Spenót - termesztés és gondozás a szabadban
Spenót Oroszországban. A spenótot) a személyes parcellákon viszonylag nemrégiben kezdték termeszteni. Ezt a hasznos gyógynövényt sokáig külföldről hozták be. Kiderült azonban, hogy a spenót elég válogatós a gondozásban. Könnyen termeszthető otthon az ablakpárkányon, nyílt és zárt talajon, csak annyi a különbség, hogy üvegházi körülmények között sokkal korábban érik be a termés.
Általános információ
A spenótnak, mint a legtöbb kultúrnövénynek, az érési ideje változó:
- Korai érett: Gigantic, Marquise, Virole;
- Középszezon: Zhirnolistny, Fortress, Matador;
- Későn: Spokane, Victoria, Corenta.
Van egy nagyon szokatlan fajta - eper spenót. Ez nem egy desszert fajta, hanem egy növény, amely az Amarant családhoz tartozik, mint a közönséges spenót. Különlegessége, hogy az ehető levelek mellett piros bogyók is nőnek.
A spenót könnyen alkalmazkodik a változékony időjárási viszonyokhoz, tolerálja az alacsony hőmérsékletet, így nyílt terepen termeszthető, mind a moszkvai régióban, mind az Urálban és Szibériában.
Spenót
A spenót a könnyű talajokat kedveli. A legjobb megoldás a vályog vagy a homokkő. Ez a fajta talaj jól megtartja a nedvességet. Homokos talajon a víz nem marad el, nehéz talajokon pedig elvizesedhet. Mindkettő káros a spenótra. Ügyeljen a savasságra is. Az erősen savanyú talajokat dolomitliszttel (300-500 g/m2) kell meszezni. A zöldet legjobban jól megvilágított területeken lehet kialakítani, ahol a déli nap árnyékolja be.
kultúra terjesztése
Nagyon könnyű terjeszteni a kultúrát a vidéki házban. Ehhez a felnőtt növények spenótmagját kell gyűjtenie. A spenótnak hím és női virágai is vannak. A maganyagot a nősténytől gyűjtik. A maggyűjtés akkor kezdődhet meg, amikor a levelek sárgulni kezdenek, és a magvak szürkésbarnákká válnak. Ez általában a vetés után 3 hónappal történik. A magdobozokat reggel betakarítják, ilyenkor szinte nem morzsolódnak össze. Ezt követően a magokat 15 napig szárítják egy jól szellőző helyiségben.
Az otthon elkészített vetőmag eltarthatósága 4 év. A spenót ültetése előtt a magokat két napig meleg vízben kell áztatni. A vizet 8 óránként cserélni kell. Ezután a magokat szobahőmérsékleten szárítjuk.
Magok vetése
Hogyan ültessünk spenótot
Magok vetése
A spenót vetőmagos ültetése nyílt terepen márciusban kezdődik, amikor a talaj éppen felolvadt, és a levegő hőmérséklete elérte a +4 ˚C-ot. A vetési időszak nagyon hosszú, júniusig tart. A magok jól csíráznak, és a növénynek ideje lesz beérni. Ültetés előtt a talajt megfelelően meg kell lazítani. Ezután az ágyon 20 cm-enként jelöléseket készítenek 2 cm-es mélységgel. Vetés előtt a barázdákat meleg, ülepített vízzel megnedvesítjük. Amikor a víz felszívódik, a magokat egyenként 10 cm-es távolságra barázdákba rakják. Véletlenszerűen vethető, vetési mennyiség - 5 g/m2. Ebben az esetben a palántákat ritkítani kell, mivel a túl sűrűn ültetett növények lassan fejlődnek, és zavarják egymást. A magokat földdel megszórjuk és enyhén összetörjük, hogy a szél ne fújja el a felső réteget. Az ágyat szénával vagy szalmával talajtakarják. Ez szükséges az optimális páratartalom fenntartásához és a palánták gyomok elleni védelméhez. A szabályoknak megfelelően az első hajtások 15 napon belül kelnek ki.
Palántaápolás
A palánták gondozása főként a talaj nedvességtartalmának megőrzéséből áll, miközben a vizesedést nem szabad megengedni. Az öntözést átlagosan hetente kétszer kell elvégezni, a fogyasztási arány 3 l / m2. A növények zöld részének növekedésének felgyorsítása érdekében célszerű nitrogénműtrágyákat alkalmazni.
Spenót a kertben
Fontos tudni! Az aktív fejlődés időszakában a spenótot nem szabad szerves anyaggal trágyázni, mert a levelek keserű ízűek lesznek.
A csírázás után 3 nappal a talaj felső rétegét meg kell lazítani. Így a palánták könnyebben csíráznak, és levegővel töltik fel a talajt. Egy másik fontos pont a palánták árnyékolása, mivel szinte lehetetlen spenótot termeszteni a tűző napon. A zsenge, fiatal levelek nem tolerálják a közvetlen sugarakat és a magas hőmérsékletet, ennek eredményeként a termés száraz és íztelen lesz.
Palánták ültetése
A palánták kiültetésekor a levelek már májusban fogyaszthatók, mivel a spenót sokkal gyorsabban nő. A palántákat lakásban termesztik egy ablakpárkányon, déli vagy délkeleti tájolással. Ugyanakkor feltétlenül védeni kell a leszállókonténereket a déli napsütéstől. A palánták számára szánt magokat március végén kell elvetni. Tartályként fadobozok (tömeges vetéshez) vagy műanyag vagy papír cellák vagy poharak alkalmasak. A tartályokat univerzális talajjal fedjük be, nedvesítsük meg, készítsünk egy 1 cm mély lyukat, helyezzük el a magokat és szórjuk meg földdel. A tartályt üveggel vagy ragasztófóliával fedjük le, és meleg helyre helyezzük, például nem messze az akkumulátortól. A létrehozott üvegházhatás lehetővé teszi a magvak gyorsabb kihajtását. Amint megjelentek az első zöld tollak, a tárolóedényeket fel lehet nyitni (eltávolítani az üveget/fóliát) és kivinni a loggiára. A további gondozás mérsékelt öntözés.
A spenót palántákat tavasszal szabadföldbe lehet ültetni, amikor a kinti hőmérséklet +5 ˚C…+7 ˚C.
kultúra gondozás
Spenót: termesztés és gondozás szabadföldön
| Eljárás | Technológia |
|---|---|
| palántaritkítás | Az optimális távolság a palánták között 10 cm, a kifejlett növények között 15 cm. Az ilyen rések lehetővé teszik mind a gyökérrendszer, mind a talajrész teljes fejlődését. Az intervallumok betartása megelőző intézkedés a lisztharmat ellen. |
| Locsolás | Alapvető eljárás, mivel a levelek megtelnek nedvességgel, és csak rendszeres mérsékelt öntözés mellett válnak lédússá és illatossá. Nedvesség hiányában a spenót korán lő nyilakat, ami azt jelenti, hogy lehetetlen lesz megenni. Vízfogyasztás mértéke - 10 l / m2. Gyakoriság - 1 alkalommal 3 napon belül. A csapadék mennyiségétől függően a gyakoriság felfelé vagy lefelé állítható. |
| fejtrágyázás | Az aktív növekedési fázisban a növények nem trágyáznak. A spenót vetésekor a szükséges műtrágyákat ki kell juttatni. A nitrogén szükséges műtrágya, mivel segíti a zöldtömeg felépítését. A biotermékek használata szigorúan tilos ehhez a növényhez. A kálium-foszfor fejtrágyázás szintén nem releváns, mivel korai virágzást váltanak ki. |
| Lazítás és gyomlálás | Az eljárásokat közösen hajtják végre. Lazítást csak a folyosókon szabad szükség szerint végezni, ha kéreg képződik az ágyások felületén. A lazítás segít a gyökereknek oxigénhez jutni. |
| Nyilak eltávolítása | Ha egy fiatal növény nyilakat kezd lőni, akkor le kell őket törni, mivel a levelek érdesek és ízetlenek lesznek, mivel a nyíl táplálékot vesz magának. |
Hogyan szüreteljünk
A szabadföldi spenót ültetési és gondozási technikájától függően a levelek garantáltan lédúsak és egészségesek lesznek. Az utolsó szakaszban nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a betakarítási időt. A kertben kiült spenót érdes, száraz lesz, elveszti ízét és jótékony hatását. Általában 1-1,5 hónap elteltével a növény 5-6 valódi levelet képez. Ilyenkor már szedhetők is főzéshez. A levélvágás időszaka késő tavasztól, egész nyáron és ősz közepéig tart. A kifejezés attól függ, hogy mikor ültették a spenótot: tél előtt, kora tavasszal vagy nyár végén.
Spenótlevek - az egészséges táplálkozás része
A vágás helyes végrehajtása attól függ, hogy a bokor mennyi ideig fog gyümölcsöt hozni, és végül milyen minőségű lesz a termés:
- A levelek begyűjtésének legjobb ideje a reggel, amikor a harmat már alábbhagy. Ezekben az órákban a levelek maximálisan telítettek nedvességgel és lehűlnek. A délután / este gyűjtött levelek általában nem olyan lédúsak és gyorsabban elszáradnak;
- A nedves leveleket nem szabad gyűjteni, mert nagyon sérülékenyek - könnyen törnek, gyorsan rothadnak, nem tűrik a szállítást, tárolást;
- Ne vágja le a leveleket későbbi használatra. Jobb olyan mennyiségben betakarítani, ami a következő órákban hasznos lesz a főzéshez. A spenót nem tart jól;
- A spenótot nem vágják ömlesztve. A betakarítási időszak új levelek képződéséig tart. A spenót betakarítása véget ér, amikor megjelennek a nyilak. Ilyenkor a levelek keserűek és kemények lesznek.
Sok nyári lakos kíváncsi volt, hogyan lehet spenótot termeszteni a kertben. Valójában minden nagyon egyszerűnek bizonyult. Magról jól kihajt, és palántaültetéskor is gyorsan gyökeret ereszt. A növény gondozása nagyon egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést. Ha egy növényt több szakaszban ültet el, akkor a termést körülbelül hat hónapig lehet betakarítani.