Nyuszi füles cukkini
A cukkini csodálatos tulajdonságait ősidők óta ismerték az emberek. Ez a zöldség nemcsak vitaminokban gazdag, hanem diétás termék is. A cukkini hozzáadásával készült ételek könnyen emészthetők, és hozzájárulnak a hasnyálmirigy emésztési funkciójának normalizálásához. Az ebből a zöldségből készült ételeknek nincs ellenjavallata, és nem csak diétás, hanem bébiételekhez is ajánlott. Ennek az egészséges zöldségnek a ma bemutatott nagyszámú faja és fajtája lehetővé teszi, hogy még a legigényesebb zöldségtermesztők igényeit is kielégítse. Lazuljunk részletesebben a "nyúl füle" fajtánál.
Leírás
A "nyúl füle" cukkini a korai gyümölcsérésű fajtákhoz tartozik. A zöldségfélék műszaki érettségének időtartama 45-50 nap. Terjedő növény, bokros.
A gyümölcsök zöldesfehér színűek, hosszúkás henger alakúak. Az egyes zöldségek tömege elérheti az 1000 grammot. A pép fehérre festett, meglehetősen sűrű, lágy és lédús.
A fajta termése magas.
A főzés során a fajta meglehetősen széles körben alkalmazható. A cukkini friss fogyasztásra, sütésre, párolásra, befőzésre, savanyításra alkalmas.
A termesztés és gondozás jellemzői
A "nyúl füle" cukkini termesztésének legoptimálisabb helye egy jól megvilágított, kevéssé fújt, termékeny, könnyű talaj.
Az olyan növények, mint a hagyma, a burgonya, a paradicsom a cukkini kiváló elődjei.
A magvak vetését előre előkészített és felmelegített talajban kell elvégezni, közvetlenül a tavaszi fagyok veszélyének megszűnése után.
A további növénygondozás számos szokásos eljárást foglal magában a kertész számára, mint például:
- eltávolítás gyomok és a talaj fellazítása a bokor tövében - Ne felejtsük el, hogy a talajtakaró gyakori deformációi pozitív és negatív hatással is lehetnek a növényre. Egyrészt a gyökérrendszer rendszeres oxigénellátása jótékony hatással van a cukkini fejlődésére és növekedésére, másrészt a gyökerek gyakori beavatkozása mechanikai sérülésekhez vezethet, ami negatívan befolyásolja a fenti mutatókat. . Ezért rendkívül fontos, hogy ne vegyen részt a talaj lazításában a bokor növekedési zónájában, mindennek mértékkel kell lennie.rendszeres bőséges öntözés az aktív növekedés és a tenyészidő alatt - Amikor a gyümölcsök beérnek, az öntözést kissé korlátozni kell, hogy megakadályozzuk a rothadás és a kártevők megjelenését.
- a növény trágyázása komplex vagy szerves készítményekkel, valamint növekedési stimulánsokkal (rossz talajösszetételű).
- a már beérett gyümölcsök rendszeres és szisztematikus gyűjtése a bokorról.
Előnyök és hátrányok
A "Hare`s Ear" cukkini népszerű a kertészek körében, számos pozitív tényező miatt, amelyek erre a fajtára jellemzőek.
Az első és talán a legjelentősebb kritérium a magas hozam. A gyümölcsök kis méretűek, de számuk miatt sok zöldségtermesztő ezt a fajtát választja.
A második kritérium a cukkini íze és a főzés során történő felhasználásának sokoldalúsága. A "Hare Ear" fajta termései fogyaszthatók nyersen, sütve, párolva, sütve, pácolva, befőzve, sőt fagyasztva is. A fenti eljárások semmilyen módon nem befolyásolják negatívan az ízét, sőt, éppen ellenkezőleg, kifejezőbbé teszik őket.
A harmadik mutató az igénytelenség. A növény nem igényel további vagy különleges feltételeket a termesztéshez, nem igényli a hőmérsékletet és a nedvességet. Ennek ellenére ne feledkezzünk meg a növény szükségleteiről a talaj bizonyos összetételében: a savas és különösen nehéz földterületeken a cukkini nem nő teljes erővel. Ez a kritérium talán a fajta egyetlen hátránya.
A videó segít felfedni a cukkini termesztésének fő titkait:
