Név: | Ileodictyon ehető |
Latin név: | Ileodictyon cibarium |
Egy típus: | Feltételesen ehető |
Szinonimák: | Fehér kosár |
Szisztematika: |
|
Az ehető vagy fehér kosárfű ritka gombafaj, amely a Veselkovye családba tartozik. Hivatalos név - Ileodictyon cibarium. Szaprofita, ezért a talajból kinyert elhalt szerves maradványokkal táplálkozik.
Ez a faj Ausztráliában és Új-Zélandon őshonos, bár Chilében is jelentették. Bevezették Angliába és Afrikába.
Közvetlenül talajon vagy erdőtalajon nő. Nincs kifejezett aktív növekedési időszaka, mivel kedvező körülmények között az év bármely szakában megjelenhet a trópusokon és a szubtrópusokon. Egyedül nő, de a szakértők elismerik annak lehetőségét, hogy egy gombacsoporttal találkozzunk magas páratartalom és +25 °C hőmérséklet mellett.
Kedvező feltételek a növekedéshez:
Ahogy az ileodiction ehető növekszik, megváltoztatja alakját. A gomba kezdetben világos színű, vékony hártyával rendelkező, 7 cm átmérőjű tojás, amely micéliumszálakkal kapcsolódik a talajhoz. Érett állapotban a héj eltörik, és egy összenyomott rácsgömb válik láthatóvá alatta, amely ezt követően fokozatosan növekszik. Átmérője eléri az 5-25 cm-t. A termőtest sejtszáma 10-30 db között mozog. Mindegyiket 1-2 cm széles csomós hidak kötik össze anélkül, hogy a csomópontoknál megvastagodna.
A termőtest felső felülete fehér árnyalatú, vastag zselatinos héjjal és peridiumréteggel borítja. A hátoldalon olívabarna spórás nyálkaréteg található. Érett állapotban a gomba felső része leválhat az alapról, és áthaladhat az erdőn. Ez a funkció lehetővé teszi az ileodictyon eible számára, hogy kiterjessze elterjedési területét.
A sima spórák ellipszis alakúak, méretük 4,5-6 x 1,5-2,5 mikron.
A Veselkovy család többi fajához hasonlóan az ileodictyon is csak a fejlődés korai szakaszában fogyasztható, amikor alakja tojásra emlékeztet. A jövőben nem használhatod ételre, mert kellemetlen rothadásszagot áraszt, ezért kapta kimondatlan nevét - büdös grill.
Ilyen sajátos aroma jelenik meg a termőtest belső héján érett spórákkal rendelkező példányokon. Ez egyfajta csali a rovarok számára, amelynek köszönhetően a spórák később nagy távolságokra terjednek.
Külső jelek szerint az ehető ileodiction nagyon hasonlít a vörös rácsra (clathrus). Utóbbiak között a fő különbség a termőtest rózsaszín-piros színe, amely a gomba beérésekor jelenik meg. Ezen kívül minden összekötő hídon van egy sűrű szaggatott rojt. Ez a Veselkovye család egyetlen faja, amely Oroszország területén megtalálható. Kis egyedszáma miatt a Vörös Könyvben szerepel, ezért szedése szigorúan tilos.
A clathrus vörös lombhullató erdőkben nő, de néha vegyes telepítésekben is megtalálható. Ez a faj ehetetlen, de színe és kifejezett kellemetlen szaga nem valószínű, hogy bárkit is szívesen kipróbálna.
Ezenkívül a fehér kosárkészítő szerkezete hasonló a kecses ileodictyonhoz (Ileodictyon gracile). De az utóbbiban a rácsos jumperek sokkal vékonyabbak, és a cella mérete kisebb. Ezért számuk elérheti a 40 darabot a gomba érési időszakában. Ez a faj a tojásképzés szakaszában is fogyasztható, amíg jellegzetes kellemetlen szag nem jelenik meg, amely a Veselkovye család számos fajában jellemző.
Az eleodikciós ehető különösen a szakemberek érdeklődésére tart számot, mivel fejlődési folyamata és a termőtest felépítése egyedi.
Ennek a fajnak a megőrzése érdekében világszerte kísérleteket tesznek üvegházakba való betelepítésére. Ez lehetővé teszi az elterjedésföldrajz jelentős bővítését.