Moonshine a tormán: receptek 1 és 3 literre, hogyan kell ragaszkodni, előnyök és károk
A Moonshine torma receptjei különböző összetevőket tartalmaznak, míg a klasszikus változat maga a torma, alkohol és méz. Az előkészítés során nagyon fontos figyelembe venni az arányokat, valamint az expozíciós időt. Ne tegye túl a tinktúrát - különben túl keserű lesz.
A torma tinktúra hasznos tulajdonságai holdfényen
Mértékkel a torma tinktúra bizonyos előnyökkel jár a szervezet számára, mivel tartalmazza:
- C vitamin;
- flavonoidok;
- ásványok;
- rost;
- hamu.
Az ital javítja az emésztést, megakadályozza a hasi nehézségek megjelenését, erősíti az immunrendszert, és serkenti az étvágyat. A holdfényes torma jót tesz a férfiak egészségének is, mivel növeli a fizikai állóképességet. Antioxidánsokat is tartalmaz. Megvédik a sejteket a pusztulástól és megakadályozzák a korai öregedést, ami különösen fontos a nők számára.
A holdfényen lévő torma tinktúrát különféle betegségek kezelésére használják. Például az epehólyag kövek eltávolításához vegyen be egy evőkanál naponta háromszor fél órával étkezés előtt. A rák kialakulásának megelőzése érdekében igyon naponta egyszer étkezés előtt egy teáskanálnyit.
Használja a tinktúrát a tormára és külsőleg. Ízületek borogatására használják. Elég, ha fél órán keresztül tartja a kötést, és a fájdalom elmúlik vagy jelentősen gyengül.
A főzés finomságai
A tinktúra elkészítéséhez minimális komponens szükséges - torma, holdfény és méz. Valójában elég összekeverni őket, és több napig italt készíteni. De ennek a folyamatnak megvannak a maga finomságai és jellemzői, például:
- Fontos az arány megtartása. A klasszikus változatban minden liter alkoholhoz (holdfény, vodka) vegyünk 100 g torma rizómát. A mennyiséget szemrevételezéssel határozhatja meg, de ha nincs bizonyosság, akkor javasolt a konyhai mérleg használata.
- A legtöbb esetben holdfényen gyors tormát készítenek - 7-8 nap elegendő a főzéshez. Ne gondolja, hogy minél többet ragaszkodik hozzá, annál gazdagabb az íze. Hosszabb érleléssel az ital nagyon keserű lesz. Ezért fontos, hogy időben szűrjük le, és egy hét múlva tartsunk egy kóstolót.
- Számos receptben ajánlott ragaszkodni meleg helyen, másokban - hűtőszekrényben. Nincs alapvető különbség. De a mélyebb íz és illat érdekében először hagyhatja melegen állni, majd tegye át hidegre, például az erkélyre.
- Gyömbért, fokhagymát, citromot, fahéjat, ribizlilevelet, zsályalevelet és egyéb érdekes adalékokat adnak az italhoz az íz javítása érdekében. Ez egy nagyon jó ötlet, de a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, hogy az íz harmonikus és észrevétlen legyen.
Hogyan készítsünk tormát holdfényen
Több recept is létezik a tormával való holdfény készítésére. Az ital minden esetben elég gyorsan elkészül. Nem szabad túlfőzni, nehogy elrontsa az ízét.
Az első kóstolót néhány napon belül javasolt elvégezni, hogy felmérjük, érdemes-e tovább ragaszkodni vagy sem
Az alábbiakban ismertetjük a fő főzési lehetőségeket a klasszikus recept szerint és különféle kiegészítésekkel.
Klasszikus torma mézzel holdfényen
A holdfényes torma klasszikus receptje 3 literre a következő összetevők felhasználásával reprodukálható:
- torma - 300 g;
- alkohol - 3 l;
- bármilyen méz - 6 evőkanál. l.
Sorrend:
- A rizómákat meghámozzuk, és apró, egyforma darabokra vágjuk.
- Tegye egy edénybe, és öntsön holdfényt.
- Tedd sötét, hűvös helyre pontosan hét napig.
- Időnként rázza fel.
- Egy hét múlva szűrjük le és adjunk hozzá mézet.
- Hagyjuk állni még egy napot.
- Ezután finom szitán vagy gézen átszűrjük.
- Öntsük egy másik edénybe, zárjuk le a fedelet és hűtsük le.
Az alkohol színe végig aranysárga
Moonshine torma recept gyömbérrel és mézzel
Otthon a torma tinktúra holdfényen gyömbérrel elkészíthető. Érdekes ízt és aromát kölcsönöz. A gyökér hasznos a fertőző betegségek, köztük a megfázás megelőzésére. A finom torma elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:
- holdfény - 2 l;
- torma gyökerei - 200 g;
- gyömbér rizóma - 100 g;
- méz - 3 evőkanál. l.;
- fahéj - 0,5 óra. l.;
- szegfűszeg - 4-5 db.
A recept a következő lépésekből áll:
- A torma gyökereit meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
- Reszelt gyömbér gyökér.
- Helyezze mindkét gyökérzöldséget egy üvegedénybe, és öntsön alkoholt.
- Adjunk hozzá szegfűszeget és fahéjat.
- Hét napig állni hagyjuk a hűtőben.
- Időnként rázza fel.
- Egy hét múlva szűrjük le és adjunk hozzá mézet.
- Hagyd állni még egy napot, és próbáld ki.
- Szűrjük le, öntsük egy másik edénybe, és tegyük be a hűtőbe.
A torma gyökereit legjobb késsel vágni
Torma tinktúra holdfényre fokhagymával
Holdfényből tormát főzhetünk fokhagymával
Szerezzen be egy italt, amely biztosan tetszeni fog a fűszerek szerelmeseinek. Ezúttal a következő összetevőkre lesz szüksége:
- torma - 100 g;
- holdfény - 1 l;
- fokhagyma - 6 gerezd;
- zeller - 1 szár;
- fahéjrúd - 1 db.;
- szemes fekete bors - 4 db.;
- méz - 2 evőkanál. l.;
- citromhéj - 1 db.
Sorrend:
- A rizómákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- Hasonló módon vágja le a zeller szárát.
- Vágjon minden gerezd fokhagymát 4-5 részre.
- Keverje össze az összes hozzávalót, és öntsön moonshine-t (1 l).
- Zárja le a fedelet, és tegyük hűtőszekrénybe egy hétig.
- Rendszeresen rázza fel.
- Egy hét múlva szűrjük le, kóstoljuk meg.
- Más edényekbe öntjük és raktárba küldjük.
Torma fűszerekkel
A torma gyökerén lévő holdfény fűszerekkel készíthető.
Az ünnepi ital nagyon illatosnak bizonyul, sokoldalú árnyalatokkal
A főzéshez vegye be a következő összetevőket:
- holdfény - 3 l;
- torma - 300 g;
- citromhéj - 1 db.;
- őrölt fahéj - 0,5 óra. l.;
- gyömbér por - 0,5 óra. l.;
- szerecsendió - egy csipetnyi;
- méz - 2 evőkanál. l.;
- szegfűszeg - 10 db.
Főzési algoritmus:
- Vegyük fel a citrom héját, készítsük elő a többi hozzávalót.
- Mindent összerakunk (a mézet is).
- Megtöltjük alkohollal, és öt napig hűtőszekrénybe helyezzük.
- Szűrjük le és hagyjuk még 2-3 napig állni.
- Végezzen kóstolót.
Hogyan készítsünk tormát holdfényből mustárral
A mustár nem csak fűszeres ízt, hanem fűszeres aromát is ad. A tinktúra elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:
- holdfény - 1 l;
- torma - 100 g;
- friss citromlé - 4 evőkanál. l.;
- szemes mustár - 2 óra. l.;
- méz - 2 evőkanál. l.
A tinktúra elkészítéséhez ajánlatos szemes mustárt venni
Az utasítás ez:
- Szerezzen citromlevet. Keverjük össze mézzel és mustárral.
- A rizómát meghámozzuk, apróra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
- Keverje össze az összes összetevőt.
- Öntsön alkoholt és hagyja állni sötét, meleg helyen három napig.
- Szűrjük le, ízesítsük és parafát.
- Hűtőszekrényben tárolandó.
Torma kaporral
A kapor tinktúra különleges ízű és aromájú, és érdekes lehet az igazi ínyenceknek
A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:
- rizómák - 100 g;
- alkohol - 1 l;
- kapor magvak - 100-150 g;
- méz - 2 evőkanál. l.
Főzési technológia:
- Hámozzuk meg a gyökereket, vágjuk durva reszelőn.
- Adjunk hozzá kapor magvakat.
- Öntsön alkoholt.
- Hűtőben egy hétig állni hagyjuk.
- Szűrjük le és adjunk hozzá mézet.
- Szűrjük le, és másnap kóstoljuk meg újra.
- Fedővel zárjuk le és tároljuk.
Réteges torma
Ennek az italnak az elkészítése hosszú ideig tart. De az erőfeszítés nem lesz hiábavaló. A torma ízét és aromáját minden vendég értékelni fogja. A következő összetevőkre lesz szüksége:
- alkohol - 2,25 l;
- citromlé - 2 evőkanál. l. vagy egy fél citrus héja;
- rizómák - 200 g;
- méz - 2 evőkanál. l.;
- bors - 5 borsó (keverheti a szegfűborsot és a feketét);
- szegfű rügyek - 5 db.;
- vanília - egy kis csipet;
- fahéj - 1 g.
A műveletek algoritmusa a következő:
- Keverje össze az összes fűszert, öntse fel 500 ml alkohollal.
- Infundáljuk egy napig sötét, meleg helyen, majd szűrjük le egy edénybe.
- Adjunk hozzá 750 ml italt a leszűrt részhez.
- Két napig állni hagyjuk, szűrjük le. Adja hozzá az infúziót az első 500 ml-es térfogathoz.
- A tortát egy harmadik adaggal (1 l) öntjük, és további négy napig ragaszkodunk hozzá.
- A tinktúrát összekeverjük az első két adaggal.
- Most hozzá kell adnia folyékony összetevőket - mézet és citromlevet.
- Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni két napig meleg és sötét helyen.
- Szűrjük le, és tartsuk hűtőszekrényben vagy az erkélyen több napig.
Ennek a megközelítésnek köszönhetően mély és égető ízű tormát lehet készíteni.
Az alkohol szokatlan megjelenéssel és aromával díszíti a lakomát
Hogyan kell bevenni a torma tinktúrát holdfényre
Kívánatos a torma italt alkoholossá tenni. Mivel erős, gyakran egy kortyra isszák. De lassan kortyolgatva is érezheti az ízét és az aromáját. Tálalhatja a tormát húsételekhez, burgonyához és más kalóriadús ételekhez.
Az erős italhoz jó harapnivalónak kell lennie
Az alkoholt csak teli gyomorral szabad fogyasztani, óvatosan enni. Az ünnep előestéjén is bevehető - mindössze 50 g képes étvágyat serkenteni. Az egészség megőrzése érdekében egy este legfeljebb 150 ml tormát ajánlatos elfogyasztani.
Tapasztalt tippek
A torma tinktúra elkészítése nem olyan nehéz, de néha az eredmény nem a várt. Annak érdekében, hogy az ital ízletes és a lehető legegészségesebb, valamint gyönyörű megjelenésű legyen, javasoljuk, hogy kövesse néhány tippet:
- Főzéshez mindenképpen csak friss, érett tormát válasszunk sérülés és penészesedés nélkül. Jobb szeptemberben ásni.
- Nagyon gyakran vita folyik arról, hogy dörzsöljük-e a torma rizómáját, vagy csak vágjuk finomra egy késsel. Az utóbbi lehetőség munkaigényesebb, de tapasztalattal rendelkező amatőrök javasolják. Ha reszelőt használ, az ital zavarossá válhat, bár ez nem befolyásolja az ízét. Ami a húsdarálót vagy a turmixgépet illeti, ezt a módszert azonnal el kell hagyni.
- Ha nincs rizóma, csak tormalevél van, abból is lehet italt készíteni. Ha finom torma tinktúrát szeretne készíteni a holdfényen, vegyen öt nagy levelet 1 liter folyadékhoz. Megmossuk, a durva levélnyéleket eltávolítjuk és alaposan összetörjük. A recept többi része ugyanaz: ragaszkodjon 6-7 napig a hűtőszekrényben, és adjon hozzá mézet az íz javítása érdekében.
- A szakértők több kísérlet elvégzését javasolják, hogy empirikusan megtalálják a „leghelyesebb” receptet. Minden összetevőt skálán kell mérni, mivel a fő feladat az optimális arány meghatározása.
Következtetés
A Moonshine torma receptjei meglehetősen egyszerűek és meglehetősen hozzáférhetőek a kezdők számára. Ha betartja az időzítést és az arányokat, az ital harmonikus ízű és gazdag aromájú lesz. A megfelelő recept megtalálásához célszerű kísérletezni a különböző lehetőségekkel, és megkóstolni több italt.
