Káposztafajta ajándék
A régi nem jelent rosszat. Hány új káposztafajtát és hibridet nemesítettek, és a Gift fajta még mindig növekszik a kertekben és a gazdaságokban. Az ilyen tartósság tiszteletet érdemel, de nem csak. A káposztafajták Ajándék magas fogyasztói tulajdonságairól beszél. Magjai olcsók, az eredmény pedig kiváló.
A káposzta olyan zöldség, amelyet szinte naponta fogyasztanak. Frissen, pácolt és pácolt is finom. Rengeteg ételt lehet főzni belőle. Ez nem csak a zöldség kiváló ízének köszönhető, hanem az emberi szervezet számára kétségtelen előnyeinek is.
A fehér káposzta előnyei
Alacsony kalóriatartalmú - mindössze 27 kcal 100 g termékben - ez a zöldség sokféle vitaminban gazdag, amelyek közül a legjelentősebb a C- és K-vitamin. Ez a zöldség ásványi összetételben is gazdag: 20 makro- és mikroelem, amelyek közül a kálium, a kalcium, a jód, a szelén, a cink, a molibdén és a kobalt annyira szükséges az ember számára. Sok élelmi rostot tartalmaz, amely szabályozza az emésztési folyamatot. Szénhidrátot is tartalmaz (átlagosan kb. 4%), aminek köszönhetően a káposzta jól illik a savanyú káposztához.
Nagyon jó káposztafajták savanyítására Az alábbiakban ismertetett ajándék.
A fajta leírása és jellemzői
Különféle fehér káposzta Az ajándékot még 1961-ben vették fel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. A később VNIISSOK névre keresztelt Gribov Kísérleti Állomáson szerezték be, amely Oroszország vezető tenyésztőközpontja, amelyet 1920-ban alapítottak. Jelenleg Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központnak hívják. A Gift fajtát kereskedelmi termelésre hozták létre, de jól meghonosodott a személyes leányparcellákban is. Zónás ajándék minden régió számára.
- Az érés szempontjából a Podarok káposzta a közepesen késői fajták közé tartozik, és a teljes csírázás után 4 vagy 4,5 hónappal vágásra kész. Ha palántákon termesztették, akkor a betakarítást augusztus végén - szeptember elején lehet betakarítani. Egy fej káposzta betakarításra való alkalmasságát könnyű megállapítani - ha elérte a fajtának megfelelő méretet és tapintásra sűrű, akkor ideje felvágni az ajándékot.
![]()
- A Gift fajta növénye erőteljes, a szélein enyhén hullámos, zöldesszürke levelekből álló rozetta akár 1 m átmérőjű is lehet. A felső burkolat és a rozettalevelek viaszos bevonatúak. A káposzta ajándék egy 3-5 kg súlyú káposztafejet alkot. Lekerekített, enyhén lapított alakja van. Teljes érettségben a fej sűrű. A külső és belső szár hossza átlagos, körülbelül 20 cm. A szekcióban a Gift fajta feje zöldesfehér színű.
- A 60x60 cm-es séma szerinti ültetéskor a Gift fajta fehér káposzta hozama 1 négyzetmétertől. m elérheti a 9 kg-ot. A fejek piacképessége 99%-os. Ennek a káposztafajtának a használata univerzális. Ugyanolyan jól tartható és erjeszthető. Ezenkívül a káposztafejek eltarthatósága megfelelő körülmények között elérheti a 7 hónapot. Az Ajándék fejét úgy tárolhatjuk a legjobban, ha egy hűvös pincében a tuskók mellett, lehajtott fejjel lógatjuk. Győződjön meg arról, hogy a fejek nem érintkeznek.
![]()
A Gift fajta káposzta cukortartalma eléri a 6,2% -ot, ami lehetővé teszi a kiváló minőségű fermentált termék előállítását. - A Variety Gift ellenáll a káposzta főbb betegségeinek, és nincs kitéve a repedésnek.
A káposztafajták beszerzéséhez Ajándék, mint a képen, megfelelően gondoskodnia kell róla.
A káposzta termesztésének feltételei
Több összetevőből állnak.
Leszállási hely kiválasztása
Az ajándékfajta káposzta szereti a napsütéssel megvilágított helyeket egész nap. Még a gyenge árnyékolás is befolyásolja a termés minőségét és mennyiségét. Ennél a növénynél fontos a megfelelő előd kiválasztása. Bármilyen keresztesvirágú zöldség után ültetve megbetegszik a lúdgyökérrel. Az Ajándék legjobb előfutára az uborka és a hüvelyesek. Utánuk a talaj jól dúsított nitrogénnel, ami ehhez a növényhez szükséges.
A talajt termékenynek választják, magas humusztartalommal. Jól kell tartania a nedvességet, és semleges vagy enyhén lúgos reakciójú. A savas talajok lúdgyökér betegséget okoznak. Értesíteni kell őket. A Gift fajtájú káposzta ágyások ősz óta készülnek, négyzetméterenként legalább 2 vödör szervesanyag bevezetésével. méter. A talajt kálium-szulfáttal és szuperfoszfáttal töltik fel, egyenként 30 g-ot ugyanazon a területen. Tavasszal ültetés előtt 30 g karbamidot és egy pohár hamut alkalmazunk.
Palánták termesztése
El kell vetni a káposzta magját Ajándék palántáknak 4-5 héttel a földre költözés előtt. Körülbelül 5 nap áll rendelkezésre a hajtások várakozására. Ezért a vetést körülbelül 45 nappal a talajba ültetés előtt kell elvégezni. Az egyes régiók dátumai az éghajlati viszonyoktól függenek. A talaj előkészítése univerzális raktárföld, homok és gyepföld 1:1:1 arányú összekeverésével. 1 kg talajhoz adjunk hozzá st. egy kanál hamut.
A káposztamagot 50 fokos vízben tartjuk körülbelül 20 percig, 5 percig feltétlenül öblítsük le a csap alatt. Erre azért van szükség, hogy a káposzta Gift ne betegedjen meg fomózisban. Ezután áztassa be a magokat növekedési stimulátorba. Használhat Epin, Zircon, Humate. Az olvadt víz megteszi. A magoknak körülbelül 18 órán keresztül meg kell duzzadniuk.
A káposzta magvak vetésének két módja van: csákánysal vagy külön tartályokba. Az első módszer jobb - az ilyen növények gyökérrendszere fejlettebb. Vessen 1 cm mélyre, soronként - 4 cm, a magok között legalább 2 cm legyen.
palántagondozás
Válassza ki a leginkább megvilágított helyet a palántákkal ellátott tartály számára. Ha nincs elég fény, megszervezik a káposzta palánták további megvilágítását Ajándék speciális lámpákkal.
A legjobb az egészben, hogy a palánták 18 fokos hőmérsékleten fejlődnek, az újonnan kelő palántákat körülbelül egy hétig 12 fokon tartják. Mérsékelten öntözzük. A túlzott öntözés veszélyes betegséget okoz - fekete láb. Mentse káposzta palánták nem fog sikerülni.
Amikor megjelenik egy valódi levél, a palánták bemerülnek, megcsípve a központi gyökeret, a hajtások a sziklevelekig mélyülnek. Szedés után a palántákat árnyékoljuk a napfénytől.
A palántákat megtermékenyítik, amikor 2 valódi levél jelenik meg, öntözéssel kombinálva. A lombozat táplálását úgy végezheti, hogy a leveleket nyomelemeket tartalmazó műtrágya oldattal permetezi. Fogyasztás - ½ st. kanál 5 liter vízhez. A káposzta palánták ültetése előtt a fejtrágyázást megismételjük.
Ügyeljen a palánták keményítésére: 1-2 héttel az ültetés előtt kiviszik az utcára, fokozatosan növelve a tartózkodási időt.
Kiszállás és további ellátás
A káposzta hidegtűrő növény. Palántáit már április végén vagy május elején el lehet ültetni. Az előkészített kutakat jól öntözik, hogy szennyeződést képezzenek. Mélyítse a palántákat az alsó lapra. Száraz talajt szórunk a lyuk köré, hogy megtartsa a nedvességet. Először a csírákat kis sűrűségű nem szőtt fedőanyaggal borítják, hogy gyorsabban gyökerezzenek.
Egyes kertészek nem távolítják el a betakarításig. Átadja a vizet és a levegőt, így az öntözés és a műtrágyázás közvetlenül rajta keresztül történik. Egy ilyen menedék alatt a káposzta Gift gyorsabban növekszik, és a kártevők számára hozzáférhetetlen.
Ahogy a termés növekszik, egy hónapos időközönként két levágást kell végezni szükségszerűen nedves talajjal és három fejtrágyázást. Az első szakaszban a növényeknek több nitrogénre van szükségük. A második fejtrágyázás - teljes komplex műtrágya mikroelemekkel. Ez utóbbinál csökkentenie kell a nitrogén mennyiségét és növelnie kell a kálium adagját.
Az öntözés fontos feltétele a testes káposztafejek megszerzésének. Az emberek azt mondják, hogy ennek a kultúrának a növekedése során ez a kultúra egy hordó vizet iszik. A növények körüli talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, ezért az öntözést rendszeresen végezzük, jól nedvesítve a gyökérréteget. Öntözzük reggel vagy este.
A fagyok előtt az Ajándék fejét le kell vágni. Ha erjesztésre szánják, akkor az enyhe fagy nem árt nekik, csak édesebbé teszi őket. A tárolásra szánt fejeket nem szabad lefagyasztani.
Ültess káposztát Ajándék. Kiváló termést ad, sokáig eltartható, ízletes és egészséges erjesztést készíthet belőle.
