függően.
4. A termék készenlétét ujjal ellenőrizni kell. Ennek eredményeként a desszert nem ragadhat, puha és rugalmas lesz.

Őszibarack mályvacukor szárítása a sütőben

Az ilyen szárítás sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy elektromos szárító. A burgonyapüré vastagságától függően ez 2-4 órát vesz igénybe.

Vannak szabályok, amelyeket be kell tartani a mályvacukor sütőben történő főzésekor:

1. Az a hőmérséklet, amelyre a sütőt elő kell melegíteni, 120°C legyen.
2. A tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel kell lefedni, növényi vagy olívaolajjal kikenteni.
3. A tepsit a középső szintre kell állítani.
4. A termék készenlétét 15 percenként ellenőrizni kell. 2 óra múlva. egy kés élével. A készterméknek nem szabad ragadnia.

Az őszibarack mályvacukor legegyszerűbb receptje

Ez a recept csak két összetevőt használ. Be kell venni:

• őszibarack - 3 kg;
• granulált cukor - 400 g.

Főzési mód:

1. Húsdarálóval csavarja pürévé az őszibarack pépét.
2. A gyümölcsmasszát vastag aljú serpenyőbe tesszük.
3. Tegyünk egy kis tüzet.
4. A forralás elején hozzáadjuk a kristálycukrot.
5. Időnként keverje meg az őszibarack keveréket.
6. Vegyük le a tűzről, amikor a termék besűrűsödik.
7. Készítsen elő egy tepsit vagy tálcát, attól függően, hogyan készíti el a következő desszertet.
8. Egy kanál vagy spatula segítségével óvatosan helyezze a barackmasszát a kiválasztott tárgyra, és egyenletesen terítse el a teljes felületen.
9. A kész finomságot darabokra vágjuk, és üvegedénybe tesszük. Könnyű lesz eltávolítani a papírt a késztermékről.

Őszibarack pasztilla mézzel

A természetes és egészséges dolgok szerelmesei mindenhol megpróbálják a cukrot mézzel helyettesíteni. Az e recept szerint elkészített desszertnek egyedi illatos árnyalata van.

Alkatrészek:

• őszibarack - 6 db.;
• méz - ízlés szerint;
• citromsav - 1 csipet.

Főzési mód:

1. Az apróra vágott őszibarack pépkockákat mézzel kombinálva turmixgép vagy húsdaráló segítségével pürévé őröljük.
2. Adjunk hozzá citromsavat a masszához.
3. A masszát egy vastag aljú serpenyőben sűrűre főzzük.
4. Készítse elő a terméket a sütőben vagy az elektromos szárítóban a korábban leírt séma szerint.
5. A papír könnyű eltávolításához az édességekről meg kell fordítani a terméket, és meg kell kenni vízzel. Várjon 2 percet.
6. Távolítsa el a papírt a desszertről. csíkokra vágjuk. Tekerje fel őket.

Hogyan készítsünk őszibarack mályvacukrot kardamommal és szerecsendióval

Az édesség egyedi, sajátos ízét további összetevők adják. A különféle kombinációk közül a kardamom és a szerecsendió különböztethető meg. A kész étel nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem.

Szükséges hozzávalók:

• őszibarack - 1 kg;
• természetes méz - 1 evőkanál. l.;
• citromsav - a kés hegyén;
• kardamom (őrölt) - 1 csipet;
• szerecsendió (őrölt) - 1 csipet.

Recept:

1. Ismételje meg a mézzel készült őszibarack mályvacukor receptjének 1. lépését.
2. Adjunk hozzá citromsavat, őrölt kardamomot és szerecsendiót.
3. A további főzési mód hasonló a mézes őszibarack mályvacukor receptjéhez.

Pasztilla almából és őszibarackból

Ez a mályvacukor nagyon finom és kétszeresen is hasznos a nyomelemekben gazdag alma miatt. A gyerekek mindig örülnek ennek a desszertnek.

Alkatrészek:

• alma - 0,5 kg;
• őszibarack - 0,5 kg;
• granulált cukor - 50 g.

Hogyan készítsünk barack- és almás mályvacukrot:

1. Mossa meg alaposan a gyümölcsöt. Távolítsa el a csontokat.
2. darabokra vág. Kényelmes módon készítsen almabarackpürét.
3. A legegyszerűbb barack mályvacukor recepthez hasonlóan járjon el.

Hogyan kell tárolni a barack mályvacukrot

A háziasszony finomsága gyakran nagy mennyiségben készül. Ennek köszönhetően télen lehetővé válik az egész család és a vendégek megörvendeztetése egy természetes házi készítésű desszerttel. A penész megjelenésének elkerülése érdekében a terméken be kell tartani a következő szabályokat:

1. Alaposan szárítsa meg a mályvacukrot a kiválasztott módon.
2. Tegye a kész terméket egy üvegedénybe. Egyes háziasszonyok élelmiszerpapírba csomagolják a mályvacukrot, és a desszertet a hűtőszekrénybe teszik.

Ezeknek a szabályoknak való megfelelés lehetővé teszi a termék megmentését a következő szezonig.

Következtetés

Az őszibarack mályvacukor csodálatos alternatívája a boltban vásárolt cukorkáknak és különféle édességeknek. Vitaminokban és hasznos nyomelemekben gazdag, csak természetes termékekből áll, vegyi adalékanyagok és színezékek nélkül. A barackos mályvacukor elkészítése nagyon egyszerű, télire is készíthetsz ilyen desszertet.

Cikkek a témában "Őszibarack mályvacukor receptek otthon"

8 őszi alma - a legjobb fajták a középső sávhoz

Gyomirtó gyomirtó burgonyán csírázás után

8 őszi alma - a legjobb fajták a középső sávhoz

Gyomirtó gyomirtó burgonyán csírázás után