Tengeri csillag saláta: vörös hallal, kaviárral, garnélarákkal

A tengeri csillag salátát nemcsak ízletesnek, hanem az ünnepi asztal rendkívül hasznos díszítésének is tartják. Fő jellemzője a csillag alakú díszítés és a tenger gyümölcsei tartalma. Az étel eredetisége minden eseményt díszít.

Hogyan készítsünk tengeri csillag salátát

A több összetevőből álló saláta magas tápértékkel rendelkezik. Tartalmazhat egy egész koktélt tenger gyümölcseiből. Az edények díszítésének folyamatában a képzelet repülése és a nem szabványos megközelítés üdvözlendő. Többféle saláta is létezik. Mindegyik külön figyelmet érdemel, mert a legszokatlanabb kombinációkat használják.

Az étel fő összetevői a vörös kaviár, a rákrudak, a garnélarák és a halfilé. Egyes receptek tartalmazzák a hús vagy csirke hozzáadását. Annak érdekében, hogy az ünnepi étel kielégítőbb legyen, rizst vagy burgonyát adnak hozzá. Öntetként majonézt, tejfölt vagy szószt használnak. A dekoráció lehet zöldek, vörös kaviár, szezámmag, citromszeletek és olajbogyó.

Különös figyelmet kell fordítani a tenger gyümölcsei kiválasztására. A lehető legfrissebbnek kell lenniük. Az étel csillag formájában történő elkészítéséhez speciális formát használhat.

Klasszikus tengeri csillag saláta recept

Az étel hagyományos receptje a leginkább költségvetési és könnyen elkészíthető. A fő összetevő a rudak vagy rákhús. Kis darabokra vágjuk, és rétegesen lapos tányérra terítjük.

Alkatrészek:

• 5 tojás;
• 2 burgonya;
• 200 g rákhús;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 150 g sajt;
• 1 sárgarépa;
• majonéz - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A zöldségeket és a tojást teljesen megfőzzük. Kihűlés után meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A rákhúst azonos méretű darabokra vágjuk.
3. A sajtot durva reszelőn összetörjük.
4. Egy kukoricás üveget kinyitnak, majd öntik a folyadékot.
5. Az összes komponenst bármilyen sorrendben rétegekbe rakják, de kívánatos, hogy az alján burgonya legyen. Az edényt minden szinten megkenjük majonézzel.
6. Felülről vékony rákrudacskák díszítik.

Az edény minden rétege kívánság szerint sózható

Saláta recept Starfish vörös hallal és sajttal

Az ünnepi finomságok egyik legsikeresebb kombinációja a vörös hal bármilyen sajttal. A legmegfelelőbb lehetőség a pisztráng vagy a lazac. Az étel díszítésére használhatunk olajbogyót és citromszeleteket.

Hozzávalók:

• 2 burgonya;
• 150 g vörös hal;
• 150 g kemény sajt;
• 5 tojás;
• 1 sárgarépa;
• majonéz - szemmel.

Főzési folyamat:

1. Keményre főtt tojás. A zöldségeket hámozás nélkül feltesszük a tűzre.
2. Amíg a többi terméket elkészítjük, a sajtot reszelővel összetörjük.
3. A halat vékony rétegekre vágjuk, majd tengeri csillag formájában a tányér aljára fektetjük.
4. A fennmaradó termékeket apró kockákra vágjuk, és rétegenként elosztjuk. Miután mindegyiket megkente majonézzel.
5. Az étel tetejére hal kerül.

A szépség kedvéért a salátástál alját salátalevél borítja

Saláta Starfish rákrudakkal

Rákrudak és csirke hozzáadásával a tengeri saláta nagyon kielégítőnek és szokatlannak bizonyul.

Hozzávalók:

• 150 g ecetes uborka;
• 300 g csirke filé;
• 5 tojás;
• 200 g sárgarépa;
• 200 g surimi;
• 2 burgonya;
• 2 gerezd fokhagyma;
• majonézes szósz - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A csirkefilét elválasztjuk a bőrtől és a csontoktól, majd feltesszük a tűzre. Összesen 20-30 percig főzzük a húst.
2. A zöldségeket és a tojást teljesen megfőzzük.
3. Surimi apró darabokra vágva. Ugyanígy járjunk el a többi hozzávalóval is.
4. A fokhagymagerezdeket présen átengedjük és a majonézhez adjuk.
5. A csirkét első rétegként az edényre fektetjük, ezzel egyidejűleg tengeri csillag formát készítve. Tojásmasszát, sárgarépát, majd uborkát és burgonyát teszünk rá. Minden réteget megkenünk szósszal.
6. A saláta tetejére szeletelt rákrudakat teszünk.

A felső réteg nagy rétegben és finomra vágott surimiban is elkészíthető

Tengeri csillag saláta vörös kaviárral

Alkatrészek:

• 200 g hűtött tintahal;
• 1 sárgarépa;
• 200 g rákhús;
• 3 tojás;
• 1 doboz kukorica;
• 2 burgonya;
• 150 g sajt;
• majonéz, vörös kaviár - szemmel.

Recept:

1. A sárgarépát, a burgonyát és a tojást teljesen megfőzzük. Lehűlés után a komponenseket kockákra vágjuk.
2. A folyadékot bármilyen módon elválasztják a kukoricától.
3. A tintahalat forrásban lévő vízbe dobjuk, és legfeljebb 3 percig tartjuk benne. Ezután rákrudakkal együtt apróra vágjuk.
4. A sajtterméket finom reszelővel összetörjük.
5. Az összes komponenst egy mély tartályban keverjük össze, majonézzel fűszerezzük.
6. Az ünnepi csemege felületét gondosan kiegyenlítjük. A tetejére vörös kaviárt terítettek tengeri csillag formájában.

A vörös kaviár tartalma miatt az e szerint elkészített salátát gyakran királyinak nevezik

Tengeri csillag saláta vörös hallal és desszertkukoricával

Hozzávalók:

• 1 doboz kukorica;
• 1 sárgarépa;
• 3 tojás;
• 250 g vörös hal;
• 200 g rákhús;
• 2 burgonya;
• 2 ömlesztett sajt;
• majonéz - ízlés szerint.

Recept:

1. A tojásokat és a zöldségeket közepes lángon megfőzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A kukoricából leeresztett folyadék.
3. Rákhús apró kockákra vágva. A sajtot közepes méretű reszelővel összetörjük.
4. A hozzávalókat csillag alakban rétegezzük, mindegyiket megkenjük majonézzel.
5. A végső szint fel szelet vörös halat.
6. A tányérban megmaradt helyet kukoricával töltjük ki.

A kukoricakonzerv kiválasztásakor fontos odafigyelni a lejárati idejére

Egy egyszerű recept tengeri csillag salátához rizzsel

Alkatrészek:

• 150 g főtt rizs;
• 5 tojás;
• 2 burgonya;
• 1 doboz kukorica;
• 200 g rákrudak;
• majonéz - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A nyers ételeket előre felforraljuk és lehűtjük. Ezután meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A burgonyát az első rétegbe helyezzük egy salátástálba. A tojásos masszát ráhelyezzük.
3. Ezután terítsünk rá egy réteg kukoricát, rizst és rákrudat. Minden étel után óvatosan kenjük be majonézzel.
4. A salátát ízlés szerint díszítjük a tetején.

További elemek segítségével az edény igazi műalkotássá varázsolható

Saláta recept Starfish sonkával

Hozzávalók:

• 200 g sonka;
• 4 tojás;
• 150 g kemény sajt;
• 200 g rákhús;
• egy csomó zöld;
• majonéz - ízlés szerint.

Recept:

1. A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel, majd kihűlés után meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Rákhús apróra vágva.
3. A sonkát véletlenszerűen aprítjuk.
4. Sajttál reszelőn.
5. Minden komponenst alaposan összekeverünk egy salátástálban, miután majonézt adtunk hozzá.
6. A kapott masszát egy lapos tányérra rakjuk tengeri csillag formájában.
7. Felülről az edényt ráktányérok és fűszernövények díszítik.

Tálalás előtt a finomságokat hűtőszekrényben kell tárolni

Saláta recept Ananászos tengeri csillag

Hozzávalók:

• 200 g ananász;
• 1 doboz kukorica;
• 5 tojás;
• 200 g rákhús;
• majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Salátában apró kockákra vágjuk.
2. Az ananászpépet és a rákhúst felaprítjuk. Minden hozzávalót összekeverünk egy mély salátástálban. Hozzáadnak kukoricát és majonézt.
3. A kapott salátakeveréket gondosan csillag formájában kirakjuk, és tetszés szerint díszítjük.

Díszítésnek használhatod a szezámmagot

Saláta Starfish garnélarákkal és vörös hallal

A garnélarák saláta egy tápláló fehérje étel, amely nagyszerű dekorációja lesz minden ünnepi asztalnak.

Hozzávalók:

• 200 g tintahal hús;
• 5 tojás;
• 250 g vörös hal;
• 200 g surimi;
• garnélarák - szemmel;
• majonézes öntet - ízlés szerint.

Recept:

1. A tojásokat közepes lángon megfőzzük, majd hideg vízbe tesszük hűlni. Hámozva és apróra vágva.
2. A tintahalat forró vízzel öntjük, és legfeljebb 10 percig tartjuk a fedél alatt. A garnélarákot ugyanúgy főzik, de csak 3 percig.
3. Surimi és tintahal kockákra vágva.
4. Az összetört hozzávalókat összekeverjük és tetszőleges szósszal ízesítjük. A kapott keveréket csillag alakban kiterítjük egy tányérra.
5. A saláta tetejére vékony halszeleteket teszünk.

Ahhoz, hogy a csemege zamatos ízt adjon, a felső halréteget meglocsolhatja citromlével

Tengeri csillag saláta csirkével

Alkatrészek:

• 200 g rákrudak;
• 100 g ömlesztett sajt;
• 4 tojás;
• 1 csirkemell;
• majonéz - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. A rákrudat véletlenszerűen aprítjuk.
3. A csirkemellet elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, teljesen felfőzzük, majd rostokra osztjuk.
4. Sajttermék tinder durva reszelőn.
5. Saláta Starfish terjedt egy tányéron rétegesen. Először a csirkét osztjuk szét, majd a többi hozzávalót. Minden réteget megkenünk majonézzel.
6. A rákrudak az étel díszeként szolgálnak.

A zöldek tökéletesen árnyékolják a hal ízét

Tengeri csillag saláta rákrudakkal és paradicsommal

Hozzávalók:

• 4 paradicsom;
• 5 tojásfehérje;
• 1 doboz kukorica;
• 200 g rákhús;
• 150 g sajt;
• majonézes szósz - ízlés szerint.

A paradicsomot vékony szeletekre vagy kockákra vághatjuk

Recept:

1. A tojásfehérjét keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Ezután finomra kell vágni őket.
2. Rákhús apróra vágva.
3. Szűrjük le a kukoricát, hogy eltávolítsuk a folyadékot. A sajtból reszelővel morzsát készítünk.
4. A paradicsomot közepes méretű darabokra vágjuk.
5. A termékeket tetszőleges sorrendben rétegesen helyezik el egy salátástálba. A tetejét paradicsommal borítjuk.

Saláta tengeri csillag lazaccal

A lazac a saláta fő összetevőjeként is használható. Nemcsak gazdag Omega-3-forrás, hanem rendkívül ízletes termék is.

Hozzávalók:

• 150 g főtt sárgarépa;
• 4 tojás;
• 150 g sajt;
• 2 burgonya;
• 250 g lazac;
• 1 csomag surimi;
• majonéz - szemmel.

A főzés lépései:

1. A tojásokat keményre főzzük és felöntjük hideg vízzel.
2. Surimi apró darabokra vágva.
3. A zöldségeket és a tojásokat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. Sajttál reszelőn.
4. Minden alkatrészt gondosan, csillag alakban, rétegesen kirakott. Az alap burgonya. Rákhúst helyezünk rá, majd tojáskeveréket, sárgarépát és sajtot. Közben megkenjük egy kis majonézzel.
5. A felső réteget felszeletelt lazac díszíti.

A hozzávalókat rétegezhetjük vagy összekeverhetjük, és csillagot formázhatunk

Hogyan készítsünk tengeri csillag narancssalátát

Hozzávalók:

• 4 sárgája;
• 150 g narancs;
• 1 doboz kukorica;
• 150 g kemény sajt;
• 200 g rákhús;
• majonéz.

Recept:

1. A nyers ételeket teljesen főzzük.
2. Közben felvágjuk a rák húsát. Ezután kukoricát adunk hozzá.
3. A sajtot reszelővel összetörjük. Tojáskockákkal együtt a többi hozzávalóval együtt kerül.
4. A salátástálba narancs is kerül.
5. A termékeket addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, előzetesen majonézzel fűszerezve.
6. A finomságot egy lapos tányérra rakjuk tengeri csillag formájában. Díszítése vékony sárgarépaszelet.

A díszítéshez használt sárgarépát reszelőn apríthatjuk

Következtetés

A Starfish saláta sikeres ételnek számít, függetlenül a választott recepttől. Ahhoz, hogy a lehető legízletesebb legyen, különös figyelmet kell fordítani a termékek frissességére. Ugyanilyen fontos az összetevők arányának betartása.

Cikkek a témában "Tengeri csillag saláta: vörös hallal, kaviárral, garnélarákkal"

Leesnek a citromlevelek: mit kell tenni

Házi ribizlis pezsgő

Leesnek a citromlevelek: mit kell tenni

Házi ribizlis pezsgő