Gombakrémleves sampinyonból: receptek fotókkal

A történészek régóta vitatkoznak azon, hogy ki találta fel a csiperkegombaleves-pürét. Sokan úgy vélik, hogy ez a kulináris csoda először Franciaországban jelent meg. De ez inkább az étel finom textúrájának köszönhető, amely kifejezetten a luxus francia konyhához kapcsolódik.

Hogyan készítsünk krémes gombalevest

A csiperkegomba szépsége nemcsak kiváló ízében rejlik, hanem abban is, hogy a gomba egész évben kapható. Maga a püréleves alacsony kalóriatartalmú, és ideális diétás táplálkozáshoz és az optimális testsúly fenntartásához. Ez az étel gyakran szerepel a gyógyító étrendben is, gyomor-, máj-, epehólyag-betegségekkel.

A püréleves bármilyen húslevesen főzhető: húson, gombán és zöldségen. Nemcsak ebédre szolgálják fel, egy vacsora ínyenc étele lesz. A gombát tejszínnel, zöldségekkel, fokhagymával, liszttel, fűszernövényekkel és hagymával kombinálják.

A leves alacsony kalóriatartalma miatt diétás ételekhez is alkalmas

A püréleves díszíthető apróra vágott fűszernövényekkel, valamint kiegészíthető az étel pirított kenyérkockákkal. A vendégek meglepésére pedig a pürélevest kenyértálakban tálalhatjuk. Számukra általában kerek, stabil aljú kenyeret használnak.

Gomba vásárlásakor válasszon rugalmasat, sötét foltok nélkül. A szag nem tartalmazhat rothadás vagy penész jegyeket.

A gombákat soha nem áztatják, mivel aktívan felszívják a nedvességet. Ne mossa le őket folyó víz alatt sem. Ha fagyasztott terméket használunk, akkor a kiolvasztás után a csiperkegombát kissé összenyomjuk.

Klasszikus gombaleves recept

Ez a legegyszerűbb módja a püréleves elkészítésének. Csak 400 g-os friss csiperkegomba alkalmas neki, szüksége lesz még:

• 2 közepes méretű hagyma;
• 0,25 g vaj;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A gombát megtisztítjuk és felaprítjuk.
2. Az olajat egy serpenyőbe küldjük, és az apróra vágott hagymát megpirítjuk benne.
3. Tedd rá a gombát és süsd 7 percig.
4. Öntsünk fel forralt vizet.
5. Az összetevőket 7 percig pároljuk.
6. A serpenyőt levesszük a tűzről.
7. Az összes tartalmat turmixgépben összetörjük, és a kívánt állagúra víz hozzáadásával visszaküldjük a serpenyőbe.

Sózzuk, borsozzuk, és további 3 percig pároljuk.

A levespüré állagának a tejfölre kell hasonlítania

Hogyan készítsünk gomba- és burgonyalevest

A burgonya hagyományos gyökérnövény, minden háziasszony konyhájában megtalálható. Vitaminokban, vasban és káliumban gazdag.

A pépes leves elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 liter tej;
• 4 burgonyagumó;
• 2 közepes hagyma;
• 300-400 g csiperkegomba;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A levest fűszernövényekkel és sült fehér kenyérkockákkal díszíthetjük

Tegye a meghámozott burgonyát a tűzre, majd tegye a következőket:

1. A gombát meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
2. A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk, a serpenyőbe küldjük és 10 percig pirítjuk.
3. Az apróra vágott csiperkegombát a sültre dobjuk, és állandó keverés mellett puhára sütjük.
4. A burgonyát levesszük a tűzhelyről.
5. A vizet leeresztjük, de 1 pohár húslevest kell hagyni.

Az összes komponenst összekeverjük és egy turmixgépbe küldjük. Ha a gombaleves nagyon sűrűnek bizonyult, felforralt vízzel vagy a maradék burgonyalevessel hígíthatjuk.

Diétás krémes sampinyonleves

Ez a recept nem foglalja magában az összetevők serpenyőben történő sütését, ami csökkenti a kalóriatartalmat.

Püré leves Hozzávalók:

• 500 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 g vaj;
• sót és fekete borsot.

Az étel a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható

Az apróra vágott gombát a hagymával és a fokhagymával együtt lassú tűzön főzzük (kb. 20 perc), majd:

1. Turmixgépben mindent összetörnek.
2. Só, bors.

Fogyasztásra kész levespüré.

PP: gombakrémleves gyógynövényekkel

E recept szerint alacsony kalóriatartalmú, de nem kevésbé ízletes sampinyonlevest kapunk. Az első fogás 100 grammjában csak 59 kcal van.

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g csiperkegomba;
• 500 ml zöldségen főtt húsleves;
• 2 darab burgonya és hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín, lehetőleg 10% zsírtartalmú;
• 15 g vaj.

Bors, só ízlés szerint. Az étel fűszerezéséhez adhatunk hozzá egy kis szerecsendiót.

Tetejét reszelt parmezánnal

A főzési folyamat a burgonya pucolásával és szeletelésével kezdődik, majd:

1. A burgonyát megfőzzük, a hagymát felaprítjuk.
2. Serpenyőben vaj megolvasztása.
3. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és pirítsuk 2 percig.
4. Aztán meghajol.
5. A gombákat ebben az időben felvágjuk és a serpenyőbe küldjük.
6. A gombát folyamatos keverés mellett 10 percig pirítjuk, amíg megpuhul.
7. Minden komponenst, beleértve a főtt burgonyát is, egy turmixgépbe küldik, ahol homogén masszává teszik.
8. A kapott keveréket összekeverjük a húslevessel, és a tűzhelyen felforraljuk, sózzuk.

A kenyérpálcikák alkalmasak az ételhez. Magát a krémlevest reszelt parmezánnal díszíthetjük.

Gomba- és csirkekrémleves főzési módja

A húsimádók diverzifikálhatják étrendjüket, ha csirkével és sampinyonnal készítenek levespürét. Szükség lesz hozzá:

• 250 g gomba;
• ugyanannyi csirkefilé;
• 350 g burgonya;
• 100 g sárgarépa;
• ugyanannyi hagyma;
• tej.

A leves összetevőit a legjobb turmixgéppel aprítani

A teljes főzési folyamat körülbelül 2 órát vesz igénybe. Először elkészítjük a filét, megmossuk (vágható), majd:

1. A csirkemellet 1,5 liter vízben megfőzzük.
2. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a burgonyagumókat.
3. Forralás után az elkészített burgonyát a filébe tesszük, puhára főzzük.
4. A gombát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.
5. A hagymát apróra vágjuk.
6. Sárgarépa reszelőn apróra vágva.
7. A gombákat száraz serpenyőbe rakjuk, és addig melegítjük, amíg az összes nedvesség el nem távozik.
8. Ezután adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a serpenyőbe.
9. A keveréket néhány percig pároljuk, és tejet küldünk rá.
10. Lassú tűzön főzzük tovább, amíg minden besűrűsödik.

A végén az összes komponenst turmixgépben őröljük, fűszerekkel összekeverjük, sóval és pürélevessel tányérokba öntjük - kész a vacsora.

Hogyan főzzünk gombakrémlevest sampinyonból tejjel

E recept szerint kiadós és nagyon illatos pürélevest kapunk, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 liter tej;
• 600 g friss gomba;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 50 g sajt, mindig kemény;
• 50 g vaj;
• 2 hagyma;
• só;
• őrölt feketebors;
• lomb.

Használhat alacsony zsírtartalmú tejszínt a tej helyett

Először a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felvágjuk, lehetőleg nagy tányérokra és karikákra, majd:

1. A gombát csíkokra vágjuk.
2. Egy serpenyőben hevíts fel 25 g vajat.
3. A gombát a felmelegített olajba küldjük.
4. A második serpenyőben pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát, az olaj másik részén, legfeljebb 5 percig, fűszerekkel és sóval.
5. A gombát és a sülteket egy mély serpenyőbe helyezzük.
6. 500 ml tejjel összekeverve.
7. Miután a keverék felforr, a maradék tejet elküldjük.
8. A levest felforraljuk.
9. Az összes összetevőt turmixgéppel krémesre őröljük, fűszerek és só hozzáadásával.
10. A levespürét addig melegítjük, amíg besűrűsödik.

Ha maradt néhány főtt csiperkegomba, akkor zölddel díszíthetjük a levespürét.

Tejszínes sampinyonleves

Böjt közben nem kell azt gondolnia, hogy minden étel nyájas és íztelen. Szembetűnő példa a csiperke levespüré, amely alacsony kalóriatartalmú, és ízével a legkifinomultabb ínyenceket is meglepi.

Szükség lesz hozzá:

• 300 g csiperkegomba;
• 2 burgonya;
• 2 st. l. növényi olajok;
• 1 hagyma;
• fűszerek és só - ízlés szerint.

Az étel díszíthető egy csipet reszelt sajttal vagy néhány tányér sült gombával

Először a gombát, a hagymát és a burgonyát elkészítjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd:

1. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük.
2. Tedd bele a gombát és főzd addig, amíg az összes víz el nem fogy.
3. Hozzáadjuk a hagymát, és a gombával együtt 2 percig pirítjuk.
4. A burgonyát és a serpenyőben lévő összes hozzávalót forró vízbe tesszük.
5. Forraljuk a levest, amíg a burgonya teljesen meg nem fő, bors és só hozzáadásával.
6. A levest külön edénybe öntjük.
7. Az összes elkészített összetevőt turmixgépben összekeverjük.

A végén a levespürébe öntsük a húslevest az étel kívánt sűrűségének megfelelő mennyiségben.

Hogyan főzzek gombakrémlevest sampinyonnal és brokkolival

Senki sem fog vitatkozni a brokkoli előnyeiről, ez a spárga káposzta gazdag vitaminokban, alacsony kalóriatartalmú és jól illik a csiperkegombához. Ezért ebből a két összetevőből készült levespüré nagyon ízletes és egészséges.

Az ételhez szüksége lesz:

• 200 g káposzta és gomba;
• 200 ml tej, használhat alacsony zsírtartalmú tejszínt;
• 30 g vaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és fűszerek - ízlés szerint.

A brokkoli jól illik a csiperkegombához, sok vitamint tartalmaz és alacsony a kalóriatartalma

A brokkolit tisztítás és mosás után sós vízben puhára főzzük. Ezután:

1. Apróra vágott gomba.
2. Vegyük ki a káposztát a léből.
3. A gombát hozzáadjuk a húsleveshez, és körülbelül 6 percig forraljuk.
4. A gombát és a káposztát, a fokhagymát, a tejet a turmixgépbe küldik.

A zabkásaszerű keveréket egy serpenyőbe tesszük, beledobjuk a fűszereket és a sót, és felforraljuk.

Hogyan kell főzni a csiperke- és cukkinilevest

Ennek az ételnek az elkészítése mindössze 45 percet vesz igénybe, de kielégítő, és sokáig nem lesz éhes.

A leves hozzávalói:

• 2 közepes méretű cukkini;
• 10 csiperkegomba;
• 1 burgonyagumó;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín, legfeljebb 15% zsírtartalommal;
• olivaolaj;
• petrezselymet díszítéshez.

Szinte bármilyen fűszer hozzáadható az ételhez, ideális esetben kakukkfű legyen.

Az ételt legfeljebb 45 percig főzik, és nagyon kielégítőnek és ízletesnek bizonyul

A lépésről lépésre történő főzési folyamat a következő lépésekből áll:

1. Zöldségeket nagy kockákra vágva.
2. A fokhagymát kisebb darabokra vágjuk.
3. Az olívaolajat egy mély serpenyőbe küldjük, felmelegítjük és vajat adunk hozzá.
4. Az összes összetevőt szétterítjük, de felváltva: apróra vágott hagymát és fokhagymát, cukkinit, burgonyát, gombát, fűszereket.
5. A keveréket 5 percig pirítjuk.
6. Öntsünk 1,5 liter forrásban lévő vizet a serpenyőbe, és főzzük 20 percig.
7. Minden zöldséget és gombát kihúzunk a húslevesből, és egy turmixgépbe küldjük.
8. A keverékhez tejszínt adunk.
9. Mindent ismét egy serpenyőbe helyezünk húslevessel, és felforraljuk.

Ízlés szerint petrezselyemmel díszítjük.

Egyszerű gombakrémleves recept

A legegyszerűbb krémleves recepthez minimális időre lesz szükség - 15 percre - és néhány termékre, nevezetesen:

• 600 g csiperkegomba;
• 200 g hagyma;
• 600 ml tej;
• utca. l. napraforgóolaj.
• fűszerek (bazsalikom, tökmag, fekete bors), só.

Krémleveshez a legjobb zöldek a petrezselyem vagy a kapor

A hagymát és a gombát felaprítjuk, majd:

1. Tedd a serpenyőbe, és 1 evőkanál olajon süsd 7 percig.
2. A kész összetevőket kis mennyiségű tejjel összekeverjük.
3. Turmixgépben turmixoljuk simára.
4. Adjuk hozzá a maradék tejet.
5. Tegyük egy serpenyőbe a tűzre, és főzzük 4 percig, mindig alacsony lángon.

A legvégén ízlés szerint fűszerezzük a krémlevest, sózzuk.

Krémleves fagyasztott csiperkegombából

E recept szerint bármilyen gombából levest-pürét főzhet. Az íz kifinomultsága nem fog elrontani, még a gyerekek is szívesen fogyasztják ezt a levest. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 g fagyasztott gomba;
• 300 ml zöldségleves (használhat vizet);
• 200 g kenyér;
• 3 st. l. Liszt;
• 2 st. l. növényi olaj;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• só;
• petrezselyem.

Nagyon finom, sűrű és illatos leves kiderül

Amíg a gombát felengedik, a sárgarépát és a hagymát apróra vágják, növényi olajban megsütik, majd:

1. A gombát a burgonyával összekeverjük, és együtt puhára főzzük.
2. A kapott húslevesbe pirított hagymát és sárgarépát adunk.
3. Mindent felforralnak.
4. Ezután a szilárd összetevőket turmixgépben őröljük.
5. Forraljuk a zöldséglevest a kívánt állagúra.

Ne felejtse el hozzáadni a sót és a petrezselymet.

Vegán gombakrémleves

Egy ilyen első fogáshoz, amely vegánoknak és saját étrendjüket követőknek megfelelő, szüksége lesz:

• 8 csiperkegomba;
• fél póréhagyma;
• 3 st. l. rizs liszt;
• 2 csésze zöldségleves;
• 1 babérlevél;
• 1 óra. l. citromlé;
• növényi olaj;
• zsálya, só és egyéb fűszerek - ízlés szerint.

A levest nem kell hosszú ideig tárolni, mivel gyorsan elveszíti ízét

A hagymát és a csiperkegombát apróra vágjuk vagy turmixgéppel megszakítjuk, majd:

1. A keveréket serpenyőben növényi olajon sütjük.
2. Adjunk hozzá húslevest az edényhez.
3. Dobd a zsályát és a babérlevelet.
4. Mindezt 10 percig főzzük.
5. Miután kivette a lapot és hozzáadta a lisztet, keverje össze.
6. Miután a zöldségeket egy turmixgépbe küldik őrlésre.
7. A keveréket ismét egy serpenyőbe helyezzük, és a kívánt sűrűségtől függően hozzáadjuk a húslevest.

Az edényt felforraljuk, és az asztalra tálaljuk.

Hogyan kell főzni a csiperke- és karfiollevest

Ez az egyik legegyszerűbb recept, minimális számú összetevővel, szükségünk lesz:

• 500 g karfiol és sampinyon;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 nagy hagyma;
• bors, só.

Az edényhez egy kés hegyén tehetünk egy kis őrölt szerecsendiót

Sós vízben főtt káposzta. Annyi víz legyen az edényben, hogy éppen ellepje a zöldségeket. Amíg a káposzta fő, a következő műveleteket hajtjuk végre:

1. Aprított hagyma és sárgarépa.
2. Egy serpenyőben olajon mindkét komponenst megsütjük.
3. A csiperkegombát is olajban sütjük, de más serpenyőben.
4. Miután minden készen van, turmixgépben összetörjük.
5. Adjunk hozzá fűszereket és sót.
6. A káposzta alól a vizet nem öntik ki, hanem a levest a kívánt állag elérésére használják.
7. A húsleves és az összetevők összekeverése után a keveréket felforraljuk.

Hogyan készítsünk Gomba zeller gombalevest

Ezt az ételt ugyanúgy készítjük el, mint a karfiolt. 1 liter zöldségleveshez szüksége lesz:

• 250 g zeller gyökér;
• 300 g csiperkegomba;
• 2 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• néhány gerezd fokhagyma;
• olivaolaj;
• fekete-piros bors, só.

Az ételt legjobb forrón fogyasztani, közvetlenül az elkészítést követően

Főzési folyamat:

1. Az elkészített zöldségeket serpenyőben 15 percig pirítjuk.
2. A szeletelt gombát külön serpenyőben 10 percig pároljuk.
3. A két serpenyő összetevőit egy mély serpenyőben összekeverjük.
4. Adjunk hozzá húslevest.
5. Mind sót és borsot.
6. A keveréket 40 percig forraljuk.
7. Lehűlés után a levest turmixgépben pépes állapotba hozzuk.

Püre leves kívánatos használni forrón, akkor díszítjük szelet sült gomba.

Ízletes sampinyonleves fokhagymás krutonnal

Ez a recept az első fogás klasszikus változatának tulajdonítható, amelyhez a következőkre lesz szükség:

• 1 csirkecomb;
• 1 hagyma;
• 700 ml víz;
• 500 g csiperkegomba;
• 20 g vaj.
• ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.

A szárított kenyeret fokhagymával ízesíthetjük, megsüthetjük és levessel tálalhatjuk

Először készítsen csirkehúslevest, és főzés közben hajtsa végre a következő lépéseket:

1. Vajon pirított, apróra vágott hagyma.
2. Adjuk hozzá a gombát és forraljuk fel.
3. A gombát sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és egy turmixgépben apróra vágjuk.
4. A kásaszerű masszát összekeverjük a húslével.
5. Tegyük egy serpenyőbe, és forraljuk fel.

Az ételt forrón, fokhagymás krutonnal tálaljuk.

Francia gombakrémleves

E recept szerint illatos és lágy krémlevest kapunk gombával.

A főzéshez szüksége lesz:

• 900 g csiperkegomba;
• 400 g hagyma;
• 1 liter csirkehúsleves;
• 120 ml tejszín;
• 3 gerezd fokhagyma;
• egy kis olajbogyó és vaj;
• fűszerek, só ízlés szerint, ideális esetben kakukkfű, rozmaring, őrölt fekete bors.

Nagyon aromás, finom ízű étel lesz belőle

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vajat, ha felolvad, a következőket kell tenni:

1. Hozzáadjuk a gombát és 7 percig pirítjuk.
2. Tegyünk félre egy kis csiperkegombát, kb 200 g.
3. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát az edénybe.
4. Csendesítjük a tüzet.
5. Adjuk hozzá a fűszereket és a húslevest, forraljuk 10 percig.
6. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
7. Az összes hozzávalót turmixgépben őröljük.
8. Krém hozzáadása.
9. 4 percig tűzön főzzük.

Utolsó lépések a tűzhelyről való levétel után - ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a maradék kész csiperkegombát.

Hogyan kell főzni a csiperke- és sütőtöklevest

Ehhez a finom krémes leveshez szüksége lesz:

• 500 g sütőtök;
• 200 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• egy kis fokhagyma;
• kemény sajt.
• fűszerek ízlés szerint.

Az ételhez tehetünk egy kanál tejfölt

A főzési folyamat a sütőtök felforralásával kezdődik, de még nincs készen. Ebben az időben a következő műveleteket hajtják végre:

1. A gombát és a hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott kaliforniai paprikát.
2. 10 perc elteltével a sütőtököt, a fűszereket és a sót a serpenyőbe küldik.

Előkészítés után a szilárd részecskéket összetörjük, és a levest forrón, reszelt kemény sajttal díszítve tálaljuk.

Hogyan készítsünk sampinyonlevest tejföllel

Ennek a finom pürélevesnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g csiperkegomba;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 2 st. l. növényi olaj;
• 1 babérlevél;
• 500 ml víz;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• 40 g vaj;
• 3 st. l. 20% zsírtartalmú tejföl.

Díszítésként tehetünk bele apróra vágott petrezselymet vagy bármilyen más zöldet ízlés szerint

Az előkészítő szakaszban a zöldségeket és a gombákat megmossák, megtisztítják és feldarabolják, majd:

1. A csiperkegomba 80%-át egy fazék vízbe küldjük, és felforraljuk.
2. Ezt követően hozzáadjuk a sót, a babérlevelet, a borsot és a burgonyát.
3. A burgonyát puhára főzzük.
4. A maradék gombát hagymás serpenyőbe tesszük, zárt fedél alatt, lassú tűzön, fűszerek és só hozzáadásával pároljuk.
5. A gombát kivesszük a serpenyőből, és turmixgépben apróra vágjuk.
6. Ugyanezt tegye a serpenyőben lévő hagymával.
7. Az egészet összekeverjük és hozzáadjuk a tejfölt.
8. A kapott keverékbe gombalevest öntünk olyan térfogatban, amely lehetővé teszi a kívánt sűrűség elérését.

Utolsó lépésként a már majdnem kész pürélevest felforraljuk, majd az ételt a vendégeknek tálalhatjuk.

Olajbogyós sampinyonleves receptje

A sós krémleves elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 db. medvehagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 ml olajbogyó, mindig kimagozva;
• 200 ml fehérbor;
• 300 ml zöldségleves;
• 300 ml sűrű tejföl;
• fűszerek és só - ízlés szerint.

Jobb, ha friss gombát használunk, mivel nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak

Minden zöldséget, csiperkegombát apróra vágunk és vajban megdinszteljük, de nem serpenyőben, hanem serpenyőben. Ezután hajtsa végre a következő műveleteket:

1. Adjuk hozzá az olajbogyót és a fehérbort.
2. Tejföllel ízesítjük.
3. A húslevest a serpenyőbe küldik.
4. Forralás után további 5 percig főzzük.
5. Keverővel az egész keveréket krémesre hozzuk.

A legvégén fűszereket és egy kis sót adunk hozzá, ha az olajbogyó befőtt, akkor már elég sós, és ezt figyelembe kell venni.

Gombakrémleves csiperkegombából lassú tűzhelyben

A krémleves lassú tűzhelyben történő főzéséhez nincs szükség különleges összetevőkre, az első étel bármilyen recept szerint elkészíthető, csak maga a folyamat kissé eltér majd.

A víz helyettesíthető húslével

Először is, a jövőbeli püréleves összes összetevőjét összetörjük, majd:

1. A recept szerinti gombákat, zöldségeket a multicooker tálba helyezzük.
2. Vizet önteni.
3. Adjunk hozzá fűszereket, sót.
4. Keverje össze az összes összetevőt.
5. Zárja be a készüléket, kapcsolja be a "Leves" üzemmódot 25 percre vagy a "Gőzben főzés" üzemmódot 30 percre.
6. Amint a készenléti jelzés elmúlik, az edényt nem veszik ki azonnal, hanem hagyják 15 percig.
7. Az egész levest egy turmixgépbe küldik, apróra vágják.
8. Az összetört edényt ismét a lassú tűzhelybe helyezzük, és 7 percig „Fűtés” üzemmódban hagyjuk.

Korábban a "Sütés" módban arany héjra hozhatja a zöldségeket. Víz helyett húslevest vagy zöldséget is használhatunk.

Következtetés

A gombapüré leves egy illatos és kiadós első fogás, amely meglepheti a haute cuisine legkifinomultabb ismerőjét. Ez egy finom és sűrű leves, amivel nem szégyell a vendégekkel kedveskedni.

Cikkek a témában "Gombakrémleves sampinyonból: receptek fotókkal"

Godetia: fotó, otthon magról termesztve

Hortenzia paniculata reflektorfényben

Godetia: fotó, otthon magról termesztve

Hortenzia paniculata reflektorfényben