méh pollen

Minden méhészeti termék egyedi gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, és ez alól a virágpor, más néven méhpempő sem kivétel. Ez a termék nagyon népszerű az ínyencek körében, de nem elég népszerű a lakosság körében. Mindeközben vitaminok, mikro- és makroelemek tárháza. Magas tápértékkel rendelkezik és természetes antibiotikum. A méhek virágporának rendszeres bevitele a holtszezonban segít elkerülni a gyakori megfázást a felnőttek és a gyermekek számára. Ezenkívül a komplex kezelés során ennek a terméknek a bevétele jó segítség lesz a gyógyszeres kezelésben.

Méhek virágpora - mi az

A méhészeti termékek közül kiemelten keresett a méhpollen, mert a mézhez hasonlóan a növényi és állati eredetű szimbiózisként egyedülálló termék. Mi a virágpor, az a botanika iskolai óráiból ismeretes - ez a növények spermája, aminek köszönhetően megtörténik a megtermékenyítés.

Maguk a méhek nem termelnek virágport, ezért a "méhvirág" elnevezés inkább a termék eredetére utal. A virágpor a virágpor kiindulási anyaga, mivel a méhek nektárt gyűjtenek és mancsukat egyszerre mártják bele a pollenbe. Ráadásul a méhek ezt a virágport tudatosan gyűjtik, mivel azonnal nyállal erjesztik. Hátsó lábukon két erjesztett pollengolyót formálnak, amelyeket a kaptárba visznek abban a reményben, hogy táplálékuk lesz. A méhészek nem véletlenül hívják méhkenyérnek a méhkenyeret.

méh pollen

Beviszik a kaptárba, lekaparják a mancsukról, és ez a méhkirálynő és a munkásméhek tápláléka. Így a méhek nemcsak éhségüket csillapítják, hanem megvédik magukat a fertőző betegségektől is, amelyek ellen nem védettek. Attól függően, hogy hol gyűjtik a virágport, a méhek virágpora vagy perga színe és összetétele eltérő:

  • A hárs virágpor zöld színű, használata véd a megfázás ellen, csökkenti a testhőmérsékletet.
  • A fűzfa pollenje sárga színű, fertőző betegségek esetén ajánlott szedni, mert kiváló természetes antibiotikum, mely mellékhatások nélkül pusztítja el a kórokozó baktériumokat.
  • A pitypangból származó méhek pollenje narancssárga színű, és nélkülözhetetlen a gyomor-bélrendszeri betegségekben.
  • A rózsaszínes-krém színű virágzó lóhere perga nagyon hasznos a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében és az agyi keringés helyreállításában.

méh pollen

Hogyan gyűjtik a méhészek az obnozhkát

A nektárral és méhkenyérrel megrakott méh sikerélménnyel tér vissza a kaptárba, és itt a vállalkozó kedvű méhészek speciális, méhpollengyűjtő zacskókat illesztenek a rovátkáig, a lyuk szűkül, a kaptárba utat törő méh pedig vonszolja. hátulsó lábai méhkenyérgolyókkal, elveszti őket, és beleesnek a zsákba. További:

  • A méhészek-gyógyítók a golyókat szín szerint válogatják, így a méhkenyér kinevezése célzott.
  • A hagyományos orvoslás bonyodalmaiban különösebben nem ásó méhészek tömegesen gyűjtik össze, és kis műanyag zacskókban árulják.

Fontos! Az ilyen méhkenyér szedésének előnyei változatlanok lesznek, de a virágpor jobban felértékelődik - virágpor, szín szerint rendezve.

A méh összetétele

A virágpor, rendeltetésénél fogva, minden növény kvintesszenciája, mert e faj fennmaradását hivatott folytatni. Ezért minden legjobb és leghasznosabb, ami ennek vagy annak a növénynek a birtokában van, koncentrálódik benne. Emellett a méhnyálban található enzimek fontos szerepet játszanak a méhkenyér jótékony hatásában. Ezért a termék összetétele lenyűgözi a biológiailag aktív anyagok gazdagságát:

  • A méhkenyérben található fehérjék gazdagok esszenciális aminosavakban, amelyeket az emberi szervezet maga nem termel, és amelyek csak táplálékkal érkeznek. Aminosav-összetételénél fogva a méhkenyérfehérjék felülmúlják az állati tejfehérjét, amely ebben a mutatóban az állati fehérjék bajnoka. Ez azt jelenti, hogy a posztoperatív időszakban a méhkenyér bevétele többszörösére csökkenti a sérült szövetek regenerációjának folyamatát.
  • A méhek virágpora foszfolipideket tartalmaz, amelyek az Omega-3 és Omega-6 csoportba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavakat, valamint az Omega-9 csoport egyszeresen telítetlen zsírsavait tartalmazzák. A méhkenyér bevétele a sejtmembránokat áthatolhatatlanná teszi a szabad gyökök számára, ami azt jelenti, hogy a méhkenyér kiváló antioxidáns.
  • A virágporban található flavonoidok és fenolsavak széles spektrummal hatnak az emberi szervezetre. Segítenek megerősíteni az erek falát, daganatellenes, gyulladáscsökkentő és szklerotikus hatásúak.
  • A pollen fitoszterolok, különösen a metilén-koleszterin és a 3-fitoszterin segítik az erek egészségét.
  • A virágporban gazdag fitohormonok jótékony hatással vannak az emberi hormonrendszer egészére, biztosítva a hormonális háttér stabilitását.
  • Vitamintartalmát tekintve a perga jóval felülmúlja a gyógyszertári vitaminkomplexeket, ráadásul teljesen felszívódik a szervezetben, ellentétben a gyógyszertári készítményekkel. A B-vitaminok nagyon széles körben képviseltetik magukat - B1,2,3,6,8.9. Ismeretes, hogy az ebbe a csoportba tartozó vitaminok biztosítják a központi és a perifériás idegrendszer stabilitását. E-vitamin - tokoferol és tokotrienol, nélkülözhetetlen a bőr és a reproduktív szervek számára, A - retinol fenntartja a látás, a haj, a köröm szervek egészséges állapotát.
  • A méhkenyér összetételében a mikro- és makroelemek meglehetősen széles körben képviseltetik magukat. Ezek a kálium, kalcium, foszfor, jód, mangán, ezüst, arany. Talán nem fog tévedni, ha a periódusos rendszer összes elemét megadja. A méhkenyérnek ez a tulajdonsága lehetővé teszi a nyomelemek hiányának helyreállítását az emberi szervezetben hosszan tartó betegség vagy komoly fizikai megterhelés után.

Ezzel az összetétellel a méhek pollenje egyszerűen gyógyító hatású, és remekül megbirkózik ezzel a funkcióval.

Méz virágporral

Hogyan és hol gyűjtik a méhek a nektárt, tulajdonságai

A méhek a virágos növényekből gyűjtik a nektárt, és töltik meg vele a gyomrukat - a méhek egyik gyomorrekeszét, amelyet kifejezetten a nektár gyűjtésére terveztek. Ott találhatók speciális mirigyek, amelyek:

  • fermentációs nektár;
  • lebontja a benne lévő glükózt;
  • dúsítsa a nektárt dextrinekkel.

A kaptárba visszatérve a méh megtölti a sejteket nektárral, a munkásméhek pedig szétválogatják:

  • a nektár egy része a lárvák táplálására megy;
  • a másik részét lépekbe helyezzük érlelésre;
  • amikor a nektárt lépekbe rakják, a munkásméhek azt enzimekkel is dúsítják.

A kaptárban meglehetősen magas a hőmérséklet. A tartalékképzésen dolgozó munkásméhek szárnyaikkal szellőztetik a kaptár levegőjét, segítve az érlelő méznek megszabadulni a felesleges nedvességtől, és megszerezni a szükséges viszkozitást. Maga a nektár 50% nedvességből áll, a méz pedig legfeljebb 20% nedvességet tartalmaz. A lépben lévő viszkózus mézet viasszal lezárják, és zárt csomagolásban érik.

A méhkenyér granulátumot a szomszédos lépekbe helyezik, és szintén nektárral töltik meg. Az egész fermentációs folyamat ugyanaz, mint amikor a mézet egy méhsejtbe helyezzük. A méhkenyérrel készült méhsejt színben különbözik a közönséges méztől:

  • méz méhpempővel - sárga;
  • tiszta méz - sötét, majdnem barna.

Különféle méhek virágpor

Hogyan használjuk a mézet virágporral, hogyan kell főzni

Teljesen nem praktikus a méhek által készített virágporral mézet szedni a kaptárból:

  • Méheknek ez egy kiváló fejtrágya télen, a legjobb. Ezért, ha megfosztják őket ettől a felkészüléstől, akkor félig éhezett állapotra ítélik őket. A cukorral való etetés nem helyettesítheti a méhkenyeret mézzel.
  • A perga kiváló antibiotikum, mert a télen ezzel táplálkozó méhek nem betegszenek meg és jól tűrik a telelést.

Ezért a tapasztalt méhészek megpróbálják nem „kirabolni” kenyérkeresőiket, és megpróbálják saját maguk főzni a méhkenyeret mézzel gyógyászati ​​​​célokra:

  • A pergát őrölni kell - ezt turmixgépben vagy kávédarálóban lehet megtenni. Minél finomabbra van őrölve a méhkenyér, annál homogénebb és hasznosabb a kiindulási termék.
  • A leülepedett mézet vízfürdőben folyékony állapotúra melegítjük.
  • Keverje össze a mézet és a darált méhkenyeret 20% méhkenyér és 80% méz arányban. Ez az ideális arány a gyógyszer megszerzéséhez.

Az így elkészített masszát száraz steril üvegekbe kell önteni és feltekerni.

A keveréket a következő séma szerint kell bevennie:

  • Megelőző célokra a holtszezonban 1 evőkanál. kanál reggel éhgyomorra, 1 órával reggeli előtt.
  • Gyógyászati ​​célokra napi 3 alkalommal 1 des. kanál 0,5 órával étkezés előtt.

Perga és pollen

Hogyan tároljuk a virágport otthon

A tiszta formában lévő méhkenyér eltarthatósága magának a méhkenyérnek a minőségétől és tárolásának körülményeitől függ:

  • Nagyon fontos, hogy a méhkenyér jól megszáradjon, és légmentesen lezárt zacskókba csomagolva legyen. Mivel a levegő hozzáférése hozzájárul a zsírsavak oxidációjához és a méhek pollenjében lévő fehérjék lebomlásához.
  • A tárolás helyét óvni kell a nedvességtől, mert a pollenpenész magas páratartalom mellett gyorsan megpenészedik.
  • A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a 14 °C-ot.
  • Lezárt állapotban a hűtőszekrényben való tárolás indokolt.

Ilyen körülmények között a virágpor 1 évig tárolható.

A fenti módon mézzel készített méhkenyér hermetikusan lezárt üvegekben akár 5 évig is eltartható minőségromlás nélkül.

Hogyan együnk pollen granulátumban felnőtteknek, ellenjavallatok

Először is érdemes tisztázni, miért kell virágport szedni. Összetételének és hasznos tulajdonságainak ismeretében könnyen érthető, hogy a pergát a következő célokra használják:

  • az immunitás megfelelő szinten tartása;
  • az erő helyreállítása és depressziós körülmények között;
  • szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
  • a reproduktív rendszer kezelése;
  • regenerációs folyamatok serkentése sérülések, műtétek és égési sérülések esetén;
  • megfázás ARVI, akut légúti fertőzések és ENT betegségek megelőzése és kezelése;
  • javítja a vér reológiai tulajdonságait.

A felnőttek a virágport gyógyászati ​​célokra a következő séma szerint vehetik fel:

  • Tiszta pollen granulátumban gyógyászati ​​célokra - egyenként 1 óra. kanál naponta háromszor 0,5 órával étkezés előtt.
  • Megelőző célokra - naponta kétszer, reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt 1 órán keresztül. kanállal, addig szívja a granulátumot, amíg teljesen fel nem oldódik a szájban.

Még egy olyan szuperterméknek is, mint a méhek virágpora, lehetnek ellenjavallatai, és ezt emlékezni kell:

  • A termékkel szembeni egyéni intolerancia lehetséges, ami rendkívül ritkán fordul elő. Ezért a méhkenyeret először szó szerint egy teáskanál hegyén kell érteni. Szívd fel, és nézd meg, hogyan reagál a tested.
  • Rossz véralvadású személyek nem szedhetik. Mivel a méhkenyér hígítja a vért, és az ilyen emberek vérzése végzetes lehet.

Más esetekben minden személy kezelhető pergával, vagy profilaktikus célból szedhető mellékhatások nélkül. Súlyos betegségeket kezelhet komplex terápia részeként vagy monoterápiában is részt vehet, de jobb, ha ezt orvosával konzultálva megteszi.