Karfiol ültetése nyílt terepen

A karfiol szabadföldi termesztése a legáltalánosabb módja ennek a növénynek. Hatékonysága és hozama a mezőgazdasági technológia betartásától és bizonyos feltételek meglététől függ.

Termésinformációk, főbb fajták

A karfiol a keresztesvirágúak családjába tartozik. A kultúra rostos gyökérrendszerrel rendelkezik, amely a felső talajrétegekben fordul elő. Élelmiszerként sűrű virágkeféket használnak, melyek hossza 2-15 cm. A termés enyhe ízű, enyhe tejes utóízzel. Előnyös, ha a kultúrát termékeny agyagos földekre ültetik, árnyékolás nélküli, napfényhez jó hozzáférésű területen.

Karfiol

A karfiol leggyakoribb fajtái a következők:

• Karfiol Movir-74. A palánták kiültetésétől számított 50-55 napon belül érik. A fej súlya 0,3 és 1,0 kg között változik. Tavasztól őszig termeszthető.
• Karfiol Amazing F1. A vegetációs időszak 3-4 hónapig tart. A magzat súlya eléri az 1,8 kg-ot. Megnövekedett termelékenység, egységes fej, jó íz jellemzi.
• Karfiol. Átlagosan 3 hónap alatt érik, hosszú termőidő jellemzi. A magzat átlagos súlya 0,6 kg. Jó íz, magas terméshozam és télállóság jellemzi. Az optimális fajta a moszkvai régióban és általában Oroszország európai részének.
• Karfiol Garancia. Korai érésű fajta, amely megnyithatja a termés időszakát. Sok vitamint tartalmaz, diétás és gyermekételek készítéséhez feldolgozásra termeszthető.

Palánták termesztése

A palánták vetését másfél hónappal a nyílt talajba ültetés előtt végezzük. A korai fajtákban a vetés ideje február utolsó évtizedére esik. A karfiol középső és késői fajtáit két héttel, illetve négy héttel vetik el.

karfiol palánták

Vetés előtt a karfiolmagokat előválogatják, eltávolítják a beteg, kicsi, hibás. Ezután a magot negyed órára termoszba mártjuk + 50 ° C-ra melegített vízzel. Közvetlenül a magvak eltávolítása után egy percre hideg vízzel ellátott edénybe helyezzük. Ezt követően a magokat 12 órán át áztatják a növekedést felgyorsító nyomelemek oldatában.

A magvak szubsztrátumaként alföldi tőzeg és humusz keverékét készítik 3: 1 arányban. Javasoljuk, hogy a talajkeveréket a következő műtrágyákkal egészítse ki:

• 30 g szuperfoszfát;
• 15 g kálium-szulfát;
• 5 ml bórsav.

jegyzet! A leendő karfiolpalántákkal a doboz alját vízelvezetéssel javasolt lefedni.

Az első napokban a magokat körülbelül + 20 ° C hőmérsékleten tartják. A csírázás után (általában 4-5 nap után) a hőmérsékletet + 6 ... 8 ° C-ra csökkentik - ez nem teszi lehetővé a palánták hosszában való megnyúlását. További 5 nap elteltével a hőmérséklet + 15 ° C-ra emelkedik.

Időnként a palántákat mérsékelten öntözni kell. A túl magas páratartalom a növények rothadásához vezet.

Fontos! A talajt rendszeresen meg kell lazítani, de ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a gyökérrendszert.

Amikor 2-3 levél jelenik meg a karfiol palántákban, bórsavval (2 g / l) etetjük. 7-14 nap múlva egy vödör vízzel hígított 5 g molibdén-ammóniumot adunk a növények alá.

A karfiol palánták általában gyenge gyökérrendszerrel rendelkeznek, ami általában lehetetlenné teszi a szedést. Ha a palántákat közös edényben neveljük, meg kell változtatni az ültetési mintát úgy, hogy a vetés során növeljük a magok közötti távolságot, és a ládában a talajmélységet körülbelül 15 cm-re kell tenni. Ez megkönnyíti a palánták eltávolítását egy földröggel együtt, és egy külön tartályba helyezi. Az eljárást legkorábban kell elvégezni, amikor a palánták elérik a kéthetes kort. Amíg a növények új helyen gyökereznek, a helyiség hőmérsékletét + 20 ° C-on kell tartani.

Átültetés nyílt terepen

Annak eldöntése, hogy mikor növény karfiol a szabadban, vegyük figyelembe, hogy mire a karfiol palántákat nem védett talajba ültetjük, a növényeknek 4-5 levelet és teljes értékű gyökérrendszert kell kialakítaniuk. Általában ez az időszak áprilisra vagy májusra esik. A palántákra vigyázni kell, keményíteni is kell. Ehhez a növényeket hűvös üvegházban helyezik el 4-5 napig. A nap folyamán a palántákat szellőztetni kell, naponta növelve az eljárás időtartamát.

Fontos! A palánták ültetése előtt etetni kell a hidegállóság növelése érdekében. Ebből a célból 3 g kálium-kloridot és szuperfoszfátot hígítunk egy vödör vízben.

A karfiol nyílt terepen történő ültetését meleg, de felhős napon kell elvégezni. Válasszon egy jól megvilágított területet. Ennek a kultúrának a legjobb elődei a következők:

• hagyma;
• uborka;
• burgonya;
• hüvelyesek.

A káposzta és a keresztesvirágú család bármely más tagja után nem szabad termést ültetni. A karfiol igényes a szomszédokkal szemben, ezért érdemes a közelében termeszteni:

• zeller;
• bab;
• hagyma.

A leszállógödröket negyed méter távolságra helyezik el egymástól, és a sortávolságot fél méterrel növelik. A kutakba kis mennyiségű talajjal kevert fahamut, valamint kis mennyiségű karbamidot és szuperfoszfátot adnak. A lyukban lévő palántákat az első valódi levelekig mélyítik. Ezt követően a gyökérszektorban lévő földet enyhén megnyomkodják és vízzel kiöntik. Az első napokban műanyag fóliát feszítenek ki az ültetvényekre, rögzítve a hornyok szélei mentén.

Átültetés nyílt terepen

A karfiol öntözésének szabályai

A karfiol ültetvények teljes fejlődése lehetetlen kellő mennyiségű nedvesség nélkül. Erre tekintettel az ültetés után a növényeket 3-4 naponta öntözzük. A termesztés első heteiben 6-8 liter víz menjen az ültetések négyzetméterére. Ahogy a karfiol érik, a térfogata 10-11 literre nő.

Meleg, száraz időben az öntözés intenzitása 2-3 naponta egyszer nő. Ugyanakkor figyelni kell a felső talajréteg állapotára. A karfiol túlzott nedvessége nem kevésbé veszélyes, mint a kiszáradás és a nedvesség hiánya. Felvizesedő körülmények között gombás betegségek kórokozói fejlődnek ki (főleg a meleg időjárás hátterében), és a vegetatív tömeg is intenzíven növekszik a termés rovására.

Karfiol táplálkozás

Átültetés nyílt terepen

A növekedési időszakban legalább 3-4 műtrágyázást kell végezni. Az elsőt három héttel a karfiol palánták nyílt talajba ültetése után hajtják végre. Egy liter tehéntrágya oldatot feloldunk egy vödör vízben. Minden növény alá körülbelül fél litert kell önteni a kapott szerves trágyából. Az ökörfarkkóró helyett használhat madárürüléket (elsősorban csirkét). Vízben 15:1 arányban hígítjuk.

Másfél hét elteltével új fejtrágyázást végeznek. A készítmény változatlan marad, de egy evőkanál Kristalint adunk hozzá. Az egyes karfiolbokor adagját 1 literre növeljük.

Másfél-két hét elteltével ásványi műtrágyákat alkalmaznak az ültetvények alá. Leggyakrabban erre a célra a Nitrophoska-t használják, amelyből 2 evőkanálot feloldunk egy 10 literes víztartályban. Négyzetméterenként 6-8 liter gyógyszert fogyasztanak.

Ugyanilyen hatékony etetési eszköz a következő műtrágyák 10 liter vízben oldott keveréke:

• 50 g szuperfoszfát;
• 20 g karbamid;
• 20 g kálium-klorid.

Fontos: mivel a karfiol fejek képződnek, a kötszer felvitelét le kell állítani.

növényvédelem

A szóban forgó növényt a teljes tenyészidőszakban károsan befolyásolhatják a betegségek és a kártevők. A karfiol bokrokat rendszeresen szemrevételezéssel ellenőrizni kell a betegségek vagy a rovarok által okozott károk tüneteire.

A színes növények legveszélyesebb betegségei a következők:

• Csaló. A fő tünet a gyökérnyak és a száralap felpuhulása. A növény meghatározott részeit feketére festjük. A karfiol vetése előtt a talajt és a magokat fertőtleníteni kell. Ha a betegséget kifejlett növényeken találták, akkor az összes érintett példányt a lehető leghamarabb össze kell gyűjteni és meg kell semmisíteni, megakadályozva a kórokozók további terjedését a területen. A betegség a gombaölő szerekkel nem kezelhető vírusos betegségek kategóriájába tartozik.
• quila. Ez a gombás betegség a gyökérrendszert érinti. Sajátos kinövések képződnek a gyökereken. A beteg káposztabokrot teljesen el kell távolítani.
• Nyálkahártya bakteriózis. Ilyenkor vizes nyomok kezdenek kialakulni a karfiol fején. A fertőzés további terjedésének megállítása érdekében le kell vágni a növény sérült területét, befogva az egészséges növényi szövetek egy kis részét.
• Mozaik. Vírusos betegség, amely különböző formájú és színű foltok formájában nyilvánul meg a káposzta lombján. A betegség nem gyógyítható, ezért minden beteg példányt ki kell ásni és elégetni.
• Peronosporosis. Ennek a gombás betegségnek a fő tünete a sárga foltok megjelenése fehér bevonattal a levéllemezeken. A betegség leküzdésére az ültetvényeket 1% -os Bordeaux-oldattal vagy 0,4% -os polikarbocin-oldattal permetezzük.

A kártevők közül a legnagyobb veszély a karfiol ültetésére:

• káposzta legyek;
• szár rejtett vadászok;
• keresztes virágú bolhák;
• levéltetvek;
• pillangók;
• csigák stb.

Amint a kártevők vagy lárváik megjelennek a karfiol ültetvényeken, a káposztát azokkal a rovarölő szerekkel permetezzük, amelyek megfelelnek a rovaroknak. Közülük a leggyakoribb és leghatékonyabb:

• Actellik;
• Iskra-M;
• entobakterin-3;
• Aktara és mások.

további információ: Biológiai vagy kémiai rovarirtó szereket csak akkor szabad alkalmazni, ha a paraziták száma elég nagy és meghaladja az ökológiai ártalmassági küszöböt.

Annak érdekében, hogy ne vegyék igénybe a gyógyszerek költségeit, ajánlott megelőző intézkedéseket tenni a kártevők megjelenésének megakadályozására az ágyásokban. A főbbek a következők:

• eltávolítása az érintett szárak helyén kívül;
• környezetbarát biológiai megoldások alkalmazása;
• a növényi maradványok gondos eltávolítása a parcelláról ősszel;
• vetőmag, talaj és talaj fertőtlenítése;
• fahamuval behintve a hornyokat.

Jó segítség a kertész számára a növényvédelemben a népi gyógymódok alkalmazása. Tehát a karfiol palánták kiültetésének napján a palántákat nedvesítés után friss fahamuval beporozzák a levél felett. Amikor a hamut elmossák vagy elfújják, a növények újra beporoznak. Az eljárást addig ismételjük, amíg a növények viszonylag megnőnek, és az alsó lombozat nem durvul el. Az ilyen példányokat a bolhák nem érintik.

Ez érdekes! A hernyók elleni küzdelemhez mustár használata javasolt. 200 g száraz port feloldunk 10 liter napon melegített vízben, és tíz perc infúzió után kezeljük az ültetvényeket.

A karfiol csigák általi károsodásának megelőzése érdekében a szúrós, éles és maró anyagokból készült ültetvények köré egyfajta „barikádot” kell elhelyezni. Ezek tartalmazzák:

• mész;
• mustár;
• tűlevelű alom;
• hamu;
• száraz bors;
• őrölt tojáshéj.

Minden csapadék után új kerítéseket kell kialakítani, mivel a régiek kimosódnak, használhatatlanná válnak.

A gyomokat időben el kell távolítani a gyökérszektorból. Ezt leggyakrabban öntözés és azt követő gondos lazítás után végzik, amelynek mélysége nem haladhatja meg a 3-5 cm-t. Ugyanakkor a bokrok dombosak. Ugyanakkor fontos, hogy a rozetta szíveket ne takarjuk le földdel, amelyen a növekedési pontok találhatók.

Talajtakarás

Ezt az eljárást a talaj nedvességtartalmának megőrzésére és a karfiol gyenge gyökereinek védelmére végezzük a felső talajrétegekben. Leggyakrabban tőzeget vagy humuszt használnak erre a célra.

Gyümölcsgyűjtés és tárolás

A vetőmag csomagolása általában jelzi a termés érési idejét, de ez egy feltételes mutató, amelyet számos tényező befolyásol. Különösen a termesztési feltételek és a hőmérsékleti feltételek. A korai érett karfiolfajták érése általában június utolsó tíz napján - július elején történik. A középérésű fajtákat július második felében szüretelik. A késői fajtákat, amelyek minőségromlás nélkül akár 5 hónapig vagy tovább is eltarthatók, augusztus utolsó dekádjától szedik be és egész szeptemberben.

Aratás

A termés érettsége és érettsége a következő mutatók segítségével határozható meg:

• a virágzat világoszöld vagy krémszínű;
• fejátmérője 10-12 cm hosszú;
• sűrű termésszerkezet.

A virágzatot a szár tövénél levágjuk, 2-3 levelet befogva. A termést általában körülbelül másfél hónapig tárolják, de biztonságának növelése érdekében ajánlott a bokrokat a gyökérrendszerrel együtt kiásni. A megfontolt tárolási mód különösen alkalmas az éretlen példányokra, amelyek utólag talajjal teli fadobozokban érnek.

Amikor az összeszerelt fejeket műanyag vagy karton edényekbe hajtják össze, azokat olyan helyiségekben kell elhelyezni, ahol a levegő hőmérsékletét folyamatosan 0 ... + 2 ° С szinten tartják. A helyiség páratartalmának a lehető legmagasabbnak kell lennie - az optimális érték 95%. A felesleges lombtól meghámozott karfiol virágzat jól megőrződik a hűtőszekrényben, ha először szorosan becsomagolja egy fóliába. A kis darabokra vágott gyümölcs fagyasztóban tárolható. A karfiol pincében és pincében történő tárolását széles körben alkalmazzák. Ehhez a növényeket hosszúkás fapálcákra rögzítik, és leengedik a fejüket.

A karfiol termesztése viszonylag egyszerű.

A legmegfelelőbb fajták kiválasztásával, a megfelelő alapápolással és az adott ajánlások betartásával sikeresen termeszthető, magas és jó minőségű termés érhető el.