A grapefruit az egyik legnépszerűbb és vegyileg leggazdagabb citrusfélék. A gyümölcs egészségre gyakorolt jótékony hatásait tudományos tanulmányok igazolják, a táplálkozási szakértők számos betegség esetén javasolják az étrendbe való felvételét. Azonban nem tudva, hogy a szervezet hogyan „reagál” egy bizonyos patológiás citrusra, például a grapefruit növeli vagy csökkenti a vérnyomást, konzultáljon orvosával.
A gazdag kémiai összetétel és az egészség megőrzéséhez létfontosságú vitaminok, makro- és mikroelemek magas koncentrációja, beleértve azokat is, amelyek ritkán fordulnak elő az élelmiszerekben, és amelyeket a szervezet önmagában nem szintetizál, a grapefruitot nagyon értékes étrend-kiegészítővé varázsolja.
A népi gyógyászatban a grapefruitot magas vérnyomás, cukorbetegség, érelmeszesedés esetén a közérzet javítására használják
Magas vérnyomás esetén a grapefruit következő tulajdonságai különösen igényesek:
Számos, a vérnyomás normalizálására hasznos anyag főleg a grapefruitszeletek közötti fehér filmben található
A magas vérnyomás ilyen összetett hatása a grapefruitban való jelenlétnek köszönhető:
Tudományosan bizonyított, hogy a grapefruit képes csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomásban.
Ez a következőknek köszönhető:
A vérnyomáscsökkentő hatás akkor a legkifejezettebb, ha a grapefruitot zöld zöldségekkel és növényi olajokkal kombináljuk
Vagyis a grapefruit szervezetre gyakorolt jótékony hatása valójában az, hogy kiküszöböli azokat a kockázati tényezőket, amelyek együttesen szinte elkerülhetetlenné teszik a krónikusan magas vérnyomást. Amikor az erek falai elveszítik rugalmasságukat, megvastagodnak, lumenük szűkül. Súlyosbítja a koleszterin "plakkok" problémáját.
Ahhoz, hogy a szerveket és rendszereket a szükséges térfogatú vérrel láthassa el, a szív kénytelen „felgyorsulni”, növelve a nyomást és „pumpálásának” intenzitását. De ugyanakkor sokkal gyorsabban „kopik”. Az ereken áthaladó vér "megszakításokkal" jár, ami vérrögök megjelenését idézi elő, amelyek teljesen eltömíthetik a lument.
A magas vérnyomás elleni grapefruit nem csodaszer, csak kiegészítés az orvos által felírt gyógyszerekhez
A grapefruit vérnyomáscsökkentő tulajdonsága csak magas vérnyomás esetén "működik". A hipotóniás betegek, ha nem alkalmazzák szisztematikusan a citrusféléket, és nem „kombinálják” bizonyos gyógyszerekkel, nem félhetnek hasonló eredménytől.
Elvileg a friss grapefruittal csökkenthető a vérnyomás. Az első eredmények akkor lesznek észrevehetőek, ha egy héten keresztül megesz egy citrus pépet, vagy megisz egy pohár gyümölcslevet.
Egyfajta "három az egyben" nagy nyomáson: egy ital, egy desszert és egy független étel. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
Az ital nyomással történő elkészítése rendkívül egyszerű. A meghámozott és apróra vágott banánt a lével turmixgépben addig keverjük, amíg homogén püré masszává nem válik.
Ha egy ilyen nyomású turmixot tálalunk desszertként, akkor érdemes citrom- vagy limehéjjal, kiviszeletekkel és egyéb egzotikus gyümölccsel díszíteni
Alternatív megoldás azoknak, akiknek csökkenteni kell a vérnyomást, de belefáradtak a reggeli grapefruit „tiszta formában” evésébe. Azoknak is megfelelő, akik éhgyomorra gyomorégést okoznak, és azoknak, akik egyszerűen nem szeretik a jellegzetes keserűséget. Szükséges hozzávalók:
Hogyan készítsünk olyan reggelit, amely csökkenti a vérnyomást:
Ebben a receptben a menta helyett használhat más fűszernövényeket, például citromfűt, bazsalikomot, rozmaringot, ízlés szerint mézzel módosítva az arányt
Itt mindenki megalkothatja a maga receptjét a vérnyomás csökkentésére. A fő összetevő a hámozott és felkockázott grapefruit pép. Más, ugyanilyen módon elkészített citrusféléket, valamint az esetleges savanyú vagy félsavas gyümölcsöket, bogyókat adjuk hozzá a kívánt arányban. Jól illik például gránátalma, ribizli, áfonya, ananász, alma, kivi. Az öntethez használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt. Magas vérnyomás esetén is hasznos az olívaolaj (4 evőkanál). l.), szójaszósszal keverve, reszelt gyömbérgyökérrel, folyékony mézzel (1 tk. l.) és egy fél lime levét.
Ha leveles salátát, avokádót és körülbelül 300 g garnélarákot felvesz az összetevők listájába, az étel helyettesíti a teljes étkezést
Ha a grapefruit étrendbe való felvételéről dönt, bármilyen krónikus betegség fennállása esetén konzultálnia kell orvosával a citrusfélék "kompatibilitásáról" az Ön által szedett gyógyszerekkel. Képes befolyásolni bizonyos csoportok gyógyszereinek farmakodinamikáját és farmakokinetikáját:
Ideális esetben körülbelül négy óra telik el a gyógyszer bevétele és a citrusfélék elfogyasztása között
A hatást a furanokumarin, a naringin, a bergamotin és más növényi flavonoidok grapefruitban való jelenléte magyarázza. Számos enzim működését „blokkolják”, amelyek ahhoz szükségesek, hogy a gyógyszerek bejussanak a véráramba és elkezdjenek hatni. Ennek eredményeként a gyógyszerek hatóanyagai felhalmozódnak a szervezetben, ami tele van méreganyaggá alakulásukkal. "Feldolgozásuk" csak a flavonoidok felhasadása után kezdődik meg, nincs gyors kívánt hatásuk (például nyomáscsökkentés), a beteg állapota súlyosbodik.
Annak ellenére, hogy a grapefruit egészségügyi előnyei vitathatatlanok, a citrusféléket ki kell zárni az étlapból, ha ellenjavallatok vannak:
Csökkentheti a grapefruitlé szájüregben való lehetséges károsodását, ha szívószálon keresztül issza
Annak megértéséhez, hogy a grapefruit emeli-e vagy csökkenti-e a vérnyomást, tanulmányoznia kell kémiai összetételét. A citrusféléket egyéb ellenjavallatok hiányában és a vele össze nem egyeztethető gyógyszerek szedésének szükségessége esetén ajánlott felvenni a menübe mind a magas vérnyomás, mind a hipotenzió esetén. A grapefruit gazdag kémiai összetétele biztosítja a szervezetre gyakorolt komplex jótékony hatását, amely nem korlátozódik a vérnyomás normalizálására.