Cukros fejes káposzta: a fajta jellemzői és leírása
A nyári lakosok általában a magas hozamú és betegségekkel szemben ellenálló káposztafajtákat részesítik előnyben. Nagyon fontos a könnyű karbantartás. A kultúrnövények kevés fajtája rendelkezik ilyen tulajdonságokkal, köztük van a Cukorsüveg káposzta is. Ráadásul a szárazságtűrése miatt is népszerűvé vált.
A káposzta Sugarloaf leírása
Ez a fajta a késői érésű csoportba tartozik. Átlagosan 3 hónap alatt érik teljesen. A káposzta rozetta erőteljes, enyhén szétterülve nő, átmérője eléri a 80 cm-t. A kultúra levelei nagyok, formájuk lekerekített, szélein enyhén hullámos. A Sugarloaf színe általában zöld, de van benne kékes bevonat. Az alábbiakban bemutatjuk a Sugarloaf káposzta fényképét.
A Sugarloaf fajta feje nagy és sűrű
A káposztafejek gyönyörűek és egyenletesek, gömb alakúak. Egy közönséges káposztafej tömege körülbelül 3 kg, de néha nagy példányokat is találnak. A betakarítás után a káposztafejek még egy-két hónapig érnek. Aztán már megeszik, mert addigra édeskés kellemes ízt kapnak.
Érvek és ellenérvek
A nyári lakosok szerint a Sugar Loaf káposztafajta előnyei a következők:
- magas édesség (sokkal magasabb, mint más ismert fajtáknál);
- kemény vénák hiánya;
- sok vitamin, nyomelem jelenléte a készítményben;
- hosszú eltarthatóság, amely alatt minden tápanyag megmarad;
- ellenáll a hosszan tartó szárazságnak;
- a vetőanyag kiváló csírázása;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.
A káposzta Sugarloaf legjelentősebb hátrányai:
- igényesség a vetésterület megváltoztatására;
- jó világítás szükségessége (árnyékos területekre nem ültethető).
A Sugar Loaf jelentős népszerűségét az előnyök nyilvánvaló túlsúlya diktálja a hátrányokkal szemben.
Káposzta hozam Cukor cipó
Ez a fajta meglehetősen magas hozamot ad, eléri a 6 kg-ot 1 m2-enként. Egy közönséges fej káposzta súlya körülbelül 3 kg. Ez utóbbit nagy sűrűség jellemzi.
A káposzta Sugarloaf ültetése és gondozása
Javasoljuk, hogy palántákkal neveljünk egy fajtát. Képzése áprilisban kezdődik. A vetőmaganyag külön vetés előtti eljárást igényel. 12 órán át állni hagyjuk kálium-permanganát oldatban, majd vízzel mossuk, szárítjuk.
A jövőbeni leszálláshoz szükséges földet önállóan is elkészíthetik. Erre a célra gyep, tőzeg, homok egyenlő arányban keveredik. A tőzegcserepek tökéletesek a növények edényének.
Az edényeket megvilágított helyen kell elhelyezni, huzat és közvetlen napfény nélkül. A helyiség hőmérsékletének 21-25 ° C-on belül kell lennie.
A palántákat műtrágyázott talajba ültetik
Nyár elején, négy levél megjelenése után a káposzta palántákat ültetik az ágyásokra, előkészített talajba. A hamuoldatot műtrágyaként használják. Válasszon egy jó megvilágítású helyet.
A növekedés során a kultúrát táplálni kell. Ehhez használjon vizes trágyaoldatot. 2 alkalommal használatos.
A gyökérrendszer megerősödik a bokrok ledőlésének eredményeként, amelyet azzal a feltétellel hajtanak végre, hogy 10-12 lap képződik. Ez az eljárás emellett segít az oldalsó gyökerek kialakításában.
Az öntözést 1-2 alkalommal 3 hétig végezzük. A fejek kialakulása során megnő a vízigény.
A káposzta öntözése akkor történik, amikor a föld kiszárad
A cukorcipó gondozása magában foglalja a talaj időszakos lazítását a növények közelében, a gyomok időben történő eltávolítását.
Betegségek és kártevők
A káposzta cukorka ellenáll a betegségeknek, de az elégtelen növényápolás bizonyos betegségek kialakulását is kiválthatja. A leggyakoribbak közé tartoznak a következők:
- bakteriózis. A levelek szélső részének sárgulása további sötétedéssel és lehullással figyelhető meg. Az ilyen betegségek megelőzésére kiváló minőségű vetőmagot használnak, betartják a szükséges vetésforgót, és megelőző intézkedéseket tesznek a Fitolavinnal. Ha már fertőzés történt, a Planriza gyógyszer segít.
![]()
- Lisztharmat peronoszpóra. A levelek felületén fehér bevonat jelenik meg. Megelőző intézkedésként: a vetés előestéjén a magokat 25 percig meleg vízben tartjuk, a növényeket ammónium-nitráttal gyógyítjuk. Amikor a betegség továbbterjed, a réz-szulfát oldattal történő permetezés segít.
![]()
- Káposztalepke. A fertőzött levelek elsápadnak, és a növények idővel elpusztulnak. A kapor, petrezselyem vetés a káposztafolt közelébe jelentősen csökkenti a betegség terjedésének valószínűségét.
![]()
- Fusarium. Fertőzéskor sárga foltok jelennek meg a leveleken. A betegség megelőzése érdekében ajánlott a tenyészetet réz-szulfáttal vagy speciális "Agat" eszközzel kezelni. Az érintett növényeket azonnal el kell távolítani a kertből.
![]()
- quila. Akkor fordul elő, amikor egy kórokozó gomba megjelenik. Ezt követően a kultúra növekedése lelassul vagy leáll, néha a növények elpusztulnak. A talaj meszezése, megfelelő vetésforgó, az ültetés előestéjén végzett kálium-permanganátos kezelés segít megakadályozni a gomba terjedését. A fertőzött káposzta példányokat meg kell semmisíteni.
![]()
A káposzta Sugarloaf legveszélyesebb kártevői:
- Levéltetvek. Általában a hátoldalról tapad a lapokhoz. A levéltetvek magas aktivitása a nyári időszak végén és egész ősszel figyelhető meg.
- Keresztes virágú bogarak. A káposztalevelek felületére kenjük, levével táplálkozunk.
- tripszek. Szabad szemmel nem láthatók. Töltés esetén a növény elveszti a színét és hamarosan elpusztul.
Hatékony kártevőirtó termékek:
- Iskra M-
![]()
- Düh-
![]()
- "Bancol".
![]()
A növények körüli talaj permetezésére is használják.
Alkalmazás
A káposztás ételek kellemes ízűek
Mivel ez a fajta jó ízű, több tápanyagot tartalmaz, mint más fajták, gyakran használják mindennapi főzéshez, sózáshoz. Az ilyen káposzta jól megőrződött, ami jelentősen meghosszabbítja a friss főzési időszakot.
A káposzta cukros cipó tárolása
Az összes felső lapot eltávolítják a betakarított termés fejéről, majd szárítják. Lehetetlen nedvesen tartani a termést, ilyen körülmények között gyorsan rothad. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a káposzta tekercset, hogy nem sérült-e. Az enyhén sérült másolatokat külön dobozban tároljuk. A többi káposztát szétválogatjuk.
A termény tárolási helyének száraznak, sötétítettnek, szellőzőrendszerrel ellátottnak kell lennie. Megfelelő tárolási hőmérséklet -1 C° és +4 C° között, megengedett páratartalom - 90-95%. A szükséges feltételek mellett a káposzta Sugarloaf tavaszig nem romlik, nem veszíti el ízét.
Következtetés
A fehér káposzta Sugarloaf a késői érésű fajták közé tartozik. Teljesen igénytelen az ellátásban, jó immunitása van a veszélyes betegségekkel szemben. Ez az egészséges és ízletes termék alkalmas a rendszeres használatra, mivel rengeteg, a szervezet számára előnyös tápanyagot tartalmaz. Jól eltartanak még sokáig.
